本研究旨在探明海藻酸钠与羧甲基纤维素(CMC)作为粘合剂对中华蛸(Octopus sinensis)配合饲料物理性状及摄食效果的影响，以期筛选适宜的人工饲料配方。试验以(1.02±0.51) kg的中华蛸为研究对象，采用蛋白质含量为45.5%的基础饲料，分别添加10 g/kg的海藻酸钠或CMC，制成三种不同含水量的饲料（湿性、半湿性和干性）。通过保形时间、溶失率(8 h)及为期28 d的养殖试验（水温25~26℃、盐度30），对不同饲料的性能进行了全面评估。结果显示，1%海藻酸钠干饲料组的保形时间最长(23 h)，显著优于其他组(P<0.05)，且同一粘合剂类型下，保形效果呈现干饲料>半湿性>湿性的规律；0.5%海藻酸钠干饲料组的溶失率最低(15.50%)，1%海藻酸钠半湿性饲料组次之(32.37%)。在摄食效果方面，投喂1%海藻酸钠组的中华蛸表现出正常的摄食行为，而投喂1% CMC组的中华蛸在第15天死亡率达80%。研究表明，1%海藻酸钠半湿性饲料兼具良好保形性(19 h)、低溶失率(32.37%)及高摄食稳定性，适合中华蛸规模化养殖应用。本研究首次初步评估粘合剂在中华蛸饲料中的作用，为开发更精准、高效的中华蛸配合饲料提供了有价值的参考依据。
面对日趋严格的水产养殖尾水排放标准，中国罗氏沼虾养殖产业亟需转型升级。本研究综述了中国罗氏沼虾生态健康养殖技术的研究进展，包括池塘健康精养、池塘生态混养、稻田综合种养、水生植物共养、生态立体养殖、水库湖泊围养等技术模式，并探讨了生态化养殖方向。此外，本文还展望了中国罗氏沼虾养殖产业的未来发展，以期为中国罗氏沼虾产业绿色、健康和可持续发展提供参考。
本研究旨通过通径分析探究马氏珠母贝3个选育群体（越南子一代群体、黑色放射肋品系、对照养殖群体）形态性状与体质量之间的关系，建立以软体部质量为因变量、主要形态性状为自变量的多元线性回归方程，为培育具有马氏珠母贝高出肉率品系提供理论依据。于2023年12月，分别从3个选育群体中各随机抽取300个个体，测量其壳高(SH)、壳长(SL)、壳宽(SW)、绞合线长(TWL)、活体重(LW)和软体部重(MW)。以壳型表型性状作为自变量、软体部重作为因变量，计算各性状间的相关系数、直接通径系数和间接通径系数。结果显示，在3个选育群体中，壳高、壳长、壳宽、绞合线长、活体重与软体部质量呈极显著正相关(P<0.01)。通径分析表明，活体重对软体部质量的直接影响在3个群体中均最为显著。利用逐步回归分析法，建立了3个群体的最优多元回归方程：越南子一代群体为Y=-2.973+0.034XSH-0.043XTWL+0.235XLW；黑色放射肋群体为Y=-0.505+0.253XLW+0.037XSW；对照养殖群体为Y=-5.557+0.094XSH+0.265XLW。本研究证明活体重是影响马氏珠母贝软体部质量的最关键直接因素，为培育马氏珠母贝新品系提供了重要依据。
本研究旨在探究LED光源在雨生红球藻培养中的优势，为规模化培养提供更优选择。相较传统荧光光源，LED在微藻产业的应用研究相对滞后。试验选取荧光和LED两种光源，分别设置800、1000、1200 lx等3个光照强度梯度，每个梯度设置3个平行，试验周期从接种开始持续到生长至稳定期共10 d。每天检测藻细胞密度并计算生长速率，隔天检测藻液OD680值和干重含量。结果表明：雨生红球藻在第1天~第3天均处于潜伏期，生长速率最大为0.082，第4天进入缓慢生长期，生长速率在0.110~0.232，第6 d进入指数增长期，生长速率为0.301~0.662；第7天后，同种光源下，雨生红球藻平均细胞密度、平均生长速率、OD680值和干重含量随着光照强度的增加而增加，相同光照强度下LED光源组的上述4个指标值大于荧光光源组。