广西‘沃柑’果实品质等级气候适宜性种植区划研究

doi:10.11924/j.issn.1000-6850.casb20200300251

摘要/Abstract

摘要：

为编制广西‘沃柑’果实品质等级种植气候适宜性区划图,为优化柑橘产业布局提供科学依据。本研究基于“3S”技术和柑橘果实品质形成关键期气候要素适宜度指标,评估广西优质‘沃柑’果实品质等级气候要素适宜度。结果表明：广西‘沃柑’花蕾至盛花期、生理落果期气候适宜度地域差异不明显,大部地区为最优或优质等级;果实膨大期至成熟采收期的气候要素适宜度则具有明显的地域性,其中果实着色期、成熟期的气候适宜度等级呈现随纬度增加而递减趋势,这与冬季气温随纬度递减而无法满足‘沃柑’果实着色、成熟所需热量条件相一致。广西特优‘沃柑’果实品质等级种植最适宜气候区主要分布在北回线临近及右江河谷、桂西南等地。

关键词: ‘沃柑’, 果实品质, 气候, 适宜性, 区划

Abstract:

In this study, the climate suitability planting map of Orah’s fruit quality grade in Guangxi was compiled, aiming to provide a basis for optimizing the layout of citrus industry. Based on the “3S” technology and the climatic factor suitability index in the critical periods of citrus fruit quality formation, the climatic factor suitability of Guangxi high-quality Orah’s fruit was evaluated. There is no obvious regional difference in climate suitability from the flower bud to the full flowering period and the physiological fruit-falling period, and most areas are of the best or high-quality grade; the climate element suitability of the fruit expansion period to the mature harvest period has obvious regional characteristics. Among them, the climate suitability grade of fruit coloring stage and maturity stage showed a decreasing trend with increasing latitude, which is consistent with the winter temperature decreasing with latitude and unable to meet the caloric conditions required for the fruiting and ripening of Orah’s fruit. The most suitable climatic region for excellent Orah’s fruit quality grade in Guangxi is mainly distributed in the areas near north-link line, Youjiang River valley, southwestern Guangxi, and etc.

Key words: Orah, fruit quality, climate, suitability, division

中图分类号:

S162.2

谭宗琨, 罗增桂, 王璟. 广西‘沃柑’果实品质等级气候适宜性种植区划研究[J]. 中国农学通报, 2021, 37(5): 65-74.

Tan Zongkun, Luo Zenggui, Wang Jing. Climatic Suitability Planting Regionalization of Orah’s Fruit Quality Grade in Guangxi[J]. Chinese Agricultural Science Bulletin, 2021, 37(5): 65-74.

