本期目录

• 2019年 第35卷 第1期 刊出日期：2019-01-02

  农学 农业基础科学

  高产多抗广适性小麦新品种烟农173主要特征特性分析 丁晓义,于经川,辛庆国,陈永娜,严美玲,刘兆晔,赵 倩,钟 文 2019, 35 (1):  1-5.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb17110104 摘要 + ( 2589)   PDF ( 1072KB ) ( 620 )   笔者以2012—2015 年度山东省小麦区域试验和生产试验的结果为依据，分析了‘烟农173’和对照‘济麦22’在产量、产量构成因素、品质等方面的差异。分析采用区域试验中常用的高稳系数法(HSC)和变异系数法(CV)2种方法测定品种的高产稳产性。结果表明：‘烟农173’试验平均产量为8894.6 kg/hm2，较对照增产5.68%，增产达极显著水平；高稳系数和变异系数均值分别为11.08 和7.33，均低于对照的16.22 和7.74，具有高产与稳产的双重性；籽粒角质、商品性好、中筋品质优。‘烟农173’具有高产稳产、抗逆性强、适应性广等优点，是一个种植前景广阔的小麦新品种。

  低温下冬小麦品种间甜菜碱及其代谢途径比较分析 左嵩 2019, 35 (1):  6-10.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb17090080 摘要 + ( 1335)   PDF ( 1058KB ) ( 298 )   为研究甜菜碱以及其关键合成酶甜菜碱醛脱氢酶在低温胁迫时对小麦的保护作用，笔者将抗寒性不同的2 个冬小麦品种‘东农冬麦一号’(DM1)和‘济麦22’(J22)栽培于自然条件下，通过测定苗期相对电导率、丙二醛(MDA)含量、甜菜碱醛脱氢酶活性、甜菜碱醛脱氢酶基因表达量以及甜菜碱含量。结果发现，抗寒品种DM1 表现出甜菜碱醛脱氢酶酶活和甜菜碱含量大幅增加，而封冻期MDA含量相比J22 却有所降低。这说明甜菜碱醛脱氢酶基因的表达促进了甜菜碱的积累，同时增加了细胞膜的稳定性。本研究结果不仅确定了甜菜碱在DM1 抗寒性中的作用，同时为今后提高冬小麦抗寒性提供新的研究方向。

  祼大麦新品种‘福米麦2号’的选育研究 陈剑锋,蓝新隆,张秋英,肖卫洪,张 扬 2019, 35 (1):  12-16.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb17090046 摘要 + ( 1273)   PDF ( 1025KB ) ( 335 )   为了选育适应福建省生态条件的裸大麦新品种，采用秋水仙素溶液处理分蘖盛期的‘驻96005’植株得到父本，与从国际玉米小麦改良中心引进的编号为‘04M85’的裸大麦种质材料为母本，杂交培育成裸大麦新品种‘福米麦2 号’。该品种具有产量高、品质优、穗大、粒大、较抗白粉病、经济效益高等优异性状，适宜在福建省东南地区种植，于2016 年通过福建省作物品种审定委员会认定。试验结果表明，利用秋水仙素诱发大麦变异选育新品种是可行的。

  拔节和抽雄期水分胁迫对春玉米生长和产量的影响 任丽雯,刘明春,王兴涛,丁文魁,王润元 2019, 35 (1):  17-22.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb17100010 摘要 + ( 1345)   PDF ( 1017KB ) ( 412 )   本试验设置了三种水分处理，包括CK（整个生育期供水充足）、T1（从拔节期开始控水，持续不灌水直至生育期结束）、T2（从抽雄期开始控水，持续不灌水直至生育期结束），讨论水分胁迫对玉米生长和产量的影响。结果表明：玉米株高和叶面积指数对拔节期水分胁迫T1处理比较敏感，T2处理下的影响不是很显著；水分胁迫作用下营养器官积累的干物质对籽粒的贡献率显著下降，特别是叶片和茎秆积累的产物下降明显，叶鞘的干物质积累量仅对T1处理比较敏感；水分胁迫对玉米的穗部性状影响较大，最终导致T1、T2处理较CK处理减产62.8%和37.8%；水分胁迫作用下，对产量影响大小的因子排序为穗粒数>穗长>百粒重>干物质转运率>穗粗>叶面积指数>生物量。

