Development Situation and Countermeasures of the Cleaner Production of Grape in Anhui

doi:10.11924/j.issn.1000-6850.casb17080088

Abstract

Abstract: To promote the cleaner production development of grape, by employing the methods of field survey, case study and literature retrieval, this review summarized the situation, problems and main measures of the cleaner production development of grape in Anhui from the aspects of water, fertilizer and pesticide management, waste recycling, ecological ditch system for intercepting tail water, and grape quality maintenance and improvement technology. The model of “poultry-biogas-grape”,“livestock-biogas-grape”and“edible mushrooms-biogas-grape”ecological circulation development was put forward. Some recommendations and directions for the grape sustainable development in Anhui were proposed: (1) to strengthen publicity, training and exemplary work of cleaner production of grape; (2) to strengthen cleaner production technology research of grape; (3) to strengthen research and application of preservation technology and downstream processing of grape; (4) to strengthen the level of mechanization of grape production and network intelligence management of grapery.

References

[1] 高尚宾, 习斌, 薛颖昊, 等. 国外农业清洁生产发展经验与启示[J]. 环境保护, 2016,44(9):64-67.
[2] 罗良国, 杨世琦, 张庆忠, 等. 国内外农业清洁生产实践与探索[J]. 农业经济问题, 2009,(12):18-24.
[3] 沈丰菊, 赵润, 张克强. 咸宁市农业清洁生产技术实践与生态补偿政策案例分析[J]. 农学学报, 2015,5(10):44-49.
[4] 杨林章, 冯彦房, 施卫明, 等. 我国农业面源污染治理技术研究进展[J]. 中国生态农业学报, 2013,21(1): 96-101.
[5] 袁军伟, 赵胜建, 魏建梅, 等. 葡萄采后生理及贮藏保鲜技术研究进展[J]. 河北农业科学, 2009,13(4):80-83．
[6] 孙其宝, 徐义流, 俞飞飞,等. 葡萄优质高效避雨栽培技术研究[J]. 中国农学通报, 2006,22(11): 477-479.
[7] 雷龑, 刘鑫铭, 陈婷, 等. 福建葡萄产业现状与比较优势及发展对策[J]. 福建果树, 2011,(2):22-25．
[8] 李超. 葡萄避雨栽培的方式优点和成效[J]. 现代园艺, 2013,(6):31．
[9] 张磊. 安徽萧县葡萄产业发展情况调研报告[C]. 现代果业标准化示范区创建暨果树优质高效生产技术交流会论文汇编, 2014,34-38.
[10] 周军永, 陆丽娟, 孙其宝, 等. 安徽地区中晚熟鲜食葡萄品种引种观察及筛选研究[J]. 现代农业科技, 2015,(2):88-89,93.
[11] 王博. 滴灌水分运动研究进展[J]. 黑龙江水利科技, 2014,42(1):171-172.
[12] 周坚, 药林桃, 林爱红, 等. 江西省葡萄栽培设施调查与对策探析[J]. 江西科学, 2016,34(5):579-586.
[13] 任景明, 喻元秀, 王如松. 我国农业环境问题及其防治对策[J]. 生态学杂志, 2009,28(7): 1399-1405.
[14] 李秀娟. 浅析设施园艺的土壤生态问题及清洁生产措施[J]. 广东科技, 2013,(6): 90-91.
[15] 雷平, 石伟勇. 我国南方葡萄设施栽培土壤和营养障碍及其防治对策[J]. 科技通报, 2009,25(5):611-615.
[16] 颜惠煌, 陈旭, 邱志鹏, 等. 福建省葡萄设施栽培现状及发展前景[J]. 亚热带农业研究, 2014, 10(4):285-287.
