4个野生猕猴桃优良单株果实矿质元素含量分析

doi:10.11924/j.issn.1000-6850.casb2020-0007

中国农学通报 ›› 2021, Vol. 37 ›› Issue (3): 112-115.doi: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2020-0007

所属专题：园艺

4个野生猕猴桃优良单株果实矿质元素含量分析

王连润¹(), 万红¹, 陶磅¹, 陈霞¹, 吴定财², 丁仁展¹, 李卫芬¹, 沙毓沧¹(), 李坤明¹()

¹云南省农业科学院园艺作物研究所,昆明 650205
²威信县农业农村局,云南威信 657911

收稿日期:2020-04-15 修回日期:2020-11-26 出版日期:2021-01-25 发布日期:2021-01-26
通讯作者: 沙毓沧,李坤明
作者简介:王连润,女,1978年出生,副研究员,硕士,主要从事果树栽培及育种研究工作。E-mail： lianrweiwang@163.com。
基金资助:
国家自然科学基金项目“云南猕猴桃属种质资源遗传多样性研究”(31960579);云南省农业科学院园艺作物研究所应用基础研究计划项目“云南美味（中华）猕猴桃优株鉴定”

Analysis of Mineral Elements’ Content of 4 Excellent Wild Kiwifruit Individual Plants

Wang Lianrun¹(), Wan Hong¹, Tao Pang¹, Chen Xia¹, Wu Dingcai², Ding Renzhan¹, Li Weifen¹, Sha Yucang¹(), Li Kunming¹()

¹Horticultural Institute, Yunnan Academy of Agricultural Sciences, Kunming 650205
²Agricultural and Rural Bureau of Weixin County, Weixin Yunnan 657911

Received:2020-04-15 Revised:2020-11-26 Online:2021-01-25 Published:2021-01-26
Contact: Sha Yucang,Li Kunming

摘要/Abstract

摘要：

为挖掘云南省猕猴桃种质资源,对滇东及滇东北部分地区的野生猕猴桃资源进行了调查收集,在对资源果实进行感官评价、形态测定分析及总糖、总酸等鉴定分析基础上,筛选出4个优良单株,对优良单株开展了矿质元素含量比较分析。结果表明,优良单株DSG-2果实的磷、锌、铁、镁、钙、铜和钠含量均最高;XSD-1果实的磷、镁、钙、铜、钠和钾含量均最低;4个优良单株的钾、钙、磷和镁含量居前4位,占总量的99.51%~99.76%,锌、铁、锰、铜和钠含量均较低,矿质元素总量、矿质营养综合评价指数及矿质营养品质由高到低的顺序均为DSG-2>LBBH-1>LB-2>XSD-1。

关键词: 野生, 猕猴桃, 优良单株, 矿质元素, 含量

Abstract:

To explore the wild kiwifruit germplasm resources in Yunnan Province, a survey was conducted to collect wild kiwifruit resources in eastern and northeastern Yunnan. Four excellent individual plants were selected on the basis of sensory evaluation, morphometric analysis and total sugar and total acid identification analysis of the fruits. The results showed that the fruit of DSG-2 had the highest content of P, Zn, Fe, Mg, Ca, Cu and Na, XSD-1 fruits had the lowest content of P, Mg, Ca, Cu, Na and K. The content of K, Ca, P and Mg of the four plants ranked as the top four among all mineral elements, accounting for 99.51%-99.76% of the total, while the content of Zn, Fe, Mn, Cu, and Na was relatively low respectively. The order of the total mineral elements, the integrated mineral nutrition assessment index and the mineral nutrient quality of the four individual plants were all DSG-2> LBBH-1>LB-2>XSD-1.

Key words: wild, kiwifruit, excellent individual plant, mineral element, content

中图分类号:

S663.4

王连润, 万红, 陶磅, 陈霞, 吴定财, 丁仁展, 李卫芬, 沙毓沧, 李坤明. 4个野生猕猴桃优良单株果实矿质元素含量分析[J]. 中国农学通报, 2021, 37(3): 112-115.