  快速大量培育小粒作物茁壮幼苗技术体系的构建及应用 李素英,刘丹,赵子龙,李强,陈超,刘正理 2019, 35 (1):  23-33.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb18080067 摘要 + ( 1237)   PDF ( 1265KB ) ( 239 )   为解决传统育苗方法难以满足谷子等小粒作物遗传物质提取和纯度鉴定等研究中急需大量茁壮幼苗的难题，笔者以壤土为育苗基质，根据作物需水规律，创造一种下部含水量较高、上部含水量较低的育苗环境，使幼苗茁壮、健康生长。结果表明：（1）研究建立了“基土选择—下部含水量较高土基的配制—下部水分含量较高、上部水分含量较低育苗基质的建立—可控式播种—简易系统化管理”新型育苗技术体系；（2）筛选出7 种较好和1 种最适合的基土配比及各部分土基的含水范围；（3）通过可控式播种和苗期简易系统化管理，培育出大量茁壮幼苗。该方法用于育苗实践，取得较好效果，为开展小粒作物相关研究提供了技术支撑。

  复盐胁迫对木薯幼苗光合特性及抗氧化酶活性的影响 孟富宣,段元杰,杨玉皎,刘光华,刘海刚 2019, 35 (1):  34-39.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb17090097 摘要 + ( 614)   PDF ( 1108KB ) ( 223 )   为了研究复盐胁迫对木薯幼苗光合特性和抗氧化酶活性的影响。本研究以‘华南8号’和‘桂热911’为代表试材，采用盆栽法，设置0 (CK)、0.05、0.1、0.15、0.2 mol/L 5个复盐处理浓度，对不同浓度复盐处理后的木薯幼苗叶绿素含量、光合参数和抗氧化酶活性进行测定分析。结果表明，复盐胁迫下，‘华南8号’和‘桂热911’幼苗叶片中叶绿素含量呈先上升后下降的趋势，浓度为0.15 mol/L时叶绿素含量最高，分别是2.52 mg/g、2.35 mg/g；光合参数Pn、Tr、Gs、Ci、WUE及Ls总体呈先上升后下降的趋势，低浓度复盐胁迫下光合速率‘华南8号’＞‘桂热911’，高浓度复盐胁迫下品种间差异不显著。相同浓度复盐胁迫下‘桂热911’的SOD、POD和CAT活性均高于‘华南8号’。综合NaCl-Na2SO4胁迫对‘华南8号’和‘桂热911’光合指标和抗氧化酶活性的影响，‘桂热911’对NaCl-Na2SO4胁迫的耐受性高于‘华南8号’。

  木薯茎秆栽培基质氮磷钾养分变化规律研究 李光义,余小兰,徐 林,张红燕,邹雨坤,李勤奋 2019, 35 (1):  40-44.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb17090113 摘要 + ( 502)   PDF ( 981KB ) ( 230 )   旨在探明木薯茎秆栽培基质氮、磷、钾养分变化规律，为木薯茎秆栽培基质的推广应用及有机基质栽培的养分调控提供科学依据。在未添加外源养分的条件下，以盆栽法对比研究了木薯茎秆栽培基质在种植番茄和不种植番茄2 种情况下其氮、磷、钾、pH值及EC 值在番茄不同生育期的变化情况。在番茄整个生育期内，木薯茎秆栽培基质pH 7.28~7.86，EC 3.28~1432 μs/cm，符合栽培基质要求；全氮、碱解氮含量变化整体呈“降-升-降”趋势；全磷、速效磷含量整体呈上升趋势；番茄幼苗期前，全钾、速效钾易淋失而导致含量迅速降低，幼苗期之后，全钾、速效钾含量保持在一个相对稳定的水平；“木薯茎秆栽培基质+番茄”和“木薯茎秆栽培基质”氮、磷、钾养分变化规律相似，2 种处理基质的氮、磷、钾养分含量基本相同，当茬番茄从木薯茎秆基质中吸收的氮、磷、钾养分是少量的，因此，以木薯茎秆栽培基质种植植物时，必须及时施（追）肥以保证植物的健康生长。

