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水产·渔业 栏目所有文章列表

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    不同浓度生石灰对池塘浮游生物的影响分析
    侯明勇, 陶志英, 陈文静, 徐先栋, 饶毅
    中国农学通报    2024, 40 (17): 158-164.   DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2023-0508  
    摘要 + 13 )   HTML 0 )    PDF ( 1181KB )( 2 )   

    设置不同浓度的生石灰(0、50、100、150、200、250 mg/L),对江西省水产科学研究所内的常见小型池塘进行帆布围格实验,测定其对池塘碱度、pH及浮游生物物种数、生物密度和多样性的影响。结果表明:施用生石灰后水体的碱度、pH有不同程度的增加,但施用1 d后的数值大于7 d后。各组共检测到浮游植物25个属种,隶属于绿藻门15属、蓝藻门6属、硅藻门3属、隐藻门1属,其中100 mg/L处理组生物量、生物密度最大,分别为422.45 mg/L、55.901×104个/L,50 mg/L处理组多样性指数最佳。浮游动物隶属于6种属,含甲壳动物桡足类2种属、甲壳动物枝角类1种属、轮虫3种属,50 mg/L处理组生物密度、物种数、丰富度指数、香农-威纳指数均为最大,分别为1304.2个/L、5、1.3333及1.5596。综上,施用50 mg/L生石灰处理池塘水质对水体浮游生物最有利,且节约成本,可以为水产实践生石灰施用剂量提供参考。

    2个鲤群体(Cyprinus carpio L.)表型生长性状的AI测量与手工测量的相关性分析
    马子尧, 潘红, 王开阔, 陈颖杰, 曹逸铭, 孙晓晴, 张研
    中国农学通报    2024, 40 (14): 157-164.   DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2024-0057  
    摘要 + 58 )   HTML 5 )    PDF ( 2311KB )( 10 )   

    鱼类形态是人工育种、功能基因定位以及水产养殖和生态学研究的重要种群资源。鲤(Cyprinus carpio L.)是中国重要的养殖淡水鱼类之一,鲤的自然和人工选择导致不同品种间的表型极具多样性。近年来,随着成像技术、计算能力和硬件设备的飞速发展,基于机器视觉的无损测量方法逐渐成为一种高效、可重复批量检测鱼体的方法。本研究旨在检验AI测量对鱼类表型性状测量的准确性。本文选择了表型指数差异显著的元江鲤(Cyprinus carpio yuankiang)和金背鲤(Cyprinus carpio var. Jinbei)2个群体,共计204尾鱼进行研究。针对全长、体长、体高、体厚、头长、尾柄长、尾柄高、吻长、眼径和眼间距共10种线性、圆形和空间性状进行手工测量和AI测量,并进行了比较分析。其结果显示:(1)元江鲤和金背鲤2个群体中,针对10种表型性状的测量,相较于手工测量,AI测量结果整体偏大;在表型指数中,体宽指数(体厚/体长),头长指数(头长/体长)和尾鳍指数(尾柄长/体长)2种测量方法均无显著差异,而2种方法在体深指数(体高/体长)结果中,呈现显著差异。(2)元江鲤和金背鲤群体中,对2种测量方法进行相关性和一致性分析,发现针对全长、体长、体高、体厚、头长和眼间距共6种性状,2种方法呈现高度一致性(r>0.85);(3)2种测量方法重复性测量的一致性分析中,发现手工测量和AI测量均呈现较好的一致性(r>0.85),但手工测量的一致性要略高于AI测量。综上所述,AI测量准确度的提升能够加快全长等线性表型性状测量的工作效率和选择育种速度,但对于圆形和空间等表型性状测量的准确度,还需进一步提升。

    基于SSR标记的钱塘江中下游三角鲂4个放流苗种群体遗传多样性和遗传结构检测
    张敏莹, 方弟安, 周彦锋, 匡箴, 任泷, 郑宇辰, 徐东坡
    中国农学通报    2024, 40 (13): 157-164.   DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2023-0395  
    摘要 + 57 )   HTML 6 )    PDF ( 1389KB )( 29 )   