Wang Lianrun, Wan Hong, Tao Pang, Chen Xia, Wu Dingcai, Ding Renzhan, Li Weifen, Sha Yucang, Li Kunming. Analysis of Mineral Elements’ Content of 4 Excellent Wild Kiwifruit Individual Plants[J]. Chinese Agricultural Science Bulletin, 2021, 37(3): 112-115.

图/表 4

参考文献 26

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优良单株	采集地	成熟期
LB-2	曲靖罗平	9月下旬
LBBH-1	昭通威信	10月上旬
XSD-1	昭通威信	10月上旬
DSG-2	昭通镇雄	10月中旬

优良单株	采集地	成熟期
LB-2	曲靖罗平	9月下旬
LBBH-1	昭通威信	10月上旬
XSD-1	昭通威信	10月上旬
DSG-2	昭通镇雄	10月中旬

优良单株	磷	锌	铁	锰	镁	钙	铜	钠	钾	总计
LB-2	285.50	0.74	3.41	1.26	219.00	459.00	1.27	1.14	2300	3271.32
LBBH-1	307.00	1.35	3.09	3.51	243.00	513.00	0.96	0.85	2300	3372.76
XSD-1	240.00	0.82	3.89	2.59	178.50	229.50	0.68	0.10	1900	2556.08
DSG-2	403.50	2.04	8.23	2.02	288.00	996.00	2.33	4.61	2200	3906.73

优良单株	磷	锌	铁	锰	镁	钙	铜	钠	钾	总计
LB-2	285.50	0.74	3.41	1.26	219.00	459.00	1.27	1.14	2300	3271.32
LBBH-1	307.00	1.35	3.09	3.51	243.00	513.00	0.96	0.85	2300	3372.76
XSD-1	240.00	0.82	3.89	2.59	178.50	229.50	0.68	0.10	1900	2556.08
DSG-2	403.50	2.04	8.23	2.02	288.00	996.00	2.33	4.61	2200	3906.73

等级	磷含量X₁/ (mg/kg)	锌含量X₂/ (mg/kg)	铁含量X₃/ (mg/kg)	锰含量X₄/ (mg/kg)	镁含量X₅/ (mg/kg)	钙含量X₆/ (mg/kg)	铜含量X₇/ (mg/kg)	钠含量X₈/ (mg/kg)	钾含量X₉/ %
1	X₁<268.12	X₂<0.91	X₃<3.37	X₄<1.79	X₅<204.75	X₆<357.75	X₇<0.90	X₈<0.55	X₉<0.21
2	268.12≤X₁<309.00	0.91≤X₂<1.24	3.37≤X₃<4.66	1.79≤X₄<2.35	204.75≤X₅<232.13	357.75≤X₆<549.38	0.90≤X₇<1.31	0.55≤X₈<1.68	0.21≤X₉<0.22
3	309.00≤X₁<349.88	1.24≤X₂<1.57	4.66≤X₃<5.95	2.35≤X₄<2.91	232.13≤X₅<259.51	549.38≤X₆<741.01	1.31≤X₇<1.72	1.68≤X₈<2.81	0.22≤X₉<0.23
4	X₁≥349.88	X₂≥1.57	X₃≥5.95	X₄≥2.91	X₅≥259.51	X₆≥741.01	X₇≥1.72	X₈≥2.81	X₉≥0.23

4个野生猕猴桃优良单株果实矿质元素含量分析

Analysis of Mineral Elements’ Content of 4 Excellent Wild Kiwifruit Individual Plants

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优良单株	等级									综合评价指数
优良单株	磷含量	锌含量	铁含量	锰含量	镁含量	钙含量	铜含量	钠含量	钾含量	综合评价指数
LB-2	2	1	2	1	2	2	2	2	4	18
LBBH-1	2	3	1	4	3	2	2	2	4	23
XSD-1	1	1	2	3	1	1	1	1	1	12
DSG-2	4	4	4	2	4	4	4	4	3	33

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