本期目录

• 2018年 第34卷 第28期 刊出日期：2018-10-11

  农学 农业基础科学

  复合微生物肥对宁南旱地马铃薯产量和品质的影响 郭鑫年,陈刚,梁锦秀,周涛,张国辉 2018, 34 (28):  1-6.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb18040089 摘要 + ( 740)   为了明确复合微生物肥对宁南旱地马铃薯产量、品质、水分利用效率的影响及其合理用量,以庄薯3号为材料于2015年在宁夏南部雨养农田进行田间试验,分析了不同肥料用量对马铃薯产量、品质及水分利用效率的影响。结果表明,在常规化肥等量养分条件下,施用复合微生物肥提高马铃薯株高、茎粗以及主茎数,与对照相比差异显著(p<0.05)。施用复合微生物肥提高马铃薯单株块茎数、单株产量、大中薯重量百分比。与常规化肥相比,复合微生物肥提高了马铃薯还原糖、维生素C、淀粉及干物质含量,提高了马铃薯品质。马铃薯增产率为1.0%～14.7%,水分利用效率增加率为4.3%～17.6%,通过水肥效应方程拟合得出复合微生物肥的最高产量/水分利用效率施肥量分别为954.8和1415kg/hm2,在宁南旱地施用750kg/hm2时即可获得高产,因此分析认为宁南旱地马铃薯施用量在750～1415kg/hm2范围内能可获得高产并实现水分高效。

  晋北地区玉米/蔬菜不同套作模式效益分析 王彧超,李 洪,王瑞军,郗小倩,王梦飞 2018, 34 (28):  7-11.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb18050066 摘要 + ( 678)   [目的]研究旨在分析晋北地区推广的三种“玉米/蔬菜”套作模式在市场行情因素影响下的种植效益,为当地农户在套作模式选择上提供理论基础。[方法]通过三年试验及市场行情跟踪,以产量和效益为依据,对三种套作模式所承担的市场风险做出总结。[结果]“玉米/甘蓝”是试验中毛收益波动最大的模式,市场风险极大；“玉米/高菜”是毛收益最稳定的模式；在劳动力充足的前提下,“玉米/芸豆”是毛收益较高的模式。[结论]在实际生产中,农户可根据自身抵抗市场风险的能力及对市场行情的预判断,选择适宜的套作模式进行种植,以达到增收的目标。

  花生品种抗光氧化特性的鉴定与评价 陈志德,沈一,刘永惠,沈悦,刘瑞显,王晓军 2018, 34 (28):  12-16.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb18040048 摘要 + ( 588)   为评价不同花生品种的抗光氧化特性，并为选育广适性品种提供依据，本研究利用夏季强光高温的自然条件，人为创造一个光氧化胁迫条件，对不同花生品种进行抗光氧化特性的鉴定。结果表明，2015 年筛选到8 个抗光氧化品种，占鉴定品种的6.67%；中等抗光氧化品种占87.5%，不抗光氧化品种占5.83%。2017 年从2015 年材料中挑选45 个品种继续进行鉴定，3 个品种表现为抗光氧化特性，占鉴定品种的6.67%；中等抗光氧化品种占51.11%，不抗光氧化品种占44.22%。不同等级抗光氧化品种的相对叶绿素含量均存在显著或极显著差异，其中，2017 年不同等级抗光氧化品种的相对叶绿素含量明显低于2015 年对应等级的品种。本研究筛选到了抗光氧化差异明显的花生品种，验证了本方法在鉴定评价花生品种抗光氧化特性上的可靠性。此外，光氧化特性鉴定中光氧化胁迫时间应结合胁迫期间的温光条件和研究目的综合考虑。

  自然封顶、矮杆、紧凑型油菜种质资源的选育及应用 董育红,关周博 2018, 34 (28):  17-20.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb18020098 摘要 + ( 718)   为选育矮杆紧凑型油菜资源,本研究通过对亲本3H004(母本)和7399-8(父本)的杂交后代F1进行小孢子培养,获得DH分离群体。以植株高度、分枝特征、主花序长度、总角果数、生育期和含油量等主要性状对DH分离群体进行多年多点田间表型特征鉴定,选育出了主花序自然封顶、有限结角、花期短、角果层集中、矮杆紧凑型油菜资源‘DH09-3048’；在杂交组合配制中,用亲本‘DH09-3048’所配的组合表现出丰产抗倒、矮杆紧凑、适于机械化收获的特征,有较强的应用潜力；同时也为育种同行提供基础资源。