  生物技术科学

  新疆野扁桃的TP-M13-SSR 荧光标记引物的筛选 曾斌,马鑫鑫,余镇蕃,阿布都卡尤木.阿依麦提 2019, 35 (1):  45-49.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb18070067 摘要 + ( 584)   PDF ( 1555KB ) ( 228 )   为对毛细管荧光电泳检测过程中出现的非特异性峰进行观察，探讨其形态及发生原因，笔者从新疆野扁桃的5 个居群中分别挑选2 份叶片提取基因组DNA，PCR产物使用毛细管电泳荧光检测。结果表明：在毛细管电泳荧光检测中，共选用4 种荧光引物，其中荧光引物FAM峰型最为正常且特异峰清晰，不常发生非特异性峰。与之相反，荧光引物ROX的非特异峰种类数量最多，且特异峰不易辨认。在6 种异常情况中，N+1 峰出现次数最多，高低峰出现次数最少。荧光引物FAM更适合于新疆野扁桃进行扩增。

  植物叶缘锯齿发育的研究进展 李晓屿,Ralf Müller-Xing,Shahid Khan,郑玉彩,李玉花,邢 倩 2019, 35 (1):  50-56.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb18070050 摘要 + ( 784)   PDF ( 949KB ) ( 283 )   叶缘锯齿是叶片重要的形态特征之一，受到多种叶缘发育因子的调控。笔者回顾了国内外研究成果，详细分析了植物激素、CUC2(CUP SHAPED COTYLEDONE2)和MicroRNA 对叶缘锯齿发育的影响，总结了植物中各叶缘因子的表达与功能，并探讨了叶缘锯齿形成的分子机制及其意义。分析表明，在复杂的叶缘发育调控网络中，生长素与CUC2 对叶缘的调控起到非常重要的作用，大部分叶缘因子的调控功能依赖于生长素和CUC2。最后，展望了叶缘锯齿发育未来的研究方向与发展趋势，并对其以后的应用领域进行了预测。

  林学 园艺 园林

  低次烟叶中绿原酸与芸香苷提取工艺的研究 许诗豪,彭曙光,罗井清,杨佳蒴,王 征 2019, 35 (1):  57-62.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb17120090 摘要 + ( 544)   PDF ( 1233KB ) ( 230 )   旨在获得合适的绿原酸与芸香苷提取工艺，提高低次烟叶的经济附加值。笔者采用单因素试验和响应面设计，高效液相色谱法检测提取量，选择乙醇浓度、料液比、提取时间、提取温度4个因素优化提取工艺。结果表明，绿原酸与芸香苷最佳提取工艺条件为：乙醇浓度67%，料液比1:16 (g:mL)，提取温度61℃，提取时间150 min。此条件下，绿原酸与芸香苷理论提取量之和为43.59 mg/g，相对误差0.36%。使用Design-Expert 软件对4 个因素进行分析，其影响大小顺序依次为：乙醇浓度>提取时间>料液比>提取温度。本研究获得了从低次烟叶中提取绿原酸与芸香苷的工艺条件，为更好利用低次烟叶提供了新思路。

  不同营养液浓度对小白菜生物量及硝酸盐含量的影响 袁 艺,陶 婧,汪 骞,李石开 2019, 35 (1):  63-68.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb18070052 摘要 + ( 645)   PDF ( 1050KB ) ( 329 )   [目的]为明确在不影响小白菜生物量情况下,有效降低硝酸盐含量的最佳水肥供应方式,以期为实际生产中采取的经济环保且硝酸盐低残留的施肥方法提供依据。[方法]本研究以小白菜为原料,采用无土栽培,探讨不同浓度营养液对小白菜生物量、吸水量及其体内硝酸盐含量的影响。[结果]结果表明：小白菜定植10 d内,营养液浓度的改变对其生理指标没有显著影响。定植10 d后到收获,当营养液浓度＜2.4 dS/m 时,小白菜的生理指标随着营养液浓度的增加而增加；营养液浓度≥2.4 dS/m 时,营养液浓度的增加对鲜质量没有显著影响。小白菜收获时EC值≥2.4 dS/m时提高营养液浓度会显著增加小白菜体内硝酸盐的积累。小白菜的吸水量和营养液浓度呈正相关,当营养液浓度为2.4 dS/m时,小白菜的水分利用率最高。[结论]因此,在小白菜定植10 d内使用1.2 dS/m浓度的营养液进行栽培,定植10 d后营养液浓度逐渐增加至2.4 dS/m直至栽培结束,能够最大程度提高产量和水分利用率并把硝酸盐含量维持在一个较低水平。

