不同品种甜樱桃生物和经济学性状综合评价

doi:10.11924/j.issn.1000-6850.casb2022-0925

中国农学通报 ›› 2023, Vol. 39 ›› Issue (31): 62-66.doi: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2022-0925

不同品种甜樱桃生物和经济学性状综合评价

李鹏程¹^,²(), 张锦强¹^,², 苏学德¹^,², 李铭¹^,², 杨湘¹^,², 王晶晶¹^,²()

¹ 新疆农垦科学院，新疆石河子 832000
² 库尔勒香梨种质创新与提质增效兵团重点实验室，新疆石河子 832000

收稿日期:2022-11-14 修回日期:2023-06-21 出版日期:2023-11-05 发布日期:2023-10-31
通讯作者: 王晶晶，女，1983年出生，研究员，主要从事果树栽培及繁育技术研究工作。通信地址：832000 新疆石河子市乌伊路221号新疆农垦科学院林园研究所，Tel：0993-2696325，E-mail：xwangjj530@163.com。
作者简介:
李鹏程，男，1983年出生，研究员，主要从事果树栽培与生理生态研究工作。通信地址：832000 新疆石河子市乌伊路221号新疆农垦科学院林园研究所，Tel：0993-2696326，E-mail：lpc830916@163.com。
基金资助:
兵团科技创新人才计划项目“新疆甜樱桃单性结实及品质提升技术研究”(2022CB003-02); 兵团重大科技项目计划“特色设施农业栽培关键技术研究与集成示范”(2022AA003)

Comprehensive Evaluation of Biological and Economic Characters of Different Varieties of Sweet Cherry

LI Pengcheng¹^,²(), ZHANG Jinqiang¹^,², SU Xuede¹^,², LI Ming¹^,², YANG Xiang¹^,², WANG Jingjing¹^,²()

¹ Xinjiang Academy of Agricultural and Reclamation Sciences, Shihezi, Xinjiang 832000
² Key Laboratory of Korla Fragrant Pear Germplasm Innovation, Quality Improvement and Efficiency Enhancement of the Xinjiang Production and Construction Corps, Shihezi, Xinjiang 832000

Received:2022-11-14 Revised:2023-06-21 Published-:2023-11-05 Online:2023-10-31

摘要/Abstract

摘要：

以6年生甜樱桃品种为试材，研究‘先锋’、‘萨米脱’、‘拉宾斯’、‘美早’、‘明珠’、‘佳红’、‘状元红’等7个甜樱桃品种在新疆北疆地区的生长结果特性、果实经济性状、物候期等种植表现。结果表明，不同品种的栽培表现不同，其中果实品质以‘美早’表现为最好，单株产量和丰产性以‘萨米脱’表现最佳，综合得出‘美早’、‘萨米脱’、‘拉宾斯’、‘明珠’在果形、色泽、单果重、内在品质和产量等性状方面综合表现突出，可作为当地的主栽品种进行设施内适量发展。

关键词: 甜樱桃, 引种, 物候期, 生长结果特性, 经济性状, 综合评价

Abstract:

Six-year-old sweet cherry varieties were used as test materials, the growth and fruiting characteristics, fruit economic characters and phenological period of seven sweet cherry cultivars ‘Xianfeng’, ‘Samituo’, ‘Rabinsi’, ‘Meizao’, ‘Mingzhu’, ‘Jiahong’ and ‘Zhuangyuanhong’ in northern Xinjiang were studied. The results showed that different varieties had different cultural performances, among which ‘Meizao’ had the best fruit quality, and ‘Samituo’ had the best fruit yield per plant and character of high yield. It was concluded that ‘Meizao’, ‘Samitol’, ‘Rabinse’ and ‘Pearl’ had outstanding comprehensive performance in fruit shape, color, fruit weight, inherent quality and yield, which could be used as the main local varieties for proper development in facilities.

Key words: sweet cherry, introduction, phenological period, growth and fruit characteristics, economic traits, comprehensive evaluation

李鹏程, 张锦强, 苏学德, 李铭, 杨湘, 王晶晶. 不同品种甜樱桃生物和经济学性状综合评价[J]. 中国农学通报, 2023, 39(31): 62-66.

LI Pengcheng, ZHANG Jinqiang, SU Xuede, LI Ming, YANG Xiang, WANG Jingjing. Comprehensive Evaluation of Biological and Economic Characters of Different Varieties of Sweet Cherry[J]. Chinese Agricultural Science Bulletin, 2023, 39(31): 62-66.