    为检测钱塘江中下游三角鲂放流苗种群体遗传多样性和遗传结构,采用毛细管电泳基因分型技术,基于9对荧光标记SSR引物对来自4个放流苗种群体的192尾样本进行扩增和基因分型测序。结果表明,各群体单个位点检测到的等位基因数Na均值为(20±2)~(24±2),有效等位基因数Ne均值为(10.76±1.51)~(13.66±1.33),其中余杭群体等位基因数Na和有效等位基因数Ne最大,建德和桐庐群体的这2项指标大体相当;4个群体Shannon’s信息指数I均值为(2.55±0.13)~(2.83±0.09);4个群体观测杂合度Ho均值为(0.83±0.08)~(0.94±0.03),期望杂合度He均值为(0.88±0.02)~(0.92±0.01),绝大多数位点表现出杂合子过剩;余杭、建德、桐庐、富阳各群体的私有等位基因数依次为54、9、15、17个;4个放流三角鲂苗种群体遗传多样性处于较高水平,部分群体出现了杂合子过剩和等位基因丢失现象。分子方差分析显示,98.7%的遗传变异来自群体内的个体间,1.3%遗传变异来自群体间,4个放流群体间遗传分化指数为0.013~0.017,遗传分化很小(0<FST<0.05)。主坐标分析(PCoA)与群体遗传结构分析结果具有一致性,所有个体被分成2个理论类群,但每个类群都包含4个群体的个体,各类群的个体来源没有明显的差异。本研究检测了三角鲂4个放流苗种群体种质遗传现状,以期将来更好地指导三角鲂的增殖放流。

    菌藻协同调控水产养殖环境技术研究进展
    曾天宇, 陈曦, 孟顺龙, 胡庚东, 李丹丹, 裘丽萍, 宋超, 范立民, 徐慧敏, 徐跑
    中国农学通报    2024, 40 (12): 142-149.   DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2023-0455  
    摘要 + 69 )   HTML 2 )    PDF ( 1270KB )( 29 )   

    为发展菌藻协同水产养殖技术提供借鉴资料,概述了水产养殖生物及水环境中藻、菌的基本信息,说明了水产养殖中主要的藻和菌及使用情况,通过不同的试验来了解藻类及菌类对养殖水环境及养殖生物生长性能的影响,分析了菌藻协同系统对养殖水环境及养殖生物生长性能的作用,最后对优化新型高效菌藻协同调控养殖环境技术作出展望。

    夏季晴天鱼塘水温垂直变化规律及原因分析
    王保, 洪涛, 刘可群, 汤阳, 叶佩, 姜润
    中国农学通报    2024, 40 (12): 150-158.   DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2023-0474  
    摘要 + 68 )   HTML 5 )    PDF ( 1389KB )( 11 )   

    为揭示气象要素对水温垂直梯度的影响,利用洪湖国家气象站2022年夏季逐日、逐小时气象观测数据和洪湖水产基地不同深度逐分钟水温观测数据,采用数理统计和相关分析等方法,对夏季晴天池塘养殖水温垂直变化规律进行分析。结果表明:(1)夏季晴天时各层水温单峰型日变化特征明显,最小值出现在日出前,表层水温最高值出现在16:00左右,水层越深,最高值和最低值出现时间越晚,上下层的水温变化具有一定的滞后性。(2)光照对水温有显著影响,两者呈显著正相关关系,60 cm深度处相关系数达到最大;不同层次平均光照度与水温垂直梯度呈负相关,而不同层次光照梯度与水温垂直梯度呈显著正相关。(3)水温垂直梯度与风速呈显著负相关,风速越大水温垂直梯度越小,风速3~4级,水温垂直梯度小,可适时暂缓或少开增氧机。(4)水温垂直梯度与水汽压呈显著正相关,水汽压越大,水温垂直梯度越大,闷热天气要加强巡塘,及时开启增氧机。揭示了气象要素对水温垂直梯度的影响机理,为水产健康养殖提供了技术支撑。

