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• 2014年 第30卷 第27期 刊出日期：2014-10-15

  棉花涝害胁迫研究综述 徐道青 2014, 30 (27):  1-4.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2014-0803 摘要 + ( 951)   PDF ( 460KB ) ( 836 )   涝害是棉花生产中面临的重要自然灾害之一，严重制约了棉花种植面积和产量。为了研究涝渍灾害对棉花生长发育状况的影响，本研究从棉花的形态生长、生理特性及植物激素变化等方面概述了涝害胁迫的研究现状及进展，分析了涝害对棉花生理机制造成的影响，以及涝害胁迫下棉花通气组织的形成及酶代谢适应性变化，并就棉花耐涝性鉴定方法、评价指标及其品种选育等提出了需要进一步研究和探讨的建议。

  增苗节氮对早稻抛秧群体质量及光合参数的影响 李超,陈恺林,刘洋,方宝华,汤文光,陈丽妮,张玉烛 2014, 30 (27):  5-14.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2014-1731 摘要 + ( 568)   PDF ( 966KB ) ( 400 )   为了探明增苗节氮技术高产群体的适宜群体指标，在大田裂区试验下比较了3个氮肥水平[N1：105 kg/hm2(节氮)、N2：135 kg/hm2(节氮)、N3：165 kg/hm2(常氮)]和3个抛秧密度[M1：27万穴/hm2(常苗)、M2：31.5万穴/hm2(增苗)、M3：36万穴/hm2(增苗)]对‘湘早籼45号’抛秧群体质量及光合参数的影响。结果表明：在不影响产量的前提下，氮肥用量能比当前习惯施氮量减少18.2%，但进一步降低施氮量（减少36.4%）存在减产风险；氮肥、密度对作物生长率、净同化率、叶面积指数、叶面积衰减率、叶面积比率、表观转运率、光合势、粒叶比等群体指标均有一定影响，产量最高组合(N2M3)各项指标值位于中间范围内；N2M3的净光合速率、气孔导度、蒸腾速率、水分利用率也处于适中水平。综上所述：“增苗节氮”下早稻抛秧高产群体各项群体指标应该在适中范围内，实行合理搭配，以构建适宜群体来实现高产，而不是为了追求高产而盲目地增加氮肥用量，从而减少过度施用氮肥对生态环境所带来的危害。

  不同品种夏玉米主要性状与产量相关性分析 张守林,张丞凤 2014, 30 (27):  15-20.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2014-1611 摘要 + ( 501)   PDF ( 593KB ) ( 423 )   为了探索不同品种夏玉米产量与主要性状关系，采用田间试验，研究了中国生产上利用的15 个优良玉米杂交品种不同生育期的叶面积指数、叶面积指数增长率和光合势的变化及其与产量的关系。结果表明：15 个玉米杂交种中‘登海602’产量最高，玉米叶面积指数较高，具有较高的光合势；各玉米品种间的叶面积指数随生育进程均呈单峰曲线变化，在吐丝期达到最高，各玉米品种间存在差异，玉米叶面积指数增长率亦具有相同趋势；各品种光合势在整个生育期呈单峰曲线变化，峰值出现在吐丝期至乳熟期；拔节—苗期叶面积指数增长率与产量的直接通径系数最大；蜡熟—完熟期的光合势对产量的直接效应最大。苗期—拔节期和蜡熟—完熟期是玉米高产形成的关键时期。

  低磷胁迫对玉米自交系齐319和其突变体齐319-96叶片光合作用、叶绿素荧光特性的影响 刘寒寒,钟文,张可炜 2014, 30 (27):  21-28.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2014-0582 摘要 + ( 1012)   PDF ( 744KB ) ( 497 )   为了解低磷胁迫下不同磷利用效率玉米叶片在光能的吸收、分配和过剩激发能的耗散方面的差异，以利用细胞工程技术获得的不同磷利用效率玉米齐319 和Qi319-96 为材料，采取水培的方法，研究了低磷(KH2PO4 5 μmol/L，-P)和正常供磷(KH2PO4 1000 μmol/L，+P) 2 个供磷水平对玉米叶片的光合作用及叶绿素荧光参数的影响。结果表明：低磷胁迫下突变体齐319-96 叶片的光能转换和电子传递效率高于玉米自交系齐319；突变体齐319-96 叶片吸收的光能用于光化学反应部分显著高于齐319；通过天线热耗散部分的能量低于齐319；二者通过其他途径耗散过剩光能的部分差异不显著。叶片通过活性氧清除系统对过剩光能耗散作用在自交系齐319 和突变体齐319-96 间差异不显著。低磷胁迫下与齐319 相比，突变体齐319-96 叶片中的无机磷含量显著提高。与自交系齐319 相比低磷下自交系齐319-96具有更高的光能利用效率和碳同化速率，推测不同磷效率玉米自交系之间光合特性差异与叶片中无机磷含量的差异有关。

  不同播期对沿黄稻区强筋型小麦产量和品质的影响 张翼,高素玲,张根峰 2014, 30 (27):  29-32.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2014-1482 摘要 + ( 512)   PDF ( 518KB ) ( 381 )   为了研究播期对稻茬强筋型小麦产量和品质的影响，在沿黄稻区以‘豫麦34’强筋型小麦品种为试验材料，设置3个播期处理：10月8日、10月18日、10月28日，完全随机区组设计，测定产量及产量因素、蛋白质含量及组分含量、淀粉含量及组分含量、粉质参数值。结果表明：沿黄稻区的稻茬强筋小麦在10月8日至28日期间，适期早播可提高产量，产量最高为3593.33 kg/hm2，产量最低为1862.25 kg/hm2；随着播期推迟，籽粒蛋白质含量显著提高，淀粉含量下降，播期对蛋白质各组分和淀粉各组分含量的影响结果不尽一致；综合面粉质量参数评价结果，中期（10月18日）播种的最优，晚期播种（10月28日）表现最差。

  一氧化氮、 过氧化氢参与光诱导绿豆下胚轴花青素合成 张丽华,刘洋 2014, 30 (27):  33-37.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2013-2990 摘要 + ( 588)   为研究光诱导花青素合成的信号转导过程，以绿豆下胚轴为材料，借助生理学方法、组织学方法和分光光度法，测量了光对花青素合成的效应、光诱导花青素合成的部位及一氧化氮(NO)、过氧化氢(H2O2)在光诱导花青素合成中的作用。结果显示，光诱导了花青素合成，花青素含量随光照时间延长而增加；花青素的合成部位为表皮下薄壁细胞；≥10 mmol/L NO合酶抑制剂L-NAME、≥300μmol/L硝酸还原酶抑制剂Na2WO4、≥300μmol/L NO清除剂血红蛋白(Hb)、≥3μmol/L H2O2产生酶NADPH氧化酶抑制剂DPI、≥10 mmol/L H2O2清除剂抗坏血酸(Vc)、≥200 units/mL H2O2清除酶过氧化氢酶(CAT)均显著抑制光诱导花青素合成，表明NO和H2O2作为中间信号分子参与光诱导的花青素合成。

  甜菜不同基因型品种光合特性比较 于超,邵科,刘雪,朱芳慧,张少英 2014, 30 (27):  38-42.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2014-0440 摘要 + ( 645)   PDF ( 608KB ) ( 379 )   发展甜菜生产进一步提高其产量和含糖率，对发展工农业生产、增加农民收益有重要的意义。以丰产型和高糖型甜菜品种为材料，研究比较不同基因型品种光合特性及其与产质量形成的关系。结果表明：不同基因型甜菜在各生育期叶片SPAD值、光合速率、气孔导度、胞间CO2浓度和蒸腾速率的动态变化趋势不同，且存在显著差异。苗期丰产品种的胞间CO2浓度低于高糖品种。叶丛快速生长期丰产品种气孔导度低于高糖品种。块根及糖分增长期丰产品种光合速率高于高糖品种。糖分积累期丰产品种叶片SPAD值低于高糖品种，胞间CO2浓度高于高糖品种。叶丛快速生长期、糖分积累期丰产品种蒸腾速率低于高糖品种。

