Effects of Four Functional Fertilizers on Growth and Quality of Flowering Chinese Cabbage

doi:10.11924/j.issn.1000-6850.casb2023-0090

Abstract

Abstract:

To screen the functional fertilizers suitable for the cultivation of flowering Chinese cabbage, this study explored the effects of four different types of functional fertilizers on the growth and quality of flowering Chinese cabbage. These fertilizers included PSO4 fermentation broth (PSO4), corn extract (CE), hydrolyzed feather powder (HFP), and inositol powder (IN). The results showed that an appropriate amount of four functional fertilizers could significantly increase the yield of flowering Chinese cabbage, with an order of increasing rate of IN>HFP>PSO4>CE. The HFP and IN promoted the lateral growth of flowering Chinese cabbage roots. PSO4 solution promoted the longitudinal growth of the root and significantly increased the contents of soluble solids, soluble sugar, and vitamin C, thus improving the quality of flowering Chinese cabbage. In flowering Chinese cabbage cultivation, the optimum concentration of PSO4 and CE is 300 times diluted, the optimum concentration of HFP is 0.05%, and the optimum concentration of IN is 0.1%. These research results provide a theoretical basis for the application of these four functional fertilizers in the production and quality cultivation of flowering Chinese cabbage.

Key words: flowering Chinese cabbage, functional fertilizer, PSO4 fermentation broth, extract of corn, hydrolyzed feather powder, inositol

HUANG Wenyin, LI Jiawei, SONG Zhao, CHANG Jingjing, CHEN Xiao, LI Jing, JIAO Jiabin, ZHANG Baige. Effects of Four Functional Fertilizers on Growth and Quality of Flowering Chinese Cabbage[J]. Chinese Agricultural Science Bulletin, 2024, 40(4): 83-90.

Figures/Tables 6

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肥料	浓度	产量/(kg/hm²)
CK		16916±1230
PSO4	600倍	17850±776ns
	300倍	20883±1072*
	150倍	16916±1893ns
	75倍	13533±2581*
CE	600倍	16916±708ns
	300倍	19950±997*
	150倍	16450±2381ns
	75倍	13883±922*
HFP	0.05%	28350±681*
	0.1%	25666±2392*
	0.2%	18550±299ns
	0.4%	16567±2234ns
IN	0.05%	20216±2760*
	0.1%	29250±3632*
	0.2%	25550±2170*
	0.4%	17850±754ns

肥料	浓度	产量/(kg/hm²)
CK		16916±1230
PSO4	600倍	17850±776ns
	300倍	20883±1072*
	150倍	16916±1893ns
	75倍	13533±2581*
CE	600倍	16916±708ns
	300倍	19950±997*
	150倍	16450±2381ns
	75倍	13883±922*
HFP	0.05%	28350±681*
	0.1%	25666±2392*
	0.2%	18550±299ns
	0.4%	16567±2234ns
IN	0.05%	20216±2760*
	0.1%	29250±3632*
	0.2%	25550±2170*
	0.4%	17850±754ns

肥料	浓度	株高/cm	SPAD	根长/cm	根表面积/cm²
CK		26.56±0.90	45.61±2.78	135±9	7.7±1.1
PSO4	600倍	27.38±2.48ns	46.45±2.83ns	138±17ns	9.7±1.2ns
	300倍	33.86±2.71*	46.45±2.83ns	255±6*	21.3±1.9*
	150倍	34.21±2.10*	45.61±2.78ns	234±17*	14.6±1.0*
	75倍	26.21±1.64ns	44.44±2.71ns	163±13*	11.1±0.9*
CE	600倍	30.32±1.43*	46.79±2.85ns	133±8ns	8.5±0.5ns
	300倍	25.82±1.23ns	47.75±2.91ns	131±8ns	9.7±1.3ns
	150倍	26.56±2.31ns	48.49±2.96ns	98±10*	8.7±2.4ns
	75倍	23.56±1.34*	44.44±2.71ns	85±12*	7.1±1.0ns
HFP	0.05%	34.82±2.45*	47.81±2.92ns	166±15*	24.7±2.2*
	0.1%	32.66±3.21*	45.78±2.79ns	157±22*	25.5±3.6*
	0.2%	37.12±2.42*	46.85±2.86ns	136±25ns	18.7±2.3*
	0.4%	25.34±1.34ns	44.44±2.71ns	133±8ns	9.5±1.3ns
IN	0.05%	29.18±1.40*	48.53±2.96ns	133±10ns	18.3±1.4*
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	0.2%	32.02±1.47*	47.81±2.92ns	128±14ns	23.2±2.6*
	0.4%	26.82±0.72ns	44.44±2.71ns	89±14*	14.9±2.4*