图/表 6

参考文献 26

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品种	营养生长期				花期				果实发育期
品种	叶芽膨大期	展叶期	一次新梢生长期	落叶期	花芽萌动期	初花期	盛花期	落花期	幼果期	硬核期	果实膨大期	果实成熟期
美早	3/8	3/15	4/2	10/24	4/5	4/7	4/13	4/17	4/19	5/10	5/25	6/10
萨米脱	3/7	3/14	4/3	10/23	4/8	4/10	4/16	4/20	4/23	5/4	5/21	6/5
先锋	3/7	3/15	4/4	10/20	4/4	4/7	4/14	4/18	4/21	5/2	5/16	6/2
明珠	3/2	3/13	4/3	10/25	4/3	4/6	4/15	4/18	4/21	5/1	5/15	5/31
拉宾斯	3/5	3/11	3/28	10/23	4/6	4/8	4/16	4/20	4/22	5/3	5/17	6/3
佳红	3/6	3/13	4/1	10/26	4/4	4/6	4/19	4/22	4/24	5/5	5/21	6/5
状元红	3/8	3/15	4/3	10/26	4/2	4/6	4/21	4/24	4/26	5/7	5/22	6/7

品种	营养生长期				花期				果实发育期
品种	叶芽膨大期	展叶期	一次新梢生长期	落叶期	花芽萌动期	初花期	盛花期	落花期	幼果期	硬核期	果实膨大期	果实成熟期
美早	3/8	3/15	4/2	10/24	4/5	4/7	4/13	4/17	4/19	5/10	5/25	6/10
萨米脱	3/7	3/14	4/3	10/23	4/8	4/10	4/16	4/20	4/23	5/4	5/21	6/5
先锋	3/7	3/15	4/4	10/20	4/4	4/7	4/14	4/18	4/21	5/2	5/16	6/2
明珠	3/2	3/13	4/3	10/25	4/3	4/6	4/15	4/18	4/21	5/1	5/15	5/31
拉宾斯	3/5	3/11	3/28	10/23	4/6	4/8	4/16	4/20	4/22	5/3	5/17	6/3
佳红	3/6	3/13	4/1	10/26	4/4	4/6	4/19	4/22	4/24	5/5	5/21	6/5
状元红	3/8	3/15	4/3	10/26	4/2	4/6	4/21	4/24	4/26	5/7	5/22	6/7

品种	树高/m	干周/cm	冠径/m×m	新梢数量/个	新梢长度/cm	新梢粗度/cm	树姿
美早	2.3	13.3	1.7×1.5	105	43.32	0.62	直立
萨米脱	1.9	12.7	1.6×1.5	122	37.25	0.56	直立
先锋	2.1	15.6	1.4×1.3	95	54.05	0.45	开张
明珠	2.0	13.5	1.7×1.5	89	49.50	0.42	开张
拉宾斯	2.2	12.1	1.6×1.5	108	36.97	0.55	直立
佳红	1.9	15.4	1.6×1.4	104	35.36	0.49	开张
状元红	1.7	12.1	1.4×1.3	86	39.18	0.38	开张

品种	树高/m	干周/cm	冠径/m×m	新梢数量/个	新梢长度/cm	新梢粗度/cm	树姿
美早	2.3	13.3	1.7×1.5	105	43.32	0.62	直立
萨米脱	1.9	12.7	1.6×1.5	122	37.25	0.56	直立
先锋	2.1	15.6	1.4×1.3	95	54.05	0.45	开张
明珠	2.0	13.5	1.7×1.5	89	49.50	0.42	开张
拉宾斯	2.2	12.1	1.6×1.5	108	36.97	0.55	直立
佳红	1.9	15.4	1.6×1.4	104	35.36	0.49	开张
状元红	1.7	12.1	1.4×1.3	86	39.18	0.38	开张

品种	平均单果重/g	可溶性固形物含量/%	果实硬度/(kg/cm²)	可食率/%	果皮色泽	果肉	风味
美早	11.0	18.1	42.2	92.3	暗红	硬脆	酸甜
萨米脱	9.2	17.3	39.3	91.6	深红	硬脆	酸甜
先锋	10.0	15.6	26.1	93.4	鲜红	硬脆	酸甜
明珠	9.5	16.4	17.7	92.3	黄色	半硬	酸甜
拉宾斯	9.4	17.6	43.6	89.1	紫红	硬脆	甜
佳红	8.7	15.2	24.0	91.3	浅红	半硬	酸甜
状元红	9.3	16.1	19.1	90.8	鲜红	半硬	甜

不同品种甜樱桃生物和经济学性状综合评价

Comprehensive Evaluation of Biological and Economic Characters of Different Varieties of Sweet Cherry

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调查指标	平均单果重	可溶性固形物含量	果实硬度	可食率	坐果率	平均单株产量	平均隶属度	综合评价
美早	1	1	0.95	0.74	0.9	0.84	0.91	1
萨米脱	0.22	0.72	0.83	0.58	1	1	0.73	2
先锋	0.57	0.14	0.32	1	0.62	0.43	0.51	3
明珠	0.35	0.41	0	0.74	0.1	0	0.27	5
拉宾斯	0.3	0.83	1	0	0	0.59	0.45	4
佳红	0	0	0.24	0.51	0.06	0.24	0.18	7
状元红	0.26	0.31	0.05	0.4	0.19	0.35	0.26	6

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