  甘蓝型油菜在不同生态区的净光合速率随外界条件变化的比较 赵小光,张耀文,韦世豪,王学芳,郭徐鹏,田建华,陈文杰,李殿荣 2014, 30 (27):  43-47.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2014-0491 摘要 + ( 726)   PDF ( 652KB ) ( 599 )   为研究冬油菜区和春油菜区2地甘蓝型油菜的光合作用差异，以甘蓝型油菜杂交种‘秦杂油3号’为材料，比较了不同光强、CO2浓度和温度条件下2个生态区净光合速率的差别。结果显示：不同生态区甘蓝型油菜净光合速率随光强、CO2浓度和温度变化规律基本相同；春油菜区叶片的光饱和点和光量子效率高于冬油菜区，而光补偿点、光呼吸速率和饱和光强下净光合速率比冬油菜区低；春油菜区叶片的羧化效率比冬油菜区高，而CO2饱和点和饱和CO2浓度下净光合速率则比冬油菜区低，两者的CO2补偿点无显著差异；春油菜区进行光合反应的适合温度范围比冬油菜区宽，在最佳温度下春油菜区的净光合速率低于冬油菜区。结果表明春油菜区叶片的光合能力要强于冬油菜区，对环境的适应性较强。

  黄淮海夏大豆产量与主要农艺性状的灰色关联度分析 舒文涛 2014, 30 (27):  48-51.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2014-0584 摘要 + ( 527)   PDF ( 458KB ) ( 340 )   为探讨大豆主要农艺性状对大豆产量影响的主次关系，运用灰色关联度分析法，对黄淮海地区16 个品种12 点试验进行产量与农艺性状的分析，从而为黄淮海地区大豆育种提供理论依据。结果表明：产量与主要农艺性状的关联度大小依次是单株粒重＞分枝数＞株高＞生育日数＞单株荚数＞单株粒数＞主茎节数＞底荚高度＞百粒重。可见，对大豆新品种选育时，应优先考虑单株粒重，分枝数，株高和生育日数。

  江淮地区杂交中籼水稻不同播期试验研究 田霞 2014, 30 (27):  52-57.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2014-0627 摘要 + ( 517)   PDF ( 461KB ) ( 565 )   为了探明江淮地区的温光资源对杂交中籼水稻的秧苗素质、生育进程、茎蘖动态、田间抗性及产量构成的影响，通过选用不同熟期不同品种的杂交中籼水稻，设置不同的播、栽期，明确江淮地区高产优质的杂交中籼水稻的适宜播期。结果表明，5 月15 日以后播种的品种，随着播期的推迟，品种的生育进程延后、茎蘖数减少、产量降低，所以，杂交中籼水稻在江淮地区的播期不能迟于5 月15 日以后，适宜播期是4月15日—5月15 日。

  大豆主要病害多抗性资源筛选鉴定 马淑梅 2014, 30 (27):  58-65.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2014-0643 摘要 + ( 509)   PDF ( 517KB ) ( 390 )   大豆灰斑病、根腐病和疫霉病是生产上主要发生的病害，对大豆的产量和品质影响很大，用抗病品种是防治病害的有效方法，抗病资源筛选鉴定是抗病育种的基础。因此，本研究对这3 种病害进行抗病性鉴定，旨在筛选出单抗和多抗资源。用人工接种鉴定的方法，对139 份大豆材料分别接种大豆灰斑病菌、根腐病菌、疫霉病菌，进行单一病害鉴定，发病后按每种病害的抗性评价标准确定每份材料的抗病性。结果表明，对大豆灰斑病和疫霉病表现高抗的材料总计为51份，中抗材料总计为80份；对大豆灰斑病和根腐病表现为抗病材料总计为102 份；对3 种病害鉴定为感病的材料总计为179 份。抗2 种以上病害鉴定结果为，抗根腐病和疫霉病的材料12份；抗灰斑病和疫霉病的材料14份；抗灰斑病和根腐病的材料16分。抗3种病害的材料7份。明确了在供试的大豆材料中对单一病害的抗源居多，抗2 种以上病害特别是抗3种病害的材料较少，因此，应合理的利用这些多抗性的资源材料。

  不同底墒处理对夏玉米生长发育及产量的影响 夏来坤 2014, 30 (27):  66-71.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2014-0676 摘要 + ( 561)   PDF ( 579KB ) ( 412 )   研究不同底墒处理下夏玉米生长发育与产量特性，探讨不同品种的抗旱性。以8 个河南省主栽夏玉米品种为材料，比较池栽条件下底墒对玉米株高、干物质、根系及产量等指标的影响。结果表明，半量底墒处理条件下，‘郑单958’和‘洛玉8 号’的产量及植株生物学性状指标减小幅度较小，‘蠡玉16’、‘中科4 号’和‘伟科702’的减幅较大，而‘浚单20’、‘先玉335’和‘隆平206’的减幅处于中间水平。‘郑单958’和‘洛玉8号’抗旱性较强，‘蠡玉16’、‘中科4号’和‘伟科702’抗旱性较弱，而‘浚单20’、‘先玉335’ ‘隆平206’等品种抗旱性中等。

  石羊河下游民勤绿洲不同年限退耕地土壤物理性质变化研究 郭春秀,王理德,韩福贵,马剑平,何芳兰,刘淑娟,王方琳,张莹花,魏林源 2014, 30 (27):  72-76.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2014-0677 摘要 + ( 714)   PDF ( 614KB ) ( 514 )   石羊河下游因水资源减少而退耕大面积土地，测试其物理性质，旨在为管理提供依据。选择不同退耕时期（1 年、2 年、3 年、4 年、5 年、8 年、15 年、24 年和31 年）土地，分层采集0~40 cm范围内土样，分析其容重、孔隙度和机械组成。结果表明：随着退耕年限增加，土壤粘粒呈减少趋势，粉粒增加，退耕4 年达到最大，之后则略有增减；土壤垂直剖面的土壤粒度分异性增大，而变化最大的土层为0~10 cm。退耕土壤容重随着退耕时间延长而增加，退耕3 年之后的不同深度的土壤容重及孔隙度的差异变小。随着退耕年限增加，土壤质地变粗，通透性增加，土壤质量下降。退耕3~4 年期间的土壤物理性质相对变化明显，是退耕地管理的关键时期。

  穗期干旱胁迫下春玉米产量与抗旱性分析研究 刘化涛 2014, 30 (27):  77-81.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2014-0753 摘要 + ( 614)   PDF ( 583KB ) ( 958 )   干旱是造成中国北方玉米产量低而不稳的重要原因,为保证玉米既丰产又稳产，研究和筛选适宜的春玉米栽培品种至关重要；本试验在大田干旱条件下，选用生产上推广应用的春玉米代表品种，在穗期采用干旱胁迫和正常供水方法处理，对不同类型品种的产量及产量构成因素和抗旱性进行分析，结果表明，穗期受旱后密植型品种小区产量平均为12.14 kg，高于稀植型品种小区产量平均值10.4 kg；耐旱指数分析表明，以密植型品种‘大丰26’最高为0.89，而以稀植型品种‘农大108’最低为0.39，整体上密植型优于稀植型品种；同时结合产量构成因素分析表明，密度是影响产量的首要因子，其次才是穗粒数，而百粒重影响最小；试验中以‘大丰26’、‘先玉335’丰产及稳产性最好；因此，在干旱区选用适宜的密植型品种并推广玉米增密技术，是支撑未来玉米产业发展乃至粮食安全生产的重要途径。

  应对越区种植不同熟期玉米产量及相关性状研究 张冬梅 2014, 30 (27):  82-87.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2014-0685 摘要 + ( 544)   PDF ( 558KB ) ( 471 )   近年来，受全球气候变暖和片面追求高产的影响，玉米生产上越区种植现象比较严重。为了杜绝越区种植，避免生育期偏长的品种，确保安全成熟，提高玉米产量和籽粒商品质量，于2010—2013 年连续4 年在山西省早熟玉米区开展了不同熟期玉米产量及相关性状研究，结果表明，中熟品种虽然在一些水热条件较好的年份产量较高，但和早熟品种间并没有显著差异(P＜0.05)，如遇早霜年份，产量和百粒重显著低于早熟品种(P＜0.01)，分别较早熟品种平均降低10.2%和16.3%，产量和品质显著下降的同时，出籽率和收获指数也明显降低。特早熟品种虽然收获指数和水分利用效率较高，但产量较低，且成熟期较正常年份早霜提前25~28 天，约有≥10℃活动积温300~400℃没有被利用，造成光热水资源的浪费。综合考虑不同熟期玉米品种的安全成熟性、高产稳产性、优质以及资源高效性，早熟品种都优于中熟和特早熟品种，更适宜在该地区推广。

