欢迎访问《中国农学通报》,

食品 营养 检测 安全 栏目所有文章列表

  • (按年度、期号倒序)
        一年内发表的文章 |  两年内 |  三年内 |  全部
    Please wait a minute...
    选择: 显示/隐藏图片
    不同品种洋葱营养品质分析与评价
    杨海峰, 陈微, 惠林冲, 郇国磊, 李威亚, 何林玉, 陈振泰, 缪美华, 潘美红
    中国农学通报    2020, 36 (10): 145-149.   DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb19010080  
    摘要 + 570 )   HTML 7 )    PDF ( 1275KB )( 134 )   

    为评价不同来源洋葱品种的营养品质,筛选出营养物质含量丰富的种质资源,对30份洋葱品种进行紧实度、干物质含量、可溶性固形物含量和丙酮酸含量测定,利用相关性分析和模糊数学的隶属函数法对不同的洋葱品种进行营养品质的综合分析。结果表明,30份洋葱材料紧实度、干物质含量、可溶性固形物含量和丙酮酸含量存在一定的差异性,其中紧实度的变异系数最小,丙酮酸含量的变异系数最大。另外,发现干物质含量与可溶性固形物含量和丙酮酸含量存在着极显著或显著的关系。在30份洋葱材料中,‘不育系A1’的综合品质最优,为洋葱品质育种提供了材料基础。

    贵阳城市周边蔬菜规模化种植农药残留风险分析——以贵阳市某区为例
    溥丽华, 郎小琴, 穆志国, 赵云, 吴常敏, 吴敏, 张建利
    中国农学通报    2020, 36 (9): 145-149.   DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb18120030  
    摘要 + 456 )   HTML 3 )    PDF ( 1254KB )( 68 )   

    分析城市周边(以贵阳市某区为例)蔬菜规模化种植农药残留情况及其质量安全状况。本文利用气相色谱对贵阳市某区7个蔬菜基地有机磷、有机氯和菊酯类17种农药残留进行定量检测分析,采用食品安全指数对蔬菜安全进行风险分析。结果表明:该地区均有3种农药(百菌清、甲氰菊酯、毒死蜱)在蔬菜样品中被不同程度检出,平均检出率为6.63%,百菌清的检出率最高(9.84%)、甲氰菊酯(8.2%)的检出率次之、毒死蜱(1.83%)的检出率最低,检出的农药除毒死蜱不做判定之外其余的两种农药残留均未超标。一至四季度蔬菜样品中农药残留检出率三季度最高(15.68%),四季度次之(15%),将被检的109个蔬菜样品按照6个大类进行分析,不同种类蔬菜农残检出率依次为:豆类蔬菜(33.34%)>茄类(21.43%)>瓜果类(17.06%)>叶菜类(3.13%)。所检蔬菜样品的$\bar{IFS}$值<<1,2017年农药对该地区7个蔬菜基地均没有影响,蔬菜农药残留检出率级别均属安全,可为消费者所接受。该研究为当地的农业生产质量安全提供了理论数据,保证了当地居民的健康饮食。

    食用菌多糖的结构修饰及其修饰后的抗肿瘤活性研究进展
    周艳, 张聪, 赵丹丹
    中国农学通报    2020, 36 (6): 89-92.   DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb19010147  
    摘要 + 484 )   HTML 5 )    PDF ( 1169KB )( 131 )   

    食用菌多糖是一种重要的生物大分子物质,具有多种生物活性。多糖的生物活性与本身的结构有着直接联系,因此,对多糖结构进行修饰,选择合适的修饰方法成为研究多糖的一个重要方向。本文主要综述了食用菌多糖的修饰方法及其抗肿瘤活性,包括食用菌多糖的硫酸化修饰、羧甲基化修饰、磷酸化修饰、乙酰化修饰,食用菌多糖的其他化学修饰等等。最后指出需要进一步研究食用菌多糖其他结构修饰的方法(除硫酸化修饰),已获得修饰的食用菌多糖结构与药理功效的关系,和食用菌多糖的其他生物活性。

    SPR生物传感技术在农产品安全检测中的应用
    王婷婷, 胡建东
