[1] Staudt G,罗方梅．葡萄育种的一个新种质资源[J]．国外农学—果树,1985(3)：37
[2] 贺普超．葡萄学[M]．北京：中国农业出版社,2001：23
[3] 孔庆山．中国葡萄志[M]．北京：中国农业科技出版社,2004：28
[4] 魏文娜,王琦瑢．湖南野生葡萄资源调查及研究[J]．湖南农业大学学报,1991,17(3)：447-451
[5] 张浦亭,罗家信,贺开业．雪峰刺葡萄的发现与研究[J]．湖南农业科学,1989(6)：27-28
[6] 张浦亭,范邦文,余烈,等．刺葡萄品种‘塘尾葡萄’[J]．中国果树,1985(1)：32-34
[7] 熊兴耀,王仁才,孙武积,等．葡萄新品种‘紫秋’[J]．园艺学报,2006,33(5)：1165
[8] 石雪晖,杨国顺,倪建军,等．刺葡萄新类型——水晶刺葡萄的生物学性状研究[J]．中外葡萄与葡萄酒,2008(5)：60-62
[9] 王道平,雷龑,施金全,等．惠良刺葡萄性状表现及其分子鉴定[J]．东南园艺,2013(3)：40-42
[10] 程大伟,张国海,姜建福,等．刺葡萄种内遗传多样性研究进展[J]．植物遗传资源学报2015,16(6)：1141-1151
[11] 黄乐,王美军,蒋建雄,等．刺葡萄花器官形态特征研究[J]．湖南农业科学,2013,(15)：31-33
[12] 程大伟,姜建福,樊秀彩,等．中国葡萄属植物野生种多样性分析[J]．植物遗传资源学报,2013,14(6)：996-1012
[13] 罗彬彬,石雪晖,杨国顺,等．湖南省部分地区刺葡萄调查及性状观测[J]．中外葡萄与葡萄酒,2010(3)：17-23
[14] 潘学军,李德燕,张文娥．GA3处理对刺葡萄和腺枝葡萄种子发芽特性的影响[J]．贵州农业科学,2010,38(4)：184-186
[15] 刘金亮,吕长平,石雪晖,等．刺葡萄愈伤组织的分化、芽的增殖及生根培养[J]．作物研究,2005,19(2)：106-108
[16] 潘小红,谭兴和,邓洁红．刺葡萄皮花色苷色素果冻的研制[J]．农产食品科技,2013,7(1)：8-11,15
[17] 鲍瑞峰,秦丹,唐明,等．刺葡萄酒香气成分的研究[J]．酿酒科技,2010,188(2)：53-56
[18] 覃民扬,庄席福,黄义华,等．刺葡萄酿酒试验[J].中外葡萄与葡萄酒,2007,4:56-57
[19] 王瑞琛,伍婧,刘静,等．刺葡萄酿酒酵母菌株的分离与筛选[J]．保鲜与加工,2013,13(3)：47-50
[20] Qing Jin, Liang Chen, Zheng Li, etc．Effect of Diammounium phosphate supplementation on the Amino Acid metabolism during fermentation and sensory properties of fresh spine grape (Vitis davidii Foex) wine[J]．Food Science and Biotechnology,2015,24(6)：2051-2057
[21] 孙勇,冯玉林,白红娟．山葡萄果汁褐变的主要原因及控制方法[J]．中国林副特产,2002(1)：39
[22] 秦丹,熊兴耀,石雪晖,等．刺葡萄汁饮料生产工艺研[J]．食品科技,2008(1)：50-52
[23] 蒋辉,刘东波,熊兴耀．刺葡萄汁与其它几种葡萄汁及葡萄酒的原花青素含量对比[J]．中外葡萄与葡萄酒,2007(8)：18-19,23
[24] 唐春江,舒畅．刺葡萄籽油萃取及成分分析研究[J]．农产品加工.学刊,2012,268(1)：49-51
[25] 彭鑫林,王辉宪,马玉美,等．刺葡萄籽中多酚的超声波提取及提取物中齐墩果酸的含量分析[J]．天然产物研究与开发,2007,19：282-286,295
[26] 田三德,任红涛．果胶生产技术工艺现状及发展前景[J]．食品添加剂,2003(1)：53-55
[27] 王玲,曾树林,谢聃,等．刺葡萄皮渣中果胶的联产提取工艺研究[J].酿酒科技,2012,214(4)：105-108
[28] 贺普超,晁无疾．我国葡萄属野生种质资源的抗寒性分析[J]．园艺学报,1982,9(8)：17-21
[29] 贺普超,牛立新．我国葡萄属野生种抗寒性的研究[J]．园艺学报,1989,16(2)：81-87
[30] 阮仕立,李记明．野生葡萄种质资源的抗性及其利用研究进展[J]．中外葡萄与葡萄酒,2002,(4)：30-33
[31] 王跃进,贺普超．中国葡萄属野生种抗黑痘病的鉴定研究[J]．果树科学,1987,(4)：1-9
[32] 贺普超,王跃进,王国英,等．中国葡萄属野生种抗病性研究[J]．中国农业科学,1991,24(3)：50-56
[33] 李峰．中国野生葡萄抗白腐病性状调查与研究[D]．洛阳：河南科技大学,2012
[34] 冯虎,张颖,樊秀彩,等．刺葡萄0943抗白腐病转录因子VdWRKY49的克隆及序列分析[J]．果树学报,2015,32(5)：777-786
[35] 贺普超,晁无疾．我国葡萄野生种的抗病性研究[J]．中国果树,1982(4)：17-20
[36] 段慧,黄乐,石雪晖,等．刺葡萄对霜霉病的抗性机理初探[J]．中外葡萄与葡萄酒,2013,3：11-14