其中在第9天1200 lx的光照强度下，LED组的4个指标比荧光组高8.82%~16.97%。结果表明，LED光源较荧光光源对雨生红球藻的生长更有利，在1200 lx光强下能显著提高藻细胞密度和生物量积累，且因其普遍具有节能、低散热等特性，更适合用于雨生红球藻的培养。本研究为利用LED光源规模化培养雨生红球藻以高效获取虾青素等高价值产物，提供了理论依据和数据支持。
本试验探究不同养殖空间大小对克氏原螯虾生长、营养及免疫性能的影响，以期为克氏原螯虾工厂化养殖的发展提供理论指导。在室内循环水养殖系统中设置大小分别为15 cm×15 cm、15 cm×20 cm、15 cm×25 cm和15 cm×30 cm的4种单体养殖空间进行克氏原螯虾养殖（记作S1组、S2组、S3组和S4组），试验持续56 d。在生长性能方面，S1组的终末体质量(20.57 g)、增重率(305.18%)、特定生长率(2.56%/d)显著低于其他组(P<0.05)，S1组的腹肉率(12.13%)显著高于S3组(P<0.05)，各组存活率无显著差异。在营养性能方面，随着养殖空间的增大，各组肌肉水分含量呈先升高后降低趋势，在S2组时达到最高，为79.54%；粗灰分含量呈逐渐升高趋势，S4组的含量最高，为9.37%；粗蛋白和粗脂肪含量无明显变化规律；各组肠道中的淀粉酶活性整体呈降低趋势，其中S2组最高[31.34 U/(g·prot)]，S4组最低[21.91 U/(g·prot)]；脂肪酶呈先降低后升高趋势，其中S1组最高[8.51 U/(g·prot)]，S3组最低[4.96 U/(g·prot)]；胰蛋白酶则呈升高趋势，其中S4组最高[220.53 U/(g·prot)]，S1组最低[23.97 U/(g·prot)]。在免疫指标方面，随着养殖空间的增大，各组血淋巴中的超氧化物歧化酶、酸性磷酸酶和碱性磷酸酶活性呈先升高后降低趋势，其中超氧化物歧化酶、碱性磷酸酶活性在S2组中最高，分别为31.34、362.10 U/(g·prot)，酸性磷酸酶活性在S3组中最高，为96.72 U/(g·prot)；丙二醛含量则呈先降低后升高趋势，在S3组中最低，为2.83 nmol/(g·prot)。综上所述，在单体养殖模式下，养殖空间会对克氏原螯虾的生长和生理生化状态产生影响，综合来看，单体养殖空间设置为15 cm×20 cm至15 cm×25 cm的规格时，克氏原螯虾能够呈现出较好的生长、营养及免疫性能。
为了明确鄱阳湖地区克氏原螯虾(Procambarus clarkii)成虾的形态性状和出肉率间的关系，本研究测量了310尾克氏原螯虾的出肉率和9个形态性状数据，通过相关性分析、通径分析、逐步回归分析等方法研究形态性状对出肉率的影响，并构建出肉率的形态预测方程。结果表明，影响雌性群体、雄性群体出肉率主要性状是全长、第三腹节长；影响混合群体出肉率的主要性状是全长、第一腹节宽、第三腹节长。以显著性状为自变量、出肉率为因变量，构建多元回归方程，雌性群体多元回归方程为yfemale=0.614x1+0.678x2-0.266x3-0.014 (R2=0.735)，雄性群体多元回归方程为ymale=0.229x1+0.618x2-3.301x3-0.041 (R2=0.689)，混合群体多元回归方程ymixed=0.718x1+0.496x2+0.480x3-0.086 (R2=0.753)，其中x1为全长/体长，x2为第一腹节宽/体长，x3为第三腹节长/体长，x4为Fulton’s条件因子K。