亚麻籽木酚素的提取及其生物活性研究进展

doi:10.11924/j.issn.1000-6850.casb2023-0434

中国农学通报 ›› 2023, Vol. 39 ›› Issue (32): 33-39.doi: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2023-0434

亚麻籽木酚素的提取及其生物活性研究进展

姜忠娟¹(), 袁红梅², 孙阎¹()

¹ 黑龙江大学现代农业与生态环境学院，哈尔滨 150080
² 黑龙江省农业科学院经济作物研究所，哈尔滨 150086

收稿日期:2023-06-07 修回日期:2023-08-21 出版日期:2023-11-15 发布日期:2023-11-10
通讯作者: 孙阎，男，1981年出生，黑龙江庆安人，教授，博士，研究方向为结构植物学。通信地址：150080 黑龙江哈尔滨南岗区学府路74号黑龙江大学现代农业与生态环境学院，Tel：0451-86609487，E-mail：sunyan@hlju.edu.cn。
作者简介:
姜忠娟，女，1997年出生，山东曲阜人，硕士，研究方向为资源利用与植物保护。通信地址：150080 黑龙江哈尔滨南岗区学府路74号黑龙江大学现代农业与生态环境学院，Tel：0451-86609487，E-mail：j15163748191@163.com。
基金资助:
黑龙江省农业科技创新跨越工程—经济作物突破性新品种选育及产业化应用(2023—2026)

Research Progress on the Extraction and Bioactivity of Flaxseed Lignan

JIANG Zhongjuan¹(), YUAN Hongmei², SUN Yan¹()

¹ College of Modern Agriculture and Ecological Environment, Heilongjiang University, Harbin 150080
² Cash Crop Research Institute of Heilongjiang Academy of Agricultural Sciences, Harbin 150086

Received:2023-06-07 Revised:2023-08-21 Published-:2023-11-15 Online:2023-11-10

摘要/Abstract

摘要：

木酚素作为亚麻籽中主要的活性成分之一，因其具有抗癌、抗氧化、抗炎、预防糖尿病和保护心血管等功效，近年来备受关注。为深入了解亚麻籽木酚素的开发利用情况，在国内外文献综述的基础上，主要从亚麻籽木酚素的提取工艺和生物活性的应用进行了概述。亚麻籽木酚素的有效提取是研究生物活性的基础，不同的提取工艺不仅会造成木酚素提取率上的差异，还会影响其生物活性。因此概括了亚麻籽木酚素常用的提取方法，包括有机溶剂法、亚临界水提法、微生物发酵法等，同时总结了亚麻籽木酚素的生物活性，并着重归纳了木酚素在医药领域的研究进展。最后对亚麻籽木酚素今后的研究提出了展望，旨在为亚麻籽木酚素在医药产业和大健康产业等领域的深入研究及开发应用提供理论依据。

关键词: 亚麻籽木酚素, 提取工艺, 提取率, 生物活性

Abstract:

Lignan is considered one of the most important bio-active components in flaxseed, and has attracted attention in recent years because of the efficacies of anti-cancer, antioxidation, anti-inflammation, diabetes prevention and cardiovascular system protection. In order to make a better understanding of the exploitation and utilization of flaxseed lignan, based on the domestic and foreign literature reviews, this article mainly reviewed the research progress on the extraction technology and biological activity application of flaxseed lignan. The effective extraction of lignan from flaxseed is the basis of bioactivity research. Different extraction processes can not only cause the difference in the extraction rate of lignan, but also affect its biological activity. This article summarizes some commonly used extraction methods for flaxseed lignan, including organic solvent extraction, subcritical water extraction and microbial fermentation. At the same time, the application of bioactivities is summed up and the research progress of lignan in the pharmaceutical field is emphasized. This article proposes prospects for the future research direction of flaxseed lignan, aiming to provide theoretical basis for the in-depth research, development and application of flaxseed lignan in the fields of medical industry and health industry.

Key words: Flaxseed lignan, extraction technology, extraction rate, bioactivity

姜忠娟, 袁红梅, 孙阎. 亚麻籽木酚素的提取及其生物活性研究进展[J]. 中国农学通报, 2023, 39(32): 33-39.

JIANG Zhongjuan, YUAN Hongmei, SUN Yan. Research Progress on the Extraction and Bioactivity of Flaxseed Lignan[J]. Chinese Agricultural Science Bulletin, 2023, 39(32): 33-39.

