小麦对高温胁迫的响应机制研究进展

doi:10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-0681

摘要/Abstract

摘要：

小麦是中国主要粮食作物之一,为了应对全球气候变暖对农作物的影响,明确小麦对高温环境胁迫的响应,本文归纳了最新研究高温对小麦生长发育、产量品质的影响。从生理生化方面归纳了小麦光合作用、相关酶活性、氧化系统、植物激素对高温胁迫的响应。根据文献分析提出小麦未来研究发展的建议：（1）选育抗逆性强的品种,（2）合理栽培管理的调控措施来减轻高温对小麦的影响。

关键词: 小麦, 高温胁迫, 生长发育, 生理生态, 产量和品质

Abstract:

Wheat is one of the main food crops in China. In order to cope with the impact of global warming on crops and clarify the response of wheat to high temperature environment stress, this paper summarized the latest research on the effects of high temperature on the growth and development, yield and quality of wheat. It mainly summarized the responses of photosynthesis, related enzyme activities, oxidation system and plant hormones to high temperature stress in wheat from physiological and biochemical aspects. Based on literature research, some suggestions on the future research of wheat were proposed, including (1) breeding strong stress-resistant varieties; (2) regulating cultivation and management measures to reduce the impact of high temperature on wheat.

Key words: wheat, high temperature stress, growth and development, physiological ecology, yield and quality

中图分类号:

S512.1

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图/表 2

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研究内容	高温胁迫方法	主要文献发表情况
高温胁迫对小麦不同时期的影响	晚播、改变小麦的播期进行高温胁迫; 人工气候室进行高温胁迫; 采用塑料膜罩箱进行增温处理; 采用可移动增温棚进行高温胁迫处理; 利用“温室效应”进行高温胁迫处理; 运用培养箱模拟高温胁迫处理	《作物学报》：13篇《麦类作物学报》：16篇
高温胁迫对不同小麦品种的影响		《作物学报》：4篇《麦类作物学报》：6篇
高温胁迫对小麦产量品质的影响		《作物学报》：10篇《麦类作物学报》：11篇《生态学报》：4篇
高温胁迫对小麦籽粒淀粉-蛋白质积累的影响		《作物学报》：7篇《麦类作物学报》：8篇《生态学报》：5篇
高温胁迫对小麦光合作用、酶促作用、抗氧化系统的影响		《作物学报》：12篇《麦类作物学报》：13篇《应用生态学报》：4篇《华北农学报》：4篇《中国农业科学》：4篇

研究内容	高温胁迫方法	主要文献发表情况
高温胁迫对小麦不同时期的影响	晚播、改变小麦的播期进行高温胁迫; 人工气候室进行高温胁迫; 采用塑料膜罩箱进行增温处理; 采用可移动增温棚进行高温胁迫处理; 利用“温室效应”进行高温胁迫处理; 运用培养箱模拟高温胁迫处理	《作物学报》：13篇《麦类作物学报》：16篇
高温胁迫对不同小麦品种的影响		《作物学报》：4篇《麦类作物学报》：6篇
高温胁迫对小麦产量品质的影响		《作物学报》：10篇《麦类作物学报》：11篇《生态学报》：4篇
高温胁迫对小麦籽粒淀粉-蛋白质积累的影响		《作物学报》：7篇《麦类作物学报》：8篇《生态学报》：5篇
高温胁迫对小麦光合作用、酶促作用、抗氧化系统的影响		《作物学报》：12篇《麦类作物学报》：13篇《应用生态学报》：4篇《华北农学报》：4篇《中国农业科学》：4篇

生育时期	最适温度/℃
出苗期	15~20
开花期	18~24
分蘖期	13~18
拔节期	12~16
灌浆期	20~22

生育时期	最适温度/℃
出苗期	15~20
开花期	18~24
分蘖期	13~18
拔节期	12~16
灌浆期	20~22