雌性群体和混合群体中K与出肉率关系的最佳拟合曲线模型主要以幂函数为主；雄性群体中K与出肉率的最佳拟合曲线模型以二项式为主。在基于出肉率对鄱阳湖地区克氏原螯虾的选育中，雌性群体、雄性群体分开选育时建议以Fulton’s条件因子K为主要参考性状，全长/体长、第三腹节长/体长为辅助参考性状；混合群体建议以Fulton’s条件因子K为主要参考性状，全长/体长、第一腹节宽/体长、第三腹节长/体长为辅助参考性状。本研究为克氏原螯虾基于出肉率的遗传育种提供参考依据。
本研究旨在比较4种体色瓯江彩鲤(Cyprinus carpio var. color)与青灰色野鲤(Cyprinus carpio)杂交后代的生长性能、体色特征、血液生理指标及肌肉营养品质差异，为瓯江彩鲤鱼的配套系育种及种质资源利用提供理论依据。采用巢式杂交设计，以4种体色瓯江彩鲤（“全红”、“麻花”、“粉玉”和“粉花”）为母本、青灰色野鲤为父本构建杂交组合。通过同池混养标记评估杂交子代的生长性能，统计了外部形态的可数性状。采用显微观察法比较了杂交子代的皮肤色素细胞数量和大小，应用荧光定量PCR技术检测了体色相关基因在皮肤组织中的表达水平。通过全自动生化分析仪测定了常氧和低氧胁迫下的血液生理指标；使用氨基酸自动分析仪检测背部肌肉中氨基酸的种类和含量，并使用气相色谱-质谱法测定了肌肉中的脂肪酸组成和含量。结果表明：粉玉♀×野鲤♂组合的生长优势显著，试验末体重、绝对增重率与特定增重率均显著高于其他组合(P<0.05)，且体重变异系数最低，养殖存活率最高；各杂交组合在12个可数形态性状上均无显著差异(P>0.05)；所有杂交组合的外观体色表型均为青灰色，与杂交父本类似，但粉玉♀×野鲤♂杂交组合的黑色素细胞数量最多，而红色素细胞数量最少，与其他杂交组合存在显著差异(P<0.05)；2个黑色素合成相关基因(Tyrp1、Slc24a5)和2个类胡萝卜素相关基因(Bco1、Scarb1)在4个杂交组合的皮肤组织均无显著的表达差异(P>0.05)；4个杂交组合在常氧和低氧状态下，血液中相关酶活性呈现明显分化，但低氧胁迫后的粉玉♀×野鲤♂杂交组合的存活率明显高于其他组合；所有杂交组合肌肉中，6种风味氨基酸含量占46%以上，全红♀×野鲤♂杂交组合的粗脂肪含量及DHA+EPA总量显著高于其他组合(P<0.05)。综上，“粉玉”体色瓯江彩鲤具有较强的配合力和母本效应，是开展鲤配套系育种的良好遗传材料。
本研究旨在明确四川省内江市光荣水库浮游生物群落结构特征及鱼产潜力，为水库的生态渔业管理提供依据。于2020年10月和2021年6月对该水库的浮游生物进行采集、鉴定、分类和计数。结合Shannon-Wiener多样性指数、Margalef丰富度指数和Pielou均匀度指数分析群落结构，并运用生态模型估算鱼产潜力。结果显示，共鉴定出浮游植物8门86种，以蓝藻为优势种，平均密度为2.77×108 ind/L，平均生物量为19.7 mg/L；浮游动物39种，轮虫和原生动物密度较高，平均密度为5493.7 ind/L，平均生物量为5.768 mg/L，优势种为针簇多肢轮虫(Polyarthra trigla)和暗小异尾轮虫(Trichocerca pusilla)。光荣水库鱼产潜力约为87.52 t（单位面积2625.95 kg/hm2）。水质评价显示，光荣水库水质总体处于中污染至重污染水平。为保证放流鱼种的存活率，建议放流鲢(Hypophthalmichthys molitrix) 4.7万尾、鳙(Aristichthys nobilis)1.1万尾，同时投放部分底栖性鱼类和碎屑食性鱼类，从而控制藻类生长、优化水生态结构，实现生态和经济效益双赢。