图/表 2

参考文献 64

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提取方法	提取条件	提取率	优点	缺点	文献来源
亚临界水提取法	料液比为1∶200，转速为 150 rpm，提取温度180℃，提取时间5 min。	27.13 mg/g	绿色环保，提取时间短，效率高	设备投资成本高，操作技术复杂	[29]
超声波辅助提取法	以水为溶剂，补充0.2 mol NaOH用于SDG-HMG复合物的碱性水解，在60℃和25 kHz超声频率下提取30 min。	24.07 mg/g	溶剂耗量少，省时高效	功率大，振动强，提取物中有多种物质溶出	[30]
微波辅助提取法	料液比1∶21.9，乙醇体积分数40.9%，微波功率130 W，提取时间90.5 s，提取温度<40℃。	21.91 mg/g	溶剂消耗量低，高效节能	辐射加热能量消耗大	[31]
有机溶剂提取法	料液比1∶24，乙醇体积分数68%，NaOH浓度0.10 mol/L，提取温度68℃，提取3 h。	20.31 mg/g	操作流程简单，设备要求低	溶剂消耗量大且提取时间长	[26]
微生物发酵提取法	采用米曲霉进行发酵，接菌量2.5%，发酵温度为22~25℃，发酵时间120 h。发酵后的亚麻籽粉加入50%丙酮，料液比1∶20，50℃水浴提取2 h。	16.89 mg/g	得率高，安全高效，节能环保	反应条件难以控制，提取时间长	[32]
超临界CO₂萃取法	乙醇浓度100%，提取压力9 MPa，提取温度35℃，搅拌转速50 r/min，提取时间30 min	11.80 mg/g	萃取效率高，污染小，环保	对设备及技术要求高，提取成本高	[33]
复合辅助提取法	果胶酶酶解后，料液比1∶6，乙醇体积分数71%，超声功率100 W，提取温度62℃，提取51 min。	11.59 mg/g	效率高，能量低，超声增强酶活性	提取参数难以控制，成本高	[34]
酶解法	复合酶（α-淀粉酶与纤维素酶），酶添加量1.4%，液料比 12∶1，酶解温度49℃，酶解液pH 4.4，酶解2 h。	8.27 mg/g	条件温和，能耗低，绿色环保	反应花费大且提取率较低	[35]

提取方法	提取条件	提取率	优点	缺点	文献来源
亚临界水提取法	料液比为1∶200，转速为 150 rpm，提取温度180℃，提取时间5 min。	27.13 mg/g	绿色环保，提取时间短，效率高	设备投资成本高，操作技术复杂	[29]
超声波辅助提取法	以水为溶剂，补充0.2 mol NaOH用于SDG-HMG复合物的碱性水解，在60℃和25 kHz超声频率下提取30 min。	24.07 mg/g	溶剂耗量少，省时高效	功率大，振动强，提取物中有多种物质溶出	[30]
微波辅助提取法	料液比1∶21.9，乙醇体积分数40.9%，微波功率130 W，提取时间90.5 s，提取温度<40℃。	21.91 mg/g	溶剂消耗量低，高效节能	辐射加热能量消耗大	[31]
有机溶剂提取法	料液比1∶24，乙醇体积分数68%，NaOH浓度0.10 mol/L，提取温度68℃，提取3 h。	20.31 mg/g	操作流程简单，设备要求低	溶剂消耗量大且提取时间长	[26]
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超临界CO₂萃取法	乙醇浓度100%，提取压力9 MPa，提取温度35℃，搅拌转速50 r/min，提取时间30 min	11.80 mg/g	萃取效率高，污染小，环保	对设备及技术要求高，提取成本高	[33]
复合辅助提取法	果胶酶酶解后，料液比1∶6，乙醇体积分数71%，超声功率100 W，提取温度62℃，提取51 min。	11.59 mg/g	效率高，能量低，超声增强酶活性	提取参数难以控制，成本高	[34]
酶解法	复合酶（α-淀粉酶与纤维素酶），酶添加量1.4%，液料比 12∶1，酶解温度49℃，酶解液pH 4.4，酶解2 h。	8.27 mg/g	条件温和，能耗低，绿色环保	反应花费大且提取率较低	[35]

亚麻籽木酚素的提取及其生物活性研究进展

Research Progress on the Extraction and Bioactivity of Flaxseed Lignan

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