[37] 段慧,石雪晖．刺葡萄对霜霉病与灰霉病的抗性机理初探[D]．长沙：湖南农业大学,2013
[38] 沈育杰,赵景辉,王金和,等．刺葡萄色素的定性分析[J]．SpecialWild Economic Animal And Plant Research,1998(3)：5-8
[39] 薛海燕．葡萄皮色素的提取与纯化研究[D]．乌鲁木齐：新疆农业大学硕士学位论文,2005
[40] 邓洁红．刺葡萄皮色素的研究[D]．长沙：湖南农业大学,2007
[41] ADISAKWATTANA S,YIBCHOK-ANUN S,CHAROENLERTKUL P,et al．Cyanidin-3-rutinoside alleviates postprandial hyperglycemia and its synergism with acarbose by inhibition of intestinal alpha-glucosidase. J Clin Biochem Nutr 49:36[J]．Journal of Clinical Biochemistry Nutrition,2011, 49：36-41
[42] JARIYAPAMORNKOON N,YIBCHOK-ANUN S,ADISAKWATTANA S．Inhibition of advanced glycation end products by red grape skin extract and its antioxidant activity[J]．Bmc Complementary Alternative Medicine,2013,13(10)：947-950
[43] De ROSSO V V,M ercadante A Z．Evaluation of colour and stability of anthocyanins from tropical fruits in an isotonic soft drink systern[J]．Innovative Food Science and Emerging Technologies,2007,8(3)：347～ 352．
[44] Aysegul Kirca,M ehmet Ozkan,Bekir Cemeroglu．Effects of ternperature,solid content and pH on the stability of black carrot anthocyanins[J]．Food Chemistry,2007(101)：212～218
[45] 邓洁红,谭兴和,王锋,等．刺葡萄皮花色苷的光热降解特性研究[J]．FOOD MACHINERY,2010,26(5)：56-61
[46] OSAWA T．Functional activity of polyphenols including anthocyanins[J]． Foods and Food Ingredients J of Jap,2001,192：4-10
[47] 邓洁红,谭兴和,王锋,等．刺葡萄皮色素动态吸附解吸纯化工艺研究[J]．食品科学,2008,29(12)：206-209
[48] 王维茜,邓洁红,刘永红．半制备型HPLC分离刺葡萄花色苷单体[J]．食品科学,2016(2)：1-9
[49] 谢聃,马玉美,王辉宪,等．刺葡萄皮色素的提取及性能测定[J]．粮油食品科技,2007,15(3)：62-65
[50] Shrikande AJ．Wine by—products witll health benefits[J]．Food Research International,2003,33：469-474
[51] Xu SH,Hang H,He XL,et．The study Oil chemical constituent and anfioxidation of grape seeds[J]．Sci Tech Food,2000,21：18-19
[52] 成智涛,王仁才,熊兴耀,等．超临界CO2萃取刺葡萄籽原花青素的工艺研究[J]．现代生物医学进展,2007,7(3)：363-366
[53] 徐丰,石雪晖,杨国顺,等．湖南省不同类型刺葡萄植物学性状研究[J]．中外葡萄与葡萄酒,2010(3)：8-12
[54] 刘昆玉,徐丰,石雪晖,等．基于SRAP标记的刺葡萄亲缘关系分析[J]．湖南农业大学学报：自然科学版,2012,38(6)：607-611
[55] 张萌．基于SSR分子标记的葡萄种质资源遗传多样性分析及品种鉴定[D]．南京：南京农业大学,2012
[56] 石雪晖,杨国顺,刘昆玉,等．湖南省刺葡萄种质资源研究进展[J]．中外葡萄与葡萄酒,2014,4(12)：47-49
[57] 李以训,袁韬,薛晓虹,等．福建福安市刺葡萄的开发利用与栽培技术[J]．中国南方果树,2008,37(4)：68-69
[58] 曾玉华,于晓英．南方刺葡萄绿枝小拱棚免喷雾扦插育苗技术[J]．职教与经济研究,2011,9(4)：39-41
[59] 贺普超．葡萄学[M]．北京：中国农业出版社,2001：21
[60] 张旭彤．中国野生葡萄种质资源的亲缘关系研究[D]．洛阳：河南科技大学,2012
|