微生物驱动的氮循环过程在促进水产养殖系统物质循环、净化养殖水环境、维持生态系统平衡等方面发挥着重要作用。相较自然生态系统，水产养殖系统中氮素的人为输入量较多，氮素的存在形式丰富，氮循环过程及其相关微生物受交错复杂且易波动的环境因素影响与调控。文章阐述了水产养殖环境的生态特征，综述了水产养殖生态系统中固氮、氨化、硝化、反硝化、厌氧氨氧化、异化硝酸盐还原为铵等主要的氮循环过程及其相关微生物类群研究进展，总结了氮循环功能微生物环境影响特征，讨论了水产养殖环境中可能存在的与氮循环过程耦合的其他离子氧化还原反应，最终提出了对养殖环境中氮循环未来研究方向的展望，以期深入了解水产养殖系统中的氮循环过程及其功能微生物，为养殖环境中氮素的净化做出理论贡献。
为探究养殖模式对中华鳖生长、营养以及口感的影响，本研究以稻田养殖和池塘集约化养殖2种常见模式下养殖的中华鳖为研究对象，通过测定生长性能、肌肉脂肪酸组成及质构等参数，综合评价其生长表现、脂肪酸营养价值和口感品质。结果表明：稻田养殖中华鳖的特定生长率（SGR）显著高于池塘集约化养殖82%（P<0.05），饵料系数（FCR）显著降低8%（P<0.05）。脂肪酸检测结果显示，2种养殖模式下的中华鳖均具有较高的脂肪酸营养价值。池塘集约化养殖中华鳖肌肉饱和脂肪酸占总脂肪酸比例（SFA/TFA）为40.63%，多不饱和脂肪酸/饱和脂肪酸比值（PUFA/SFA）(0.777:1)显著高于稻田养殖组（0.528:1）（P<0.05），其SFA/MUFA/PUFA比例为1.28:0.86:1.00。此外，池塘组动脉粥样硬化指数（AI=0.500）和血栓形成指数（TI=0.212）更低，低胆固醇/高胆固醇脂肪酸比值（HH=2.087）更高，脂肪酸健康评价指标均优于稻田养殖组。质构分析表明，与池塘集约化养殖相比，稻田养殖中华鳖的肌肉和裙边硬度、内聚性、胶粘性和咀嚼性较高。综上所述，稻田养殖模式更利于中华鳖生长，其肉质（肌肉和裙边）相对更具弹性；而池塘集约化养殖模式则能提升肌肉脂肪酸营养价值（尤其PUFA/SFA比值），其肉质相对更为细嫩。本研究结果为优化中华鳖养殖模式选择及消费者品质认知提供了科学依据。
为动态评估鄱阳湖渔业资源状况，本研究基于2018—2022年渔业资源调查数据，利用长度贝叶斯生物量估算法(the length-based Bayesian, LBB)评估其资源状态，并结合基于生态系统的Ecopath模型，估算极端枯水位下的环境容纳量。结果表明：短颌鲚平均渐近体长(Asymptotic length，L∞)为374(368~381)mm；资源状况指标E(F/Z)为0.067，远小于0.5；当前生物量与原始生物量之比(B/B0)为0.89 (0.225~2.6)，大于0.5；2018—2022年间L∞和B/B0呈上升趋势，而捕捞死亡率与自然死亡率比值(F/M)呈下降趋势，表明禁渔后短颌鲚资源呈现恢复态势。Ecopath模型估算得出，极端枯水位下鄱阳湖短颌鲚环境承载力为5.03 t/km2（全湖约1136.78 t），而当前生物量为2.83 t/km2（全湖约639.58 t）。研究表明，当前鄱阳湖短颌鲚资源总体处于未开发状态，尽管环境容纳量一定程度制约了其种群增长，但其种群仍具有显著的增长潜力。本研究结果为鄱阳湖短颌鲚资源的可持续管理及整个湖泊生态系统的保护提供了科学依据。