图/表 9

物候期	时段（旬/月）	影响果实品质气候要素					适宜度等级
物候期	时段（旬/月）	平均气温/℃	最高气温/℃	水分盈亏指数	日照时数/h	日较差/℃	适宜度等级
现蕾~盛花	下/2~中/4	17.0~23.0	<29.0	-0.5~0.34	2.6~6.5		最适宜
		23.1~24.0或15.0~16.9	29.0~30.4	0.35~0.54或-1.4~-0.6	6.6~7.5或1.4~2.5		适宜
		24.1~25.0或12.9~14.9	30.5~32.0	0.55~0.74或-1.5~-2.4	7.6~9.0或0.5~1.5		次适宜
		>25.0或<12.8	>32.0	>0.75或<-2.5	>9.0或<0.5		一般
气象要素影响权重		0.5	0.1	0.3	0.1
生理落果期	下/4~中/6	19.0~26.0	<30.0	-0.5~0.34	2.6-6.5		最适宜
		26.1~27.0或15.0~18.9	30.0~32.5	0.35~0.54或-1.4~-0.6	6.6~7.5或1.4~2.5		适宜
		27.1~28.0或12.9~14.9	32.5~35.0	0.55~0.74或-1.5~-2.4	7.6~9.0或0.5~1.5		次适宜
		>28.0或<12.8	>35.0	>0.75或<-2.5	>9.0或<0.5		一般
气象要素影响权重		0.5	0.1	0.3	0.1
果实膨大期	下/6~下/10	22.1~25.9	26.1~30.9	-0.5~0.34	<7.0		最适宜
		26.0~28.4或20.1~22.0	31.0~32.9或23.1~26.0	0.35~0.54或-1.4~-0.6	7.0~8.5		适宜
		28.5~30.0或18.0~20.0	33.0~35.0或20.1~23.0	0.55~0.74或-1.5~-2.4	8.5~9.4		次适宜
		>30.0或<18.0	>35.0或<20.0	>0.75或<-2.5	≥9.5		一般
气象要素影响权重		0.20	0.25	0.40	0.15
果实着色期	上/11~中/12	14.0~17.9		0.15~0.34	≥6.0		最适宜
		>18.0或12.8~13.9		0.35~0.54或-0.4~0.14	4.1~5.9		适宜
		10.0~12.7		0.55~0.74或-0.5~-1.4	2.1~4.0		次适宜
		<10.0		>0.75或<-1.5	<2.1		一般
气象要素影响权重		0.5		0.2	0.3
果实成熟期	下/12~中/2	12.8~15.0		0.15~0.34	≥4.0	≥9.5	最适宜
		>15.0或10.0~12.7		0.35~0.54或-0.4~0.14	3.0~3.9	7.5~9.4	适宜
		8.5~9.9		0.55~0.74或-0.5~-1.4	2.0~2.9	5.5~7.4	次适宜
		<8.50		>0.75或<-1.5	<2.0	<5.5	一般
气象要素影响权重		0.5		0.25	0.15	0.10

物候期	时段（旬/月）	影响果实品质气候要素					适宜度等级
物候期	时段（旬/月）	平均气温/℃	最高气温/℃	水分盈亏指数	日照时数/h	日较差/℃	适宜度等级
现蕾~盛花	下/2~中/4	17.0~23.0	<29.0	-0.5~0.34	2.6~6.5		最适宜
		23.1~24.0或15.0~16.9	29.0~30.4	0.35~0.54或-1.4~-0.6	6.6~7.5或1.4~2.5		适宜
		24.1~25.0或12.9~14.9	30.5~32.0	0.55~0.74或-1.5~-2.4	7.6~9.0或0.5~1.5		次适宜
		>25.0或<12.8	>32.0	>0.75或<-2.5	>9.0或<0.5		一般
气象要素影响权重		0.5	0.1	0.3	0.1
生理落果期	下/4~中/6	19.0~26.0	<30.0	-0.5~0.34	2.6-6.5		最适宜
		26.1~27.0或15.0~18.9	30.0~32.5	0.35~0.54或-1.4~-0.6	6.6~7.5或1.4~2.5		适宜
		27.1~28.0或12.9~14.9	32.5~35.0	0.55~0.74或-1.5~-2.4	7.6~9.0或0.5~1.5		次适宜
		>28.0或<12.8	>35.0	>0.75或<-2.5	>9.0或<0.5		一般
气象要素影响权重		0.5	0.1	0.3	0.1
果实膨大期	下/6~下/10	22.1~25.9	26.1~30.9	-0.5~0.34	<7.0		最适宜
		26.0~28.4或20.1~22.0	31.0~32.9或23.1~26.0	0.35~0.54或-1.4~-0.6	7.0~8.5		适宜
		28.5~30.0或18.0~20.0	33.0~35.0或20.1~23.0	0.55~0.74或-1.5~-2.4	8.5~9.4		次适宜
		>30.0或<18.0	>35.0或<20.0	>0.75或<-2.5	≥9.5		一般
气象要素影响权重		0.20	0.25	0.40	0.15
果实着色期	上/11~中/12	14.0~17.9		0.15~0.34	≥6.0		最适宜
		>18.0或12.8~13.9		0.35~0.54或-0.4~0.14	4.1~5.9		适宜
		10.0~12.7		0.55~0.74或-0.5~-1.4	2.1~4.0		次适宜
		<10.0		>0.75或<-1.5	<2.1		一般
气象要素影响权重		0.5		0.2	0.3
果实成熟期	下/12~中/2	12.8~15.0		0.15~0.34	≥4.0	≥9.5	最适宜
		>15.0或10.0~12.7		0.35~0.54或-0.4~0.14	3.0~3.9	7.5~9.4	适宜
		8.5~9.9		0.55~0.74或-0.5~-1.4	2.0~2.9	5.5~7.4	次适宜
		<8.50		>0.75或<-1.5	<2.0	<5.5	一般
气象要素影响权重		0.5		0.25	0.15	0.10

