14个八角优良无性系挥发油含量及化学成分分析

doi:10.11924/j.issn.1000-6850.casb2025-0384

中国农学通报 ›› 2026, Vol. 42 ›› Issue (8): 84-89.doi: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2025-0384

14个八角优良无性系挥发油含量及化学成分分析

杨卓颖¹(), 曾祥艳¹, 黄开顺¹, 付军², 陈金艳¹, 黄彩枝²()

¹ 广西壮族自治区林业科学研究院，广西林业实验室，广西特色经济林培育与利用重点实验室，南宁 530002
² 广西壮族自治区国有派阳山林场，广西崇左 532500

收稿日期:2025-05-21 修回日期:2025-10-11 出版日期:2026-04-25 发布日期:2026-04-23
通讯作者:
黄彩枝，女，1985年出生，广西扶绥人，高级工程师，硕士，主要从事森林培育方面的研究。通信地址：532500 广西宁明县城中镇骆越大道1号，Tel：0771-8620986，E-mail：365188375@qq.com。
作者简介:
杨卓颖，男，1995年出生，广西平南人，工程师，本科，主要从事经济林育种与栽培方面的研究。通信地址：530002 广西南宁市邕武路23号，Tel：0771-2319966，E-mail：1244425521@qq.com。
基金资助:
广西科技重大专项“中国-澜湄地区国家天然香料种质资源收集、评价与病虫害智能识别研究”(桂科AA24263014-2); 广西林业科技专项“八角保果壮果关键技术研究与集成应用”(2024GXLK02); 广西科技重大专项“桂十味”等广西特色药材产品开发”(桂科 AA23023035); 广西自筹经费林业科技项目“八角丰产栽培技术研究”(2023GXZCLK53)

Analysis of Volatile Oil Content and Chemical Composition of 14 Excellent Clones of Illicium verum

YANG Zhuoying¹(), ZENG Xiangyan¹, HUANG Kaishun¹, FU Jun², CHEN Jinyan¹, HUANG Caizhi²()

¹ Guangxi Forestry Research Institute/ Guangxi Laboratory of Forestry/ Guangxi Key Laboratory of Special Non-wood Forest Cultivation and Utilization, Nanning 530002
² Guangxi State-owned Paiyangshan Forest Farm, Chongzuo, Guangxi 532500

Received:2025-05-21 Revised:2025-10-11 Published:2026-04-25 Online:2026-04-23

摘要/Abstract

摘要：

针对八角优良无性系品质评价体系不完善、专用型良种筛选缺乏依据的问题，为筛选高挥发油、高莽草酸、高龙蒿脑等专用型八角优良种质，以同一产地14个八角优良无性系 (HL1~HL14)植株的鲜叶和干果为材料，采用水蒸气蒸馏法、高效液相色谱法、气相色谱法，测定叶片、果实挥发油含量、莽草酸含量及4种关键挥发油组分含量，并进行主成分分析。结果表明：14个优良无性系八角叶片含油量在0.2~0.69 mL/100g；干果含油量在6.3~12.8 mL/100g，均高于6%的选优阈值标准，其中HL9最高，为12.8 mL/100g；HL4、HL6及HL14的干果莽草酸含量均超过9.0%；HL10龙蒿脑含量最高，为0.71%；各指标在无性系间差异均达显著水平。主成分分析显示，14个八角无性系综合表现优劣排序为HL9、HL13、HL10、HL14、HL8、HL11、HL7、HL2、HL3、HL12、HL4、HL1、HL6、HL5；综合得分较高的无性系HL9、HL13、HL10和HL14可作为选择栽培对象，其中HL9（果实挥发油含量最高）、HL10（龙蒿脑含量最高）、HL14（莽草酸含量最高）以及HL3（鲜叶挥发油含量最高）具备专项利用价值，可在生产中针对性选择利用。本研究为八角良种选育、定向栽培与深加工利用提供科学依据，未来可开展区域化试验与配套栽培技术研究。

关键词: 八角, 无性系, 挥发油, 龙蒿脑, 反式茴香脑, 顺式茴香脑, 大茴香醛, 莽草酸

Abstract:

In order to screen high volatile oil, high shikimic acid, high estragole and other special type of Illicium verum excellent germplasm and provide a basis for resource exploitation and varietal breeding of Illicium verum, fresh leaves and dried fruits were collected from 14 excellent clones plant (HL1-HL14) of Illicium verum from the same production area. Volatile oil content in leaves and fruits was determined by steam distillation, shikimic acid content was quantified using high-performance liquid chromatography (HPLC), and volatile oil components were analyzed by gas chromatography (GC). Principal component analysis (PCA) was performed to evaluate the samples. The results indicated that the leaf oil content ranged from 0.2 to 0.69 mL/100g of excellent 14 clones, while the dried fruit oil content varied from 6.3 to 12.8 mL/100g, all up to the selection criterion of 6%. Clone HL9 exhibited the highest fruit oil content at 12.8 mL/100g. The shikimic acid content in dried fruits of HL4, HL6, and HL14 exceeded 9.0%. HL10 showed the highest estragole content at 0.71%. Considerable variation was observed among clones in terms of volatile oil content, shikimic acid content, and chemical composition. PCA-based comprehensive ranking of the 14 clones in descending order was: HL9, HL13, HL10, HL14, HL8, HL11, HL7, HL2, HL3, HL12, HL4, HL1, HL6, and HL5. Clones with higher composite scores include HL9, HL13, HL10, and HL14, which are recommended for selective cultivation. Among these, HL9 (highest fruit volatile oil content), HL10 (highest estragole content), HL14 (highest shikimic acid content), and HL3 (highest leaf volatile oil content) possess specific utilizable traits and can be targeted for production applications.

Key words: Illicium verum, clone, volatile oil, estragole, trans-anethole, cis-anethole, anisic aldehyde, shikimi acid

中图分类号:

杨卓颖, 曾祥艳, 黄开顺, 付军, 陈金艳, 黄彩枝. 14个八角优良无性系挥发油含量及化学成分分析[J]. 中国农学通报, 2026, 42(8): 84-89.

YANG Zhuoying, ZENG Xiangyan, HUANG Kaishun, FU Jun, CHEN Jinyan, HUANG Caizhi. Analysis of Volatile Oil Content and Chemical Composition of 14 Excellent Clones of Illicium verum[J]. Chinese Agricultural Science Bulletin, 2026, 42(8): 84-89.

图/表 6

参考文献 24

[1]	黄开顺, 黎贵卿, 安家成, 等. 八角特色资源加工利用产业发展现状[J]. 生物质化学工程, 2020, 54(6):6-12. doi: 10.3969/j.issn.1673-5854.2020.06.002
[2]	王全永. 中国八角产业标准化现状及对策[J]. 热带农业科学, 2021, 41(7):100-105.
[3]	陈博雯, 李开祥, 曾祥艳, 等. 基于转录组的八角挥发油合成相关基因挖掘与分析[J]. 广西植物, 2023, 43(2):303-314.
[4]	陈路, 吴献娟, 潘富林, 等. 八角茴香产地加工方法的对比研究[J]. 现代中药研究与实践, 2019, 33(1):1-5.
[5]	黄开顺, 曾祥艳, 李宝财, 等. 不同肥料处理下八角叶挥发油和化学成分含量的季节变化[J]. 南方林业科学, 2020, 48(4):4-10.
[6]	叶志敏. 我国八角育种现状及发展对策[J]. 长江大学学报(自然科学版), 2011, 8(10):229-232.
[7]	潘晓芳, 孙雪阳, 张振林, 等. 八角属部分种质资源的AFLP分析[J]. 中南林业科技大学学报, 2012, 32(4):140-147,163.
[8]	陈海云, 宁德鲁, 陈少瑜, 等. 基于RAPD标记的云南23个八角优良无性系的聚类和遗传多样性分析[J]. 西部林业科学, 2013, 42(1):53-57.
[9]	黄开顺, 潘晓芳, 欧军, 等. 不同品种八角开花坐果期叶片营养元素含量变化及落花落果规律[J]. 西部林业科学, 2021, 50(6):1-7.
[10]	王雅琴, 孙宏伟, 王灿. 不同产地八角果实挥发性代谢物组分研究[J]. 贵州农业科学, 2024, 52(6):13-21.
[11]	潘晓芳, 马锦林, 谢伟东. 八角的遗传多样性与良种选育[J]. 经济林研究, 2007(2):45-47.
[12]	陈海云, 宁德鲁, 耿树香, 等. 高含油率的八角优良单株选择[J]. 安徽农业科学, 2010, 38(33):18987-18989.
[13]	宁德鲁, 张雨, 陆斌. 莽草酸高含量的八角优良单株选择研究[J]. 西部林业科学, 2010, 39(3):43-46.
[14]	国家药典委员会. 中华人民共和国药典:一部[M]. 北京: 中国医药科技出版社, 2015.
[15]	中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局, 中国国家标准化管理委员会. 八角茴香(精)油(GB/T15068—2008)[S]. 北京: 中国标准出版社, 2009.
[16]	梁曼, 马丽, 赖芳, 等. 两种八角叶挥发油含量和化学成分的季节变化[J]. 中南林业科技大学学报, 2016, 36(12):79-84.
[17]	李学团, 郭飞, 叶家义, 等. 不同种源八角茴香叶精油的提取与化学组分分析[J]. 广西林业科学, 2023, 52(4):509-515. doi: 10.19692/j.issn.1006-1126.20230416
[18]	张北红, 肖祖飞, 王颜波, 等. 香樟化学型及精油积累研究[J]. 广西林业科学, 2020, 49(4):623-630.
[19]	周露, 陆天翊, 谢文申. 影响亚洲薄荷油主要成分变化及出油率的因素研究[J]. 香料香精化妆品, 2016(6):25-28,64.
[20]	马锦林, 张日清, 李开祥. 广西八角良种研究综述[J]. 经济林研究, 2006(3):59-61.
[21]	黄梦娇, 符韵林, 柳国海, 等. 六万林场八角茴香油和莽草酸含量分析与莽草酸提取工艺研究[J]. 热带农业科学, 2022, 42(7):80-89.
[22]	何江, 蒙玥盈, 马道承, 等. 八角莽草酸含量影响因素研究进展[J]. 热带农业科学, 2024, 44(4):103-108.
[23]	陈盛余, 赵丹丹. 桂西地区不同产地八角茴香莽草酸的含量测定[J]. 大众科技, 2014, 16(7):71-73.
[24]	王晓强, 郭亚健, 杨春澍. 高效液相法测定八角属部分植物果实中莽草酸的含量[J]. 中国中药杂志, 2001, 26(7):447-449.

