35种金花茶组植物花叶活性成分分析

doi:10.11924/j.issn.1000-6850.casb2025-0230

摘要/Abstract

摘要：

为筛选金花茶优良种质并开发高附加值产品，本研究以35种金花茶组植物为材料，采用分光光度法测定其花叶中多酚、总皂苷、总黄酮、粗多糖含量，结合方差分析，分析比较中国金花茶、越南金花茶、杂交新品种间活性成分差异。结果表明，2023年2—3月采集的40个成熟叶样品中，14个总活性成分含量超过10.00%，其中越南多瓣金花茶(21.75%)和中国毛瓣金花茶(15.95%)表现突出；2023年11月采集的12种成熟叶中，越南多瓣金花茶仍居首位，且嫩叶活性前四均为中国金花茶（显脉、毛瓣、龙州、普通）。2023—2024年连续采样的20个花朵样品中，15个总活性超10.50%，中东金花茶(17.62%)和毛瓣金花茶(15.54%)领先，新品种‘红姑娘’(14.13%)表现优异。研究发现，叶片活性成分受苗龄显著影响（>13年活性降低），而花朵活性与苗龄关联较弱。越南多瓣金花茶在叶片多项指标中最优，中东金花茶在花朵中综合优势明显，杂交新品种‘红姑娘’兼具花叶潜力。研究结果为后续药用及园林开发提供重要种质资源。

关键词: 金花茶组, 多酚, 总皂苷, 总黄酮, 粗多糖, 叶片, 花, 分析

Abstract:

To screen elite varieties of golden Camellia and develop high value-added products, 35 species of Sect. Chrysantha plants were used as materials, the contents of polyphenols, total saponins, total flavonoids and crude polysaccharides, the main active components in flowers and leaves of golden Camellia were determined by spectrophotometry, combined with variance analysis. The differences in active components among Chinese golden Camellia, Vietnamese golden Camellia and new hybrid varieties were investigated. The results showed that among the 40 mature leaves sampled from February to March 2023, 14 had a total active component content of over 10.00%, among which the contents of C. petelotii (21.75%) and C. pubipetala (15.95%) were outstanding. The total content of active components in mature leaves of 12 species of golden Camellia sampled in November 2023 was still highest in C. petelotii, and the top four in the total content of active components in tender leaves were all Chinese golden Camellia (C. euphlebia, C. pubipetala, C. longzhouensis and C. chrysantha). Among the 20 flower samples continuously collected from 2023 to 2024, the total content of active components of 15 samples exceeded 10.50%, with C. achrysantha (17.62%) and C. pubipetala (15.54%) leading, and the new variety ‘Honguniang’ (14.13%) performed well. The research founded that the active components in leaves was significantly affected by seedling age (the activity decreased after > 13 years), while the activity of flowers was weakly correlated with seedling age. C. petelotii was the best in many indexes of leaves, C. achrysantha had obvious comprehensive advantages in flowers, and the new hybrid variety ‘Honguniang’ had both flower and leaf potential. The results provide important germplasm resources for subsequent medicinal and landscape development.

Key words: Sect. Chrysantha, polyphenol, total saponin, total flavonoid, crude polysaccharide, leaf, flower, analysis

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图/表 5

参考文献 25

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部位	序号	种质名称	苗木类型	采集地	采样时间	多酚/%	总皂苷/%	总黄酮/%	粗多糖/%	总计/%	平均值/%
叶	1	防城金花茶1号	嫁接苗成熟叶	防城港市	3月	1.10	4.73	0.32	3.26	9.41	9.45
	2	防城金花茶2号	嫁接苗成熟叶	北海市	3月	1.20	4.82	0.08	3.99	10.09
	3	防城金花茶3号	嫁接苗成熟叶	防城港市	3月	0.60	4.60	0.04	4.91	10.15
	4	防城金花茶4号	种子苗成熟叶	桂林市	3月	1.00	4.87	0.08	3.25	9.20
	5	防城金花茶5号	嫁接苗成熟叶	北海市	3月	1.50	4.29	0.45	2.3	8.54
	6	防城金花茶6号	嫁接苗成熟叶	南宁市	3月	1.80	5.54	0.14	1.82	9.30
花	1	防城金花茶1号	嫁接苗	防城港市	1月底	3.40	4.50	0.32	2.38	10.60	10.61
	2	防城金花茶2号	嫁接苗	北海市	1月底	2.00	4.04	0.17	3.12	9.33
	3	防城金花茶3号	嫁接苗	防城港市	2月初	2.70	4.34	0.12	2.46	9.62
	4	防城金花茶4号	种子苗	桂林市	2月初	5.40	5.02	0.08	2.40	12.90
	5	防城金花茶6号	嫁接苗	南宁市	2月初	2.60	4.86	0.17	2.96	10.59