表1. 影响‘沃柑’果实品质物候期气候要素适宜度等级划分

图1. 广西‘沃柑’现蕾—盛花期气候要素适宜度等级指数分布

图2. 广西‘沃柑’生理落果期气候要素适宜度等级指数分布

图3. 广西‘沃柑’果实膨大期气候要素适宜度等级指数分布图

图4. 广西‘沃柑’果实着色期气候要素适宜度等级指数分布

图5. 广西‘沃柑’果实成熟期气候要素适宜度等级指数分布图

物候期	现蕾—开花	生理落果	果实膨大	果实着色	果实成熟
权重系数( $k$ )	0.04	0.06	0.35	0.40	0.15

物候期	现蕾—开花	生理落果	果实膨大	果实着色	果实成熟
权重系数( $k$ )	0.04	0.06	0.35	0.40	0.15

表2. 柑橘不同物候期对果实品质等级影响权重系数

果实品质等级	特优	优质	优良	一般
气候综合影响指数	≥3.0	[2.5,3.0)	[2.0,2.5)	<2.0

表3. ‘沃柑’果实品质等级气候影响指数

图6. 广西‘沃柑’果实品质等级气候适宜性种植区划图

参考文献 59

[1]	江东, 曹立. 晚熟高糖杂柑品种‘沃柑’在重庆的引种表现[J]. 中国南方果树, 2011,40(5):33-34.
[2]	吴雪珍, 王登亮, 刘春荣, 等. 晚熟优质杂柑品种‘沃柑’在衢州的引种试验[J]. 农业科技通讯, 2017(12):154-156.
[3]	马锞, 赖旭辉, 晏承泉, 等. 晚熟优质杂柑品种‘沃柑’在东莞的引种表现[J]. 中国南方果树, 2018,47(4):140-141.
[4]	谭善飞, 何文东, 伍兴甲, 等. 沃柑在江永县的种植表现及关键栽培技术[J]. 中国南方果树, 2018,47(4):135-139.
[5]	阳艳华, 邓立宝, 刘翠燕, 等. 沃柑在广西桂林的种植表现[J]. 中国南方果树, 2017,46(3):39-41.
[6]	梁胜权. 晚熟杂柑‘沃柑’在广西藤县的种植表现初报[J]. 现代园艺, 2019(10):11-12.
[7]	刘要鑫, 陈东奎, 李果果, 等. 不同砧木对沃柑树体及果实品质的影响[J]. 南方农业学报, 2019,50(2):338-343 .
[8]	黄其椿, 刘吉敏, 何新华, 等. 晚熟杂柑‘沃柑’在广西武鸣的栽培表现初报[J]. 中国南方果树, 2014,43(3):86-88.
[9]	汤狄华. 网棚栽培沃柑生物学特性评价及日灼防控研究[D]. 南宁:广西大学, 2018.
[10]	赵彤. 基于GIS的重庆市柑橘农业气候区划[D]. 重庆:重庆师范大学, 2018.
[11]	胡芸芸, 杨世琦, 陈志军, 等. 基于GIS技术的重庆市巴南区柑橘种植气候区划[J]. 重庆师范大学学报:自然科学版, 2010,27(6):79-82.
[12]	魏兴萍. 基于格网的重庆市柑橘种植气候区划[J]. 重庆工商大学学报:自然科学版, 2009,26(3):302-304.
[13]	涂方旭, 况雪源. 应用小网格气候分析方法制作广西柑橘气候区划[J]. 广西农业科学, 2002(6):295-298.
[14]	鲍江峰. 纽荷尔脐橙和湖北省主要柑橘品种果实品质的研究与区划[D]. 武汉:华中农业大学, 2005.
[15]	廖贤军. 广西不同气候区域对4个柑橘品种物候期与品质的影响[D]. 南宁:广西大学, 2013.
[16]	阳明宇. 温州蜜柑花期幼果期高温落果规律及其预防[J]. 中国柑橘, 1994,23(1):22.