    中国农学通报    2020, 36 (6): 93-99.   DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb18110039  
    摘要 + 578 )   HTML 1 )    PDF ( 1509KB )( 86 )   

    表面等离子共振作为近几年在国内发展起来的一种检测技术,具备检测样品用量少、灵敏度高、检测速度快等优点,已被用于环境检测、医疗诊断、药物筛选、蛋白质组学、基因组学等诸多领域。随着技术的发展,广大学者将其与生物技术结合起来,在传感芯片表面修饰不同的特异性抗原抗体及信号放大因子,将表面等离子共振技术不断应用到农产品安全的检测中。通过介绍该技术在农产品中农残药残、动物疾病、微生物、食品添加剂、重金属及转基因检测的应用情况,以期使读者深入了解表面等离子共振技术在食品安全检测的发展现状,为其在该领域的进一步发展提供可以借鉴的资料。

    芥蓝和菜薹中马拉硫磷的残留检测及安全性评估
    张馨予,郭春景,李广,林秋君,王建忠
    中国农学通报    2019, 35 (34): 139-143.   DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb18110004  
    摘要 + 309 )      PDF ( 1294KB )( 72 )   
    [目的]为明确马拉硫磷在芥蓝和菜薹中的安全性,研究了芥蓝和菜薹中马拉硫磷的残留量。[方法]建立了芥蓝和菜薹中马拉硫磷的气相色谱串联质谱检测方法,芥蓝和菜薹样品经乙腈提取,QuEChERS净化包净化,0.22μm滤膜过滤,经气相色谱柱(TG-5SILMS 30m×0.25mm,0.25μm)分离,选择反应监测模式(SRM)检测。[结果]结果表明:在0.5-100μg/L范围内线性关系良好,相关系数r在0.999以上。该方法检出限0.3μg/kg,定量限1μg/kg。添加标浓度分别为2μg/kg,20μg/kg和200μg/kg三个水平,通过基质配置的标样进行计算,回收率在89.9-120.6%之间,相对标准偏差(RSD)小于5。利用该方法对200个批次的芥蓝进行了检测,结果均为未检出。对200个批次的菜薹进行了检测,2批次检出,检出率1%。通过急性膳食风险评估,小于1,不存在风险,膳食摄入安全。
    响应面法优化紫茉莉籽黄酮提取及其抗氧化活性研究
    张成,胡紫薇,罗映,李芷盈
    中国农学通报    2019, 35 (34): 127-133.   DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb20190600327  
    摘要 + 483 )      PDF ( 2032KB )( 417 )   
    [目的]研究旨在采用响应面法优化紫茉莉籽黄酮的提取工艺条件,并对紫茉莉籽黄酮提取物进行体外抗氧化活性评价。[方法]在单因素实验的基础上,运用Box-Behnken响应面设计法,分析料液比、乙醇体积分数、提取时间3个自变量及其交互作用对总黄酮得率的影响,确定最佳提取工艺。通过紫茉莉籽总黄酮对DPPH自由基的清除作用来研究其抗氧化活性。[结果]结果表明,紫茉莉籽黄酮最佳提取工艺条件:乙醇体积分数75%、料液比1:35(g·mL-1)、提取时间2h,在该条件下,紫茉莉籽总黄酮得率达1.736%。紫茉莉籽黄酮对DPPH自由基具有较强的清除作用。[结论]因此,响应面法所获得的分析结果可靠,且该法高效、简单,可用作紫茉莉籽黄酮的提取;紫茉莉籽黄酮具有明显的抗氧化活性。
    低温贮藏期对芒果果实抗氧化能力和品质的影响
    陈丽,朱丽婵,张鲁斌,贾志伟,洪克前
    中国农学通报    2019, 35 (34): 134-138.   DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb20190700371  
    摘要 + 444 )      PDF ( 1341KB )( 392 )   
