不同种源玄参形态结构和有效成分的比较研究

doi:10.11924/j.issn.1000-6850.casb2025-0102

摘要/Abstract

摘要：

本研究旨在构建中药材玄参的综合评价体系，为优质品种筛选及质量标准制定提供依据。以浙江磐安、四川宝兴、重庆南川3个玄参主产区的玄参以及湖北恩施‘恩玄1号’为研究对象，对其形态结构及指标成分进行比较。采用游标卡尺、电子天平对样品外观形态进行测量统计，采用物性分析仪对玄参的内在质地进行统计分析，采用高效液相色谱仪测定各样品的指标成分含量，对所测的23项形态结构、内在质地及有效成分指标（包括株高、块根粗度、哈巴苷含量等），采用主成分分析法进行综合评价。结果表明，不同种源玄参在株高、块根质量、有效成分含量等方面存在差异，综合评价认为重庆南川玄参排名第1位，四川宝兴玄参排名第2位，‘恩玄1号’排名第3位，浙江磐安玄参排名第4位。该体系揭示了玄参品质形成的多维度特征，可为玄参规范化种植及品种改良提供科学参考。

关键词: 玄参, 形态结构, 有效成分, 种源, 主成分分析

Abstract:

This study aimed to establish a preliminary comprehensive evaluation system for Scrophularia ningpoensis, and provide references for selecting high-quality varieties and developing quality assessment criteria. Radix Scrophulariae samples from three main producing areas of Pan’an in Zhejiang, Baoxing in Sichuan and Nanchuan in Chongqing, as well as Enshi ‘Enxuan No.1’ in Hubei were comparatively analyzed on the morphological characteristics and key component contents. External morphology was measured using vernier calipers and electronic balance. Internal texture properties were assessed with a texture analyzer. The content of index component contents was determined by high-performance liquid chromatography (HPLC). Principal component analysis (PCA) and comprehensive evaluation were performed on 23 physiological indicators. The results showed that significant variations existed in morphological structures and component contents across producing areas. The comprehensive evaluation ranked as follows: Nanchuan of Chongqing> Baoxing of Sichuan> ‘Enxuan No.1’> Pan’an of Zhejiang. This system reveals the multi-dimensional characteristics of the quality formation of Scrophularia ningpoensis, and provides a scientific reference for the standardized cultivation and variety improvement of Scrophularia ningpoensis.

Key words: Scrophularia ningpoensis, morphological structure, effective components, provenance, principal component analysis

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图/表 6

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种源	株高/cm	茎粗/mm	单株叶片数	叶片长度/mm	叶片宽度/mm	叶绿素含量/SPAD	氮素含量/(mg/g)
浙江磐安	66.62±2.96b	16.36±1.33a	91.50±13.30a	17.56±2.90c	14.85±0.21a	33.77±7.93a	13.45±2.71a
重庆南川	65.17±6.14b	15.17±0.96ab	106.00±17.49a	23.70±1.72a	14.32±0.53ab	35.68±5.29a	13.83±1.87a
四川宝兴	65.88±7.95b	12.95±0.56c	98.00±18.13a	22.00±2.03ab	11.94±1.08c	36.15±7.01a	14.25±2.44a
恩玄1号	82.51±11.97a	14.26±0.90bc	108.60±15.63a	20.36±0.85bc	13.40±0.96b	34.81±5.24a	13.71±1.75a

种源	株高/cm	茎粗/mm	单株叶片数	叶片长度/mm	叶片宽度/mm	叶绿素含量/SPAD	氮素含量/(mg/g)
浙江磐安	66.62±2.96b	16.36±1.33a	91.50±13.30a	17.56±2.90c	14.85±0.21a	33.77±7.93a	13.45±2.71a
重庆南川	65.17±6.14b	15.17±0.96ab	106.00±17.49a	23.70±1.72a	14.32±0.53ab	35.68±5.29a	13.83±1.87a
四川宝兴	65.88±7.95b	12.95±0.56c	98.00±18.13a	22.00±2.03ab	11.94±1.08c	36.15±7.01a	14.25±2.44a
恩玄1号	82.51±11.97a	14.26±0.90bc	108.60±15.63a	20.36±0.85bc	13.40±0.96b	34.81±5.24a	13.71±1.75a

种源	块根长度/cm	块根粗度/mm	单株块根数/个	单株块根质量/g	单个块根质量/g
浙江磐安	13.87±2.09bc	32.16±4.04b	16.00±1.00a	766.54±192.33b	47.55±9.46c
重庆南川	14.13±3.78b	44.78±7.25a	5.67±0.58c	1122.83±124.01a	200.07±34.55b
四川宝兴	19.92±4.41a	36.33±7.34b	4.33±0.58c	1166.32±161.61a	269.87±28.81a
恩玄1号	10.75±2.68c	30.64±6.32b	10.33±2.08b	560.46±56.69b	54.08±7.81c

种源	块根长度/cm	块根粗度/mm	单株块根数/个	单株块根质量/g	单个块根质量/g
浙江磐安	13.87±2.09bc	32.16±4.04b	16.00±1.00a	766.54±192.33b	47.55±9.46c
重庆南川	14.13±3.78b	44.78±7.25a	5.67±0.58c	1122.83±124.01a	200.07±34.55b
四川宝兴	19.92±4.41a	36.33±7.34b	4.33±0.58c	1166.32±161.61a	269.87±28.81a
恩玄1号	10.75±2.68c	30.64±6.32b	10.33±2.08b	560.46±56.69b	54.08±7.81c

种源	子芽长度/cm	子芽粗度/mm	单株子芽数/个	单株子芽质量/g	单个子芽质量/g
浙江磐安	6.37±1.00a	20.77±1.84bc	23.67±4.93b	280.80±93.51b	10.40±3.46ab
重庆南川	5.86±1.13a	22.38±2.54ab	46.67±11.06a	532.07±71.51a	11.61±1.32ab
四川宝兴	5.91±0.64a	19.52±1.88c	47.00±2.00a	426.76±92.09ab	9.05±1.74b
恩玄1号	5.84±0.63a	23.10±2.16a	26.67±8.02b	410.77±75.41ab	15.79±3.37a