[17]	张放, 张良诚, 李三玉, 等. 柑桔开花幼果期的异常高温胁迫对叶片光合作用的影响[J]. 园艺学报, 1995,22(1):11-15.
[18]	金志凤, 陈先清, 张昌记, 等. 夏季高温干旱对温州蜜柑果实生长的影响[J]. 中国农业气象, 2005,26(3):184-186.
[19]	高阳华, 张成学, 易新民, 等. 气象条件对柑橘物候期的影响[J]. 中国柑桔. 1995,24(2):9-11.
[20]	高阳华, 贾捷, 王跃飞, 等. 气象条件对柑桔果实生长的影响[J]. 中国柑桔, 1995,24(2):17-19.
[21]	张印平, 郭昌东. 桂林市气候变暖特征及其对柑桔物候期的影响[J]. 气象科技, 2017,45(1):203-208.
[22]	谢远玉, 赖晓桦, 陈颖, 等. 柑桔果实生长与生态气象条件的关系[J]. 华中农业大学学报, 2009,28(2):222-225.
[23]	易新民, 高阳华, 张成学, 等. 气象条件对柑桔生理落果的影响[J]. 中国柑橘, 1995,24(1):15-16.
[24]	莫健生, 张社南, 区善汉. 晚熟柑橘品种沃柑落花落果规律的观察分析[J]. 南方农业学报, 2019,50(1):104-109
[25]	姚珍珍. 晚熟脐橙落花落果生态影响因子及生理机制研究[D]. 重庆:西南大学, 2012.
[26]	唐广田, 邹丽霞. 温州蜜柑果实膨大速度与水分环境的关系[J]. 气象研究与应用, 2014,25(3):61-64,70.
[27]	谢远玉, 赖晓桦, 朱凌金, 等. 气象条件对柑桔果实膨大速度的影响[J]. 中国农业气象, 2007,28(4):406-408.
[28]	周静. 红壤水分条件对柑橘生理生态要素影响及其作用机理研究[D]. 南京:南京农业大学, 2008.
[29]	周静, 崔键. 红壤水分条件对温州蜜柑果实生长与产量的影响[J]. 生态学杂志, 2019,28(2):261-264.
[30]	张规富. 水分胁迫对宽皮柑橘果实品质及柠檬酸代谢相关基因表达的影响[D]. 长沙:湖南农业大学, 2015.
[31]	黄旭明, 黄辉白, 吕雪娟. 水分胁迫下柑桔果皮的生化变化与复水后补偿生长的关系[J]. 果树科学, 1998,15(4):301-305.
[32]	安华明, 樊卫园, 王启勇, 等. 不同灌溉方式下柑橘生长·产量和品质表现[J] 安徽农业科学, 2008,36(5):1998-1999.
[33]	黄海洪, 谭宗琨, 罗永明. 基于气象要素影响的柑橘定量滴灌模型研究[J]. 中国农学通报, 2019,35(9):127-131.
[34]	陈守一, 彭玉基, 杨再英, 等. 提高柑橘果实品质的NPK平衡施肥研究[J]. 耕作与栽培, 2001(2):51-52.
[35]	安华明, 樊卫园, 王启勇, 等. 肥水耦合对柑橘产量和品质的影响[J]. 耕作与栽培, 2007(5):46-47.
[36]	陈大超, 张跃强, 甘涛, 等. 有机肥施用量及深度对柑橘产量和品质的影响[J]. 中国土壤与肥料, 2018(4):143-147.
[37]	陶俊. 柑橘果实类胡萝卜素形成及调控的生理机制研究[D]. 杭州:浙江大学, 2002.
[38]	陶俊, 张上隆, 张良诚, 等. 柑橘果皮颜色的形成与类胡萝卜素组分变化的关系[J]. 植物生理与分子生物学学报, 2003,29(2):121-126.
