天津地区蔬菜种植废弃物产生情况初步调查

doi:10.11924/j.issn.1000-6850.casb16110084

中国农学通报 ›› 2017, Vol. 33 ›› Issue (21): 33-37.doi: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb16110084

所属专题：园艺

天津地区蔬菜种植废弃物产生情况初步调查

何宗均,梁海恬,李峰

(天津市农业资源与环境研究所,天津 300380）

收稿日期:2016-11-17 修回日期:2017-06-09 接受日期:2017-06-14 出版日期:2017-07-27 发布日期:2017-07-27
通讯作者: 何宗均
基金资助:
天津市科技支撑重点项目“安全种植多种绿色有机肥料的产业化关键技术研究与应用”(17YFZCNC00420)

The Quantity of Vegetable Waste in Tianjin: A Preliminary Investigation

He Zongjun, Liang Haitian, Li Feng

(Tianjin Institute of Agriculture Resources and Environmental Science, Tianjin 300380)

Received:2016-11-17 Revised:2017-06-09 Accepted:2017-06-14 Online:2017-07-27 Published:2017-07-27

摘要/Abstract

摘要： 为了掌握天津地区蔬菜种植废弃物的产生量及资源化可行性情况，通过调查测定出黄瓜、西红柿、茄子、菜花和其他蔬菜种植废弃物的平均产生量和养分，结合种植面积，计算出天津地区蔬菜种植废弃物平均产生量，其中黄瓜、西红柿、茄子、菜花和其他蔬菜产生的种植废弃物分别是64.62、34.76、29.14、41.03、38.61 t/hm²，蔬菜每公顷平均产生种植废弃物41.63 t，基于蔬菜年复种面积10万hm²，天津地区年产种植废弃物为416.3万t。对种植废弃物所含成分检测分析可知，N、P、K总养分在4.07%~7.65%之间，重金属含量远远低于有机肥农业行业标准要求。结果表明，蔬菜种植废弃物是一种资源丰富、养分充足及无害的有机肥料资源。

关键词: 甜菜, 甜菜, 硝酸还原酶, 谷氨酰胺合成酶, 可溶性蛋白

Abstract: The paper aims to master the quantity of vegetable waste and the feasibility of resource utilization in Tianjin. We determined the average quantity and nutrient content of the waste of cucumber, tomato, eggplant, cauliflower and other vegetables based on the planting area. The results showed that: the average quantity of vegetable waste was as follows: cucumber (64.62 t/hm2), tomato (34.76 t/hm2), eggplant (29.14 t/hm2), cauliflower (41.03 t/hm2), and other vegetables (38.61 t/hm2); the average quantity of vegetable waste was 41.63 t/hm2, the annual output of vegetable waste was 4.163 million tons based on 100 thousand hm2 of the annual multiple cropping area of vegetables in Tianjin. The measurement of nutrients content showed that: the total nutrient of N, P, K was between 4.07%- 7.65% , and the content of heavy metals was far lower than the agriculture industry standard of organic fertilizer. The results indicated that: the vegetable waste was a kind of organic fertilizer with rich resources, adequate nutrient and innocuity.

何宗均,梁海恬,李峰. 天津地区蔬菜种植废弃物产生情况初步调查[J]. 中国农学通报, 2017, 33(21): 33-37.

He Zongjun,Liang Haitian and Li Feng. The Quantity of Vegetable Waste in Tianjin: A Preliminary Investigation[J]. Chinese Agricultural Science Bulletin, 2017, 33(21): 33-37.

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