    探明低温贮藏期对‘台农1号’芒果(Mangifera indica L.)果实病害、抗氧化水平以及果实品质的影响,以期为采后芒果果实的低温贮藏提供科学的理论依据。以广西百色地区的‘台农1号’芒果为试材,采用10 °低温贮藏果实,分别在贮藏期第0、5、10、15、20、25和30 d时,测定果实中抗氧化能力包括过氧化氢酶、超氧化物歧化酶、苯丙氨酸解氨酶、总抗氧化能力、多酚氧化酶、超氧阴离子、过氧化氢、丙二醛、总酚,和果实品质包括可溶性固形物、可滴定酸、维生素C,以及果实发病情况等指标。结果表明,贮藏期第15 d,芒果病害开始出现,而且,随贮藏期越长,果实腐烂率越高。贮藏前期(15d以前)果实中过氧化氢酶、超氧化物歧化酶、总抗氧化能力和总酚等维持了较高的含量;贮藏后期(20 d以后)果实组织中超氧化物歧化酶、总抗氧化能力和总酚含量显著降低,而丙二醛含量明显增加,同时,果实中可溶性固形物开始下降,可滴定酸含量进一步降低。综合以上结果表明,采用10 °低温贮藏‘台农1号’芒果果实,中短期(20d左右)为宜。
    大豆气候品质评价技术模型研究
    姚俊英,于宏敏,阙粼婧,李玉春
    中国农学通报    2019, 35 (31): 134-138.   DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb20190600315  
    摘要 + 367 )      PDF ( 1018KB )( 355 )   
    开展大豆气候品质评价技术方法研究既是开展农产品气候品质认证服务工作的必然要求,也是黑龙江省种植结构调整的现实需求。本文采用呼玛县1981-2018年大豆生育期、产量、气象灾情以及气温、降水、日照等气象资料,研究确定了大豆气候品质评价技术指标,并建立了评价模型。确定了大豆气候品质评价6个关键影响因子(年≥10℃积温、开花期低温、开花期日照、开花期降水、结荚鼓粒期降水、初霜冻)和分级指标。通过对专家打分法、相关系数法和通径系数法进行对比分析,最终采用相关系数法确定权重系数建立了大豆气候品质评价模型,历史拟合正确率达到了88%,说明该方法具有较高的实用性。
    稳定性同位素在植物次生代谢中的研究进展
    雷玉娟,管雪强
    中国农学通报    2019, 35 (29): 129-133.   DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb18110067  
    摘要 + 695 )      PDF ( 1078KB )( 183 )   
    植物次生代谢是植物在长期的进化过程中与环境相互作用的结果,其产物在植物生命活动的许多方面起着重要的生理作用,同时也是药物、香料和工业原料的重要来源。早期有关植物次生代谢路径的研究主要是通过放射性同位素示踪技术完成的。本文就稳定性同位素发现、理化特性、示踪原理和特点,及其在植物次生代谢路径研究中的应用进展进行了总结,分析了该技术对已知植物次生代谢路径的修正和未知代谢路径研究等方面的贡献、并提出了未来稳定性同位素示踪技术在植物次生代谢物合成路径领域的研究方向和前景。
    桑黄菌丝体中多糖提取工艺优化及其体外抗氧化活性分析
    李瑞雪,王钰婷,夏家凤,骆冬青,汪泰初
    中国农学通报    2019, 35 (29): 143-150.   DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb18080057  
    摘要 + 516 )      PDF ( 1526KB )( 115 )   
    为了研究桑黄菌丝体中桑黄多糖的提取工艺及其体外抗氧化活性,利用热水浸提法,在单因素实验结果的基础上,采用多因素正交试验对桑黄菌丝体中桑黄多糖的提取工艺进行优化,并通过检测桑黄多糖清除ABTS+.和DPPH.自由基的能力来初步评价其体外抗氧化活性。结果表明:桑黄多糖最佳提取工艺为提取时间2.5 h,提取温度60 ℃,提取次数3次,液料比为14倍,在该最佳提取条件下桑黄多糖得率为4.97%;体外抗氧化活性实验结果表明,桑黄多糖的ABTS+.和DPPH.自由基清除能力有良好的剂量-效应关系,对ABTS+.和DPPH.的最高清除率分别为73.54%和88.83%。表明优化的桑黄液体发酵菌丝体中桑黄多糖提取工艺合理、可行,桑黄多糖有较强的体外抗氧化活性,可用于功能性食品和药剂的开发利用。