  种衣剂对紫苏发芽率及产量品质性状的影响 沈奇,杨森,徐静,王仙萍,管仲荣,周凌,王涛,田恩阔 2018, 34 (28):  21-25.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb17120078 摘要 + ( 722)   探明种衣剂对紫苏种植的影响，为紫苏规模化及标准化种植技术提供指导。本研究采用2 类低毒性的种衣剂对紫苏种子进行处理。通过发芽率试验，筛选艾科顿作为紫苏较适宜的种衣剂。采用每千克种子添加16 mL剂量进行紫苏生长势、大田产量、品质及抗性测定。结果显示，该浓度艾科顿种衣处理下可明显提高种苗活力，增加紫苏幼苗生长速度。2 个品系经艾科顿种衣剂处理，大田成苗率分别提高了7.72 及31.31 个百分点。每公顷产量提高499.45、167.2 kg。经该种衣剂处理，紫苏的产量构成因素及生物量均有提高，对锈病、白粉病及根腐病抗性也有显著提升，但对品质没有显著影响。研究表明，每千克种子添加16 mL艾科顿种衣剂可有效促进紫苏幼苗生长，提高作物产量。该种衣剂可应用于紫苏生产种植中。

  林学 园艺 园林

  不同倍性青檀的光合特性研究 王峰,刘志兵,燕丽萍,孙忠奎,程甜甜,杨波,张林 2018, 34 (28):  26-30.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb17070134 摘要 + ( 495)   为了解不同倍性青檀光合生理特性的差异,提高林木质量,本研究采用光合测定系统对人工诱变培育的四倍体品种、变异二倍体小叶品种和普通二倍体品种的各项光合生理参数及其变化规律进行测定。结果表明：四倍体和二倍体青檀的叶片净光合速率日变化都呈单峰型曲线,但峰值出现的时间不同。三个青檀品种叶片的LSP为4倍体青檀(1691.67μmol/(m2.s))> 2倍体青檀(1657.14μmol/(m2.s))> 小叶青檀(1635.71μmol/(m2.s)),LCP为4倍体青檀(77.43μmol/(m2.s))> 4倍体青檀(61.53μmol/(m2.s))> 小叶青檀(36.41μmol/(m2.s)),表观光合量子效率分别为4倍体青檀(0.0132μmolphotons.m-2.s-1)> 2倍体青檀(0.0131μmolphotons.m-2.s-1)> 小叶青檀(0.0104μmolphotons.m-2.s-1)。三个青檀品种叶片的CSP为2倍体青檀(1371.43μmol/mol)> 小叶青檀(1350μmol/mol)> 4倍体青檀(1337.5μmol/mol),CCP为4倍体青檀(153.17μmol/mol)> 2倍体青檀(149.48μmol/mol)> 小叶青檀(129.01μmol/mol),羧化效率为2倍体青檀(0.0194)> 4倍体青檀(0.0180)> 小叶青檀(0.0165)。四倍体青檀单位叶面积叶绿素含量显著高于二倍体青檀(P<0.05)。

  温度变化对伊犁绢蒿荒漠土壤种子萌发的初步研究 赵从志,曾令霜,孙宗玖 2018, 34 (28):  31-37.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb17070076 摘要 + ( 514)   为探明土壤种子库种子萌发对未来温度变化的响应机制，采用模拟控温方法，研究了不同温度处理（10℃/20℃，20℃/30℃）对伊犁绢蒿荒漠土壤种子库种子萌发密度、物种组成、幼苗株高及生物量的影响。结果表明：温度增加后围栏内外土壤种子库及总体可萌发种子数量呈现降低，低温下物种丰富度高于高温，且增温对围栏内土壤种子库种子萌发的抑制作用高于围栏外。增温抑制伊犁绢蒿、涩芥、新疆落芒草、鹤虱、角果毛茛、针茅的萌发数量，促进小画眉草、灰藜的萌发。温度升高抑制了伊犁绢蒿、涩芥株高的生长，降低了萌发幼苗的总体生物量及其群落高度，促进小画眉草株高的增加。总之，温度升高不利于伊犁绢蒿荒漠土壤中种子的萌发及其萌发幼苗的生长。