[17] 王红梅, 马瑞, 郭久丞. 葡萄病虫害防治技术[J]. 河北农业科技, 2008,(7):25-26.
[18] 杨普云, 熊延坤, 尹哲, 等. 绿色防控技术示范工作进展与展望[J]. 中国植保导刊, 2010,30(4):37-38.
[19] 周阳, 赵中华,杨普云. 以绿色防控促进生态文明建设[J]. 中国植保导刊, 2013,33(11):75-78.
[20] Bertran E, Sort X, Soliva M, et al. Composting winery waste: sludges and grape stalks[J]. Bioresource Technology, 2004, 95(2): 203-208.
[21] 张金伟, 姜正庆, 陶然. 秸秆粉碎还田技术与发展可持续农业[J]. 农机化研究, 2001,(1):11-13.
[22] 刘欣, 曹磊, 崔向冬, 等. 秸秆粉碎还田机械化技术及机具研究[J]. 农业科技与装备, 2013,(3):57-58.
[23] 王华, 赵现华, 刘晶, 等. 葡萄与葡萄酒生产可持续发展研究进展[J]. 中国农业科学, 2010, 43(15):3204-3213.
[24] 杨林章, 周小平, 王建国, 等. 用于农田非点源污染控制的生态拦截型沟渠系统及其效果[J]. 生态学杂志, 2005,24(11): 1371-1374.
[25] 黄拉锁. 无公害葡萄生产技术[J]. 现代农业科技, 2010,(2): 133-134.
[26] 范静. 葡萄设施栽培技术要点[J]. 农业工程, 2012,2(9):30-32.
[27] 郭云峰. 葡萄设施栽培关键技术[J]. 吉林蔬菜, 2013,(10):25-26.
[28] 高芬, 钱斌, 刘婷. 葡萄设施栽培生产管理技术[J]. 现代园艺, 2015,(5):58-59.
[29] 王秋萍. 果农注意——葡萄栽培技术正在朝这6个方向发展[J]. 果树实用技术与信息, 2017,(3):45-47.
[30] 何美仙, 蒋红英, 汪文婷. 浙中地区葡萄采后病害防腐保鲜技术[J]. 现代农业科技, 2015,(18): 292-293.
[31] 李珍, 滕慧奇, 黄荣萍, 等. 臭氧和SO2类保鲜剂处理对红提葡萄保鲜效果的比较研究[J]. 农产品质量与安全, 2017,(2):66-71,91.
[32] 焦旋, 冯志宏, 王亮, 等. 葡萄贮藏保鲜技术研究进展[J]. 山西果树, 2017,(2):7-11.
[33] 张昆明. 冰温结合气调包装对葡萄贮藏保鲜效果的影响[J]. 食品研究与开发, 2011, 32(1):126-130.
[34] Sanchez-Ballesta M T, Jiménez J B, Romero I, et al. Effect of high CO2 pretreatment on quality,fungal decay and molecular regulation of stilbene phytoalexin biosynthesis in stored table grapes[J]. Postharvest Biology and Technology, 2006,42(3):209-216.
[35] Candir E, Ozdemir A E, Kamiloglu O, et al. Modified atmosphere packaging and ethanol vapor_to control decay of ‘Red Globe’table grapes during storage[J] . Postharvest Biology and Technology, 2012,63(1):98-106.
[36] Romanazzi G, Karabulut O A, Smilanick J L. Combination of chitosan and ethanol to control postharvest gray mold of table grapes[J]. Postharvest Biology and Technology, 2007,45(1):134-140.
[37] 缑继斌. 拮抗菌P1、P5 对贮藏期红地球葡萄保鲜效果的研究[D]. 兰州:甘肃农业大学, 2010.
[38] 隋莎莎, 李志文, 张平, 等. 纳他霉素结合柠檬酸处理对葡萄采后灰霉菌的抑制活性[J]. 食品科学, 2013,34(24):299-303.
[39] 刘振通, 张鹏, 李江阔, 等. 生物保鲜纸对无核寒香蜜葡萄不同冷藏期的货架品质及风味物质的影响[J]. 食品科学, 2017, 38(7): 238-246.
[40] 尹昌斌, 周颖, 刘利花. 我国循环农业发展理论与实践[J]. 中国生态农业学报, 2013, 21(1): 47-53.
[41] 王俊, 马成胜, 尚磊. 国外农业清洁生产对中国西部地区土壤污染治理的若干启示[J]. 世界农业, 2011,(1):71-75.
[42] 刘岑薇, 王成己, 黄毅斌. 中国农业清洁生产的发展现状及对策分析[J]. 中国农学通报, 2016,32(32):200-204.