无性系	龙蒿脑含量/%	顺式茴香脑含量/%	反式茴香脑含量/%	大茴香醛含量/%
HL1	0.61	0.07	92.48	0.06
HL2	0.29	0.04	95.30	0.02
HL3	0.28	0.03	89.40	0.08
HL4	0.39	0.05	86.80	0.03
HL5	0.19	0.09	95.43	0.02
HL6	0.34	0.13	82.96	0.11
HL7	0.36	0.03	82.99	0.03
HL8	0.25	0.03	90.34	0.02
HL9	0.24	0.03	86.30	0.02
HL10	0.71	0.03	81.15	0.02
HL11	0.17	0.05	93.56	0.03
HL12	0.47	0.06	92.07	0.04
HL13	0.49	0.04	87.20	0.03
HL14	0.46	0.06	84.68	0.02
平均	0.30	0.05	88.62	0.04
变异系数/%	41.51	52.48	5.15	29.19

无性系	龙蒿脑含量/%	顺式茴香脑含量/%	反式茴香脑含量/%	大茴香醛含量/%
HL1	0.61	0.07	92.48	0.06
HL2	0.29	0.04	95.30	0.02
HL3	0.28	0.03	89.40	0.08
HL4	0.39	0.05	86.80	0.03
HL5	0.19	0.09	95.43	0.02
HL6	0.34	0.13	82.96	0.11
HL7	0.36	0.03	82.99	0.03
HL8	0.25	0.03	90.34	0.02
HL9	0.24	0.03	86.30	0.02
HL10	0.71	0.03	81.15	0.02
HL11	0.17	0.05	93.56	0.03
HL12	0.47	0.06	92.07	0.04
HL13	0.49	0.04	87.20	0.03
HL14	0.46	0.06	84.68	0.02
平均	0.30	0.05	88.62	0.04
变异系数/%	41.51	52.48	5.15	29.19

变量	主成分
变量	1	2	3	4
鲜叶挥发油含量	0.272	0.106	0.618	0.225
干果挥发油含量	0.185	0.258	-0.195	-0.689
干果莽草酸含量	-0.227	0.312	0.404	-0.157
龙蒿脑含量	-0.12	0.308	-0.417	0.599
顺式茴香脑含量	0.371	0.215	0.092	0.28
反式茴香脑含量	0.141	-0.509	0.014	0.077
大茴香醛含量	-0.34	-0.068	0.371	0.036
特征根	2.232	1.724	1.107	1.006
贡献率/(%)	31.891	24.622	15.81	14.367
累计贡献率/(%)	31.891	56.512	72.323	86.69

变量	主成分
变量	1	2	3	4
鲜叶挥发油含量	0.272	0.106	0.618	0.225
干果挥发油含量	0.185	0.258	-0.195	-0.689
干果莽草酸含量	-0.227	0.312	0.404	-0.157
龙蒿脑含量	-0.12	0.308	-0.417	0.599
顺式茴香脑含量	0.371	0.215	0.092	0.28
反式茴香脑含量	0.141	-0.509	0.014	0.077
大茴香醛含量	-0.34	-0.068	0.371	0.036
特征根	2.232	1.724	1.107	1.006
贡献率/(%)	31.891	24.622	15.81	14.367
累计贡献率/(%)	31.891	56.512	72.323	86.69