  26 个草菇菌株SRAP 分析 沈秀芬,任海霞,任鹏飞,曲玲,赵淑芳,郭惠东,万鲁长 2019, 35 (1):  69-74.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb18010168 摘要 + ( 544)   PDF ( 1022KB ) ( 227 )   为充分利用和保护草菇种质资源，笔者利用SRAP-PCR技术对来源于不同地区的26 个草菇菌株进行遗传多样性分析，采用改进的SDS法提取DNA。由9 条正向引物和17 条反向引物组成153 对引物中，筛选出11 对多态性引物，共扩增出148 个位点，其中多态性位点142 个，片段大小在0.11~2.51 kb 之间，扩增位点多态性比率在75.0%~100%之间，多态性比率为95.5%。利用NTSYS-PC2.1e 软件对26 个草菇品种进行聚类分析，标记在相似系数0.76 时，26 个草菇菌株可划分为3 个类群。其中，天达V971、高邮草V112、单生草菇等19 个菌株聚为一类；聚为第二类的6 个菌株包含绵草V23、习酒草V11、绵草931、习酒V23、高邮V11、土草V23；而银丝草菇自成一类。说明草菇存在相互引种后又重新保藏命名的现象，同时草菇在一定程度上出现了地域基因分化。探究草菇分子基因库，为山东省草菇种质资源库的建立、草菇育种和遗传改良提供了基础数据。

  香蕉果实可溶性淀粉合成酶基因MaSSIII-1的分子特征与时空表达模式 苗红霞,孙佩光,刘菊华,金志强,徐碧玉 2019, 35 (1):  75-79.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb18070072 摘要 + ( 577)   PDF ( 1866KB ) ( 259 )   为弄清香蕉果实可溶性淀粉合成酶基因(MaSSIII-1)的分子特征及时空表达模式，以‘巴西蕉’果肉为试材，采用PCR法进行MaSSIII-1基因克隆，通过Quantitative real-time PCR (qPCR)和Western blot技术对MaSSIII-1基因及其蛋白表达模式进行分析。结果显示：MaSSIII-1基因cDNA全长为2397 bp，编码798 个氨基酸，包括4 个典型的结构域，GenBank 登录号为KU757067。MaSSIII-1 基因在香蕉根、球茎、花和苞片中表达量较低，在叶、果皮和果肉中表达量较高；随着香蕉果实发育，MaSSIII-1 基因表达量逐渐上升，在抽蕾后50~60 天达到最大；随着果实采后成熟，MaSSIII-1 表达量在采后5 天达到最大，随后逐渐下降。在香蕉果实不同发育及采后成熟阶段，MaSSIII-1 蛋白呈现出与mRNA水平相一致的表达趋势。证明MaSSIII-1 基因的表达不仅涉及到香蕉果实支链淀粉合成代谢，可能还涉及采后早期果实成熟或者支链淀粉降解。

  资源 环境 生态 土壤 气象

  阳泉矿区煤矸石山复垦地不同植被下草本 植物群落优势种种间关系及生态位 李霖,李素清 2019, 35 (1):  80-87.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb18060080 摘要 + ( 718)   PDF ( 1112KB ) ( 298 )   为揭示煤矸石山不同人工植被下草本植物群落优势种种间关系和生态位特征。在植物样方调查的基础上，采用χ2检验、Pearson 相关系数、Spearman 秩相关系数以及生态位宽度和重叠分析方法，分析了山西阳煤五矿2003年复垦的煤矸石山不同植被下草本植物群落12个优势种种间关系。结果表明：（1）不同植被下草本植物群落12 个优势种的正负关联比小于1，整体间呈现负相关，呈极显著和显著相关的种对较少，种间关系较松散、关联性差；（2）12 个优势种划分成3 个生态种组，导致其生态种组分化的主导因子为水分条件；（3）优势种种间关联程度与生态位重叠值具有一致性，但生态位宽度与重叠值无明显线性相关；（4）自然定居的草本植物白羊草、茵陈蒿和阿尔泰紫菀对煤矸石山恶劣生境的生态适应能力和生存竞争力较强。该复垦地不同植被下草本植物群落稳定性差，仍处于演替的初、中期阶段；自然定居的草本植物白羊草可作为未来煤矸石山生态恢复的优选先锋植物种，但人工种植的高羊茅与其呈负相关，故二者不宜混种。

