西藏城郊地区食用豌豆品种改良与评价

doi:10.11924/j.issn.1000-6850.casb2023-0669

中国农学通报 ›› 2024, Vol. 40 ›› Issue (22): 24-31.doi: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2023-0669

西藏城郊地区食用豌豆品种改良与评价

高小丽¹(), 黄海皎¹, 常子惠¹, 杨涛², 刘荣², 宗绪晓², 张海芳³, 廖文华¹()

¹ 西藏自治区农牧科学院农业研究所，拉萨 850032
² 中国农业科学院作物科学研究所，北京 100081
³ 西藏自治区农业技术推广服务中心，拉萨 850000

收稿日期:2023-09-20 修回日期:2024-03-09 出版日期:2024-07-28 发布日期:2024-07-28
通讯作者:
廖文华，男，1972年出生，湖南人，主要从事农作物种质资源研究。E-mail：lwh1972-72@163.com。
作者简介:
高小丽，女，1984年出生，甘肃靖远人，副研究员，硕士，主要从事豆类种质资源遗传育种研究。E-mail：xiao_li0931@163.com。
基金资助:
第二次青藏高原综合科学考察研究植物多样性可持续利用与评估子课题(2019QZKK0502); 国家作物种质资源库运行(NCGRC-2023-28); 西藏自治区重点研发项目(XZ202201ZY0013N)

Improvement of Vegetable Peas Varieties in Suburb of Lhasa and Its Comprehensive Evaluation

GAO Xiaoli¹(), HUANG Haijiao¹, CHANG Zihui¹, YANG Tao², LIU Rong², ZONG Xuxiao², ZHANG Haifang³, LIAO Wenhua¹()

¹ Research Institute of Agricultural Sciences, Tibet Academy of Agricultural and Animal Husbandry Science, Lhasa 850032
² Institute of Crop Sciences, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Beijing 100081
³ Agricultural Technology Extension Service Center of Tibet Autonomous Region, Lhasa 850000

Received:2023-09-20 Revised:2024-03-09 Published:2024-07-28 Online:2024-07-28

摘要/Abstract

摘要：

针对西藏城郊一带食用豌豆品种单一、口感欠佳、产量低等问题，开展引进菜用豌豆熟性、产量及构成因子和可食部位品质等研究。采用相关性分析、主成分分析、隶属函数及聚类分析进行综合评价。‘中秦1号’在拉萨地区生育期为102 d，比当地豌豆早熟20 d左右。‘食荚甜脆豌3号’单株鲜荚产量最高为346.30 g。可食荚品种‘美国甜豌豆’口感总体较好。‘成豌8号’、‘成豌10号’、‘美国甜豌豆’、‘生食荷仁豆’4个品种综合得分值相对较高，推荐在生态环境近似区域作为优质鲜食豌豆品种推广使用。

关键词: 高寒地区, 菜用豌豆, 生产性能, 营养品质, 综合评价

Abstract:

In order to solve the problems of single variety, poor taste and low yield of vegetable peas in Tibet, maturation time, yield and quality of vegetable peas were studied. Correlation analysis, principal component analysis, affiliation membership and cluster analysis were used for comprehensive evaluation. The result showed that ‘Zhongqin No.1’ was the earliest-maturing pea variety in Lhasa, which was 20 days earlier than local peas. The highest fresh pod yield per plant of ‘Shijiatiancuiwan No.3’ was 346.30 g. The taste of edible pod variety ‘American Sweet Pea’ was the best among the varieties. As the result of the comprehensive analysis, four varieties, ‘Chengwan No.8’, ‘Chengwan No.10’, ‘American sweet pea’ and ‘Shengshiherendou’, had relatively high scores, which could be recommended as high-quality edible pea varieties in the region with similar ecological environments.

Key words: alpine region, vegetable pea, production performance, nutritional quality, comprehensive evaluation

高小丽, 黄海皎, 常子惠, 杨涛, 刘荣, 宗绪晓, 张海芳, 廖文华. 西藏城郊地区食用豌豆品种改良与评价[J]. 中国农学通报, 2024, 40(22): 24-31.