无性系	主成分得分				综合得分	综合排名
无性系	F₁	F₂	F₃	F₄	综合得分	综合排名
HL9	0.663	0.618	0.406	-0.469	0.416	1
HL13	0.560	0.428	0.670	-0.273	0.405	2
HL10	0.338	0.886	0.148	-0.296	0.354	3
HL14	0.235	0.770	0.429	-0.260	0.340	4
HL8	0.711	0.187	0.417	-0.528	0.303	5
HL11	0.546	0.246	0.228	-0.441	0.239	6
HL7	0.252	0.649	0.066	-0.441	0.216	7
HL2	0.581	-0.027	0.103	-0.561	0.132	8
HL3	0.349	0.243	-0.225	-0.226	0.119	9
HL12	0.237	0.114	0.158	-0.263	0.105	10
HL4	0.156	0.436	-0.263	-0.387	0.069	11
HL1	0.038	0.038	0.217	-0.067	0.053	12
HL6	-0.516	0.354	-0.018	0.532	-0.004	13
HL5	0.275	-0.335	0.089	-0.370	-0.039	14

14个八角优良无性系挥发油含量及化学成分分析

Analysis of Volatile Oil Content and Chemical Composition of 14 Excellent Clones of Illicium verum

RichHTML

PDF (PC)

可视化

摘要/Abstract

引用本文

使用本文

图/表 6

参考文献 24

相关文章 15

编辑推荐

Metrics

本文评价

关于本刊

作者中心

审者中心

在线期刊

联系我们

[1]	张亚东, 龙开莲, 黄国伟, 樊孝萍, 钟灵毓, 张新叶. 江汉平原新优南方型黑杨无性系评价选择[J]. 中国农学通报, 2026, 42(6): 64-71.
[2]	龙丽冰, 梁伟, 余果, 覃政豪, 黄荣韶, 姚绍嫦. 广西肉桂叶表型多样性分析及优异种质筛选[J]. 中国农学通报, 2025, 41(34): 63-73.
[3]	黄华希, 卢恩科, 臧青民, 徐世娟, 陈荣, 刘秦. 紫锥菊不同器官挥发性成分分析[J]. 中国农学通报, 2025, 41(19): 143-150.
[4]	陈思, 韩丽君, 郝向春, 周帅, 张峻尘. 皂荚枝条对低温胁迫的生理响应及抗寒性评价[J]. 中国农学通报, 2024, 40(8): 12-20.
[5]	顿春垚, 李双龙, 吴代坤, 李春霖, 胡钧恩, 吴家刚. ‘鄂选1号’山桐子组培无性系种苗调查分析[J]. 中国农学通报, 2024, 40(19): 19-23.
[6]	渠红, 王梦亮, 闫然, 王琪, 蔡瑾. 中华蹄盖蕨挥发油对番茄溃疡病菌的抑菌效果及机理研究[J]. 中国农学通报, 2023, 39(31): 139-146.
[7]	韩丽君. 果用皂荚优良无性系选育研究[J]. 中国农学通报, 2023, 39(20): 22-30.
[8]	梁焕, 安岳. 不同主产区小茴香药材质量评价[J]. 中国农学通报, 2023, 39(19): 148-152.
[9]	刘翠兰, 王开芳, 吴德军, 燕丽萍, 李善文, 王芳, 任飞, 王因花. 滨海盐碱胁迫下白蜡无性系生长及生理特性的响应[J]. 中国农学通报, 2022, 38(35): 7-16.
[10]	吴维坚, 杨敏, 李珊珊. 漳州地区栽培的3种艾草挥发性成分比较[J]. 中国农学通报, 2022, 38(33): 60-67.
[11]	卢翠香, 苏远玉, 郭东强, 李昌荣, 孙熹, 李建凡, 陈健波. 桉树无性系组织比量特征差异分析[J]. 中国农学通报, 2021, 37(22): 42-48.
[12]	霍归国, 梁婷玉, 史金涵, 田文静, 黄群惠, 马群, 陈学林, 张继. 武都‘大红袍’花椒品质研究[J]. 中国农学通报, 2021, 37(22): 120-125.
[13]	任志红, 吴焕焕, 肖文敏, 张虹, 孙海伟, 窦玲, 王兆祥. 北方茶区茶树短穗扦插繁育技术研究[J]. 中国农学通报, 2021, 37(16): 43-50.
[14]	姚俊修, 刘学良, 李善文, 任飞, 李庆华, 吴海涛, 翟红莲, 吴德军. 接骨木无性系苗期干旱胁迫响应及抗旱性综合评价[J]. 中国农学通报, 2020, 36(9): 75-81.
[15]	刘倩, 卢一富. 无性系金丝柳在北方典型镉污染土壤修复中的应用[J]. 中国农学通报, 2020, 36(34): 90-95.