    水产养殖尾水处理技术的研究现状和发展趋势
    郑仕夫, 徐慧敏, 陈曦, 裘丽萍, 宋超, 范立民, 李丹丹, 孟顺龙, 徐跑
    中国农学通报    2024, 40 (12): 159-164.   DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2023-0617  
    摘要 + 55 )   HTML 3 )    PDF ( 1155KB )( 38 )   

    随着中国水产养殖的快速发展,养殖尾水排放造成的环境问题越来越严重,如何处理养殖尾水成为了近年来要着重研究的内容。目前,水产养殖尾水处理技术主要包含物理处理、化学处理、生物处理等方法,在实际生产中常常组合使用。结合国内外的研究现状,对水产养殖尾水处理的物理、化学及生物技术进行了综述和分析,并对未来中国水产养殖尾水处理技术的发展趋势进行了展望,旨在为水产养殖尾水处理提供一些参考和方向。

    细鳞裂腹鱼(♀)与鲈鲤(♂)杂交及生长对比试验初报
    左鹏翔, 金方彭, 王志飞, 吴俊颉, 赵静霞, 赵利刚, 王文玉, 毕晓敏, 沈智敏, 李波, 冷云
    中国农学通报    2024, 40 (11): 159-164.   DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2023-0753  
    摘要 + 57 )   HTML 5 )    PDF ( 1337KB )( 23 )   

    旨在探索细鳞裂腹鱼(♀)与鲈鲤(♂)杂交育种的可行性及其杂交后代在生长发育方面较母本后代是否具有优势,为细鳞裂腹鱼与鲈鲤的杂交育种提供参考,为细鳞裂腹鱼及鲈鲤的开发利用奠定基础。以细鳞裂腹鱼为母本,鲈鲤为父本进行杂交试验,通过人工催产、受精、鱼苗培育等人工繁育技术手段开展杂交育种,并对杂交鱼及细鳞裂腹鱼幼鱼及鱼苗阶段体征数据进行监测分析。最终共获得下塘鱼苗14300尾,受精率和出膜率分别为82.8%和73.4%。并通过对幼鱼和鱼苗阶段体征数据的测量分析发现杂交和细鳞随着鱼苗生长,两者间的差异越来越明显,一年后杂交鱼苗全长、体长和体重都明显优于细鳞裂腹鱼苗。表明细鳞裂腹鱼(♀)与鲈鲤(♂)杂交育种可行。

    水生植物、附生微生物及其对渔业生态环境的调控作用研究进展
    范丁月, 徐慧敏, 裘丽萍, 李丹丹, 胡庚东, 范立民, 宋超, 陈家长, 孟顺龙
    中国农学通报    2024, 40 (10): 159-164.   DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2023-0268  
    摘要 + 57 )   HTML 2 )    PDF ( 1125KB )( 28 )   

    渔业生态环境问题一直以来受到广泛关注,目前发现水生植物及其附生微生物在去除水体污染物方面具有显著作用,是一种绿色高效的水质调控措施,在渔业生态环境调控方面应用广泛。文章从水生植物修复手段、水生植物-附生微生物之间的相互作用、水生植物及其附生微生物对渔业水域典型污染物的作用等角度,对近年来的相关研究进展进行综述,以期明确水生植物及其附生微生物在水质调控中的重要作用,指出水生植物-附生微生物生态调控手段目前存在的问题,并提出完善该调控手段的研究方向,可为渔业生态环境的调控提供更优方案。

    中华鳖养殖过程中浮游生物群落结构的演变
    宋光同, 王芬, 徐笑娜, 朱成骏, 陈祝, 李翔, 周翔, 叶圣陶, 蒋业林
    中国农学通报    2024, 40 (8): 157-164.   DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2023-0699  
    摘要 + 70 )   HTML 6 )    PDF ( 1409KB )( 16 )   