[39]	王伟杰. 网柑桔果实色泽与类胡萝卜素积累的关系研究[D]. 杭州:浙江大学, 2006.
[40]	陈俊伟, 张上隆, 张良诚, 等. 柑橘果实遮光处理对发育中的果实光合产物分配糖代谢与积累的影响[J]. 植物生理学报, 2001,27(6):499-504.
[41]	孙明奇, 潘思轶, 胡建中, 等. 环境条件对柑橘果皮类胡萝卜素稳定性影响研究[J]. 食品科学, 2008,29(6):127-129.
[42]	梅正敏, 区善汉, 肖远辉, 等. 冬季异常低温对马水桔果实品质的不利影响[J]. 中国南方果树, 2011,46(3):48-50.
[43]	莫健生, 马振平, 张社南, 等. 2017年冬桂林北部地区沃柑霜冻受害情况调查报[J]. 南方园艺, 2018,29(4):34-37.
[44]	李金强, 李文云, 柏自琴, 等. 贵州山地气象因子与柑橘果实品质的相关性研究[J]. 西南农业学报, 2013,26(5):2009-2012 .
[45]	杨爱萍, 杜筱玲, 王保生, 等. 江西省多气象要素的柑橘冻害指标[J]. 应用气象学报, 2013,24(2):248-256.
[46]	王策. 晚熟肪橙果实枯水调控技术及相关基因的表达分析[D]. 武汉:华中农业大学, 2015.
[47]	王羽玥. 果实早衰及冬季低温对夏橙果实枯水的影响[D]. 重庆:西南大学, 2006.
[48]	孔维娜, 刘顺枝, 李小梅, 等. 柑橘类果实枯水机理及防治研究进展[J]. 热带亚热带植物学报, 2010,18(4):453-458. doi: 10.3969/j.issn.1005-3395.2010.04.022 URL
[49]	张世怡, 柯甫志, 赵迪, 等. 柑橘果实浮皮发生机理的研究进展[J]. 园艺学报, 2016,43(9):1719-1725. doi: 10.16420/j.issn.0513-353x.2016-0221 URL
[50]	冯洋, 熊伟, 黄明, 等. 晚熟柑橘冬季落果成因及保果防落果新技术研究[J]. 西南师范大学学报:自然科学版, 2016,41(10):32-38.
[51]	龚荣高, 张光伦, 吕秀兰, 等. 脐橙在不同生境下果实蔗糖代谢相关酶的研究[J]. 园艺学报, 2004,31(6):719-722.
[52]	龚荣高. 不同生境下脐橙果实糖酸代谢生理生态反应的研究[D]. 成都:四川农业大学, 2006.
[53]	龚荣高, 吕秀兰, 张光伦, 等. 不同生境对脐橙果实风味品质的影响[J]. 中国南方果树, 2008,37(3):4-6,9.
[54]	曾秀丽. 不同生境下甜橙果实的质地研究[D]. 成都:四川农业大学, 2007.
[55]	鲍江峰, 夏仁学, 彭抒昂, 等. 生态因子对柑桔果实品质的影响[J]. 应用生态学报, 2004,15(8):1477-1480.
[56]	徐德源, 任水莲, 喻树龙, 等. 新疆葡萄品质气候区划[J]. 中国农业资源与区划, 2004,25(2):27-31.
[57]	王菱. 黄土高原地区苹果品质气候区划[J]. 中国农业气象, 1993,14(6):5-8.
[58]	朱琳, 郭兆夏, 李怀, 等. 陕西省富士系苹果品质形成气候条件分析及区划[J]. 中国农业气象, 2001,22(4):50-53.
[59]	余优森, 任三学, 谭凯炎, 等. 中国普通油茶含油率品质气候区域划分与层带研究[J]. 自然资源学报, 1994,14(2):123-127.