    麦胚稳定化处理的研究
    吴佳,王燕,陈星
    中国农学通报    2019, 35 (29): 134-142.   DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb18050165  
    摘要 + 500 )      PDF ( 1518KB )( 141 )   
    [目的]采用三种不同处理方式对麦胚进行稳定化处理研究,为综合开发利用小麦胚芽提供科学依据。[方法]以新鲜小麦胚芽为原材料,研究了焙烤、微波和常压蒸汽加微波综合三种提高新鲜小麦胚芽稳定性的方法,即对麦胚水分含量、色泽、气味、口感、脂肪酶和脂肪氧化酶酶活的影响,得出三种不同稳定化处理方式下各自的最佳处理条件,[结果]分别是:焙烤处理最佳的处理条件为250 ℃4 min、最佳的微波处理为640 W4 min、最佳的常压蒸汽加微波综合法为常压蒸汽5 min加800 W微波4 min。再按照3种不同的最佳处理条件稳定化处理麦胚后于50 ℃恒温培养箱中进行加速储藏稳定性试验,以酸价和过氧化值作为评价指标,[结论]得出最佳处理方法是常压蒸汽加微波综合法,经综合法处理后的麦胚真空包装于室温(20 ℃)下可安全储藏8个月左右,且麦胚经综合法处理前后基本营养成分变化不大。
    食品标识国内外法规标准比较研究
    张倩
    中国农学通报    2019, 35 (23): 135-141.   DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb18080083  
    摘要 + 389 )      PDF ( 1106KB )( 133 )   
    食品标识作为记录食品综合信息的载体,是食品内在信息最直观的体现,也是食品安全管理的主要内容。各个国家/组织在食品标识管理中都制定了严格的法规标准,且存在异同点。本文通过收集、整理国内外现行食品标识法规标准,对比分析中国与CAC、欧盟、美国和澳新食品标识法规标准的差异,包括食品标识内容以及主要差异的比较,为完善我国食品标识法规标准提供有价值的参考。
    商洛黄芩汉黄芩素提取及复合保鲜液应用研究
    张晓虎,李智文,殷佳琦,高佳
    中国农学通报    2019, 35 (22): 147-155.   DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb18070017  
    摘要 + 340 )      PDF ( 2242KB )( 440 )   
    本文以商洛黄芩为实验材料,采用超声辅助乙醇提取黄芩中汉黄芩素,研究超声时间、超声提取温度、超声功率、料液比和乙醇体积分数等因素对汉黄芩素提取率的影响,在单因素试验的基础上,设计3因素3水平响应面试验,分析各因素的显著性和交互作用,确定的优化工艺为:在超声功率140W、料液比1:20、乙醇体积分数60%前提下,黄芩汉黄芩素提取率为0.526%。将汉黄芩素提取液与1.5%壳聚糖、1%柠檬酸进行复配,制备复合保鲜液,以感官指标、pH值、菌落总数为检测指标,模拟易导致新鲜草莓变质的温度和湿度进行保藏试验,通过对草莓品质的评价说明不同浓度黄芩汉黄芩素复合保鲜液的保鲜效果,结果表明:0.20%复合保鲜液即可以保藏新鲜草莓3d,0.40%复合保鲜液能够有效地保藏新鲜草莓5d。由于试验模拟草莓极易腐败变质的温度,可以预测室温下草莓贮藏期更长。本研究结果可作为商洛地区黄芩中汉黄芩素应用的技术参考。
    黑果枸杞果实原花青素含量研究分析
    杨阳,张斌武,蓝登明,司建华,谢菲,桂翔
    中国农学通报    2019, 35 (22): 142-146.   DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb18060082  
    摘要 + 459 )      PDF ( 1325KB )( 120 )   