    为研究中华鳖养殖过程中,池塘浮游生物群落结构的演变。在放养前、养殖中期和养殖后期3个阶段采集水样,进行理化、浮游生物检测与分析。结果表明:养殖后期NH4+-N达2.38 mg/L,显著性高于养殖前和养殖中期。共检出浮游植物5门62种,种类组成以绿藻门、蓝藻门为主;浮游动物4类39种,以原生动物、轮虫为主。浮游植物生物丰度和生物量以绿藻为主,浮游动物以桡足类为主。养殖中期浮游植物、浮游动物平均丰度达到最高值,分别为4762600、1634 ind/L;养殖后期浮游植物、浮游动物生物量达到最高,分别为18.09、10.106 mg/L。养殖中期的浮游植物多样性指数(H)和均匀度指数(J)平均值分别为0.1779、0.0604,显著性低于养殖前;养殖中后期,纤维新月藻为绝对优势藻;中华鳖养殖前后浮游动物多样性指数(H)差异不显著。研究表明,中华鳖养殖过程中,池塘浮游植物群落结构变化较大,而浮游动物变化较小;养殖水体表现出先变差再逐渐变好的趋势,养殖中期水体稳定性差,需要进行积极调水。

    桃、鳖立体种养试验
    朱燕, 朱建明, 金永敏, 袁新程, 金娟, 施永海
    中国农学通报    2024, 40 (6): 157-164.   DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2023-0256  
    摘要 + 73 )   HTML 4 )    PDF ( 1282KB )( 21 )   

    为解决桃种植品种单一、果实采摘期短、沟渠占地多等瓶颈问题,开展了桃、鳖立体种养的生产性试验,构建了桃、鳖立体种养系统,试验面积为3.33 hm2,种植区与养殖区面积比为9:1。结果显示:桃、鳖立体种养模式中养殖水体的TAN、NO2--N和NO3--N等水质指标比较稳定且保持在较理想范围内,COD、TSS、TN及TP等水质指标均较优、符合淡水养殖排放标准,酸碱度保持在pH 8.2~9.5之间,呈弱碱性。桃的单位产量为15 t/hm2,可溶性固形物含量16.2%~19.8%;鳖的养殖成活率为88.83%,养殖区单位产量为1.29 t/hm2,种养系统单位产量为129 kg/hm2,实现增收1.79万~2.3万元/hm2。研究表明,桃、鳖立体种养模式的水质指标状况较优、经济和生态效益显著,是一种具有资源循环利用、节能环保、高效生态、产品优质等优势的种养模式。

    2016—2020年广东省海水养殖贝类碳汇能力评估
    刘金芳, 杨创业, 邓岳文, 王庆恒
    中国农学通报    2024, 40 (5): 153-158.   DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2023-0200  
    摘要 + 81 )   HTML 4 )    PDF ( 1284KB )( 34 )   

    为了评估广东省海水养殖贝类的碳汇能力,依据《中国渔业统计年鉴》中广东省海水养殖贝类产量,参考组织干质量比例和组织碳含量,对2016—2020年广东省海水养殖贝类的碳汇能力进行物质量和价值量评估。结果表明2016—2020年期间广东省海水养殖贝类碳汇能力整体较稳定,通过贝类移除碳物质年均15.63万t,相当于移除CO2 57.35万t,年均创造经济价值0.86~3.43亿美元。广东省贝类碳汇带来的巨大环境效益以及可观的经济效益,有利于加快实现“双碳”目标,同时应进一步关注贝壳的处理。

    丁香酚对细鳞裂腹鱼幼鱼的麻醉效果研究
    左鹏翔, 金方彭, 冷云, 王志飞, 吴俊颉, 于虹漫, 邓育林, 祖学鹏, 李明辉, 王建波, 张星海
    中国农学通报    2024, 40 (5): 159-164.   DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2023-0222  
    摘要 + 73 )   HTML 4 )    PDF ( 1302KB )( 13 )   