  河南省生态文明水平时空分异及关联分析 李晓东,文倩,李小弯,李青松 2019, 35 (1):  88-94.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb18050059 摘要 + ( 588)   PDF ( 1175KB ) ( 636 )   为深入了解区域生态文明的水平及其演进特征与影响因素,本文从生态现状、生态保护、生态经济、生态文化四个方面构建了生态文明评价体系,采用灰色关联模型,评价了河南省2005-2015年生态文明水平。结果表明：(1)2005-2015年,河南省生态文明整体水平在逐渐改善,全省生态文明指数平均值为0.460、年平均增速1.92%,但地区增长较不平衡,水平越高城市的增长速度就越快,反之亦然。(2)2005-2015年,河南省生态文明水平出现两级分化现象、地域差异明显,呈现豫西南高、豫东北低的空间特征。(3)各子系统的生态文明指数依次为：生态现状>生态文化>生态保护>生态经济；生态文明指数(C1)与生态现状(C2)和生态文化(C5)的关联度最高,关联系数分别为0.9454和0.9210,呈显著相关(p<0.05)。(4)影响河南生态文明水平的因素依次为：人均地区生产总值(X25)、人均耕地面积(X6)、人均公园绿地面积(X8)、环境污染治理占GDP的比重(X17)、第三产业占GDP的比重(X18)。

  成都市两系杂交水稻制种气候适宜性区划 王芬,亢强,李辉,左钦月 2019, 35 (1):  95-103.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb17090115 摘要 + ( 495)   PDF ( 1814KB ) ( 348 )   为解决成都市两系杂交水稻就地制种难题，运用基于风险的气象诊断方法，笔者分析成都13 个区（市）县制种的3 个关键时期（两系不育系育性敏感期，亲本抽穗扬花期和种子成熟收获期）的安全性和适宜性，得到其两系杂交水稻制种适宜区域与时段。结果表明，多数分析时间段的抽穗扬花综合风险指数小于4.0，时长为44~95 天，为两系杂交水稻制种抽穗扬花安全期时段的选择提供了充裕的区间，因此制种基地适宜性主要由育性敏感期决定。在22.5℃阈值条件下，两系水稻最适制种区为金堂、龙泉驿、邛崃、蒲江、双流和新津；在23℃阈值条件下，两系水稻适宜制种区为新津、金堂、新都、大邑和双流；在23.5℃和24.0℃温度阈值条件下，成都适宜开展两系水稻制种的地区极少。如果在成都开展两系杂交水稻制种，应尽量选用不育起点温度低于23.0℃，并且育性敏感期时段较短的两系不育系，以减少制种纯度风险。

  用遥感影像提取大别山区水稻种植面积 ——以Landsat 8 为例 全璟,王渊 2019, 35 (1):  104-111.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb17090096 摘要 + ( 750)   PDF ( 1904KB ) ( 362 )   本研究选取安徽省安庆市大别山为研究区，包括太湖县、岳西县、宿松县和潜山县，选取2016 年和2017 年的6 景Landsat 8 卫星遥感影像，通过遥感影像提取水稻种植面积，分析大别山区的水稻种植面积分布，并对研究区域的水稻种植面积进行动态实时监测。用遥感解译方法分别提取了研究区内的晚稻种植面积，并利用随机点验证和Kappa 系数验证结果精度。结果表明：2017 年和2016 年水稻种植面积的提取精度分别为93.44%、93.78%，Kappa 系数分别为0.86、0.83，证明水稻提取效果精确；对比研究区域各个县内的2017年和2016年晚稻种植面积，发现安庆市大别山区太湖县、潜山县、岳西县的水稻种植面积变化率均在5%以内，属于正常变化，由于2016 年宿松县遭遇了水灾，部分农田被淹没，故宿松县2017 年水稻种植面积相比2016 年增加了13.01%；对比传统的农作物种植面积统计方法，利用遥感的方法更省人力、物力、财力，并且能精确、快速地实现对农作物的实时动态监测。