    通过采集来自青海、甘肃、新疆、内蒙古不同种源、不同种植地中野生与人工栽种黑果枸杞果实,测定果实中原花青素含量。得出鲜果原花青素含量内蒙古种源最高,之后依次为青海、甘肃、新疆,故内蒙古、青海种源黑果枸杞可作为阿拉善盟地区黑果枸杞优选品种;不同种植地中,种植在额济纳旗的黑果枸杞原花青素含量最高,阿拉善地区的环境指标可作为黑果枸杞种植地参考;人工栽种的黑果枸杞果实原花青素含量高于野生黑果枸杞。
    云南茶树品种与肯尼亚茶树品种的红碎茶品质成分比较研究
    杨盛美,唐一春,段志芬,尚卫琼,包云秀
    中国农学通报    2019, 35 (22): 136-141.   DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb19020040  
    摘要 + 425 )      PDF ( 1127KB )( 87 )   
    为探明在同一栽培环境条件下,云南茶树品种与肯尼亚茶树品种加工成的红碎茶品质成分差异原因,推动云南红茶品种改良,对16个云南茶树品种及5个肯尼亚茶树品种加工成的红碎茶中茶多酚、氨基酸、咖啡碱、水浸出物、茶黄素(TF)、茶红素(TR)、茶褐素(TB)含量进行测定,并对红碎茶品质进行感官审评。结果表明,云南茶树品种与肯尼亚品种加工的红碎茶中茶多酚、咖啡碱、氨基酸、水浸出物及TF、TR、TB含量差异均不显著。但是云南红碎茶中氨基酸、TF含量总体低于肯尼亚红碎茶,5个肯尼亚红碎茶TF≥1.00%,仅有2个云南红碎茶TF≥1.00%。云南及肯尼亚红碎茶的TF、TR及TB所占的比例不尽相同,云南红碎茶的TF:TR:TB=1:9.4:10.3,肯尼亚红碎茶的TF:TR:TB=1:5.7:5.3。总体上,云南红碎茶的汤色多为红亮,而肯尼亚红碎茶多为红艳明亮,云南红碎茶的甜香总体上不如肯尼亚红碎茶的浓郁持久,而且滋味浓强及鲜爽度也弱于肯尼亚红碎茶。但是‘云抗50号’、‘云抗43号’、‘云抗37号’、‘佛香1号’、‘佛香2号’、‘佛香3号’加工的红碎茶综合品质感官审评得分接近或超过肯尼亚茶树品种,可作为优质红茶品种进一步推广利用。
    外源硒对叶用莴苣营养品质和风味物质种类及含量的影响
    陈胜伦,周豪,刘豫,金卓君,杨聪,赵婉伊,李彦华,徐卫红.
    中国农学通报    2019, 35 (20): 121-125.   DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb18050018  
    摘要 + 505 )      PDF ( 1010KB )( 228 )   
    采用盆栽试验研究了叶面喷硒(0、0.1、0.2、0.4和0.8 mg.L-1)对叶用莴苣营养品质和风味品质的影响。结果显示,叶面施硒增加了叶用莴苣甜味氨基酸、鲜味氨基酸和苦味氨基酸含量,当浓度为0.2 mg.L-1时达到峰值。叶面喷施硒不同程度提高了有机酸总量及柠檬酸含量、苹果酸含量和酒石酸含量,当硒浓度为0.2 mg.L-1时,总酸含量、柠檬酸含量、苹果酸含量和酒石酸含量达到最大值。喷施0.8 mg.L-1外源硒使得叶用莴苣风味物质总量增加了44.15%,其中2-辛醇、4-羟基-4-甲基环己酮、7-十七烷酮、乙酸己酯分别较对照增加了32.31%、28.87%、33.46%和80.52%。叶面喷硒可以提高叶用莴苣的营养品质、增加风味物质含量,以硒浓度为0.2 mg.L-1时品质最佳。
    不同消解方法测定植株中磷含量的比较研究
    苗雪雪,苗莹,龚浩如,陶曙华,陈英姿,陈祖武,廖卫东
    中国农学通报    2019, 35 (20): 131-136.   DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb18030007  
    摘要 + 480 )      PDF ( 1119KB )( 332 )   
    [目的]为实现植株中磷元素的快速监测,考察了不同消解前处理对试验结果的影响。[方法]通过比较不同消解方法的准确度、精密度、试剂消耗量和所用时间,得出各方法的相对优劣。[结果]以植株标准物质GBW10049、GBW10048和GBW07603为参照对象,微波消解和湿法消解法的结果误差分别为-0.12~0.05和-0.19~0.01,符合质控误差范围要求,采用干灰化法消解样品时,测定结果偏低,相对误差达到了8.2%。在植株中分别添加2个水平磷,微波消解法开展试验时平均回收率为102.3 %~108.3 %,相对标准偏差小于4.4%。文章还对影响光谱学性质的因素进行了讨论和优化,最终选择20 min为显色时间。[结论]在最优条件下,磷浓度在0.1~1.0 μg/mL范围内具有良好的线性,线性相关系数大于0.9990,微波消解-分光光度法能用于实际植株样品中的检测。