部位	序号	种质名称	苗木类型	采集地	采样时间	多酚/%	总皂苷/%	总黄酮/%	粗多糖/%	总计/%	平均值/%
叶	1	防城金花茶1号	嫁接苗成熟叶	防城港市	3月	1.10	4.73	0.32	3.26	9.41	9.45
	2	防城金花茶2号	嫁接苗成熟叶	北海市	3月	1.20	4.82	0.08	3.99	10.09
	3	防城金花茶3号	嫁接苗成熟叶	防城港市	3月	0.60	4.60	0.04	4.91	10.15
	4	防城金花茶4号	种子苗成熟叶	桂林市	3月	1.00	4.87	0.08	3.25	9.20
	5	防城金花茶5号	嫁接苗成熟叶	北海市	3月	1.50	4.29	0.45	2.3	8.54
	6	防城金花茶6号	嫁接苗成熟叶	南宁市	3月	1.80	5.54	0.14	1.82	9.30
花	1	防城金花茶1号	嫁接苗	防城港市	1月底	3.40	4.50	0.32	2.38	10.60	10.61
	2	防城金花茶2号	嫁接苗	北海市	1月底	2.00	4.04	0.17	3.12	9.33
	3	防城金花茶3号	嫁接苗	防城港市	2月初	2.70	4.34	0.12	2.46	9.62
	4	防城金花茶4号	种子苗	桂林市	2月初	5.40	5.02	0.08	2.40	12.90
	5	防城金花茶6号	嫁接苗	南宁市	2月初	2.60	4.86	0.17	2.96	10.59