GAO Xiaoli, HUANG Haijiao, CHANG Zihui, YANG Tao, LIU Rong, ZONG Xuxiao, ZHANG Haifang, LIAO Wenhua. Improvement of Vegetable Peas Varieties in Suburb of Lhasa and Its Comprehensive Evaluation[J]. Chinese Agricultural Science Bulletin, 2024, 40(22): 24-31.

图/表 9

参考文献 27

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品种（系）	来源	生长习性	复叶叶型	食用部位	荚型	荚形	粒形
食荚甜脆豌3号	四川省农科院作物研究所	半蔓生	普通	鲜荚	软荚	联珠形	柱形
成豌8号	四川省农科院作物研究所	直立	普通	鲜粒	硬荚	镰刀形	球形
成豌268-1	四川省农科院作物研究所	直立	普通	鲜粒	硬荚	马刀形	柱形
成豌10号	四川省农科院作物研究所	半蔓生	普通	鲜粒	硬荚	直形	球形
须豆类1号	四川省农科院作物研究所	半蔓生	无须	鲜粒	硬荚	直形	球形
食荚大菜豆1号	四川省农科院作物研究所	半蔓生	普通	鲜荚	软荚	联珠形	球形
荷兰豆	中国农业科学院作物科学研究所	直立	普通	鲜粒	硬荚	马刀形	柱形
生食荷仁豆	中国农业科学院作物科学研究所	直立	普通	鲜粒	硬荚	马刀形	球形
半无叶甜脆豌豆	中国农业科学院作物科学研究所	直立	无叶	鲜荚	软荚	镰刀形	扁球形
菜豌豆	中国农业科学院作物科学研究所	直立	普通	鲜粒	硬荚	马刀形	柱形
广东福建甜豌豆	中国农业科学院作物科学研究所	直立	普通	鲜荚	软荚	镰刀形	柱形
甜豌豆	中国农业科学院作物科学研究所	直立	无叶	鲜粒	硬荚	直形	球形
美国甜豌豆	中国农业科学院作物科学研究所	半蔓生	普通	鲜荚	软荚	镰刀形	球形
豌豆	中国农业科学院作物科学研究所	半蔓生	普通	鲜荚	软荚	镰刀形	柱形
CS6007	甘肃省农科院作物研究所	半蔓生	无叶	鲜粒	硬荚	直形	扁球形
中秦1号	中国农业科学院作物科学研究所	直立	普通	鲜粒	硬荚	直形	扁球形
1702	甘肃省农科院作物研究所	直立	无叶	鲜粒	硬荚	直形	球形
藏豌2号	西藏自治区农牧科学院农业研究所	直立	普通	鲜粒	硬荚	直形	球形

品种（系）	来源	生长习性	复叶叶型	食用部位	荚型	荚形	粒形
食荚甜脆豌3号	四川省农科院作物研究所	半蔓生	普通	鲜荚	软荚	联珠形	柱形
成豌8号	四川省农科院作物研究所	直立	普通	鲜粒	硬荚	镰刀形	球形
成豌268-1	四川省农科院作物研究所	直立	普通	鲜粒	硬荚	马刀形	柱形
成豌10号	四川省农科院作物研究所	半蔓生	普通	鲜粒	硬荚	直形	球形
须豆类1号	四川省农科院作物研究所	半蔓生	无须	鲜粒	硬荚	直形	球形
食荚大菜豆1号	四川省农科院作物研究所	半蔓生	普通	鲜荚	软荚	联珠形	球形
荷兰豆	中国农业科学院作物科学研究所	直立	普通	鲜粒	硬荚	马刀形	柱形
生食荷仁豆	中国农业科学院作物科学研究所	直立	普通	鲜粒	硬荚	马刀形	球形
半无叶甜脆豌豆	中国农业科学院作物科学研究所	直立	无叶	鲜荚	软荚	镰刀形	扁球形
菜豌豆	中国农业科学院作物科学研究所	直立	普通	鲜粒	硬荚	马刀形	柱形
广东福建甜豌豆	中国农业科学院作物科学研究所	直立	普通	鲜荚	软荚	镰刀形	柱形
甜豌豆	中国农业科学院作物科学研究所	直立	无叶	鲜粒	硬荚	直形	球形
美国甜豌豆	中国农业科学院作物科学研究所	半蔓生	普通	鲜荚	软荚	镰刀形	球形
豌豆	中国农业科学院作物科学研究所	半蔓生	普通	鲜荚	软荚	镰刀形	柱形
CS6007	甘肃省农科院作物研究所	半蔓生	无叶	鲜粒	硬荚	直形	扁球形
中秦1号	中国农业科学院作物科学研究所	直立	普通	鲜粒	硬荚	直形	扁球形
1702	甘肃省农科院作物研究所	直立	无叶	鲜粒	硬荚	直形	球形
藏豌2号	西藏自治区农牧科学院农业研究所	直立	普通	鲜粒	硬荚	直形	球形