虾肝肠胞虫(EHP)是一种可感染多种虾类的寄生虫，为提高该病原检测效率，本研究结合重组酶聚合酶扩增(RPA)和侧向流试纸条(LFS)技术，建立针对EHP的现场快速检测方法。根据EHP spore wall protein 1(SWP)基因保守区域，遵循RPA技术的引物探针设计原则，设计了3套RPA引物探针。通过RPA-LFS技术筛选扩增效率最高的引物探针，再优化反应温度和反应时间，建立针对EHP的快速检测方法，并对该方法的检测限、特异性、临床样品检测结果可靠性进行验证。经过优化，RPA-LFS反应体系在37℃恒温下反应15 min即可完成目的基因扩增，再使用试纸条对扩增产物进行检测，整体检测时间可控制在20 min内，检测限可达10 copies的EHP DNA，且特异性强，与白斑综合征病毒(WSSV)等水产病原核酸无交叉反应。临床样本检测结果与WOAH推荐的荧光PCR检测方法的结果一致。试验结果表明，本研究建立的EHP RPA-LFS检测方法，相对于荧光PCR和nested PCR检测方法，拥有耗时短、检测结果可见、不依赖贵重仪器、检测成本低等优势，可以实现EHP的现场快速检测，非常适合基层、小型实验室推广应用，为EHP的检测监测工作提供了新的方法。
为了解不同养殖产地及野生日本沼虾可食部分矿质元素含量特征，探讨不同产地虾的矿质元素品质及稳定同位素对日本沼虾原产地判别的可能性，选取宜兴、昆山、社渚3处养殖主产地沼虾及长江野生日本沼虾样本为研究对象，分别使用电感耦合等离子质谱仪和稳定同位素比质谱仪对21种矿质元素含量及C、N稳定同位素比等微化学特征进行分析测定。结果显示，各产地虾不仅含有人体必需的常量元素Ca、Na、Mg和K元素，还有人体必需的微量元素Fe、Zn、Mn、Se和Cu。单因素方差分析发现，多种矿质元素含量在春秋两季存在显著差异(P<0.05)。基于Na等12种矿质元素的“指纹”逐步判别分析结果显示，春虾、秋虾的判别准确率分别可以达到100%、98.3%。C、N稳定同位素比“指纹”具有区分野生与养殖日本沼虾的潜力。上述结果表明，日本沼虾富含多种矿质元素，且元素及稳定同位素微化学“指纹”具有产地溯源的应用潜力。
在鱼类繁殖过程中，促性腺激素释放激素GnRH(Gonadotropin releasing hormone)作为脊椎动物“下丘脑-垂体-性腺(HPG)轴”的关键因子，对性腺发育和性激素分泌具有重要调控作用，其生理功能对鱼类繁殖活动的成功至关重要。本综述总结了近年来国内外关于GnRH在鱼类繁殖中的研究进展，包括GnRH的结构分类、主要功能、作用机制及其类似物在鱼类繁殖中的应用。通过分析GnRH在调控鱼类性腺发育、性激素分泌及诱导排卵等方面的作用，揭示了其在鱼类繁殖中的核心地位。本综述旨在为深入解析鱼类生殖机制提供理论依据，同时为提高鱼类繁殖效率、开发GnRH相关繁殖调控技术提供参考，为进一步研究GnRH在鱼类繁殖中的应用潜力奠定基础。
复合微生物菌剂可高效改善养殖水质，降低池塘水体中的有害因子，适用于规模化绿色水产养殖的生态调控。目前在水产养殖中常用的有益微生物主要有芽孢杆菌(Bacillus)、光合细菌(photosynthetic bacteria)、硝化细菌(nitrifying bacteria)、反硝化细菌(denitrobacteria)、乳酸杆菌(Lactobacillus)、酵母菌(Saccharomyces)、假单胞菌(Pseudomonas)、双歧杆菌(Bifidobacterium)等。为了解复合微生物菌剂在池塘水质调控上的应用现状及研究进展，本研究从影响池塘水质的因素、微生物菌剂的组成、微生物菌剂的功能及微生物菌剂在池塘养殖上的应用等方面进行了全面综述。针对实际应用中存在缺乏科学的管理、过度依赖导致的生态失衡、菌种配伍缺乏科学依据和杂菌污染导致的水质恶化等问题，提出3点建议：（1）配套科学的管理技术，避免过度依赖；（2）优化菌种配伍，发挥多菌种协同作用降解有机污染物，优化水体微生物群落结构；（3）开发高稳定性微生物菌剂并构建精准调控方案，为构建健康稳定的水体微生态系统提供技术支撑。