种质名称	原产地	多酚/%	总皂苷/%	总黄酮/%	粗多糖/%	总计/%	采样地点	苗龄/a
防城金花茶1号	中国	1.10g	4.73ab	0.32e	3.26c	9.41f	防城港市	13
防城金花茶2号	中国	1.20g	4.82ab	0.08g	3.99bc	10.09e	防城港市	10
防城金花茶3号	中国	0.60h	4.60ab	0.04g	4.91b	10.15e	防城港市	10
防城金花茶4号	中国	1.00g	4.87ab	0.08g	3.25c	9.20f	防城港市	15
防城金花茶5号	中国	1.50fg	4.29b	0.45d	2.30d	8.54g	桂林市	15
防城金花茶6号	中国	1.80f	5.54a	0.14f	1.82e	9.30f	北海市	12
多瓣金花茶	中国	3.00e	4.29b	0.46d	3.22c	10.97de	南宁市	10
顶生金花茶	中国	1.20g	4.29b	0.44d	3.06cd	8.99f	南宁市	15
中东金花茶	中国	4.00d	4.29b	0.36e	2.95cd	11.60d	南宁市	10
东兴金花茶	中国	1.00g	4.29b	0.42d	3.65c	9.36f	南宁市	10
倒卵叶金花茶	中国	2.00f	3.63c	0.53c	1.16f	7.32h	南宁市	15
毛紫	中国	5.00c	4.14b	0.80a	0.82g	10.76e	南宁市	7
小瓣金花茶1号	中国	3.70e	2.96cd	0.54c	0.84g	8.04g	南宁市	15
小瓣金花茶2号	中国	2.76e	2.96cd	0.11f	3.80c	9.63f	南宁市	8
簇蕊金花茶	中国	2.90e	2.56cd	0.56c	1.02f	7.04h	桂林市	20
夏石金花茶	中国	0.80h	3.37c	0.46d	1.04f	5.67i	南宁市	25
普通金花茶1号	中国	1.10g	4.42b	0.55c	0.98fg	7.05h	南宁市	15
普通金花茶2号	中国	1.80f	3.57c	0.59c	1.58ef	7.54g	南宁市	15
普通金花茶3号	中国	0.80h	2.88cd	0.46d	1.10f	5.24i	南宁市	30
普通金花茶4号	中国	2.55ef	4.33b	0.13f	4.70b	11.71d	南宁市	8
多瓣金花茶	越南	8.63a	4.87ab	0.20ef	8.05a	21.75a	南宁市	8
毛瓣金花茶	中国	8.20a	4.29b	0.30e	3.16cd	15.95b	南宁市	7
崇左金花茶	中国	6.00b	4.29b	0.42d	4.34bc	15.05bc	南宁市	10
喙果金花茶	中国	1.20g	4.29b	0.67ab	2.94cd	9.10f	南宁市	6
显脉金花茶	中国	1.90f	2.56d	0.56c	0.86g	5.88i	南宁市	30
龙州金花茶	中国	4.90c	4.29b	0.48d	2.74d	12.41c	南宁市	8
小果金花茶	中国	1.90f	3.65c	0.56b	1.76e	7.87g	南宁市	20
罗斯曼金花茶	越南	4.80c	4.29b	0.22ef	2.46d	11.77d	南宁市	6
红顶金花茶	越南	6.30b	4.46b	0.62bc	1.16ef	12.54c	南宁市	8
厚叶金花茶	越南	6.80b	4.32b	0.55c	1.20ef	12.87c	南宁市	8
多毛金花茶	越南	4.40d	2.68d	0.52c	1.15ef	8.75g	南宁市	8
塔姆岛金花茶	越南	5.20c	4.67ab	0.72ab	0.84g	11.43d	南宁市	8
箱田金花茶	越南	5.10c	1.84de	0.42d	1.04f	8.40g	南宁市	25
黄抱茎金花茶	越南	4.00d	1.98de	0.53c	1.85e	8.36g	南宁市	10
小花金花茶1号	中国	1.90f	3.91b	0.60ab	0.76	7.17h	南宁市	15
小花金花茶2号	中国	0.81h	3.35c	0.47d	1.03f	5.66i	南宁市	25
红姑娘	中国	2.20f	3.18c	0.62ab	0.78g	6.78gi	南宁市	10
金妃1号	中国	1.40g	4.29b	0.42d	1.35ef	7.46gh	南宁市	15
柳叶金花	中国	1.80f	3.24c	0.64ab	1.54ef	7.22h	南宁市	8
尖叶大金	中国	3.40e	2.35d	0.60ab	1.14f	7.49gh	南宁市	15