    夏黑葡萄花色苷定性检测及组成成分分析
    曹 婷,刘艳艳
    中国农学通报    2019, 35 (20): 138-142.   DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb18020089  
    摘要 + 614 )      PDF ( 1361KB )( 193 )   
    为研究夏黑葡萄花色苷的组成成分特点,本试验以夏黑葡萄皮为检测试材,以甲酸水溶液提取花色苷,利用高效液相色谱+飞行时间质谱和液质联用仪(UPLC-Q-TOF-MS)对夏黑葡萄未知花色苷的种类与含量进行测定。结果表明,夏黑葡萄成熟期果皮中检测到10种不同结构的花色苷,其糖苷主要以葡糖苷为主,但也存在鼠李糖苷、二葡糖苷。10种花色苷中有3种以锦葵色素为糖苷配基,有2种以芍药素为糖苷配基,有2种以飞燕草色素配基。其中锦葵色素-3-葡萄糖苷在总的花色苷含量中比例最大,为29%,其次是锦葵色素-3-(6-香豆基)-5-葡萄糖苷,所含比例为26%,芍药素-3-葡萄糖苷-5-葡萄糖苷第3位,为17%,飞燕草色素-3-葡糖苷第4位,为10%,锦葵素-3-葡萄糖苷-5-葡萄糖苷第5位,为9%。可见,夏黑葡萄含有花色苷资源相当丰富,自然界中常见的6种基本花色苷,夏黑葡萄占有3种。
    葡萄皮渣蛋白质营养价值的评价
    李祥,李凤玲,何金环,张世凯,唐艳彦
    中国农学通报    2019, 35 (20): 126-131.   DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb18040139  
    摘要 + 431 )      PDF ( 1059KB )( 165 )   
    为科学利用葡萄皮渣开发新型饲料资源,依据国家标准方法测定了葡萄皮渣的卫生指标、营养成分及氨基酸含量,并采用国际通用的方法对必需氨基酸进行分析。结果表明:葡萄皮渣卫生指标Pb、As、Hg、Cd、F、黄曲霉毒素、细菌总数、霉菌总数符合国家饲料卫生标准,常规营养成分中粗蛋白为12.0%、粗脂肪为8.4%,粗纤维为29.5%,粗灰分为3.2%,Ca为0.82%,总磷为0.08%。氨基酸含量丰富、种类齐全,总量为10.78%,必需氨基酸占比为34.88%,呈味氨基酸占总氨基酸43.43%。葡萄皮渣蛋白质的化学评分(CS)、氨基酸评分(AAS)、必需氨基酸指数(EAAI)、生物价(BV)、营养指数(NI)和氨基酸比值系数分(SRCAA)分别为43.3、47.7、65.8、60.0、7.9、76.3。葡萄皮渣第一限制性氨基酸含硫氨基酸不足,其他必需氨基酸平衡性较好,是一种有待开发的新型饲料资源。
    固相萃取离子色谱法快速测定烟草中钾、钠、钙、镁和氨的研究
    张建铎,向海英,曾婉俐,张承明,李晶,李雪梅,杨光宇,张涛
    中国农学通报    2019, 35 (17): 112-116.   DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb18030001  
    摘要 + 434 )      PDF ( 1325KB )( 83 )   
    采用带固相萃取净化功能的样品萃取瓶超声萃取烟草样品,样品萃取液用石墨化炭黑球固相萃取净化。然后以IonPacCS12A阳离子交换色谱柱(3 ′ 150 mm,5 μm)为固定相,30 mM甲基磺酸为流动相,淋洗液流速1.0 mL/min,K+、Na+、Mg2+、Ca2+、和NH4+ 5种阳离子在6.0 min内可达到完全分离。采用自主设计的样品萃取瓶,可不经样品转移就完成样品的萃取、净化和过滤。和常规方法相比,操作流程得到简化,效率大幅度提高,灵敏度和回收率高、精密度好。为基因编辑素材钾、钠、钙、镁和氨的快速测定提供了高通量分析方法。