养殖区游泳生物的分布是游泳生物、养殖区环境负荷、水域水文等多种因素相互作用的结果，故推测游泳生物的分布与养殖区域类型的对应关系多样化且不确定。为验证这一推论，在福建三沙湾不同类型的养殖区及其毗连水域，运用定置张网采集游泳生物。结果显示：以种类数、Chao 1指数、Shannon-Wiener多样性指数、Margalef丰富度指数、Pielou均匀度指数、关键种和优势种等表征的游泳生物组成并未表现出养殖区域的特异性；以关键种、优势种表征的不同类型养殖区的游泳生物的群落相似度较小，但基于所有游泳生物种类表征的群落相似度≥0.84；游泳生物组成与养殖区类型不存在关联，游泳生物的生物相也不会随养殖区变化而变化。因此，采用普遍使用的空间对比方法评估网箱养殖的生物效应是不合理的，建议运用适应性管理模式管理网箱养殖。
为探究人工养殖螺蛳壳体品质与地质背景的关系，助力广西柳州螺蛳粉产业健康发展，选取柳州北部变质岩区、中部白云岩区和南部灰岩区的3个人工螺蛳养殖基地，于2023年9—12月，分别采集螺蛳、养殖水体、地下水水体、底部腐泥、基岩的样品，对相关元素进行测试分析，开展螺壳机械强度与养殖基地地球化学背景的定性分析和螺蛳固碳效益估算。结果显示：水体中Ca2+、Mg2+、HCO3－和pH、fCO2数值的高低，影响螺蛳壳体中方解石晶体的建造与腐蚀，使得壳体机械强度不同或被侵蚀，可以通过调节水体中Ca2+、Mg2+、HCO3－含量，提高人工养殖螺蛳的壳体品质。螺壳CaCO3含量平均值92.76%，CO2含量平均40.81%，以人工养殖螺蛳2.6万t/a估算，可以固碳0.37万t，碳汇交易额可达26.68万元。水体中Ca2+和pH、fCO2数值的高低与螺体品质直接相关，养殖螺蛳碳汇属于生物质能碳捕集与封存的碳移除技术范畴，可申请碳交易。研究发现，螺壳体品质与螺池所在地的基岩地球化学成分密切相关，有助于人工养殖螺蛳基地的选择。研究填补了螺蛳的生长与地球化学背景相关领域的空白，以期为淡水养殖贝类、壳类碳汇交易提供一定的理论支持。
凡纳滨对虾是一种重要的经济虾类，在集约化养殖过程中，细菌性疾病尤其是弧菌病（包括副溶血弧菌、溶藻弧菌、哈维氏弧菌、霍乱弧菌等）频繁发生，严重威胁着凡纳滨对虾养殖业的可持续发展。随着抗生素的滥用，耐药性细菌在水生环境中广泛存在并传播，给弧菌病的防治带来了新的挑战。因此，重视养殖环境维护和水质监测就显得极为重要。本文对凡纳滨对虾细菌性疾病及其生物防治措施开展了综述，包括生物絮团技术、微生态制剂、抗菌肽、群体感应抑制剂，以及蛭弧菌和噬菌体的应用。生物絮团技术与微生态制剂结合可改善水质，增强免疫，但受环境影响大，有益菌团稳定性难以控制。抗菌肽广谱抗菌安全不易耐药，但难保存且成本高。群体感应抑制剂能够精准防治，对环境的影响小，但机制研究少。蛭弧菌可以强效裂解革兰氏阴性菌，对阳性菌效果差且生长慢。噬菌体高度专一，但宿主范围窄。这些生物防治措施效果虽弱于抗生素，但对环境友好，不易耐药，能够减少对化学药的依赖，保护生态环境，提高养殖效益。未来可以创新并可持续发展生物防控技术，以应对病原菌耐药性和环保挑战。