  寿光1961—2015年初、终霜日、无霜期变化特征 及对农业的影响 徐风霞,张珊,王琪珍,常成,秦瑜蓬 2019, 35 (1):  112-117.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb18020031 摘要 + ( 785)   PDF ( 1193KB ) ( 312 )   笔者利用寿光市1961—2015年的气候资料，通过对初、终霜日期、无霜期观测资料，利用现代气候诊断分析方法，分析寿光市初、终霜日期、无霜期变化特征，科学评估初、终霜日变化对冬小麦和棉花产量的影响，为寿光农业生产防灾减灾提供参考依据。结果表明，（1）初霜日总体呈推迟趋势,终霜日呈提早趋势,无霜期延长。（2）初霜日呈推迟趋势，气候倾向率为2.23 d/10 a，1991年初霜日发生突变；（3）终霜日呈提前趋势，气候倾向率为-1.35 d/10 a。（4）无霜期日数呈增多趋势，气候倾向率为3.58 d/10 a，1994年无霜期日数发生突变。（5）初霜日和无霜期与小麦和棉花产量呈正相关，终霜日与小麦和棉花产量呈负相关，初霜日推迟比终霜日提前对小麦和棉花的产量贡献大。

  植物保护 农药

  甘薯毁灭性病毒病害(SPVD)的研究进展 张新新,王旭芳,林坚淳,余竟成,黄立飞,董章勇 2019, 35 (1):  118-126.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb18060093 摘要 + ( 548)   PDF ( 1582KB ) ( 372 )   甘薯病毒病害(Sweetpotato virus diseases，SPVD)是由甘薯羽状斑驳病毒(Sweetpotato feathery mottle virus，SPFMV)和甘薯褪绿矮化病毒(Sweetpotato chlorotic stunt virus，SPCSV)双重感染和协同互作引起的甘薯毁灭性病毒病。该病害自2012年在中国发现以来扩展迅速，2015年给广东省湛江市甘薯生产造成了巨大的经济损失。为了加强甘薯病毒病的防控，降低其带来的损失，文章归纳了SPVD分布范围及危害，分别总结了SPFMV和SPCSV的基因结构与功能、传播方式、主要的检测手段，认为发病严重地区可以从探明病毒株系种类切入、从SPCSV与SPFMV协生作用的分子机理深入，实现及时检测、及早预防和甘薯无毒化栽培。

  食品 营养 检测 安全

  北京市居民对马铃薯主食营养认知与消费行为 王秀丽,马云倩,孙君茂 2019, 35 (1):  127-133.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb17090152 摘要 + ( 614)   PDF ( 1019KB ) ( 300 )   为科学推进居民马铃薯主食消费示范和引导，需摸清消费者对马铃薯主食产品的营养认知水平和购买选择影响因素。本研究基于2016年北京市社区马铃薯主食消费引导体验的调研数据，深入探讨消费者个体特征、饮食习惯、社会经济地位、认知程度等因素对马铃薯主食的接受程度和购买消费意愿的影响。结果表明，消费者的年龄、体重、饮食习惯、营养知识水平、食品安全风险感知以及价格等均对其接受马铃薯主食有显著影响，但影响方向有差别。从中可看出，人们对马铃薯主食的认识和了解程度仍存在局限甚至误解。为此提出积极开展形式多样、寓教于行的食物营养科普活动，以提升公众的马铃薯主食营养认知水平，激发其更主动地接受和消费马铃薯主食。

  HPLC-ELSD 法测定啤酒糟酶解物中低聚木糖 邓元元,胡超,兰时乐 2019, 35 (1):  134-143.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb17100070 摘要 + ( 500)   PDF ( 1817KB ) ( 216 )   为建立啤酒糟酶解物中低聚木糖HPLC-ELSD检测方法，将啤酒糟酶解物用纯水提取，色谱柱为COSMOSIL Sugar-D分析柱(250 mm×4.6 mm，5 μm)，流动相为乙腈-水(69:31，V/V)，流速为0.9 mL/min，柱温40℃，进样量3 μL，Evaporator Temperature 为78℃，载气流速为1.6 L/min，载气压力为0.5 MPa，采用峰面积外标法定量检测低聚木糖含量。结果表明，木二糖~木五糖分别在0.024~0.245 mg/mL质量浓度范围内呈良好的线性关系，检出限分别为0.0245、0.0245、0.02425、0.024 mg/mL，定量限分别为0.0907、0.0907、0.08981、0.8889 mg/mL，RSD 分别为0.203%、0.224%、0.233%、0.252%，样品加标回收率为97.31%~99.83%。该方法具有灵敏度高、重复性好等优点，可用于啤酒糟酶解物中低聚木糖的检测。

