投饵与不投饵稻田养殖‘福瑞鲤’经济效益分析

doi:10.11924/j.issn.1000-6850.casb19010044

中国农学通报 ›› 2020, Vol. 36 ›› Issue (8): 155-159.doi: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb19010044

所属专题：水产渔业；水稻

投饵与不投饵稻田养殖‘福瑞鲤’经济效益分析

樊海平¹, 薛凌展¹, 杨晓燕², 钟全福¹, 秦志清¹, 黄德荣², 张树兴³

¹ 福建省淡水水产研究所,福州 350002
² 武夷山市水产技术推广站,福建武夷山354300
³ 武夷山市岚谷乡岚峰稻花鱼养殖农民专业合作社,福建武夷山354311

收稿日期:2019-01-08 修回日期:2019-08-14 出版日期:2020-03-15 发布日期:2020-03-10
作者简介:樊海平,男,1967年出生,研究员,硕士,主要从事水产养殖病害研究。通信地址：350002福建省福州市西洪路555号福建省淡水水产研究所,Tel：0591-83732007,E-mail：fanhaiping16@163.com。
基金资助:
国家大宗淡水鱼产业技术体系(CARS-45-41)

Feeding and Non-feeding Breeding of FFRC Common Carp in Paddy Fields: Economic Benefits Analysis

Fan Haiping¹, Xue Lingzhan¹, Yang Xiaoyan², Zhong Quanfu¹, Qin Zhiqing¹, Huang Derong², Zhang Shuxing³

¹ Freshwater Fisheries Research Institute of Fujian, Fuzhou 350002
² Wuyishan City Aquatic Technology Extending Station, Wuyishan Fujian 354300
³ Lanfeng Paddy Field Fish Breeding Farmers’ Professional Cooperatives of Langu Township, Wuyishan Fujian 354311

Received:2019-01-08 Revised:2019-08-14 Online:2020-03-15 Published:2020-03-10

摘要/Abstract

摘要：

为了比较分析投饵与不投饵养殖模式对稻田养殖‘福瑞鲤’的生长情况,评估分析养殖经济效益。笔者在福建省武夷山地区开展了稻田不投饵养殖‘福瑞鲤’和不同放养密度投饵养殖‘福瑞鲤’试验。结果显示：经过74天养殖,投饵组2号、3号的平均日均增重量、平均瞬时增重率、平均体重分别是不投饵组1号的2.96和2.31倍,2.67和2.14倍,1.52、1.44倍;不同放养密度投喂组间‘福瑞鲤’生长速度和平均规格差异不显著(P>0.05),但单位产量差异较大。在试验条件下,不投饵组1号平均单位利润达到2.12元/kg,分别是投饵组2号、3号的1.1和1.23倍;售价差异导致投饵与不投饵养殖模式稻田养殖‘福瑞鲤’的总利润无明显差异。因此,在一定渔获量、售价差异显著的前提下,稻田养殖‘福瑞鲤’无需开展投饵养殖方式;在投饵条件下,适当提高‘福瑞鲤’鱼种的放养密度,则有助于单位产量和经济效益的提高。

关键词: 稻田养鱼, ‘福瑞鲤’, 投饵, 生长, 经济效益

Abstract:

The study aims to compare and analyze the effects of feeding and non-feeding breeding on growth of FFRC common Carp in paddy fields, and evaluate the economic benefits. We carried out the test of non-feeding and feeding with different densities of FFRC common Carp in paddy fields in Wuyishan area of Fujian. The results showed that: after 74 days of breeding, the daily average weight increment, the average instantaneous growth rate and the average weight of feeding group FFRC common Carp (NO.2 group, NO.3 group) was 2.96 times and 2.31 times, 2.67 times and 2.14 times, 1.52 times and 1.44 times as much as that of non-feeding group FFRC common Carp (NO.1 group), respectively; the growth rate and the average size of FFRC common Carp under different densities had no obvious differences (P>0.05), while, the difference of yield per unit area was great; the average unit profit of NO.1 group was 2.12 Yuan/kg, which was 1.1 times and 1.23 times as much as that of NO.2 group and NO.3 group, respectively; the difference of the marketing price led to no significant difference in the total profit of feeding and non-feeding breeding of FFRC common Carp in paddy fields. So, under the premise that there is a significant difference of the catch and the price, feeding is not necessary in paddy fields, but under the feeding condition, properly increasing stocking density is helpful to improve the yield per unit area and economic benefits of FFRC common Carp in paddy fields.

Key words: paddy field pisciculture, FFRC common Carp, feeding, growth, economic benefits

中图分类号:

S965.166

樊海平, 薛凌展, 杨晓燕, 钟全福, 秦志清, 黄德荣, 张树兴. 投饵与不投饵稻田养殖‘福瑞鲤’经济效益分析[J]. 中国农学通报, 2020, 36(8): 155-159.

Fan Haiping, Xue Lingzhan, Yang Xiaoyan, Zhong Quanfu, Qin Zhiqing, Huang Derong, Zhang Shuxing. Feeding and Non-feeding Breeding of FFRC Common Carp in Paddy Fields: Economic Benefits Analysis[J]. Chinese Agricultural Science Bulletin, 2020, 36(8): 155-159.