  水肥一体肥料减量对大棚番茄产量、品质和氮肥利用率的影响 王文军,朱克保,叶寅,蒋光月 2018, 34 (28):  38-42.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb17070147 摘要 + ( 746)   针对安徽省设施番茄生产中肥料施用量大、施肥方法不科学等问题,以安徽省芜湖县设施番茄为研究对象,探讨水肥一体化措施下减量施肥对番茄产量、产值、品质、养分吸收和氮肥利用效率的影响,以期为区域设施番茄合理水肥管理提供理论和技术支持。研究结果表明：与菜农习惯水肥管理相比,水肥一体氮肥减量20%-40%或氮磷钾肥各减量20%都能够提高番茄产量、产值和利润；影响番茄品质因子较多,在本试验施肥量下,水肥一体减量施肥番茄可溶性总糖、可溶性固形物含量下降,Vc含量增高,适当减少肥料用量有利于番茄红素含量的提高,减肥幅度过大,番茄红素含量下降；水肥一体减量施肥能提高氮肥当季利用率。综合番茄产量、品质和氮肥利用效率,在本试验条件下, N 240kg/hm2、P2O5 144 kg/hm2、K2O 240 kg/hm2 是较为合适的用量。笔者认为,尽管优化施肥、水肥一体化减量施肥能提高氮肥利用效率,但设施番茄的氮肥利用率仍较低,氮肥利用率的提高仍有一定的潜力。

  四川省辣椒种质资源的辣椒素含量评价 张军,赵丽华,张洁,蒋云,孙婷,尚迪 2018, 34 (28):  43-49.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb17080031 摘要 + ( 755)   为了解四川省辣椒资源的辣椒素含量分布，为辣椒资源分类、鉴定、保存和育种提供参考，采用GB/T 21266—2007的方法对四川省83份辣椒种质资源的辣椒素含量和果形进行研究。结果表明：（1）辣椒外形和辣椒素含量无显著相关性；（2）83份参试材料的辣椒素含量差异显著，辣椒素含量最高为22.61 g/kg，最低仅为0.16 g/kg，平均含量2.20 g/kg；（3）通过类平均法将83份辣椒种质资源按照辣椒素含量聚为5类，分别为极高、高、普通、低、极低，普通和极低类群包含的种质最多，分别为18、48份，而极高和高包含的种质最少，分别为2、8份。本研究明确了一批四川辣椒种质的辣椒素含量，为辣椒种质资源的研究利用提供了理论依据。

  AM 真菌Glomus versiforme 对连作土壤上 黄瓜生长及养分吸收的影响 王倡宪,郝志鹏,邵红涛,刘乃新,韩新华 2018, 34 (28):  50-55.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb18050146 摘要 + ( 676)   [方法]试验采用盆钵培养结合田间试验的方法,[目的]探索了G.versiforme对连作土壤上黄瓜生长及养分吸收的影响。[结果]结果表明：G.versiforme对幼苗地上部与根系生长的影响因土壤环境而异。出苗第55天时,连作土上菌根化幼苗地上部生物量是其相应对照的1.81倍,且该处理与灭菌土上菌根处理间差异不显著。同时,灭菌土上菌根化幼苗根系生物量分别为连作土上菌根化处理与连作土上对照的1.22倍与2.11倍。连作土上菌根化幼苗地上部生物量的显著积累与G.versiforme对幼苗叶片中氮营养的改善有关,与此同时,灭菌土上G.versiforme可促进根系对磷的吸收。此外,接种G.versiforme可在一定程度上改善土壤环境,使连作土中的细菌数量增加,真菌数量降低。[结论]土壤灭菌处理或将菌根化幼苗移栽于连作土壤上均可有效缓解设施黄瓜连作障碍。