  桔梗、白花蛇舌草不同组分对人肺癌细胞A549的抑制作用 孙晓春 2019, 35 (1):  144-148.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb18070049 摘要 + ( 501)   PDF ( 1093KB ) ( 272 )   为筛选桔梗和白花蛇舌草中的抗肿瘤活性成分,制备桔梗总黄酮、总皂苷提取物,白花蛇舌草总黄酮、总蒽醌提取物,采用亚硝酸钠-硝酸铝比色法检测总黄酮含量,香草醛法检测总皂苷含量,紫外吸收法检测总蒽醌含量,采用四甲基偶氮唑蓝比色法(MTT)检测四种提取物对人肺癌细胞A549的抑制作用。结果表明：桔梗和白花蛇舌草总黄酮含量分别为5.51% 和1.19%,桔梗总皂苷含量为1.71%,白花蛇舌草总蒽醌含量为7.81%。桔梗总皂苷浓度为0.04 mg/mL时,对人肺癌细胞A549抑制率达到87.59%,桔梗总黄酮浓度为0.5 mg/mL时,抑制率达到89.16%。白花蛇舌草总蒽醌浓度为1.2 mg/mL时,抑制率达到34.76%；白花蛇舌草总黄酮浓度为0.3 mg/mL时,抑制率达到24.33%。试验认为,桔梗总黄酮和总皂苷对肺癌细胞A549的抑制作用较强,可为抗肿瘤药物的研究提供参考。

  水产 渔业

  扑草净用于仿刺参养殖塘的安全性研究 ──基于营养盐在生物沉积物-水界面扩散的视角 葛长字,张凯静,曲春风 2019, 35 (1):  149-153.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb18060081 摘要 + ( 587)   PDF ( 1003KB ) ( 292 )   温带海域普遍养殖仿刺参，仿刺参养殖塘中常有大型藻类爆发，进而影响仿刺参的生长和生存。通常用扑草净清除大型藻类，由于除草剂的生态毒性，可推断扑草净将影响仿刺参生物沉积物中营养盐的再生，本研究则要验证该假说。将仿刺参生物沉积物暴露于不同浓度的扑草净7天，并测定生物沉积物-水界面营养盐的扩散通量。结果表明：在正常使用的去除大型藻类的扑草净剂量之下，营养盐在仿刺参生物沉积物-水界面的扩散通量不受扑草净的影响。按正常剂量使用扑草净并不影响仿刺参生物沉积物中营养盐的再生与积聚，无需对扑草净对营养盐水平的影响而担忧。研究结果将有助于评估除草剂对海水中营养盐循环的影响。

  乡村振兴

  河南省粮食产量影响因素和预测方法 姜新 2019, 35 (1):  154-158.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb17070066 摘要 + ( 656)   PDF ( 1011KB ) ( 378 )   粮食生产是国民经济重要的组成部分，粮食产量对于保证我国的粮食安全具有重要意义。旨在提高粮食产量预测的科学性和准确性，在分析现有预测方法的基础上，文中将灰色理论和神经网络有机地结合在一起，通过灰色理论关联度分析，在众多影响粮食产量的因素中确定出主要的、客观的因素指标，通过这些指标利用人工神经网络具有的非线性建模和极高的拟合精度特点，应用到粮食产量预测中去。结果表明：人工神经网络预测的最大误差1.21%，平均误差0.63%。预测精度较高。为粮食产量预测提供了一种科学的、有效的预测方法。

  中国与泰国农产品贸易竞争性和互补性研究 李婷婷,梁丹辉 2019, 35 (1):  159-164.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb17090077 摘要 + ( 758)   PDF ( 993KB ) ( 456 )   泰国是中国的友好邻邦,农产品贸易合作不断深化。2016年,泰国农业和合作部推动大面积种植计划,大幅度提高粮食产量,势必对农产品进出口产生影响。在新形势下对中国与泰国农产品贸易特征进行研究,可以为农业部门对外贸易决策提供依据。研究结果表明：2006年至2015年,中国与泰国农产品贸易额不断扩大,蔬菜、水果、水产品、棉花、谷物、糖类的贸易量较大；中国农产品的RCA指数全部小于1,泰国农产品的RCA指数全部大于1；中国农产品出口对泰国农产品进口的TCI指数均小于1,2008年至2015年泰国农产品出口对中国农产品进口的TCI指数均大于1。