日本甜菜制糖业的有效管理及其启示

doi:10.11924/j.issn.1000-6850.casb18010109

中国农学通报 ›› 2018, Vol. 34 ›› Issue (34): 146-150.doi: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb18010109

所属专题：园艺

日本甜菜制糖业的有效管理及其启示

卢秉福,张文彬,吴艳玲,周艳丽,刘晓雪

黑龙江大学科技处,黑龙江大学,黑龙江大学,黑龙江大学,北京工商大学

收稿日期:2018-01-19 修回日期:2018-03-17 接受日期:2018-03-23 出版日期:2018-12-16 发布日期:2018-12-16
通讯作者: 周艳丽
基金资助:
国家现代农业产业技术体系（糖料）建设专项资金“糖料产业经济”(CARS-17)；黑龙江省教育厅科学技术研究项目“甜菜机械化栽培农机与农艺技术融合研究”(12541636)。

Effective Management of Japanese Sugar Beet Industry and Its Enlightenment

Received:2018-01-19 Revised:2018-03-17 Accepted:2018-03-23 Online:2018-12-16 Published:2018-12-16

摘要/Abstract

摘要： 日本年产糖70万吨,消费200万吨,进口糖130万吨,对进口原糖征收高额关税,保护本国的食糖产业。食糖定价综合考虑了糖农利益、糖厂利益、消费者利益以及国际市场的情况。日本甜菜种植采用纸筒育苗移栽技术,实现了甜菜生产全过程机械化, 解决了在劳动力不足的条件下精耕细作和适度规模经营问题。日本甜菜种植面积7.2万hm₂,单产55-65t/ hm₂,含糖率16%-17%,甜菜收购实行以质论价,按甜菜含糖率确定价格。日本甜菜制糖业的成功对中国甜菜制糖业的产业政策、甜菜生产与管理等方面具有借鉴意义。

关键词: 丁香‘瓷蓝’, 丁香‘瓷蓝’, 盐胁迫, 光合作用, 叶绿素荧光

Abstract: Japanese sugar beet industry has international advanced level after more than 140 years’ development. Through the analysis of its effective management, it is found that high tariffs are collected on imported raw sugar to protect the Japanese sugar industry, the interests of farmers, sugar mills and consumers are taken into account to dertimine the sugar price, the transplantation technique of paperpot seedling is applied in sugar beet cultivation, mechanization is realized in the whole process of sugar beet production, sugar beet purchase price is determined according to the sugar content. Based on successful experience of sugar beet industry in Japan, the policies of the development of sugar beet industry in China are put forward.

卢秉福,张文彬,吴艳玲,周艳丽,刘晓雪. 日本甜菜制糖业的有效管理及其启示[J]. 中国农学通报, 2018, 34(34): 146-150.

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