  ‘品丽珠’、‘西拉’和‘黑比诺’3个酿酒葡萄品种 不同营养系果实品质比较分析 赵旗峰,谭 伟,董志刚,李晓梅,谭 敏,唐晓萍 2018, 34 (28):  56-60.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb18050082 摘要 + ( 613)   为有效发挥酿酒优良品种‘品丽珠’、‘西拉’和‘黑比诺’不同营养系的优点，为选育果实中酚类物质含量较高的营养系提供依据，分别以‘品丽珠’3 个营养系、‘西拉’2 个营养系和‘黑比诺’2 个营养系成熟果实为材料，取样测定其单穗重、单粒重、可溶性固形物、可滴定酸含量、皮肉比（果皮与果肉质量比）、出汁率，示差比色法测定果皮中的总花色苷含量，比色法测定果皮、果肉和种子中的总酚、单宁、总类黄酮和原花色素含量。结果表明，‘品丽珠’、‘西拉’和‘黑比诺’果实品质存在品种差异，各营养系间也存在差异。‘黑比诺115’果皮和果肉中酚类物质含量较高，而‘黑比诺667’种子中较高；‘西拉100’果皮总花色苷、原花色素、果肉单宁和种子总类黄酮含量较高；‘品丽珠327’果皮总花色苷、果肉总酚和单宁、种子中原花色素含量较高，‘品丽珠c214’种子中总酚、单宁和总类黄酮含量较高，‘品丽珠409’果皮总类黄酮、原花色素和果肉中总类黄酮含量较高。

  枸杞树不同器官氮磷钾吸收规律及其合理施肥初探 李云翔,赵 营,尹志荣,刘晓彤,罗健航,张学军 2018, 34 (28):  61-66.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb18050055 摘要 + ( 536)   为探明枸杞不同器官氮磷钾养分吸收规律，并提出合理的化肥用量，以7年生成龄和4年生幼龄‘宁杞1号’枸杞树为研究对象，利用田间试验研究枸杞年生育期内果实、枝条、叶片中氮磷钾养分含量变化动态，探讨枸杞干鲜果产量及氮磷钾累积动态，提出氮磷钾肥的推荐量。结果表明，枸杞果实、枝条和叶片中养分含量都为N＞K＞P。枝条中全氮、全钾含量呈双峰“M”型变化，叶片中全氮含量动态呈倒“V”型。各器官中氮、钾含量变异较大，而磷含量变幅较小。枸杞夏果、秋果期干鲜果产量及干果氮磷钾累积动态都呈抛物线型变化，7月和10月中旬为果实养分累积高峰期。枸杞干果产量与氮、磷、钾施肥量都服从二次曲线关系，幼龄枸杞树化肥推荐量分别为N 431~510 kg/hm2、P2O5 239~282 kg/hm2、K2O 362~379 kg/hm2。氮和钾是枸杞树各器官重要的营养元素，应在养分需求高峰期施肥补充树体的养分供应。

  20个德国鸢尾品种的引种栽培研究 许凤,瞿素萍,杨秀梅,杨少杰,张丽芳,王丽花,苏艳,吴旻,张艺萍 2018, 34 (28):  67-72.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb17070063 摘要 + ( 642)   为探讨德国鸢尾能否在昆明进行推广种植，以丰富当地的花卉种质资源，对引种自荷兰的20 个德国鸢尾(Iris germanica)品种进行栽培状况和开花特性的研究，并对其主要性状开展灰色关联度分析。结果表明，德国鸢尾在昆明地区具有良好的适应性，大部分品种成活率可达85%以上。通过利用灰色关联度分析，选出与理想参考品种关联度较好的4 个德国鸢尾品种为‘Timescape’、 ‘Batik’、‘OnEdge’和‘Rustic Ceddar’，建议在昆明地区推广种植。

  粗糙龙胆再生根发育形态学研究 张健男,孟庆艳,张欣欣,孙阎 2018, 34 (28):  73-77.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb18050162 摘要 + ( 423)   为了解粗糙龙胆断根截面再生根的发育过程，本研究采用常规石蜡切片技术，对粗糙龙胆断根取药后再植发育过程进行了研究。结果表明：3年生粗糙龙胆不定根结构由皮层和维管柱组成，皮层外侧未见周皮，形成层也未构成完整环形，次生木质部不发达。断根面不定根是由形成层处的一些细胞分裂而形成的，这些细胞快速分裂形成分生细胞团，分生细胞团经单向极性生长，直接形成根原基，断根面可发育形成多个根原基；不定根发生时未见愈伤组织形成，为直接器官发生类型。不同植株再生根发生时间略有不同，同一根系内也有发育不同步现象。在室内条件下，再生根发生周期约为15天，这些再生根至当年秋季即可长到一定的长度和粗度。因此，粗糙龙胆断根面再生根的发生属直接器官发生类型，分生细胞团起源于形成层附近的一些细胞，这些再生根经过一个生长季的发育即可符合采收标准。