  印水型杂交粳稻产量及产量构成因素的配合力分析 张城 2014, 30 (27):  88-92.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2014-0772 摘要 + ( 562)   PDF ( 418KB ) ( 486 )   为确定新育成印水型杂交粳稻亲本的潜力，并为印水型杂交粳稻育种提供理论基础，本研究以4个不育系和4 个恢复系为亲本进行不完全双列杂交，研究产量及其构成因素的配合力。结果表明：产量性状一般配合力(GCA)方差均达到极显著水平，除结实率外，父本的一般配合力方差大于母本，单株产量、有效穗和结实率的特殊配合力(SCA)方差达到显著或极显著水平。139A和晚轮422 的GCA效应较高，产量性状以Ⅱ类为主，139A×晚轮422 和辽粳10A×晚轮422 的单株产量水平及组合SCA效应较高。父本GCA效应和组合SCA效应对产量性状的影响较大，母本GCA效应对产量性状的影响相对较小。本研究中，父本的遗传差异大于母本，对产量性状的影响也大于母本，139A和晚轮422 有较大的应用潜力。

  糯玉米杂交种主要农艺性状间的相关及通径分析 谢业春 2014, 30 (27):  93-97.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2014-0802 摘要 + ( 652)   PDF ( 459KB ) ( 495 )   对鲜食糯玉米的10 个主要农艺性状与小区鲜穗产量进行了相关和通径分析。结果表明，性状间株高与穗位高(r=0.6288**)、株高与双穗率(r=0.5779**)、株高与穗长(r=0.5069**)、株高与穗粗(r=0.4878**)、双穗率与行粒数(r=0.4877**)、行粒数与穗粗(r=0.4686**)、秃尖长与穗行数(r=0.4355**)之间均呈极显著正相关；而秃尖长与双穗率(r=-0.4356**)、秃尖长与行粒数(r=-0.5350**)之间呈极显著负相关。对鲜穗产量作用最大的是穗行数(r=0.5314**、P=0.7480)，其次分别为双穗率(r=0.4724**、P=0.4177)，行粒数(r=0.4127*、P=0.2317)，百粒质量(r=0.3637*、P=0.2159)。为获得高产糯玉米品种，应注重增加穗行数、行粒数、提高双穗率和百粒质量，同时协调好各性状间的关系，控制好株高、穗位高及秃尖长度等性状。

  长期定位施肥对水稻土有机质含量及组成的影响 卢志红,嵇素霞,张美良,刘经荣,张结刚 2014, 30 (27):  98-103.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2014-0813 摘要 + ( 924)   PDF ( 547KB ) ( 495 )   为揭示水稻土有机质的变化规律，通过长期定位施肥试验研究了27 年的不同施肥处理水稻土中有机质含量及其组成。结果表明，长期施肥不同处理的土壤有机质消长呈现明显差异，在等量氮、磷、钾养分的前提下，长期有机-无机肥配施比无肥或单施化肥更有利于稻田土壤有机质的积累；单施化肥、有机-无机肥配施各处理土壤腐殖酸、HA、FA变化趋势基本相同，但有机-无机肥配施土壤腐殖酸、HA、FA一直高于无肥及化肥处理，而且有机-无机肥配施有利于土壤中HA和FA的增加，HA/FA比值随着时间的延伸逐渐减小；有机-无机肥配施可以提高土壤易氧化有机质含量；而且长期施肥土壤有机质与易氧化有机质呈极显著正相关，与全氮、水解氮含量及产量显著正相关。易氧化有机质与土壤全氮、有效磷含量及产量呈显著正相关。其中水稻产量与易氧化有机质的相关性（r=0.8181*）比与有机质（r=0.8020）的相关性较高，说明易氧化有机质对水稻增产有较大的贡献。

  不同谷子品种抗衰老生理特性研究 韩燕丽 2014, 30 (27):  104-108.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2014-0814 摘要 + ( 613)   PDF ( 673KB ) ( 554 )   为了研究不同谷子品种叶片衰老过程中生理指标的变化规律，评价其抗衰老能力。以5 个谷子品种为材料，研究开花至成熟期叶片的叶绿素含量、叶片净光合速率、可溶性蛋白质含量、叶片保护酶POD、SOD、CAT活性和MDA积累量的动态变化规律。结果表明，不同谷子品种从开花到成熟各项生理生化指标变化规律一致。叶片叶绿素含量、净光合速率和可溶性蛋白质含量均在开花10 天后呈下降趋势，但是POD、SOD和CAT 等保护酶活性呈先升高后降低变化，MDA含量在开花10 天后呈升高趋势，采用隶属函数法对开花后50 天的各项生理指标进行抗衰老综合评价，从强到弱排序为‘安4585’＞‘豫谷17’＞‘济谷14’＞‘豫谷11’＞‘保谷18’。通过研究表明隶属函数法可以进行谷子抗衰老评价，该研究为谷子抗衰老评价提供了参考。

  山东主要农作物籽实及不同器官的热值研究 姜向阳 2014, 30 (27):  109-113.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2014-0858 摘要 + ( 575)   PDF ( 459KB ) ( 596 )   探讨不同农作物各器官的热值含量，为提高光能利用率和种植结构调整及农艺调控措施提供理论依据。本研究采集山东地区23 种农作物籽实或块根及5 种农作物不同器官，采用氧弹式量热仪测量其热值。农作物籽实或块根热值变化范围在16357.72~29513.69 J/g 之间；油料作物芝麻的热值达到了29513.69 J/g，是水生作物中莲藕（块根）的1.8 倍。不同类别农作物籽实热值的高低顺序为：油料作物＞豆类作物＞禾谷类作物＞水生作物；陆生薯芋类块根热值略高于水生作物莲藕。相同作物不同器官的热值顺序为籽实(20005.80 J/g)＞叶(17452.77 J/g)＞茎鞘(16911.04 J/g)；不同作物的籽实和茎鞘热值最高的是花生，叶片热值最高的是甘薯。农作物种类及类别不同，其籽实或块根热值之间差别巨大；相同作物不同器官的热值亦存在较大差异，不同作物相同器官的热值也存在一定差异。

  福建省野生大豆耐盐种质的筛选 张玉梅,胡润芳,林国强 2014, 30 (27):  114-118.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2014-0860 摘要 + ( 564)   PDF ( 1509KB ) ( 578 )   盐害是一种重要的非生物胁迫之一，限制植物的生长并降低作物的产量和品质，野生大豆是栽培大豆的近缘野生种，含有诸多优异的基因。为评价野生大豆的耐盐性，试验采用漂浮育苗方法，以NaCl致死浓度为评价指标，对244 份野生大豆苗期的耐盐性进行鉴定。结果表明野生大豆种质致死浓度最低为200 mmol/L，最高为300 mmol/L，并从中筛选出致死浓度为290 mmol/L 耐盐种质14 份，占供试材料的6%，致死浓度为300 mmol/L 的耐盐种质2 份，占供试材料的1%；致死浓度为200 mmol/L 的盐敏感种质15 份，占供试材料的6%；致死浓度为270 mmol/L的材料最多，共计36 份，占供试材料的15%，其次是致死浓度为220 mmol/L 的材料32 份，致死浓度为280 mmol/L 的材料29 份。综上表明野生大豆种质资源耐盐性差异较大，含有丰富的遗传变异，有望筛选出优异的耐盐种质，用于耐盐QTL的定位和耐盐机理的研究。