    探索丁香酚对细鳞裂腹鱼(Schizothorax chongi)幼鱼的麻醉效果,为其生产和分子取样等提供参考。采用静水法研究幼鱼在丁香酚溶液中,不同浓度、不同药浴时间、不同空气中暴露时间下细鳞裂腹鱼幼鱼麻醉与复苏情况。结果表明,丁香酚浓度与麻醉时间呈负相关,浓度与麻醉时间关系式:y1=286.63e-0.0135xR2=0.9593;幼鱼复苏时间与丁香酚浓度呈正相关,浓度与复苏时间相关式:y2=101.54e0.0134xR2=0.9913,不同浓度下幼鱼的麻醉时间和复苏时间均呈显著性差异(P<0.05),40 mg/L浓度丁香酚药浴中,幼鱼药浴时间与复苏时间呈正相关,复苏时间与药浴时间关系式:y=64.647x0.2394R2=0.9823,不同时长下复苏时间呈现显著性差异(P<0.05),40 mg/L浓度下,幼鱼在空气中暴露时长和复苏时间呈负相关,麻醉后的幼鱼在空气中的暴露时间与复苏时间的关系为y=900.92x-0.4078R2=0.8961,不同暴露时间下的复苏时长呈现显著性差异(P<0.05)。细鳞裂腹鱼的生产、运输、取样等研究中,丁香酚浓度为40~80 mg/L,麻醉效果最佳;幼鱼药浴时间不能超600 s;幼鱼在空气中暴露时间不超过1200 s。

    红螯螯虾幼虾对4种水稻农药耐受性研究
    迟美丽, 陆凯文, 蒋文枰, 潘凌洁, 程顺, 郑建波, 孙健, 李飞
    中国农学通报    2024, 40 (3): 152-157.   DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2023-0106  
    摘要 + 75 )   HTML 5 )    PDF ( 1172KB )( 17 )   

    为了解稻田常用的生物农药或杀虫剂对红螯螯虾大规格幼虾的毒性效应,测定了中生菌素、氯虫·噻虫嗪、噻唑锌和井冈霉素A对其的急性毒性反应。结果表明:4种农药对红螯螯虾大规格幼虾96 h半致死浓度分别为19.66、1.65、1132.83、2092.07 mg/L。安全浓度分别为5.65、1.27、260.40、248.11 mg/L,根据耐受性和行为特征观察发现,4种药物对于4 cm左右的红螯螯虾幼虾的毒性大小依次为氯虫·噻虫嗪>中生菌素>噻唑锌>井冈霉素A,根据国家标准(GB /T16310.5—1996),噻唑锌和井冈霉素A对于4 cm红螯螯虾幼苗属于无毒农药,中生菌素属于微毒农药,而氯虫·噻虫嗪为中毒农药。本试验明确了红螯螯虾幼虾对水稻常用农药的耐受性,为红螯螯虾-水稻综合种养过程中的病害防治工作提供参考。

    基于通径分析和灰色关联分析舟山近海中国鱚形态性状对体质量的影响
    蒋小姿, 江文静, 张倩雅, 肖梦, 杨天燕
    中国农学通报    2024, 40 (2): 152-158.   DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2023-0014  
    摘要 + 86 )   HTML 3 )    PDF ( 1459KB )( 13 )   

    为了研究中国鱚(Sillago sinica)形态参数与体质量的关系,随机选取107尾舟山近海分布的中国鱚为研究对象,测量其体质量(X0)和11个形态性状:吻长(X1)、头长(X2)、体长(X3)、全长(X4)、尾柄长(X5)、尾柄高(X6)、体厚(X7)、眼径(X8)、眼间隔(X9)、眼后头长(X10)、体高(X11),并进行了相关性分析、多元回归分析、通径分析和灰色关联分析。测定的形态指标和体质量的相关性都达到了极显著水平(P<0.01),其中体长与体质量的相关性最大;剔除存在严重共线性的形态指标后,分别设置与体质量显著线性相关的体长和尾柄高为自变量、并将体质量设为因变量,构建了最优多元线性方程为Y=-87.734+6.174X3+24.398X6;通径分析结果显示,对体质量直接作用最大的为体长,间接作用最大的为尾柄高;灰色关联分析结果表明,与体质量的关联度排序靠前的5个形态参数分别为体长、全长、尾柄高、体高和头长。综合上述研究表明,中国鱚渔业资源的开发管理过程中应以体长为优先衡量指标、以尾柄高为辅助指标来制定最佳可捕规格和网目尺寸。