品种（系）	播种(月/日)	出苗(月/日)	见花(月/日)	盛花(月/日)	终花(月/日)	成熟(月/日)	生育期/d
食荚甜脆豌3号	4/12	4/28	6/5	6/14	7/8	8/9	119
成豌8号	4/12	4/30	6/4	6/12	7/12	8/7	117
成豌268-1	4/12	4/26	6/4	6/10	7/12	8/7	117
成豌10号	4/12	4/26	6/5	6/10	7/8	8/9	119
须豆类1号	4/12	4/26	6/5	6/12	7/8	8/7	117
食荚大菜豆1号	4/12	4/26	6/5	6/13	7/10	8/13	122
荷兰豆	4/12	4/28	6/5	6/14	7/10	8/9	119
生食荷仁豆	4/12	4/26	6/8	6/17	7/8	8/7	117
半无叶甜脆豌豆	4/12	4/28	6/7	6/15	7/5	8/7	117
菜豌豆	4/12	4/26	6/1	6/10	7/5	8/7	117
广东福建甜豌豆	4/12	4/28	6/1	6/7	7/10	8/7	117
甜豌豆	4/12	4/28	6/6	6/12	7/8	8/8	118
美国甜豌豆	4/12	4/28	6/1	6/10	7/5	8/8	118
豌豆	4/12	4/26	6/1	6/10	7/8	8/7	117
CS6007	4/12	4/28	6/1	6/8	7/10	8/2	112
中秦1号	4/12	4/26	5/27	6/2	7/5	7/23	102
1702	4/12	4/26	6/4	6/12	7/5	8/2	112
藏豌2号	4/12	4/28	6/2	6/10	7/2	8/2	112

品种（系）	播种(月/日)	出苗(月/日)	见花(月/日)	盛花(月/日)	终花(月/日)	成熟(月/日)	生育期/d
食荚甜脆豌3号	4/12	4/28	6/5	6/14	7/8	8/9	119
成豌8号	4/12	4/30	6/4	6/12	7/12	8/7	117
成豌268-1	4/12	4/26	6/4	6/10	7/12	8/7	117
成豌10号	4/12	4/26	6/5	6/10	7/8	8/9	119
须豆类1号	4/12	4/26	6/5	6/12	7/8	8/7	117
食荚大菜豆1号	4/12	4/26	6/5	6/13	7/10	8/13	122
荷兰豆	4/12	4/28	6/5	6/14	7/10	8/9	119
生食荷仁豆	4/12	4/26	6/8	6/17	7/8	8/7	117
半无叶甜脆豌豆	4/12	4/28	6/7	6/15	7/5	8/7	117
菜豌豆	4/12	4/26	6/1	6/10	7/5	8/7	117
广东福建甜豌豆	4/12	4/28	6/1	6/7	7/10	8/7	117
甜豌豆	4/12	4/28	6/6	6/12	7/8	8/8	118
美国甜豌豆	4/12	4/28	6/1	6/10	7/5	8/8	118
豌豆	4/12	4/26	6/1	6/10	7/8	8/7	117
CS6007	4/12	4/28	6/1	6/8	7/10	8/2	112
中秦1号	4/12	4/26	5/27	6/2	7/5	7/23	102
1702	4/12	4/26	6/4	6/12	7/5	8/2	112
藏豌2号	4/12	4/28	6/2	6/10	7/2	8/2	112