  免耕玉米田杂草群落消长初探 樊翠芹 2014, 30 (27):  119-126.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2014-0904 摘要 + ( 730)   PDF ( 885KB ) ( 514 )   为了研究“小麦-玉米”一年两熟制农田，连续免耕对玉米田杂草群落演替及对玉米产量的影响，进行了田间小区试验，采用倒置“W”取样法调查不同耕作方式玉米田杂草种类和数量，用生测法测杂草鲜重，玉米成熟后测产。结果表明：免耕覆盖麦秸和免耕玉米田的杂草种类由12种增加到13种，旋耕玉米田杂草种群构成没有变化，有11 种杂草。免耕覆盖麦秸1~5 年，其玉米田杂草数量比旋耕田少，6~7年，二者杂草数量差异不大；免耕1~4 年，免耕玉米田的杂草数量与旋耕田相比互有消长，从第5 年开始免耕田杂草数量一直比旋耕田多；免耕覆盖麦秸的玉米田牛筋草所占比率明显降低，而马唐所占比率呈增加趋势。连续免耕3 年后，免耕覆盖和免耕田玉米产量均下降，前者的降低幅度低于后者。免耕覆盖麦秸能减少玉米田杂草发生数量，而随免耕年限的延长抑制效果下降；免耕年限越长玉米田杂草发生越严重。

  施用生物黑炭对红壤旱地理化性状及玉米生长的影响 孙永明,李钟平,黄 齐,熊春贵,王端飞 2014, 30 (27):  127-131.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2014-1061 摘要 + ( 652)   PDF ( 625KB ) ( 426 )   通过田间小区试验，研究施用0（CK）、6、12、24、48 t/hm2 5个梯度生物黑炭对红壤旱地理化性状影响及玉米增产效果，结果表明：施用不同用量的生物黑炭处理与CK相比，土壤密度降低幅度达4.8%~ 16.3%，土壤毛管孔隙度增幅为8.1%~21.6%，土壤团聚体粒径＞0.5 mm团聚体随着生物黑炭施用量的增加大致呈现减少的趋势，粒径＜0.5 mm土壤团聚体随着生物黑炭施用量的增加呈现增加趋势，MWD降低率分别为7.93%、25.39%、30.15%、28.57%，土壤pH提高0.19~1.02个单位，土壤CEC增加0.80~ 2.46 cmol/kg。从玉米产量来看，与对照相比产量增幅为32.5%~80.0%，拟合曲线方程为y=-5.9507x2+ 358.45x+6689.7，得出红壤旱地的最佳生物黑炭用量为30 t/hm2。

  田间肥效试验数据的频率分析和施肥决策 李洪文 2014, 30 (27):  132-138.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2014-0021 摘要 + ( 718)   PDF ( 604KB ) ( 624 )   为解决农业试验统计分析软件、扬州分析器(2.2)、Excel进行回归分析建立的部分非典型性肥料效应方程推荐的施肥量出现异常偏大、偏低甚至负值，脱离当地生产实际的问题。本文应用概率理论的基本知识和频数的原理和方法，对油菜田间肥效试验数据应用频率分析法进行统计分析，得到的油菜优化施肥量产量为1732.4 kg/hm2，氮、磷、钾优化组合范围分别为210.36~149.64 kg/hm2、81.89~58.11 kg/hm2、81.89~58.11 kg/hm2，与试验地（田）和当地生产实际相吻合。本研究是在频率分析的基础上，用加权平均方法，确定各种不同产量目标的生产因素组合，将其中产量高，出现频率大（稳产），用肥节省的组合作为优化生产措施，具有增加施肥决策信息量，减少或避免小概率事件的风险的优点。可解决肥效试验数据分析统计汇总，应用扬州分析器(2.2)、Excel、DPS等统计分析软件进行回归分析建立的部分非典型肥料效应函数推荐的施肥量和目标产量出现异常值，与当地生产实际不相符的问题。肥料效应函数方程经方差分析不显著的试验，能否应用该研究方法进行施肥决策，推荐氮、磷、钾肥料优化组合和优化施肥量产量，还需在以后的工作实践中进一步探讨。

  镍胁迫对玉米幼苗氮、磷、钾积累与分配的研究 王丽娜,杨靖民,刘金华,张忠庆,谢韩丹,周米平 2014, 30 (27):  139-144.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2014-0779 摘要 + ( 569)   PDF ( 664KB ) ( 496 )   研究发现吉林省黑土中镍含量逐年增加，造成土壤理化性质恶化和玉米产量、品质降低，因此，了解镍胁迫对玉米植株生长特性的影响有重要意义。采用盆栽试验，研究了不同镍浓度（0、50、100、200、400 mg/kg）胁迫处理下玉米植株各部位的生物量、生物量分配格局以及氮、磷、钾积累和分配特征。结果表明，（1）镍浓度为50 mg/kg 时，增加了玉米幼苗根、茎、叶生物量和总生物量，镍浓度大于50 mg/kg时，减少了各部位生物量及总生物量；（2）各部位对镍的吸收和积累随土壤外源镍浓度的增加而增加；（3）镍浓度为50 mg/kg 时，增加了各部位的钾含量和根、茎钾的积累比例，而植株中的氮、磷含量随土壤中镍含量的增加呈降低趋势。因此得出，镍浓度为50 mg/kg 的处理增加了玉米植株的生物量、根茎叶中钾含量及养分积累，改变了养分在玉米植株内的分配格局，而浓度大于50 mg/kg 时抑制了玉米生长，降低了根茎叶中氮和磷的含量及积累。

  干旱胁迫对云南陆稻幼苗生理特性的影响 徐建欣,杨洁 2014, 30 (27):  145-152.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2014-1198 摘要 + ( 628)   PDF ( 845KB ) ( 462 )   为揭示干旱胁迫对陆稻幼苗生理生化特性的影响，此研究以‘白花山’、‘旱谷’和‘小红米’3 个具有不同抗旱能力的陆稻品种为试验材料，采用PEG模拟水分胁迫法，对其5 个理化指标在水分胁迫下的变化规律进行研究。结果表明，SOD、POD与CAT等保护酶在轻度的PEG渗透胁迫下，3 个供试陆稻品种的抗氧化酶活性均表现为先升高后下降的趋势；而在严重胁迫下，大部分品种表现为先少量上升后剧烈下降或直接下降的趋势，严重胁迫T3、中度胁迫T2、轻度胁迫T1 对保护酶活力的影响表现为T3＞T1＞T2，且在各浓度的PEG模拟干旱胁迫下其保护酶的活性均表现为高抗品种‘白花山’＞中抗品种‘旱谷’＞低抗品种‘小红米’。MDA含量随着胁迫程度的加深以及胁迫时间延长不断上升的趋势，且上升的速度表现为低抗品种‘小红米’＞中抗品种‘旱谷’＞高抗品种‘白花山’。可溶性糖的总体趋势表现为高抗品种‘白花山’＞中抗品种‘旱谷’＞低抗品种‘小红米’、T3＞T2＞T1＞T0(CK)。由此可以看出，陆稻在干旱胁迫下通过增加渗透调解物质含量，降低水势来提高其抗旱能力；并通过增强抗氧化酶活性，提高抗氧化能力，来减轻干旱胁迫所带来的伤害。

  不同措施对冷浸田土壤还原性物质含量及水稻产量的影响 张赓,李小坤 2014, 30 (27):  153-157.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2014-0410 摘要 + ( 792)   PDF ( 567KB ) ( 462 )   研究明确不同措施对冷浸田土壤还原性物质含量及水稻产量的影响，以期为适宜改良剂的筛选和应用提供理论依据。田间试验设置优化施肥及不同措施（石灰、有机肥和秸秆）等6个处理，比较各处理对土壤氧化还原电位、还原性物质含量、水稻产量和养分吸收的影响。合理施肥可以显著地降低冷浸田土壤还原性物质总量，并提高水稻产量，增幅为26.2%。石灰和有机肥对水稻产量无显著影响；秸秆还田可显著提高土壤氧化还原电位，降低土壤还原性物质浓度，增产14.2%。石灰和秸秆混合施用不仅显著提高土壤Eh，而且降低土壤活性还原性物质和Fe2+含量，降幅分别为40.0%和49.3%，显著增产19.8%。优化施肥、石灰和秸秆的配合施用均是消减冷浸田还原性物质含量的有效措施。