  钩藤愈伤组织的诱导与植株再生 吴顺,田维雅,周凯,胡俊宏,伍信红,刘坤 2018, 34 (28):  78-81.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb17070130 摘要 + ( 553)   为了建立钩藤愈伤组织诱导与植株再生体系。以药用植物钩藤[Uncaria rhynchophyllai (Mip.)Jack]嫩茎、嫩枝、嫩叶为外植体，通过优化激素组合，进行愈伤组织诱导和分化、幼苗生根和移栽，初步建立了钩藤愈伤组织诱导和植株再生体系。结果表明，以钩藤嫩枝作为外植体出愈情况较好，污染率低，继代后愈伤组织生长快。培养基成分为WPM+2.0 mg/L 2,4-D+0.5 mg/L 6-BA较适宜愈伤组织的诱导和增殖，诱导率可达83.3%。培养基成分为WPM+2.0 mg/L KT+0.2 mg/L NAA能分化出芽，愈伤组织率分化率达到82.3%；而1/2WPM+1.0 mg/L IBA适宜于试管苗生根，生根率达92.0%。以钩藤嫩枝为外植体诱导获得了质量良好的愈伤组织，并成功再生成植株，结果的获得可为解决钩藤人工栽培过程的资源和品质问题以及进行细胞培养和分子遗传改良奠定基础。

  资源 环境 生态 土壤 气象

  相同碳氮比有机物料矿化1 年对植烟土壤养分的影响 张弘,李影,张玉军,朱金峰,刘世亮,申凤敏,姜桂英 2018, 34 (28):  82-87.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb17070115 摘要 + ( 506)   为探索不同有机物料相同碳氮比矿化一年后对植烟土壤肥效作用,本研究通过盆栽试验,将猪粪、玉米秸秆和生物炭调节碳氮比为25∶1,经过一年自然矿化后在添加基础肥料的基础上分析不同有机物料对植烟土壤酶活性及氮磷钾含量的影响。结果表明,猪粪和玉米秸秆分别显著提高了土壤脲酶(最大值2.91 mg/(g.d))和蔗糖酶活性(最大值17.02 mg/(g.d))。与对照(不施有机物料)相比,施用有机物料在自然矿化一年后对土壤氮素仍有显著提升作用,其中猪粪处理表现出明显优势。同时,猪粪与生物炭显著提高了土壤速效钾和有机质含量,最大值分别达到1101 mg/kg和54.56 g/kg；猪粪也明显提升了土壤速效磷含量(727.95 mg/kg)。综上所述,相同碳氮比下豫中烟区土壤施用猪粪和生物炭在自然矿化一年后对植烟土壤养分含量的提升作用最显著。

  秸秆覆盖对核桃园土壤性状及果实产量和品质的影响 常月梅 2018, 34 (28):  88-92.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb18040142 摘要 + ( 510)   本试验以15年生的‘辽宁1号’核桃树为试材，探究秸秆覆盖对北方旱地核桃园土壤水温变化、有机质含量、果树根系生长及果实产量和品质的影响。结果表明：秸秆覆盖可在气温较低时提高土壤温度，而在气温较高时降低土壤温度。此外，秸秆覆盖可有效提高土壤0~40 cm土层土壤含水量，并显著提高0~60 cm土层土壤有机质含量。与对照相比，秸秆覆盖增加了0~60 cm土层细根的长度和表面积，同时显著提高了果实的含油量及产量。可见，核桃园经秸秆覆盖可以起到蓄水保墒，增加土壤肥力的作用，并最终达到果树增产的目的。

  黑龙江省寒地大豆气候适宜度演变特征 李秀芬,朱海霞,宫丽娟,王萍,翟墨,赵慧颖 2018, 34 (28):  93-100.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb18050087 摘要 + ( 596)   明确寒地大豆生长对气候变化的适应性，对维持大豆高产稳产、保障国内大豆供给和国际贸易秩序具有重要意义。利用黑龙江省62个气象站1961—2016年逐日气象资料，运用空间插值、小波分析等方法，研究了寒地大豆不同发育阶段气候适宜度的时空特征及周期变化。结果表明：1961—2016年寒地大豆全生育期内的温度适宜度呈增大趋势，增大速率为0.0075/10 a，但年际间波动平稳，热量条件较差的Ⅳ区的增大趋势最明显；日照适宜度呈减小趋势，减小速率为0.0089/10 a，年际间波动相对平稳，Ⅱ区的减小趋势最显著；水分适宜度呈不显著的减小趋势，减小速率为0.0004/10 a，但年际间波动相对较大，水分条件较差的Ⅱ区波动最为剧烈；综合气候适宜度呈不显著的减小趋势，减小速率为0.0004/10 a，在光温水的协同作用下，其年际间波动总体平稳，其时空变化特征与水分适宜度的相似。全省平均气候适宜度的主周期为5年；各地区气候适宜度的主周期为5~7年。