品种（系）	X₁单株鲜荚/个	X₂鲜荚长/cm	X₃鲜荚宽/cm	X₄单株籽粒数/个	X₅单荚鲜重/g	X₆单荚鲜粒重/g	X₇单株鲜荚产量/g	口感
食荚甜脆豌3号	28.20±12.38ab	12.96±0.69a	2.52±0.11a	7.60±0.89b	12.28±12.28a	—	346.30±25.36a	清脆甘甜
成豌8号	33.00±12.46a	9.58±0.45b	1.40±0.08b	8.25±0.96a	7.35±0.92c	3.24±0.31a	242.39±91.54b	甘甜
成豌268-1	32.80±7.16a	8.71±0.46b	1.42±0.08b	6.60±0.70c	3.07±0.72f	0.99±0.34d	50.30±55.00fg	甘甜
成豌10号	22.50±5.72bc	7.05±1.04c	1.28±0.15b	6.56±1.42c	4.30±1.51de	1.62±0.74c	64.47±52.11fg	甜脆
须豆类1号	32.00±5.83a	7.86±0.47c	1.46±0.13b	5.20±1.64cd	4.21±0.75de	1.46±0.32c	134.59±24.52de	甜脆
食荚大菜豆1号	15.33±10.91d	12.04±1.90a	2.44±0.28a	6.30±1.06c	10.51±4.13b	—	159.68±161.82c	甘甜
荷兰豆	27.40±4.67ab	8.04±0.93bc	1.28±0.13b	7.00±1.22bc	4.51±0.87de	1.59±0.36c	123.63±21.07de	甘甜
生食荷兰豆	32.40±14.84a	7.05±0.45c	1.16±0.07b	6.63±0.92c	3.62±0.31f	0.62±0.21d	32.81±32.69ij	甘甜
半无叶甜脆豌豆	16.40±5.73cd	8.26±1.34b	1.42±0.04b	6.33±1.86c	6.02±3.65d	1.48±0.92c	82.27±50.75f	清脆微甜
菜豌豆	16.50±4.23cd	8.09±0.85bc	1.65±0.10b	4.80±0.79d	6.72±1.21d	2.60±0.63b	66.53±61.05gh	甜脆
广东福建甜豌豆	22.20±4.49bc	7.73±0.46bc	1.37±0.05b	6.57±0.98c	7.51±1.08c	2.36±0.67b	119.09±85.89e	甜脆
甜豌豆	18.40±4.77cd	7.27±0.58bc	1.28±0.08b	3.67±0.66e	5.14±1.46de	1.77±0.39c	67.55±50.31gh	甜脆
美国甜豌豆	28.33±12.42ab	8.05±0.39b	1.30±0.00b	7.50±1.05b	7.64±1.27c	2.47±1.34b	137.43±60.78d	甜脆
豌豆	18.80±3.03cd	7.63±0.55b	1.29±0.04b	6.29±1.50c	7.51±1.17c	2.58±0.87b	85.34±15.90f	甜脆
CS6007	15.20±7.09d	6.30±0.46d	1.19±0.07b	5.00±0.58d	3.92±0.96f	2.06±0.46b	42.45±36.78ij	甘甜
中秦1号	18.20±3.49cd	8.38±0.36b	1.50±0.05b	6.38±1.06c	7.60±0.99c	3.06±0.54a	76.84±75.28f	甘甜
1702	22.00±4.69bc	7.25±0.06c	1.25±0.06b	4.86±0.90d	4.29±0.36de	2.31±0.50b	74.24±22.06f	甘甜
藏豌2号	24.35±5.16b	7.38±0.08c	1.19±0.09b	4.95±0.84d	4.78±0.42de	2.15±0.34b	67.56±18.56fg	甘甜

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	单株鲜荚数	鲜荚长	鲜荚宽	单株籽粒数	单荚鲜重	单荚鲜粒重
鲜荚长	0.326	1.000
鲜荚宽	0.120	0.939^**	1.000
单株籽粒数	0.562^*	0.466	0.223	1.000
单荚鲜重	-0.099	0.804^**	0.800^**	0.359	1.000
单荚鲜粒重	-0.329	0.352	0.359	0.148	0.851^**	1.000
单株鲜荚重	0.405	0.817^**	0.690^**	0.569^*	0.756^**	0.520^*

