Effects of Different Substrate Formulations on Yield and Quality of Cucumis melo var. makuwa

doi:10.11924/j.issn.1000-6850.casb2022-0465

Abstract

Abstract:

Using the variety of ‘Xingtian 24’ as the experimental material, 16 substrate formulations were used for simple substrate cultivation in early spring shed to explore its effect on the quality and yield of Cucumis melo var. makuwa. The results showed that there were significant differences in the quality and yield of C. melo var. makuwa cultivated with 16 different substrate formulations. A low level of chicken manure could effectively increase the content of soluble sugar in C. melo var. makuwa fruit, while cow manure could significantly promote the increase of refraction sugar and Vc content and the decrease of total acid content in melon fruit. The proportion of organic fertilizer was the most important factor affecting the quality index of C. melo var. makuwa. In summery, the cultivation substrate was mixed with cow dung, furnace ash and clay according to the ratio of 8:4:1 (volume ratio), which could effectively improve the fruit quality and increase the yield of ‘Xingtian 24’.

Key words: Cucumis melo var. makuwa, simple substrate culture, substrate formulation, fruit quality, yield

CHENG Ziyue, LIANG Mingzhu. Effects of Different Substrate Formulations on Yield and Quality of Cucumis melo var. makuwa[J]. Chinese Agricultural Science Bulletin, 2023, 39(16): 25-28.

Figures/Tables 4

References 25

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处理	有机肥种类	有机肥比例	炉灰比例	黏土比例
1	鸡粪	6	1	1
2	鸡粪	7	2	2
3	鸡粪	8	3	3
4	鸡粪	9	4	4
5	牛粪	6	2	3
6	牛粪	7	1	4
7	牛粪	8	4	1
8	牛粪	9	3	2
9	猪粪	6	3	4
10	猪粪	7	4	3
11	猪粪	8	1	2
12	猪粪	9	2	1
13	羊粪	6	4	2
14	羊粪	7	3	1
15	羊粪	8	2	4
16	羊粪	9	1	3

处理	有机肥种类	有机肥比例	炉灰比例	黏土比例
1	鸡粪	6	1	1
2	鸡粪	7	2	2
3	鸡粪	8	3	3
4	鸡粪	9	4	4
5	牛粪	6	2	3
6	牛粪	7	1	4
7	牛粪	8	4	1
8	牛粪	9	3	2
9	猪粪	6	3	4
10	猪粪	7	4	3
11	猪粪	8	1	2
12	猪粪	9	2	1
13	羊粪	6	4	2
14	羊粪	7	3	1
15	羊粪	8	2	4
16	羊粪	9	1	3

处理	可溶性糖/%	折光糖/%	总酸/(×10^-4mol/100 g)	Vc/(mg/100 g)
1	10.71b	8.03c	9.43a	24.71c
2	10.77b	9.59bc	8.46a	30.11c
3	12.37a	13.24a	7.82b	39.28bc
4	11.70a	12.32a	7.09b	42.63b
5	10.02b	9.54bc	9.15a	33.93bc
6	9.61b	10.21b	8.85a	42.27b
7	11.02ab	14.76a	7.43b	54.08a
8	11.24ab	13.94a	6.66c	53.78a
9	7.03c	8.39c	9.91a	35.97bc
10	9.60b	9.36bc	8.70ab	41.22b
11	10.47b	10.20b	8.23ab	45.68ab
12	10.83b	10.62b	7.03bc	47.12ab
13	10.11b	8.64bc	9.41a	30.29c
14	10.88b	10.52b	9.06a	33.34bc
15	9.56b	7.16c	8.27ab	42.09b
16	8.13c	10.35b	7.57b	49.37a

处理	可溶性糖/%	折光糖/%	总酸/(×10^-4mol/100 g)	Vc/(mg/100 g)
1	10.71b	8.03c	9.43a	24.71c
2	10.77b	9.59bc	8.46a	30.11c
3	12.37a	13.24a	7.82b	39.28bc
4	11.70a	12.32a	7.09b	42.63b
5	10.02b	9.54bc	9.15a	33.93bc
6	9.61b	10.21b	8.85a	42.27b
7	11.02ab	14.76a	7.43b	54.08a
8	11.24ab	13.94a	6.66c	53.78a
9	7.03c	8.39c	9.91a	35.97bc
10	9.60b	9.36bc	8.70ab	41.22b
11	10.47b	10.20b	8.23ab	45.68ab
12	10.83b	10.62b	7.03bc	47.12ab
13	10.11b	8.64bc	9.41a	30.29c
14	10.88b	10.52b	9.06a	33.34bc
15	9.56b	7.16c	8.27ab	42.09b
16	8.13c	10.35b	7.57b	49.37a

处理	乙酸乙酯/ (μg/g)	乙酸己酯/ (mg/g)	2-甲基丁酸乙酯/ (mg/g)	异丁酸乙酯/ (μg/g)
1	352.23c	26.14bc	29.96bc	8.54c
2	396.98bc	30.21b	32.31b	9.29b
3	430.05b	36.11a	37.70ab	10.31a
4	432.53b	32.10ab	34.34b	9.67b
5	359.15c	28.07b	30.17bc	9.05bc
6	388.88bc	31.83b	36.05ab	10.29a
7	518.32a	38.47a	41.15a	11.03a
8	464.43ab	33.73ab	36.08ab	10.47a
9	355.00c	27.09b	28.98c	8.43c
10	409.03bc	33.81ab	37.24ab	10.50a
11	438.55b	34.41a	36.80ab	10.08ab
12	428.15b	35.49a	37.96ab	10.91a
13	328.80c	25.34bc	30.46bc	9.03
14	379.83bc	27.64b	32.92b	9.84ab
15	423.05b	26.70b	31.90b	9.45b
16	409.50bc	22.38c	27.08c	8.60c