  1961—2017年贵南地区气温稳定通过10℃界限温度变化特征 张晓云,孔祥萍,朱元福 2018, 34 (28):  101-105.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb18040073 摘要 + ( 511)   为了给贵南地区合理利用气候资源及农业生产布局提供科学依据,笔者利用青海省贵南县气象局观测的1961—2017年逐日平均气温资料,使用线性趋势分析、累积距平、t检验法等方法,分析贵南县1961—2017年日平均气温稳定通过10 ℃的初日、终日、持续日数及同时期积温的变化特征。结果表明：1961—2017年贵南县气温稳定通过10 ℃的初日提前、终日推迟、持续日数延长、积温增加的现象,其倾向率分别为3.2 d.10a-1、1.1 d.10a-1、4.8 d.10a-1和65.6 (℃.d).10a-1。气温稳定通过10℃的初日在1994年发生提前突变、终日在1988年发生推迟突变；持续日数和积温均在1993年发生了由少到多的突变。

  浙江一次副高边缘强对流天气过程分析 刘力源,杨亦萍,高丽,黄晓龙 2018, 34 (28):  106-113.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb18050011 摘要 + ( 841)   为进一步探究浙江强对流天气的成因，提升气象为农服务能力，利用常规观测资料、NCEP再分析资料及多普勒天气雷达资料等分析了2017 年8 月17 日浙江发生的一次大范围大风及冰雹天气过程，结果表明：（1）此次强对流天气过程产生于弱对流条件下，高空槽东移、西南气流增强改善了动力条件、热力条件和水汽条件，加强了不稳定层结；局地热对流、低层切变和地面辐合线为触发条件。（2）雷达垂直积分含水量密度是产生冰雹的一个重要指标，浙江本地VIL/ET≥3.9 时产生冰雹概率极大。（3）雷暴回波质心快速下降标志着大风天气的产生。雷暴后侧较干入流急流利于系统的发展加强，形成飑线。雷暴单体减弱后的大片层状降水回波长时间维持是强降水的主要成因。（4）大风天气爆发主要有2 个阶段，一是由飑线东移造成，二是飑线减弱后的单体风暴入海增强造成。飑线内部的弱中气旋是造成杭州湾沿岸大风的主要成因之一。飑线减弱后入海增强可能为海陆热力性质差异导致。

  植物保护 农药

  河北省主要作物田地下害虫种类及其分布 李耀发,党志红,安静杰,潘文亮,高占林 2018, 34 (28):  114-119.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb17070086 摘要 + ( 694)   为了明确现有耕作制度下,河北省农田地下害虫发生种类及其在不同作物田分布特点,笔者采用挖土法,于2011~2014年调查了河北省不同区域内主要作物地下害虫发生情况。总体来看,河北省作物田地下害虫年度间发生差异较大。发生种类上,蛴螬和金针虫占全部地下害虫种类的80～90%,但不同种类蛴螬年度间发生也存在较大差异。不同区域地下害虫发生量存在较大差异,坝上地区和沿海地区发生虫量相对较低,分别为0.96±0.11头/m2和2.31±0.75头/m2,山前平原发生虫量较大,达到了8.09±3.28头/m2。不同作物田地下害虫发生情况来看,马铃薯和莜麦田以金针虫为主,占全部地下害虫的60～70%,小麦和玉米田内以蛴螬为主,占75～80%,花生田内以蛴螬为优势种,占90%以上。笔者根据地下害虫发生危害受分布地域、土壤结构和作物种类等多因素影响,提出了不同区域地下害虫分区分类防治策略。