品种（系）	鲜籽粒		干籽粒
品种（系）	X₈维生素C/(mg/g)	X₉可溶性固形物/(mg/g)	X₁₀总脂肪/%	X₁₁淀粉/(mg/g)	X₁₂直链淀粉/(mg/g)	X₁₃支链淀粉/(mg/g)
食荚甜脆豌3号籽粒	0.14±0.03cd	85.19±3.23b	3.42±0.05bc	216.48±4.58d	129.21±0.37b	83.59±2.68f
食荚甜脆豌3号鲜荚	0.08±0.01e	57.32±2.11d
成豌8号	0.17±0.02c	75.84±2.15c	3.40±0.04bc	213.43±1.73d	114.00±3.01d	93.05±2.12e
成豌268-1	0.15±0.04cd	100.80±4.56a	3.66±0.02ab	296.77±3.25a	131.99±2.25b	154.92±4.95a
成豌10号	0.17±0.01c	99.95±3.98a	3.49±0.05b	290.18±4.98a	117.88±1.72d	158.31±3.22a
须豆类1号	0.17±0.01c	76.02±3.46c	3.96±0.02a	262.79±2.75b	150.95±1.14a	106.24±4.48cd
食荚大菜豆1号籽粒	0.17±0.02c	82.45±3.67b	3.45±0.02bc	207.62±5.06e	97.06±2.21e	103.25±5.86cd
食荚大菜豆1号鲜荚	0.14±0.01cd	63.61±1.86d
荷兰豆	0.20±0.01b	95.77±4.33a	3.72±0.05ab	283.94±2.62a	125.01±1.34c	153.65±4.36a
生食荷兰豆	0.16±0.01c	72.29±3.85c	3.85±0.03a	260.31±292b	143.57±1.85a	110.45±4.10c
半无叶甜脆豌豆	0.20±0.01b	75.19±3.54c	3.59±0.01b	200.47±3.45e	85.27±1.93f	107.06±4.76cd
菜豌豆	0.35±0.02a	78.46±4.64bc	3.31±0.02bc	245.20±2.51bc	112.43±1.88d	125.38±3.56b
广东福建甜豌豆籽粒	0.12±0.01d	92.72±3.12a	4.05±0.05a	232.30±4.72c	100.00±0.78e	122.96±4.25b
广东福建甜豌豆鲜荚	0.10±0.01d	74.99±2.44c
甜豌豆	0.21±0.02b	75.32±4.41c	4.04±0.03a	218.10±2.47d	103.42±1.16e	111.28±2.92c
美国甜豌豆籽粒	0.08±0.01e	92.58±4.02a	3.44±0.01bc	242.27±6.05bc	137.67±3.40b	97.21±6.65e
美国甜豌豆鲜荚	0.09±0.01de	56.96±3.58d
豌豆	0.11±0.01de	66.89±3.23d	3.42±0.04bc	212.02±2.73d	104.61±1.29e	100.20±1.12cd
CS6007	0.20±0.02b	94.59±4.62a	3.41±0.03bc	232.45±1.92c	98.09±0.95e	126.98±1.31b
中秦1号	0.23±0.01b	84.17±3.67b	3.97±0.02a	219.37±3.07d	84.40±1.44f	123.80±1.57b
1702	0.25±0.01b	82.14±4.16b	3.55±0.02c	260.40±1.86b	134.57±2.45b	117.90±1.31c
藏豌2号	0.24±0.01b	86.94±3.98b	3.32±0.02bc	202.50±2.49e	100.14±2.00e	94.23±1.01e

元件	起始特征值			提取平方和载入			循环平方和载入
元件	总计	变异/%	累加/%	总计	变异/%	累加/%	总计	变异/%	累加/%
1	5.191	39.929	39.929	5.191	39.929	39.929	4.412	33.938	33.938
2	3.124	24.032	63.961	3.124	24.032	63.961	2.518	19.372	53.310
3	1.686	12.971	76.932	1.686	12.971	76.932	2.260	17.388	70.699
4	1.048	8.063	84.995	1.048	8.063	84.995	1.858	14.296	84.995