    梨形环棱螺11个地理种群的几何形态学分析
    金武, 马学艳, 彭刚, 陈琬雯, 闻海波
    中国农学通报    2024, 40 (2): 159-164.   DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2023-0093  
    摘要 + 87 )   HTML 4 )    PDF ( 1710KB )( 13 )   

    为了摸清国内梨形环棱螺的种质资源现状,提供下一步选择育种的优质种质资源材料。通过采集江苏、安徽、上海、山东、湖南、广西、江西、贵州、湖北、浙江、广东典型分布省份的249个野生样本,对不同群体的每个个体自壳顶开始顺时针设置24个地标点,并在第11~12、12~13、13~14、14~15、15~11、15~16个地标点之间等距设置15个半地标点。基于地标点和半地标点设置结果进行普氏叠印,并删除超过上四分位的异常值。采用薄板样条曲线法进行缺失值检查,并利用主成分分析对形态学变异进行分析。对不同地理群体的普氏距离进行方差分析并根据不同群体之间的普氏距离进行聚类分析。梨形环棱螺11个地理种群外部形态的主要变异位置是壳顶及螺口上缘。不同地理种群形态特征变异的集中性较差,第1主成分和第2主成分不能显著区别区分不同的群体。11个群体大致可以划分为长江流域群体和长江以南群体两大类。不同群体的外形特征存在显著差异,这种外形差异可能与当地的生境有关。

    典型池塘养殖模式的氮磷收支研究进展
    金渝钦, 陈曦, 孟顺龙, 李菲, 裘丽萍, 李丹丹, 王伟萍, 徐慧敏, 宋超, 范立民, 胡庚东, 徐跑
    中国农学通报    2023, 39 (36): 140-147.   DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2022-1028  
    摘要 + 82 )   HTML 4 )    PDF ( 1277KB )( 27 )   

    池塘养殖是中国水产养殖主要的经营模式,对中国水产养殖业的发展有着重大作用,而在池塘养殖系统中,氮、磷是水体中植物所必须的营养元素,探究其收支是评价池塘养殖系统中氮、磷的利用率、转化率及养殖水体污染程度的有效方法。综述了近年来池塘养殖系统中的氮、磷收支情况及系统中养殖生物对氮、磷的利用率,分析池塘养殖系统中氮磷收支研究的意义,为减少水体中氮磷的沉积、提高养殖生物对氮磷的利用率、进一步优化养殖模式、降低对生态环境的污染提供参考。

    2种养殖模式下鲫鱼型体、体色和肌肉品质的比较研究
    赵蔚蓝, 张婷, 李梦娇, 王灿莉, 王恒杰, 季青霞, 王志远, 袁向阳
    中国农学通报    2023, 39 (36): 148-153.   DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2023-0049  
    摘要 + 99 )   HTML 2 )    PDF ( 1179KB )( 19 )   

    旨在探究2种常见的养殖模式对鲫鱼的体色和肌肉品质影响,随机选取人工养殖模式(230.90±8.14) g和野生模式(179.43±13.01) g的活鲫鱼,分析了实验鱼形体指标、体色、肌肉成分、氨基酸含量、质构等特性。结果显示:人工养殖模式下鲫鱼的肥满度、脏体比和粗脂肪含量显著高于野生模式(P<0.05)。2种养殖模式下鲫鱼的体高比体长值无显著差异(P>0.05)。人工养殖模式下鲫鱼背部和腹部的体色L值和B值显著小于野生模式(P>0.05)。2种养殖模式间鲫鱼的肌肉中水分、粗蛋白和灰分含量无显著差异(P>0.05)。此外,野生模式下鲫鱼肌肉的硬度、胶着性、弹性和咀嚼性均显著高于人工养殖模式(P<0.05)。在必需氨基酸组成中,野生模式下鲫鱼肌肉中苏氨酸、缬氨酸和亮氨酸含量显著高于人工养殖模式(P<0.05);在非必需氨基酸组成中,人工养殖模式下鲫鱼肌肉中谷氨酸含量显著高于野生模式(P<0.05)。综上可知,与池塘养殖模式相比,野生模式下鲫鱼具有高质构、低脂肪等特点,但形体指标弱于人工养殖模式。