  高温处理对绿豆象不同虫态的致死效果 隋月,张伟,张李香 2018, 34 (28):  120-123.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb18050001 摘要 + ( 555)   为明确绿豆象最耐受高温的虫态,获得该虫态完全防控温度和时间,为防治仓储绿豆象提供理论支撑。试验选择35℃、45℃、55℃3个温度对绿豆象的卵、幼虫、蛹、成虫分别处理30min、60min、90min、120min、150min、180min,测定不同温度条件不同处理时间后绿豆象各虫态的死亡率。结果显示：4种虫态中耐热性最强的虫态为绿豆象蛹期,绿豆象蛹期经55℃处理150min后,其死亡率达100%。因此,利用高温方法防治仓储绿豆象是可行的。

  冬枣蜜蜂授粉与绿色防控技术集成应用及效果分析 张东霞 2018, 34 (28):  124-129.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb17080064 摘要 + ( 650)   为有效解决随枣树规模化种植出现的,枣树授粉过度依赖激素及病虫防控过度依赖化学农药的双重问题。通过建立示范区开展冬枣蜜蜂授粉与病虫绿色防控集成应用探索,集成了以保护蜜蜂、果品安全,提高蜜蜂授粉效率的配套技术。同时,采取田间小区试验研究蜜蜂授粉有效半径及蜜蜂授粉对枣树坐果、果实发育的影响,结果表明：4足框蜂群有效授粉半径为150 m。与常规赤霉素授粉相比,通过蜜蜂授粉畸形果率降低了57.14%；幼果纵茎、纵向周长、单果重量,分别增加2.25 mm、6.72 mm 和1.43 g。同时通过蜜蜂授粉可有效改善枣果品质、提高枣果商品率,较赤霉素授粉商品率提高7.1%,市场售价每kg增加1.5元。蜜蜂授粉可有效替代赤霉素授粉,保证枣树坐果,减少枣果畸形,提升枣果品质,增加果农收入。

  畜牧 动物医学 蚕 蜂

  洞庭湖区14个紫花苜蓿品种产量和品质性状比较 穆 麟,陈菲,文昭竹,魏仲珊,张志飞 2018, 34 (28):  130-136.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb17110130 摘要 + ( 711)   [目的]为筛选出适合于洞庭湖区气候条件下优质紫花苜蓿品种,[方法]本试验于湖南省常德市汉寿县洞庭湖区对14个紫花苜蓿(Medicago sativa)品种产量和品质性状进行了综合评价,[结果]结果表明：播种第一年共刈割5茬,第一茬干草产量为全年最高,随着茬数的增加干草产量呈现递减的趋势；全年平均株高与秋眠级存在极显著正相关关系(P＜0.01),秋眠级高的品种株高显著高于秋眠级低的品种。所有供试品种干草品质均达到特级或一级标准,[结论]其中WL525、55v12、吉利、南苜701、WL656等5个品种各项指标表现较好,综合排名靠前,适宜于湖南洞庭湖区生长。

  成熟液中添加白藜芦醇对猪卵母细胞体外发育和抗冻能力的影响 戴建军,吴彩凤,张树山,葛雷,陈亚宁,张德福 2018, 34 (28):  137-142.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb17070057 摘要 + ( 566)   为探究猪卵母细胞成熟培养液中添加白藜芦醇(Resveratrol,RES)对其体外发育与抗冻能力的影响。本试验通过添加不同浓度的RES,观察其对卵母细胞体外发育和相关基因的表达的影响；通过OPS(Open Pulled Straw)玻璃化冷冻和解冻,观察RES对卵母细胞冷冻前后线粒体功能、凋亡和发育能力的影响。结果表明：(1)成熟培养液中添加2 μmol/L RES有利于提高猪卵母细胞的体外成熟和发育能力,提高RES浓度至10 μmol/L时则表现为细胞毒性作用；(2)添加2 μmol/L RES可显著提高卵母细胞Sirt1,MATER,SOD1和Bcl2基因的表达量,并显著降低c-mos,MAPK和Mfn2的表达；当RES添加量增至10 μmol/L时,卵母细胞凋亡相关基因的表达呈现出促凋亡状态；(3)添加RES后,成熟卵母细胞在冷冻前后的ROS水平均要低于未添加组,ATP含量和线粒体膜电位值则高于未添加组；(4)成熟液中添加RES后,卵母细胞冻后FDA染色存活率和孤雌激活卵裂率均高于未添加组,,早期凋亡率则低于未添加组,其中FDA染色存活率差异显著。综上所述,2 μmol/L的RES在猪卵母细胞成熟液中添加,可通过改善其发育和凋亡相关基因的表达,提高线粒体功能,达到提高卵母细胞发育和抗冻能力的目的。