品种（系）	Y₁	Y₂	Y₃	Y₄	Y	排序
食荚甜脆豌3号	66.31	103.39	-33.85	95.13	64.24	6
成豌8号	63.26	75.18	-9.53	97.22	58.74	11
成豌268-1	89.64	30.53	51.26	133.66	71.25	1
成豌10号	86.46	37.70	42.40	124.90	69.60	3
须豆类1号	81.83	45.65	25.54	117.62	66.41	4
食荚大菜豆1号	63.11	58.92	5.64	87.24	55.44	13
荷兰豆	84.47	51.82	28.13	125.03	70.49	2
生食荷兰豆	81.40	19.21	49.49	118.27	62.44	8
半无叶甜脆豌豆	60.23	37.49	22.35	86.33	50.50	18
菜豌豆	74.00	34.69	33.43	103.16	59.46	10
广东福建甜豌豆	70.33	49.00	21.04	102.73	59.85	9
甜豌豆	67.30	32.45	29.82	95.51	54.40	15
美国甜豌豆	77.75	48.35	24.53	109.75	64.35	5
豌豆	64.01	36.26	23.83	90.61	52.55	17
CS6007	72.46	29.16	39.71	101.39	57.96	12
中秦1号	64.79	38.86	26.76	94.70	54.49	14
1702	81.00	33.64	37.89	112.54	64.02	7
藏豌2号	65.09	29.92	32.77	94.24	52.98	16

品种（系）	X₁	X₂	X₃	X₄	X₅	X₆	X₇	X₈	X₉	X₁₀	X₁₁	X₁₂	X₁₃	隶属函数值	排名
食荚甜脆豌3号	0.73	1.00	1.00	0.86	1.00	1.24	1.00	0.22	0.54	0.81	0.17	0.67	0.00	0.711	1
成豌8号	1.00	0.49	0.18	1.00	0.46	1.00	0.67	0.33	0.26	0.81	0.13	0.44	0.13	0.532	4
成豌268-1	0.99	0.36	0.19	0.64	0.00	0.14	0.06	0.26	1.00	0.00	1.00	0.72	0.95	0.485	6
成豌10号	0.41	0.11	0.09	0.63	0.13	0.38	0.10	0.33	0.97	0.83	0.93	0.50	1.00	0.495	5
须豆类1号	0.94	0.23	0.22	0.33	0.12	0.32	0.32	0.33	0.27	0.97	0.65	1.00	0.30	0.464	7
食荚大菜豆1号	0.01	0.86	0.94	0.57	0.81	1.24	0.40	0.33	0.46	0.82	0.07	0.19	0.26	0.537	3
荷兰豆	0.69	0.26	0.09	0.73	0.16	0.37	0.29	0.44	0.85	0.90	0.87	0.61	0.94	0.553	2
生食荷兰豆	0.97	0.11	0.00	0.65	0.06	0.00	0.00	0.30	0.16	0.94	0.62	0.89	0.36	0.389	11
半无叶甜脆豌豆	0.07	0.29	0.19	0.58	0.32	0.33	0.16	0.44	0.24	0.86	0.00	0.01	0.31	0.294	15
菜豌豆	0.07	0.27	0.36	0.25	0.40	0.76	0.11	1.00	0.34	0.78	0.46	0.42	0.56	0.444	9
广东福建甜豌豆	0.39	0.21	0.15	0.63	0.48	0.66	0.28	0.15	0.76	1.00	0.33	0.23	0.53	0.448	8
甜豌豆	0.18	0.15	0.09	0.00	0.22	0.44	0.11	0.48	0.25	1.00	0.18	0.29	0.37	0.289	15
美国甜豌豆	0.74	0.26	0.10	0.84	0.50	0.71	0.33	0.00	0.76	0.82	0.43	0.80	0.18	0.498	5
豌豆	0.20	0.20	0.10	0.57	0.48	0.75	0.17	0.11	0.00	0.81	0.12	0.30	0.22	0.311	14
CS6007	0.00	0.00	0.02	0.29	0.09	0.55	0.03	0.44	0.82	0.81	0.33	0.21	0.58	0.321	13
中秦1号	0.17	0.31	0.25	0.59	0.49	0.93	0.14	0.56	0.51	0.98	0.20	0.00	0.54	0.436	9
1702	0.38	0.14	0.07	0.26	0.13	0.65	0.13	0.63	0.45	0.85	0.62	0.75	0.46	0.425	10
藏豌2号	0.51	0.16	0.02	0.28	0.19	0.58	0.11	0.59	0.59	0.78	0.02	0.24	0.14	0.325	12

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