种质名称	原产地	多酚/%	总皂苷/%	总黄酮/%	粗多糖/%	总计/%	采样地点	苗龄/a
防城金花茶1号	中国	1.10g	4.73ab	0.32e	3.26c	9.41f	防城港市	13
防城金花茶2号	中国	1.20g	4.82ab	0.08g	3.99bc	10.09e	防城港市	10
防城金花茶3号	中国	0.60h	4.60ab	0.04g	4.91b	10.15e	防城港市	10
防城金花茶4号	中国	1.00g	4.87ab	0.08g	3.25c	9.20f	防城港市	15
防城金花茶5号	中国	1.50fg	4.29b	0.45d	2.30d	8.54g	桂林市	15
防城金花茶6号	中国	1.80f	5.54a	0.14f	1.82e	9.30f	北海市	12
多瓣金花茶	中国	3.00e	4.29b	0.46d	3.22c	10.97de	南宁市	10
顶生金花茶	中国	1.20g	4.29b	0.44d	3.06cd	8.99f	南宁市	15
中东金花茶	中国	4.00d	4.29b	0.36e	2.95cd	11.60d	南宁市	10
东兴金花茶	中国	1.00g	4.29b	0.42d	3.65c	9.36f	南宁市	10
倒卵叶金花茶	中国	2.00f	3.63c	0.53c	1.16f	7.32h	南宁市	15
毛紫	中国	5.00c	4.14b	0.80a	0.82g	10.76e	南宁市	7
小瓣金花茶1号	中国	3.70e	2.96cd	0.54c	0.84g	8.04g	南宁市	15
小瓣金花茶2号	中国	2.76e	2.96cd	0.11f	3.80c	9.63f	南宁市	8
簇蕊金花茶	中国	2.90e	2.56cd	0.56c	1.02f	7.04h	桂林市	20
夏石金花茶	中国	0.80h	3.37c	0.46d	1.04f	5.67i	南宁市	25
普通金花茶1号	中国	1.10g	4.42b	0.55c	0.98fg	7.05h	南宁市	15
普通金花茶2号	中国	1.80f	3.57c	0.59c	1.58ef	7.54g	南宁市	15
普通金花茶3号	中国	0.80h	2.88cd	0.46d	1.10f	5.24i	南宁市	30
普通金花茶4号	中国	2.55ef	4.33b	0.13f	4.70b	11.71d	南宁市	8
多瓣金花茶	越南	8.63a	4.87ab	0.20ef	8.05a	21.75a	南宁市	8
毛瓣金花茶	中国	8.20a	4.29b	0.30e	3.16cd	15.95b	南宁市	7
崇左金花茶	中国	6.00b	4.29b	0.42d	4.34bc	15.05bc	南宁市	10
喙果金花茶	中国	1.20g	4.29b	0.67ab	2.94cd	9.10f	南宁市	6
显脉金花茶	中国	1.90f	2.56d	0.56c	0.86g	5.88i	南宁市	30
龙州金花茶	中国	4.90c	4.29b	0.48d	2.74d	12.41c	南宁市	8
小果金花茶	中国	1.90f	3.65c	0.56b	1.76e	7.87g	南宁市	20
罗斯曼金花茶	越南	4.80c	4.29b	0.22ef	2.46d	11.77d	南宁市	6
红顶金花茶	越南	6.30b	4.46b	0.62bc	1.16ef	12.54c	南宁市	8
厚叶金花茶	越南	6.80b	4.32b	0.55c	1.20ef	12.87c	南宁市	8
多毛金花茶	越南	4.40d	2.68d	0.52c	1.15ef	8.75g	南宁市	8
塔姆岛金花茶	越南	5.20c	4.67ab	0.72ab	0.84g	11.43d	南宁市	8
箱田金花茶	越南	5.10c	1.84de	0.42d	1.04f	8.40g	南宁市	25
黄抱茎金花茶	越南	4.00d	1.98de	0.53c	1.85e	8.36g	南宁市	10
小花金花茶1号	中国	1.90f	3.91b	0.60ab	0.76	7.17h	南宁市	15
小花金花茶2号	中国	0.81h	3.35c	0.47d	1.03f	5.66i	南宁市	25
红姑娘	中国	2.20f	3.18c	0.62ab	0.78g	6.78gi	南宁市	10
金妃1号	中国	1.40g	4.29b	0.42d	1.35ef	7.46gh	南宁市	15
柳叶金花	中国	1.80f	3.24c	0.64ab	1.54ef	7.22h	南宁市	8
尖叶大金	中国	3.40e	2.35d	0.60ab	1.14f	7.49gh	南宁市	15

序号	种质名称	产地	多酚/%	总皂苷/%	总黄酮/%	粗多糖/%	总计/%
1	箱田金花茶	越南	6.05b	3.46bc	0.15d	4.99d	14.65c
2	塔姆岛金花茶	越南	5.42bc	3.55bc	0.14d	3.83e	12.94e
3	厚叶金花茶	越南	5.91b	2.82d	0.22c	4.96d	13.91d
4	红顶金花茶	越南	6.89b	3.10c	0.19c	5.69c	15.87b
5	多瓣金花茶	越南	8.90a	4.99a	0.21c	8.36a	22.46a
6	黄抱茎金花茶	越南	3.76d	3.78b	0.42b	6.45b	14.41c
7	普通金花茶4号	中国	2.56e	4.34ab	0.12d	4.72d	11.74f
8	小瓣金花茶	中国	2.76e	3.96b	0.11d	3.20ef	10.03j
9	喙果金花茶	中国	1.84f	3.70b	0.24c	6.13b	11.91f
10	显脉金花茶	中国	3.52d	3.35bc	0.74a	5.75c	13.36d
11	龙州金花茶	中国	3.30d	2.78d	0.41b	5.99bc	12.48e
12	毛瓣金花茶	中国	6.29b	4.10ab	0.47b	5.00cd	15.86b