  食品 营养 检测 安全

  气调处理对“早生新水”梨果实贮藏品质的影响 周慧娟,叶正文,骆军,卢昆 2018, 34 (28):  143-152.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb17080080 摘要 + ( 443)   为研究气调环境对冷藏和货架期间早生新水’梨果实贮藏品质的影响，筛选其适宜的气调贮藏技术参数，对其冷藏和货架期间果实失重率、腐烂率、糖、酸、叶绿素含量及果皮色差进行测定。结果表明：低温冷藏60d，货架期3d，对照果实果皮和果心出现褐变，固有风味降低。处理Ⅴ的梨果实冷藏和货架期间果皮、果肉和果心严重发黑、果肉呈水渍状，果皮有汁液溢出。适宜比例的O 2、和CO 2气体配比组合可抑制冷藏和货架期间果实糖损耗和果实褐变。综合得出：1% CO2、8% O2 和92%N2 的气体配比（处理Ⅲ）可显著降低冷藏期间果实带皮硬度的下降速率，抑制果实葡萄糖、果糖和山梨醇的降解、以及果实果皮叶绿素尤其是叶绿素b的降解或氧化，延缓果实褐变，较好的保持果实固有风味；较好地保持货架期间胚乳的完整、色泽和果实固有风味，抑制果肉褐变。1% CO2、8% O2 和92%N2的气体配比结合温度为1±0.5 ℃、相对湿度为80%-85%的冷藏参数，可使果实的冷藏期延长至60d，货架期3d。

  去皮炒附片炮制过程中酯型乌头碱动态变化规律的研究 胡静远,侯大斌 2018, 34 (28):  153-159.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb18060013 摘要 + ( 529)   为揭示附子高温无水炮制的机理，研究不同炮制工艺有效成分转化的差异，以去皮炒附片为研究对象，通过与厂家合作的方式在实际生产过程中取样，测定采用HPLC法，以乙腈-四氢呋喃和乙酸铵冰乙酸水溶液作为流动相，梯度洗脱，对去皮炒附片6种酯型乌头碱在炮制过程中动态变化规律进行详细研究，结果表明，乌头碱和新乌头碱均在炒制2 min时内消失，次乌头碱则下降为原来的18.1%。3种单酯型乌头碱中，炒制2 min时苯甲酰次乌头原碱上升至最大值的48.5%，苯甲酰新乌头原碱上升至62.2%，苯甲酰乌头原碱上升至70.3%。炒制4 min时，三者分别上升至最大值的100%、96.1%和74.4%。总双酯型乌头碱在炒制2 min后仅剩12.2%，总单酯型乌头碱在2 min时上升至最大值的59.1%，4 min时上升至98.6%。总酯型乌头碱在2 min时下降为原来的54.8%，4 min时回升至79.1%，之后基本维持在79.1%~80.5%，10 min时再次下降为原来的78.0%。从测定结果可以看出，双酯型乌头碱到单酯型乌头碱的转化区间集中在炒制4 min内。存在单酯型乌头碱下降区间与双酯型乌头碱上升区间不一致现象，且总酯型乌头碱含量先下降后上升。推测可能由于双酯型乌头碱向单酯型乌头碱转化过程中存在中间体。

  发酵凉薯酸奶工艺研究 康红艳 2018, 34 (28):  160-164.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb18050116 摘要 + ( 420)   通过采用单因素试验和正交试验方法研究凉薯酸奶加工工艺并对其进行优化，为其实际生产凉薯酸奶进一步研究提供理论依据和技术手段。以凉薯、鲜牛奶为主要原料，以杆菌:球菌、接种量、凉薯:牛奶、加糖量、发酵时间和发酵温度为因素进行单因素试验，随后选取杆菌:球菌、接种量、凉薯:牛奶、加糖量4 个因素，应用L9(34)正交试验法，以凉薯酸奶感官为标准优化凉薯乳酸发酵的工艺条件。结果表明，当杆菌:球菌=2:3、凉薯:牛奶=2:3、接种量5%、加糖量（以蔗糖计）6%，培养温度43℃，发酵时间4 h，试验结果最佳，符合大众口感。研究提高了对凉薯的应用，丰富了酸奶的种类，满足了市场的需求。