肥料	浓度	株高/cm	SPAD	根长/cm	根表面积/cm²
CK		26.56±0.90	45.61±2.78	135±9	7.7±1.1
PSO4	600倍	27.38±2.48ns	46.45±2.83ns	138±17ns	9.7±1.2ns
	300倍	33.86±2.71*	46.45±2.83ns	255±6*	21.3±1.9*
	150倍	34.21±2.10*	45.61±2.78ns	234±17*	14.6±1.0*
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CE	600倍	30.32±1.43*	46.79±2.85ns	133±8ns	8.5±0.5ns
	300倍	25.82±1.23ns	47.75±2.91ns	131±8ns	9.7±1.3ns
	150倍	26.56±2.31ns	48.49±2.96ns	98±10*	8.7±2.4ns
	75倍	23.56±1.34*	44.44±2.71ns	85±12*	7.1±1.0ns
HFP	0.05%	34.82±2.45*	47.81±2.92ns	166±15*	24.7±2.2*
	0.1%	32.66±3.21*	45.78±2.79ns	157±22*	25.5±3.6*
	0.2%	37.12±2.42*	46.85±2.86ns	136±25ns	18.7±2.3*
	0.4%	25.34±1.34ns	44.44±2.71ns	133±8ns	9.5±1.3ns
IN	0.05%	29.18±1.40*	48.53±2.96ns	133±10ns	18.3±1.4*
	0.1%	33.12±1.31*	46.11±2.81ns	131±14ns	30.4±3.2*
	0.2%	32.02±1.47*	47.81±2.92ns	128±14ns	23.2±2.6*
	0.4%	26.82±0.72ns	44.44±2.71ns	89±14*	14.9±2.4*

肥料	浓度	可溶性固形物/%	可溶性糖/(mg/g)	可溶性蛋白/(mg/g)	维生素C含量/(mg/g)
CK		3.42±0.14	7.50±0.20	2.95±0.21	1.71±0.07ns
PSO4	600倍	3.8±0.08*	14.53±0.24*	2.85±0.28ns	1.90±0.04*
	300倍	4.60±0.13*	16.98±0.33*	2.73±0.27ns	2.30±0.07*
	150倍	4.00±0.26*	15.27±0.64*	2.99±0.3ns	2.00±0.13*
	75倍	3.40±0.43ns	14.51±1.03*	2.99±0.32ns	1.70±0.22ns
CE	600倍	3.41±0.08ns	7.40±0.12ns	2.96±0.22ns	1.71±0.04ns
	300倍	3.90±0.11*	7.45±0.14ns	2.96±0.22ns	1.95±0.06*
	150倍	3.86±0.32*	6.18±0.33*	2.92±0.25ns	1.93±0.16*
	75倍	3.81±0.14*	6.34±0.16*	2.86±0.15ns	1.91±0.07*
HFP	0.05%	3.63±0.11ns	8.42±0.12*	3.23±0.22ns	1.82±0.05ns
	0.1%	3.41±0.28ns	6.52±0.23*	2.94±0.28ns	1.86±0.14ns
	0.2%	3.52±0.03ns	6.39±0.13*	2.81±0.29ns	1.76±0.01ns
	0.4%	3.46±0.37ns	7.50±0.38ns	3.03±0.36ns	1.73±0.19ns
IN	0.05%	3.69±0.12ns	11.00±0.56*	2.87±0.27ns	1.84±0.18ns
	0.1%	3.54±0.12ns	8.92±0.41*	2.91±0.23ns	1.77±0.27ns
	0.2%	3.80±0.13*	8.10±0.26ns	2.81±0.16ns	1.90±0.07*
	0.4%	3.79±0.16*	8.08±0.59ns	2.80±0.15ns	1.89±0.08*