    疏勒河土著鱼类营养价值开发研究
    赵仲孟, 赵瀚, 王雄延, 柯红雨, 张露, 黄志鹏, 段元亮, 李华东, 吴鲤校, 李强
    中国农学通报    2023, 39 (33): 147-155.   DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2022-1005  
    摘要 + 103 )   HTML 7 )    PDF ( 1235KB )( 22 )   

    疏勒河是甘肃省重要的内陆河流之一,为开发疏勒河土著鱼类食用价值,试验分析了野生祁连山裸鲤、河西叶儿羌高原鳅和黄河裸裂尻鱼的肌肉营养差异,并将祁连山裸鲤与裸鲤属其他鱼类进行营养品质比较研究。3种土著鱼类肌肉中水分、粗灰分、粗蛋白和粗脂肪含量呈现差异。氨基酸种类和数量一致,但氨基酸总量、必需氨基酸总量、呈味氨基酸总量和非必需氨基酸总量均在黄河裸裂尻鱼中最高。氨基酸评分(AAS)和化学评分(CS)均显示3种鱼类第一限制性氨基酸为缬氨酸。3种土著鱼类均含有丰富脂肪酸,而黄河裸裂尻鱼肌肉中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸含量显著高于祁连山裸鲤和河西叶儿羌高原鳅(P<0.05)。祁连山裸鲤与其他裸鲤属鱼类肌肉营养品质比较发现一般营养物质在3种裸鲤属鱼肌肉中同样存在差异,氨基酸种类和数量一致,而必需氨基酸含量则在祁连山裸鲤肌肉中含量最高,且在祁连山裸鲤肌肉中检测出更多的脂肪酸种类。研究表明,疏勒河3种土著鱼类肌肉味道鲜美,均具有较高的食用价值和营养价值,属于优质的冷水养殖品种。同时祁连山裸鲤与青海湖裸鲤和花斑裸鲤营养价值相当,具有较高的开发价值。

    水产养殖尾水处理技术研究进展
    柯瑞林, 任黎华, 孟顺龙
    中国农学通报    2023, 39 (29): 146-151.   DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2022-0883  
    摘要 + 83 )   HTML 3 )    PDF ( 1148KB )( 36 )   

    随着中国水产养殖业不断发展,水产养殖尾水处理技术的提高显得越来越迫切。近年来,随着水产工厂化养殖规模的不断扩大,未经妥善处理的养殖尾水不仅增加周边环境中水生生物的死亡率,还会导致周围水体出现富营养化,从而限制水产养殖业发展,影响产业升级。笔者对目前尾水处理工艺的研究进行了简要概述,对净水材料筛选和臭氧消毒技术进行了总结,综述了人工湿地技术现状,并在此基础上提出展望,以期为优化水质净化模式,对水产养殖业生态优先、绿色发展提供可借鉴的资料。

    全国淡水养殖主要病害现状及防控模式分析
    赵永锋, 刘乐丹, 陈倩, 余开, 罗红, 戈贤平
    中国农学通报    2023, 39 (29): 152-158.   DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2022-0898  
    摘要 + 89 )   HTML 4 )    PDF ( 1188KB )( 23 )   

    为了摸清全国淡水养殖主要病害现状及病害防控存在的问题,助力水产病害防控进一步完善。在淡水养殖地区以地级市为单位,对主要病害进行摸底调研,通过汇总、分析各地病害数据,明确了当前全国水养殖品种病害的种类(共101种,其中,病毒性病害25种、细菌性病害25种、真菌性和藻类病害6种、寄生虫病害32种、其他病害13种)、流行规律、危害程度和防治措施,通过进一步分析当前防控存在的弊端,提出针对性建议,为下一步水产病害防控发展提供参考。