  小麦新品种 ‘皖麦68’ 的密度和行距效应研究 吴兰云 2014, 30 (27):  158-162.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2014-0432 摘要 + ( 819)   PDF ( 517KB ) ( 508 )   为了明确不同密度和行距对小麦新品种‘皖麦68’产量及产量构成的影响，采用二次D-饱和最优设计，分析了‘皖麦68’密度和行距的产量等效应，得出综合效应方程。结果表明：密度对产量都是正效应，行距对产量是负效应，二者对产量的交互作用是负效应。对产量结构的影响是，密度和行距对穗数是正效应，对穗粒数是负效应，对千粒重的影响较小。密度为357.45万/hm2，行距为19.03 cm时，‘皖麦68’的最高产量达9215.6 kg/hm2；最理想的产量结构是穗数为624.48万/hm2，穗粒数40.05粒，千粒重39.13 g。综合极值区间，确定了淮北地区‘皖麦68’产量在9000 kg/hm2以上的播种密度范围是326.6~ 360.3万/hm2，行距是19~20 cm。

  2种施肥条件下油菜农艺性状与产量的分析 张晓龙,何俊龙,宋海星,刘强,荣湘民,彭建伟,官春云 2014, 30 (27):  163-168.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2014-0522 摘要 + ( 747)   PDF ( 498KB ) ( 439 )   为探讨包膜复混肥在油菜上的应用效果，实现高产高效栽培，于2010—2011 年以‘湘油1613’油菜品种为材料，在湖南省2 个地方设计小区试验，研究2 种施肥条件对油菜农艺性状及产量的影响。结果表明：在普通复混肥处理的基础上，包膜复混肥提高油菜产量平均达到10.23%，提高了油菜大部分性状的变异程度，仅有每角果粒数的变异性低于普通复混肥处理，其中地上部干重变异系数达到最大值0.58，千粒重的变异最小。包膜复混肥对根干重的变异性程度的提高达到最大值0.24，对产量变异程度的改变最小，仅有0.02，可以认为包膜复混肥能够改善油菜的生长形态，获得高产的同时可以起到稳产的效果。与普通复混肥相比，包膜复混肥提高了各性状之间以及各性状与产量之间的相关性，因此通过包膜复混肥提高油菜产量，主要加强了对性状株高、分枝数、茎干重、角果皮干重、每株角果数的提高。包膜复混肥处理的前2 个主成分累积贡献率达到85.49%，分别代表了油菜的整体生长状况与角果性状的信息，普通复混肥处理的前3 个主成分累积贡献率达到89.00%，分别代表了主茎性状与产量的信息，角果性状的信息和主茎与千粒重的信息。不同施肥条件下，各性状的重要程度发生改变，施用包膜复混肥条件下，茎干重、角果皮干重、产量、株高、主茎节数、每株角果数具有较大的重要程度，应进行重点选择，可作为施用包膜复混肥料的条件下评价油菜生长状况与产量的指标。

  陇东塬区冬小麦生长量对气候变化的响应 刘英,周忠文 2014, 30 (27):  169-174.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2014-0546 摘要 + ( 614)   PDF ( 691KB ) ( 561 )   为了研究气候变化对冬小麦的影响，利用陇东塬区1995—2013年连续19年冬小麦生长量资料及气候因子资料，采用气候倾向率、相关分析等方法，分析气候变化与冬小麦生长量的生理因果关系。结果表明，19 年来冬小麦生育期内日平均气温上升，气候倾向率为0.552℃/10 a；有效积温增加，气候倾向率为126.1℃/10 a；降水总量上升，气候倾向率为7.619 mm/10 a；日照时数减少，气候倾向率为-42.256 h/10 a。19 年来，陇东塬区冬小麦植物干重、生长率、叶面积、千粒重及气候产量均增加。各气候要素对生长量的影响在各发育期不同，营养生长期降水对冬小麦的生长起决定作用，随着生长发育进程，降水的影响逐渐减弱，积温、日照时数的影响逐渐增强，小麦气候产量与生育期内平均气温呈负相关，与降水量、有效积温和日照时数呈正相关。

  辽宁地区玉米生长发育及产量对温度和降水的响应 陈鹏狮,于文颖,纪瑞鹏,武晋雯,张玉书,冯锐 2014, 30 (27):  175-181.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2014-0672 摘要 + ( 528)   PDF ( 858KB ) ( 420 )   为了研究温度和降水对玉米生长发育及产量的影响，为合理利用不同气候条件保证玉米生长提供依据，采用大田试验数据和气候资料，分析了辽宁地区玉米生长发育及产量特征对温度、降水和热量条件的响应。结果表明：玉米各生育期生长天数，七叶—拔节期受平均温度影响，三叶—七叶期受降水量影响，播种—三叶期和乳熟—成熟期受前期积温影响；降水量与播种—三叶期的玉米地上干重相关显著，平均气温与三叶—七叶期的叶面积指数相关显著，前期积温对玉米生物量增长影响最大；在同等积温增加条件下，辽东地区地上生物量增加最多，辽西地区最少。不同生育期玉米受到播期和气候条件的影响程度不同，不同地区间的果实性状及产量差异较大。

  水杨酸、壳聚糖和硝酸钙复配制剂对棉花幼苗抗寒性的影响 辛慧慧 2014, 30 (27):  182-186.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2014-0674 摘要 + ( 664)   PDF ( 680KB ) ( 388 )   将水杨酸(SA)、壳聚糖(CS)和硝酸钙[Ca(NO3)2· 4H2O]进行复配，采用室内盆栽试验，研究复配制剂(SCCaM)对棉花幼苗抗寒性的影响。结果表明：SCCaM预处理使低温胁迫下棉花幼苗叶片总叶绿素含量增加，同时显著降低相对电导率和丙二醛(MDA)的积累量，从而缓解了低温对质膜的过氧化伤害，并通过提高超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)等抗氧化酶的活性和可溶性蛋白、可溶性糖、脯氨酸等渗透调节物质的含量来适应低温环境。表明SCCaM对棉花幼苗有较好的抗寒效果。

  土壤扩蓄增容肥对小麦产量及品质的影响 何佳洋,张睿,王楠,张翠梅,王 永,李菽琳,孙艳妮,汪涓梅 2014, 30 (27):  187-191.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2014-0800 摘要 + ( 736)   PDF ( 562KB ) ( 412 )   2012—2013年在陕西三原县（水地）和永寿县（旱地）进行土壤扩蓄增容肥应用效果试验，研究了土壤扩蓄增容肥对小麦产量、产量构成因素和品质的影响。结果表明，土壤扩蓄增容肥对冬小麦有极显著的增产作用。水地较对照净增产1304.06 kg/hm2，增产幅度为16.8%；旱地较对照增产224.70 kg/hm2，增产幅度为8.6%。同时，土壤扩蓄增容肥处理的水地小麦多个品质指标较对照显著降低，其中蛋白质含量降低4.2%，硬度降低2.2%，湿面筋含量降低4.6%，沉降值降低11.6%，面团流变学特性中除吸水率外均显著减少；但土壤扩蓄增容肥对旱地小麦品质指标无显著影响。

  设施栽培对玉米DUS测试性状及产量相关性状表达的影响 刘迪发,徐丽,张如莲,高玲 2014, 30 (27):  192-197.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2014-0865 摘要 + ( 639)   为了探究大棚设施栽培对玉米新品种特异性、一致性和稳定性（简称DUS）测试性状及产量相关性状表达的影响，本文以香花糯6号和新华珍303（甜）两份玉米种子为材料，将其在大棚设施条件下栽培，设在露地条件下栽培为对照，对其部分DUS测试性状及产量相关性状表达进行观测分析。结果表明：大棚设施栽培对两份材料的质量性状、假质量性状、目测型数量性状表达均无显著影响，而对其测量型数量性状的表达有不同程度的影响；大棚设施栽培条件下，糯玉米的穗粒重降低了14.9%，而其百粒重提高了13.6%，但甜玉米的穗粒重和百粒重都有所降低。