图/表 2

参考文献 21

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试验组别		体重/(g/尾)	体长/cm	总重量/kg	数量/尾	肥满系数	CV/%	AWG/(g/d)	IGR/(%/d)	成活率/%
放养	1号	55.55±14.61^a	13.18±0.92^a	25.0	450	2.39±0.33^a	26.31
	2号	55.74±14.98^a	12.73±1.24^a	25.0	448	2.65±0.16^a	26.86
	3号	55.94±14.46^a	12.97±0.97^a	15.0	268	2.51±0.30^a	25.85
收获	1号	75.60±7.53^b	14.53±0.43^b	31.0	410	2.46±0.08^a	9.96	0.27	0.42	91.11
	2号	114.58±15.31^c	16.4±0.84^c	38.0	332	2.59±0.12^a	13.36	0.80	0.97	74.11
	3号	108.97±17.52^c	16.16±0.67^c	28.0	256	2.56±0.12^a	16.08	0.72	0.90	95.52

试验组别		体重/(g/尾)	体长/cm	总重量/kg	数量/尾	肥满系数	CV/%	AWG/(g/d)	IGR/(%/d)	成活率/%
放养	1号	55.55±14.61^a	13.18±0.92^a	25.0	450	2.39±0.33^a	26.31
	2号	55.74±14.98^a	12.73±1.24^a	25.0	448	2.65±0.16^a	26.86
	3号	55.94±14.46^a	12.97±0.97^a	15.0	268	2.51±0.30^a	25.85
收获	1号	75.60±7.53^b	14.53±0.43^b	31.0	410	2.46±0.08^a	9.96	0.27	0.42	91.11
	2号	114.58±15.31^c	16.4±0.84^c	38.0	332	2.59±0.12^a	13.36	0.80	0.97	74.11
	3号	108.97±17.52^c	16.16±0.67^c	28.0	256	2.56±0.12^a	16.08	0.72	0.90	95.52

项目		1号		2号			3号
项目		金额/元	比重/%	金额/元	比重/%		金额/元	比重/%
可变成本	鱼种支出	650	37.36	650	34.95		390	24.38
可变成本	饲料支出	0	0.00	120	6.45		120	7.50
稻田种植固定成本	秧苗支出	100	5.75	100	5.38		100	6.25
	肥料支出	120	6.90	120	6.45		120	7.50
	人工工资支出	450	25.86	450	24.19		450	28.13
	稻田租金	420	24.14	420	22.58		420	26.25
总成本/元		1740	100	1860	100		1600	100
稻谷鱼平均单位成本/(元/kg)		2.85		2.74			2.43
福瑞鲤销售价格/(元/kg)		50		40			40
福瑞鲤销售收入/元		1550.00	51.07	1520.00	48.13	1120.00		40.95
稻谷销售价格/(元/kg)		2.56		2.56			2.56
稻谷销售收入/元		1484.80	48.93	1638.40	51.87	1615.36		59.05
稻鱼总销售收入/元		3034.80	100	3158.40	100	2735.36		100
稻谷、鱼平均单位销售收入/(元/kg)		4.97		4.66			4.16
总利润/元		1294.80		1298.40		1135.36
稻谷、鱼平均单位利润/(元/kg)		2.12		1.92			1.73
成本利润率/%		74.41		69.81		70.96
销售利润率/%		42.67		41.11		41.51
边际贡献率/%		78.58		75.62		81.36

项目		1号		2号			3号
项目		金额/元	比重/%	金额/元	比重/%		金额/元	比重/%
可变成本	鱼种支出	650	37.36	650	34.95		390	24.38
可变成本	饲料支出	0	0.00	120	6.45		120	7.50
稻田种植固定成本	秧苗支出	100	5.75	100	5.38		100	6.25
	肥料支出	120	6.90	120	6.45		120	7.50
	人工工资支出	450	25.86	450	24.19		450	28.13
	稻田租金	420	24.14	420	22.58		420	26.25
总成本/元		1740	100	1860	100		1600	100
稻谷鱼平均单位成本/(元/kg)		2.85		2.74			2.43
福瑞鲤销售价格/(元/kg)		50		40			40
福瑞鲤销售收入/元		1550.00	51.07	1520.00	48.13	1120.00		40.95
稻谷销售价格/(元/kg)		2.56		2.56			2.56
稻谷销售收入/元		1484.80	48.93	1638.40	51.87	1615.36		59.05
稻鱼总销售收入/元		3034.80	100	3158.40	100	2735.36		100
稻谷、鱼平均单位销售收入/(元/kg)		4.97		4.66			4.16
总利润/元		1294.80		1298.40		1135.36
稻谷、鱼平均单位利润/(元/kg)		2.12		1.92			1.73
成本利润率/%		74.41		69.81		70.96
销售利润率/%		42.67		41.11		41.51
边际贡献率/%		78.58		75.62		81.36

投饵与不投饵稻田养殖‘福瑞鲤’经济效益分析

Feeding and Non-feeding Breeding of FFRC Common Carp in Paddy Fields: Economic Benefits Analysis

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