  在干旱条件下保水剂保水效果及其对棉花产量的影响 吴湘琳 2014, 30 (27):  198-201.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2014-0924 摘要 + ( 605)   PDF ( 490KB ) ( 458 )   研究在干旱条件下保水剂保水效果，及其对棉花产量和产量带来经济效益的影响。本次研究设5个处理，即土壤保水剂施用量为0 (CK)、15 (T1)、30 (T2)、45 (T3)和60 kg/hm2 (T4)，每个处理3个重复，在和田策勒县进行试验。结果表明：（1）各处理与对照的土壤含水量在0~30 cm的土层中差异不显著(P＞0.05)，其中0~10 cm土层中各处理保持在14.62%~15.53%之间，10~30 cm保持在16.35%~17.95%之间；而在30~40 cm土层中，对照与各处理间的土壤中含水量差异明显(P＜0.05)，T1、T2、T3和T4土壤含水量较CK分别增加了6.6%，7.45%，7.9%和7.8%。（2）相比CK，T1、T2、T3和T4产量达到显著差异水平(P＜0.05)，籽棉产量最高为2868.90 kg/hm2 (T2)。从经济效益分析可知，处理T1、T2、T3和T4分别比对照增加了6600.30、9649.80、6937.50、6543.45元/hm2，其中30 kg/hm2 (T2)处理的投入产出比为16.08。试验区施用保水剂后土层土壤水分有增加的趋势，施用量在30 kg/hm2时棉花产量最高，此时经济效益也达到最高水平。

  6-BA对养分胁迫下水稻幼苗根系生长影响的蛋白质组学分析 唐秀英 2014, 30 (27):  202-207.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2014-0943 摘要 + ( 593)   PDF ( 1901KB ) ( 377 )   为了揭示养分胁迫下6-BA维持水稻幼苗根系生长的分子机理，本研究采用蛋白组学分析技术，对养分胁迫下6-BA培养的水稻幼苗根系的蛋白质组差异表达进行比较分析。经过双向凝胶电泳分离，从水稻幼苗根系中获得20 个响应6-BA的差异表达蛋白质，其中14 个蛋白质得到质谱鉴定，这14 个蛋白质按其功能可以分为四大类：包括7 个参与呼吸代谢的蛋白质，4 个参与生长发育的蛋白质，2 个参与逆境胁迫的蛋白质以及1 个未知功能的蛋白质。分析结果表明，养分胁迫下，6-BA诱导了根系中参与呼吸代谢及生长发育相关蛋白质的表达量上调，增强根系的呼吸作用，促进根系的生长。

  不同供氮水平对春玉米干物质积累及氮素吸收利用的影响 李佳 2014, 30 (27):  208-212.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2014-0964 摘要 + ( 581)   PDF ( 540KB ) ( 384 )   为了掌握玉米适宜施氮量，研究不同供氮水平对春玉米干物质积累和氮素吸收利用的影响。本研究采用田间小区试验的方法，设置0、120、240、360 kg/hm2 4个施氮水平，研究了玉米各器官干物质吸收积累、氮素吸收利用及产量的变化。结果表明，不同供氮水平下春玉米干物质积累和氮素吸收均符合Logistic方程[y=K/(1+aebx)]，氮肥施用量可明显影响干物质最大积累速率和氮素最大吸收速率，各施氮水平下均表现为N360＞N240＞N120＞N0。玉米产量随施氮量的增加而增加，施氮量为360 kg/hm2时，玉米产量最高，达10081.5 kg/hm2，但相较N240玉米增产效果并不显著，同时氮肥利用率较N240降低15.5%。本试验条件下，综合考虑产量和氮素利用效率两因素，施氮量240 kg/hm2为玉米最佳氮肥用量。

  不同生态条件下‘中地77’对密度和施肥量的反应 王健 2014, 30 (27):  213-218.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2014-1024 摘要 + ( 730)   PDF ( 624KB ) ( 454 )   通过研究‘中地77’对密度和施肥量的反应，旨在进一步挖掘该品种在辽宁省的生产潜力，为其大面积生产提供参考。试验采用裂裂区设计，肥料为主区，密度为副区，品种为副副区。肥料处理设常量施肥、高量施肥2个水平。密度设5个水平，即45000、52500、60000、67500、75000株/hm2。随机区组设计，3次重复。结果表明：‘中地77’的耐密性较强，密度为60000株/hm2产量最高；不同地区相比，辽北地区产量较高，平均比辽西高25.6%；在辽西地区，增加施肥量有明显的增产效果，最高可增产28.8%，而在辽北地区，增加施肥则无明显的增产效果。综合考虑肥料和密度因子。辽西地区：高量施肥条件下，密度为60000株/hm2产量最高(8867.5 kg/hm2)；辽北地区：常量施肥条件下，密度为60000株/hm2产量最高(9908.8 kg/hm2)。

  不同密度对滴灌红籽瓜产量及相关性状的影响 王纯武 2014, 30 (27):  219-222.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2014-1258 摘要 + ( 629)   通过对滴灌红籽瓜不同密度对比试验寻找其适合大型机械化作业的最佳密度，从而进一步探讨红籽瓜高产栽培技术，为指导大田生产服务。采用扩大行距，对留苗方式进行必要的调整，分别对3700、5550、7400株/667m2三种密度做了小区试验。结果以5550株/667m2取得了较高的产量和较好的品质。在此密度下单产达147.8 kg，达极显著水平。总结出适合新疆昌吉地区红籽瓜高产栽培的最佳密度为5550株/667 m2，其产量、植株生长、主要经济性状、干物质积累为最佳。

  木薯单株产量与主要农艺性状的相关性研究 谢向誉,陆柳英,曾文丹,严华兵 2014, 30 (27):  223-228.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2014-1327 摘要 + ( 522)   PDF ( 493KB ) ( 424 )   探讨木薯单株产量与主要农艺性状的相关性，以提高木薯育种效率，为木薯品种选育奠定基础。采用13 份木薯种质资源为试验材料，通过相关与通径分析等方法，探讨了11 个主要农艺性状与单株产量之间的相关性以及不同种质资源单株产量之间的差异性。结果表明：NK-2、NK-6、NK-7、NK-10、NK-11、‘新选048’与‘华南205’之间的单株产量呈显著差异；单株产量与块根数呈极显著正相关，与收获指数、生物产量、最长薯长、主茎高度呈显著正相关，与干物质含量呈显著负相关；通径分析结果表明，各农艺性状对单株产量的直接通径系数和决定系数的大小顺序一致，依次为：块根数、最长薯长、生物产量、主茎高度、叶保留高度、干物质含量、收获指数、地上部鲜重、淀粉含量、主茎粗、株高。由此表明，选育高产木薯需要关注的主要农艺性状有：块根数、最长薯长、生物产量、主茎高度、叶保留高度、干物质含量、收获指数等。

  不同基因型旱稻早期锌吸收与利用差异研究 李靖,张玉喜,姜雯 2014, 30 (27):  229-233.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2014-1475 摘要 + ( 517)   PDF ( 500KB ) ( 415 )   为了研究不同基因型旱稻早期对锌的吸收、利用差异，以‘巴西陆稻’（籽粒低锌）与‘秦爱-3’（籽粒富锌）为材料，在低、中、高(0μmol/L，0.5μmol/L，100μmol/L)不同供锌水平下，对基因型间最大分蘖期植株锌吸收、分布以及锌的利用效率的差异进行了比较分析。结果表明，两基因型根部和地上部干重随着供锌水平增加均呈先增加后降低趋势；植株锌吸收量随着供锌水平升高而增加，而锌利用效率却呈先增加后降低趋势，在低、中供锌水平下，‘秦爱-3’锌吸收量和锌利用效率均高于‘巴西陆稻’，其中锌利用效率差异达到显著水平(P≤0.05)；无论中锌还是高锌水平下，‘秦爱-3’锌相对吸收量均高于‘巴西陆稻’，虽然差异未达到显著。因此与籽粒低锌基因型‘巴西陆稻’相比，籽粒富锌基因型‘秦爱-3’在低、中锌水平下具有较强的锌吸收能力以及较高的锌利用效率。

  玉米吐丝后果穗生长动态的研究 李娜娜,郝科星,池宝亮,梁改梅 2014, 30 (27):  234-240.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2014-1091 摘要 + ( 517)   PDF ( 737KB ) ( 750 )   为研究玉米果穗生长发育的变化规律，探索玉米结实率和秃尖形成的原因，研究不同品种和栽培条件对玉米果穗生长动态的影响。借助现代图像处理技术对2 种结实性不同的玉米果穗生长进行动态研究，对玉米穗长、穗粗、秃尖长度、果穗的体积、穗轴的体积、穗粒的体积进行测定。结果表明：（1）玉米从吐丝开始到成熟全过程果穗的生长符合Logistic 方程模拟。（2）玉米的穗长、穗粗、穗体积、穗轴体积、穗粒体积都的动态变化都是：快速增加→缓慢增加。穗粗达到最大增长速率的时间越靠后，作物才能更有效地供给果穗养分，而使果穗直径增大。从体积动态变化可以看出，生长条件差的陕单902 在吐丝14天后，果穗体积和穗粒体积的增长明显减慢，而郑单958 仍然再平缓的增长。这表明陕单902 的结实性差，在吐丝14 天之后穗粒体积的增长的速度慢，导致了玉米秃尖形成。（3）从玉米穗粒质量、穗粒与果穗的干质量比值和穗粒与果穗体积比值的动态变化可以看出：在不同的生长条件下相同品种的增长变化趋势是一致的。在相同的品种下，生长条件好的处理干质量比值低于生长条件差的。不同的生长条件同一个品种比较，生长条件好的体积比例高于生长条件差的。（4）从穗产量和果穗性状特征值上看，陕单902 的秃尖长度显著高于郑单958。4 个不同处理的玉米穗粒体积与果穗体积的比值，郑单958 的比值高于陕单902，要提要玉米的产量并且防止秃尖性状的发生就要注重在吐丝7~14天的管理。

  南平市水稻土主要养分状况研究 郑林华 2014, 30 (27):  241-245.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2014-0890 摘要 + ( 681)   PDF ( 490KB ) ( 639 )   研究和掌握水稻土主要养分状况，分析其变化原因，为指导水稻合理施肥和培肥地力提供科学依据。根据农业部测土配方施肥技术规范的要求，对全市采集的3.50万个水稻土耕作层土样的主要养分含量及pH进行化验分析。土壤有机质平均含量为32.7 g/kg，属较为丰富水平；碱解氮平均含量为162 mg/kg，属中等至较丰富水平；有效磷平均含量为17.1 mg/kg，属中等水平；速效钾平均含量为71 mg/kg，属较缺乏水平；土壤平均pH 5.0，土壤呈酸性反应。与第二次全国土壤普查数据结果比较，土壤有机质、碱解氮、有效磷分别增加1.24%、9.10%、35.71%；速效钾下降24.63%；pH下降0.2个单位。对水田土壤应加强农业和工程的改土培肥措施，水稻施肥应注意“控氮、稳磷、增钾”。

  部分物理因子在植物上的生物效应研究进展 郭龙芳,薛福东,郭九峰 2014, 30 (27):  246-251.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2014-0794 摘要 + ( 628)   PDF ( 543KB ) ( 491 )   为了充分发挥物理因子在植物生产上的作用，有利于农业的可持续发展，本研究总结了国内外关于高压静电场、离子束、紫外线辐射、微波、激光等物理因子在植物种子发芽特性、植株的生长发育、产量和品质等方面生物效应的研究进展。物理因子在植株上的效应是多方面的，可以用来调控植物生长发育以及诱导遗传变异。最后讨论了物理因子生物效应方面存在的问题并对今后的前景进行了展望，旨在为进一步开展各种物理因子在农业上广泛应用提供理论依据，为发展物理农业提供参考。

  利用改良RACE方法克隆木薯淀粉合成关键酶AGPase小亚基基因的研究 郭雅静,罗兴录,陈会鲜 2014, 30 (27):  252-257.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2014-0463 摘要 + ( 712)   PDF ( 953KB ) ( 423 )   首次从木薯中分离克隆出AGPase 小亚基的基因5’端cDNA序列，最终为进一步成功获得木薯淀粉合成关键酶AGPase小亚基基因的cDNA全长序列提供依据。本研究以木薯作为试验材料，设计锚定引物，并根据木薯AGPase 小亚基基因已知序列设计PCR特异引物，利用逆转录引物AUP1 反转录总RNA，然后分离纯化反转录产物，通过对三大酶促反应（逆转录反应，TdT 加尾，巢式及降落PCR技术）的具体改良，并将其与传统方法进行比较。利用改良后方法，首次成功获得木薯淀粉合成关键酶AGPase 小亚基基因5’端cDNA序列。同时，本研究通过对RACE技术的改良与传统方法相比，在操作上更加简单、快速；在序列获得上更加高效；在试验成本上更加低廉。本研究可以高效且快速的成功获得木薯淀粉关键酶AGPase小亚基基因5’端序列，具有一定的实用性及简便性。

  一个水稻簇生穗突变体的遗传分析与基因定位 陈光毅 2014, 30 (27):  258-264.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2014-0646 摘要 + ( 770)   PDF ( 1196KB ) ( 585 )   水稻的花器官是籽粒形成的基础，对如何提高水稻产量的研究一直都是水稻遗传育种工作者所关注的重点。从一个经EMS诱变的高世代回交群体M2中获得一个簇生穗突变体(Cl)，突变体表型特征为：主穗轴严重退化，枝梗顶端2~4 粒小穗簇生在一起，簇生率高达70%。以粳稻品种日本晴和簇生穗突变体杂交，构建F2群体。遗传分析表明该性状受隐性基因控制，其F2分离比远偏离经典孟德尔遗传分离比。利用该F2群体，采用BSA法将基因定位在4 号染色体的SSR标记CGY-08 与CGY-02 之间，两者间的物理距离为145.7 kb。对该区间内的预测基因测序发现：一个P450 (CYP724B1)基因的第四外显子发生了单碱基的突变，而P450 编码与BR合成相关的蛋白。因此，结合突变体表型和测序结果，推测细胞色素P450可能是控制小穗簇生的候选基因。

  几丁质酶基因chiB 的克隆及表达分析 王维婷,黄亦钧,郭溆,张教洪,单成钢,王志芬 2014, 30 (27):  265-269.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2014-0769 摘要 + ( 659)   PDF ( 984KB ) ( 392 )   几丁质酶能够通过破坏昆虫组织中的几丁质起到抗虫作用。为获得高表达的植物几丁质酶基因载体，通过同源克隆的手段，从粘质沙雷氏菌中分离到了chiB 基因，长度为992 bp，构建了pET28 表达载体，并用IPTG诱导了该基因的表达。经分析发现该基因表达产物属于糖基水解酶(glycosyl hydrolases)18家族，并利用pCAMBIA2300构建了植物表达质粒pCAM-35S-chiB。

  牡丹丹皮酚对禾谷丝核菌菌丝体超微结构与主要成分含量的影响 成玉梅 2014, 30 (27):  270-274.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2014-0949 摘要 + ( 602)   PDF ( 993KB ) ( 438 )   为了揭示丹皮酚的抗菌机理，试验采用扫描电镜和透射电镜，研究了丹皮酚对禾谷丝核菌菌丝形态和超微结构的影响，采用分光光度法测定了丹皮酚对禾谷丝核菌菌丝体可溶性蛋白、还原糖、几丁糖含量的影响。结果表明，丹皮酚处理12 h 后，菌丝顶端不规则膨大，分枝肿大或顶端缢缩，24 h 后，菌丝顶端、分枝顶端或整个菌丝塌陷。菌丝细胞超微结构的变化包括细胞膜内突，细胞壁不规则加厚，加厚部位出现不明内含物，细胞内线粒体、液泡和脂肪粒等细胞器紊乱，在坏死的菌丝细胞中形成子菌丝。丹皮酚使禾谷丝核菌菌体可溶性蛋白与还原糖含量显著降低，且含量水平与处理浓度呈负相关；丹皮酚使菌体几丁糖含量显著升高，且含量水平与处理浓度呈正相关。

  红茶萎凋中鲜叶理化变化及工艺技术研究进展 黄藩,董春旺,朱宏凯,叶阳,张成 2014, 30 (27):  275-281.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2014-0760 摘要 + ( 710)   PDF ( 599KB ) ( 1102 )   萎凋是红茶初制的首道工序，对红茶品质风味的形成具有重要意义。随着萎凋时间的延长和萎凋环境的变化，鲜叶发生一系列物理状态转变和化学成分变化。文章阐述了红茶萎凋过程中鲜叶发生的主要物理特性和酶活性、主要品质成分及香气等主要化学特性变化，重点分析了温湿度、萎凋时间及光照等主要技术因子对于萎凋效果的影响，同时介绍了国内主要萎凋工艺技术和新型萎凋设备及技术。分析表明萎凋过程中鲜叶细胞变化趋势的研究，将是今后红茶萎凋基础性研究的趋势；有望通过各种检测技术可以将萎凋中鲜叶的感官信息转变成量化指标来对萎凋程度进行判断。

  正交设计优化羊肉胴体冲洗工艺条件研究 陈惠 2014, 30 (27):  282-287.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2014-0542 摘要 + ( 795)   PDF ( 775KB ) ( 508 )   研究羊肉胴体冲洗的工艺条件。采用单因素试验确定影响羊肉储藏后微生物菌落总数、pH和感官评分的各因素最佳水平，按照单因素试验结果，以羊肉常温储藏36 h 时的微生物菌落总数为考察指标，以溶液温度、冲洗时间、干燥时间为考察因素，进行3因素3水平的胴体冲洗工艺条件的正交试验，确定出最佳工艺条件。正交试验结果可知，最优胴体冲洗工艺条件为：溶液温度4℃，冲洗时间1 min，干燥时间5 min，通过此条件处理后，常温储藏36 h 时的羊肉微生物菌落总数为1.39×103 CFU/g。该研究方法操作简单，成本低，容易控制，可适用于大规模生产，该研究结果为今后鲜肉胴体冲洗工艺条件的研究提供试验基础。

  棉籽油天然维生素E 的提取工艺研究 王延琴 2014, 30 (27):  288-292.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2014-0565 摘要 + ( 604)   PDF ( 648KB ) ( 540 )   为提高棉副产品综合利用水平，进一步提高植棉效益，在试验中采用萃取和皂化相结合的方法，分析与验证了棉籽油维生素E的最佳试验方法，探讨了棉籽油中天然维生素E的提取工艺流程、最佳提取方法和影响因素。试验得出的最佳提取条件是：加醇量300 mL，醇提时间1 min，加碱量4 g，皂化时间1 h。影响棉籽油维生素E提取效率的因素依次为：加醇量＞醇提时间＞加碱量＞皂化时间，该方法的棉籽油维生素E 的提取率为96.6%。该试验方法操作简单、效率高、污染少，具有较大的推广应用价值。

  中英德法俄美食品标准现状对比分析 刘春卉,计雄飞,汪滨,赵奇,李波,旻苏 2014, 30 (27):  293-298.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2014-0640 摘要 + ( 833)   PDF ( 506KB ) ( 522 )   通过研究为中国食品领域未来的国家标准制修订工作提供决策依据，为食品领域标准制修订、发布活动和标准化发展趋势提供风向标，为建立协调一致的食品安全标准体系提供知识服务支撑。基于文献计量学的方法从标准数量、标龄、发布年代、采标率、采标一致性程度、采标及时性等多个方面，将英、德、法、俄、美5 个国家食品领域的现行标准文献与中国现行标准文献进行对比分析。结果表明中国现行食品国家标准总数为2242 项；5 年以下标龄的标准百分比仅次于美国；标龄3~5 年的现行标准比例较高；标准发布高峰期在2009 年；中国食品标准的技术领域主要分布在农产食品综合、食品试验和分析的一般方法以及食品添加剂等，建议加强乳和乳制品、食品加工器具、包装材料和设备等标准研制；中国食品标准的国际标准采标率相对较低，仅为18.02%；采标一致性程度较其他几国低；采标时效性不高，采用近5年的国际标准数量较少，建议缩短采标时间差。

  超高效液相色谱-串联质谱法测定猪肉中非甾体抗炎药残留量 李娜 2014, 30 (27):  299-303.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2014-0741 摘要 + ( 784)   PDF ( 576KB ) ( 1070 )   研究建立了猪肉中美洛昔康、氟尼辛、卡洛芬和托芬那酸四种非甾体抗炎药残留量的超高效液相色谱-串联质谱（UPLC-MS/MS）检测方法。样品中残留的药物经乙腈提取，提取液浓缩后用乙腈-0.1%甲酸水溶液溶解，正己烷液-液分配净化，最后采用电喷雾串联质谱仪在正离子多反应监测扫描（MRM）模式下进行测定，基质外标法定量。四种药物在各自的线性范围内，线性关系良好，相关系数均为0.999。对猪肉中美洛昔康、氟尼辛、卡洛芬和托芬那酸在定量限（LOQ）、2.5 倍定量限（2.5 LOQ）和5 倍定量限（5 LOQ）三个添加浓度水平下的回收率进行测定，其平均回收率在在72.1%和87.3% 之间，相对标准偏差在2.8%和6.7%之间。美洛昔康、氟尼辛、卡洛芬和托芬那酸的定量限(S/N≥10)分别为1.6、1.6、80 和8.0 μg/kg。该方法不使用固相萃取柱，简化了操作步骤，节约了检测成本，灵敏度、准确度和精密度均符合多残留检测技术的要求，可为猪肉中非甾体抗炎药残留量的测定提供技术支持。

  复方桑黄口服液粗多糖对小鼠免疫功能的影响 林希,傅海庆,李鸣,蔡玮,傅华英 2014, 30 (27):  304-308.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2014-0978 摘要 + ( 603)   PDF ( 542KB ) ( 444 )   研究复方桑黄口服液粗多糖对小鼠免疫功能的影响。从小鼠碳廓清实验、小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞实验（半体内法）、脏器与体重比值、小鼠自然杀伤（natural killer，NK）细胞活性测定（乳酸脱氢酶测定法）等四个方面进行研究。结果表明：复方桑黄口服液的高剂量组(40 mL/kg)能明显增强小鼠碳廓清能力，中(20 mL/kg)、高剂量组能明显增强小鼠巨噬细胞吞噬鸡红细胞的吞噬百分率和吞噬指数，低(10 mL/kg)、中、高剂量组能明显增强小鼠NK细胞活力功能。这表明复方桑黄口服液具有增强单核-巨噬细胞功能、增强NK细胞活力功能，结论：复方桑黄口服液具有增强免疫功能的作用，可显著提高机体特异性和非特异性免疫功能。

  红茶梅蜜饯加工工艺研究 蔡烈伟,王春莲,杨双旭,蓝仁杰 2014, 30 (27):  309-314.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2014-1305 摘要 + ( 533)   PDF ( 613KB ) ( 638 )   为满足市场多样性需求，以及充分利用红茶、青梅营养价值，以红茶、青梅为原料研究红茶梅蜜饯加工工艺，以制品的形态、色泽、适口性和滋味为评价指标，研究糖渍浓度、红茶添加量、柠檬酸浓度、煮渍温度、煮渍时间等因素对制品品质的影响。结果表明，采用糖液浓度为60%、红茶添加量为2.5 kg/100 kg、柠檬酸浓度为1.5%、煮渍温度为100℃、煮渍时间90 min时，制得红茶梅蜜饯较好。

  不同成熟度对‘新美人指’葡萄贮藏保鲜效果的研究 曹婷,周步海,顾克余,杨华,朱明 2014, 30 (27):  315-320.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2014-0589 摘要 + ( 539)   PDF ( 607KB ) ( 471 )   为解决设施葡萄集中上市造成的销售困难等问题，通过控制采收期的方式，以4 个不同成熟度的新美人指葡萄为试材，采用PE薄膜袋进行自发气调冷藏，研究不同成熟度对采后葡萄贮藏保鲜失重率、好果率、可溶性糖含量、可滴定酸含量、维C含量等指标的影响。结果表明：在贮藏50 天时，8 成熟度失重率不超过5%，好果率达74%，显著优于其他3 个成熟度；可溶性糖含量在贮藏40 天时，8 成熟度达最大值16.25%，可滴定酸含量在贮藏50 天，8 成熟度达最大值0.30%，与其他3 个成熟度达极显著差异；维C含量在整个贮藏期内，8 成熟度变化波动最小。说明‘新美人指’葡萄在8 成熟度采收，有利于延长贮藏寿命，在维持葡萄品质风味方面，效果最佳。