Cadmium Absorption and Enrichment in Wheat and Its Cadmium Pollution Prediction: Research Progress

doi:10.11924/j.issn.1000-6850.casb18100099

Abstract

Abstract:

We reviewed and summarized the general research progress of absorption and enrichment characteristics of cadmium in wheat, and analyzed the enrichment coefficient of cadmium in different parts of wheat. The results showed that: the cadmium enrichment in different parts of wheat was in the order of root>leaf>stem>seed. The safety threshold of soil cadmium was an important index to ensure the quality of wheat. The content of cadmium in wheat grain could be predicted by the total cadmium content and pH value in soil. The soil available cadmium extracted by 3 kinds of extractants was discussed, and it was found that the correlation coefficients (r) between the soil available cadmium extracted by these extractants and cadmium in wheat grain were in the order: complexing agents>neutral salts (CaCl₂)>dilute (weak) acids. At last, we put forward references for future wheat cadmium pollution prediction.

Key words: wheat, cadmium, enrichment, safety threshold, extractant, pollution prediction

CLC Number:

S512.1
X53

Fu Yuncong, Zhu Xiaolong, Yuan Cui, Xie Xiaolu, Li Pengxiang, Zhu Wei, Li Hongliang, Liu Daihuan. Cadmium Absorption and Enrichment in Wheat and Its Cadmium Pollution Prediction: Research Progress[J]. Chinese Agricultural Science Bulletin, 2020, 36(6): 37-41.

Figures/Tables 1

References 46

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小麦品种	土壤pH	土壤总镉/(mg/kg)	根富集系数	茎富集系数	叶富集系数	籽粒富集系数	籽粒镉含量/(mg/kg)	参考文献
龙麦-26	7.05	0.047	-	-	-	-	-	张丙春[32]
龙麦-26	7.05	0.3	4.03	0.73	1.63	0.17	0.05	张丙春[32]
龙麦-26	7.05	0.7	3.66	0.80	1.49	0.27	0.19	张丙春[32]
龙麦-26	7.05	1.5	2.84	0.85	1.11	0.35	0.52	张丙春[32]
龙麦-26	7.05	2.5	1.97	0.49	0.82	0.18	0.46	张丙春[32]
龙麦-26	7.05	4.0	2.54	0.70	0.92	0.27	1.06	张丙春[32]
矮抗58	8.41	2.34	0.627	0.102	0.285	0.040	0.093	胡艳玲[33]
郑麦9023	-	10.05	0.029	0.130	0.027	0.016	0.156	季书勤[34]
郑麦9405	-	10.05	0.028	0.019	0.023	0.017	0.168	季书勤[34]
周麦16	-	10.05	0.039	0.017	0.029	0.013	0.127	季书勤[34]
周麦18	-	10.05	0.043	0.017	0.023	0.013	0.134	季书勤[34]
豫麦49	-	10.05	0.048	0.021	0.027	0.016	0.158	季书勤[34]
-	8.55	0.116	0.43	0.18（茎叶）		0.08	0.20	李虎[35]
-	8.55	0.5	0.66	0.33（茎叶）		0.18	0.34	李虎[35]
-	8.55	1.0	0.74	0.31（茎叶）		0.19	0.46	李虎[35]
-	8.55	2.5	1.42	0.34（茎叶）		0.32	1.05	李虎[35]
-	8.55	5.0	1.34	0.36（茎叶）		0.24	1.12	李虎[35]
-	8.55	10.0	0.79	0.21（茎叶）		0.12	1.51	李虎[35]
-	8.55	25.0	0.65	0.17（茎叶）		0.05	2.48	李虎[35]
-	8.55	50.0	0.28	0.09（茎叶）		0.03	4.66	李虎[35]
-	-	10.36	0.621	0.177	-	0.067	0.613	南忠仁[36]
-	-	0.58	0.982	0.197	-	0.077	0.042	南忠仁[36]

小麦品种	土壤pH	土壤总镉/(mg/kg)	根富集系数	茎富集系数	叶富集系数	籽粒富集系数	籽粒镉含量/(mg/kg)	参考文献
龙麦-26	7.05	0.047	-	-	-	-	-	张丙春[32]
龙麦-26	7.05	0.3	4.03	0.73	1.63	0.17	0.05	张丙春[32]
龙麦-26	7.05	0.7	3.66	0.80	1.49	0.27	0.19	张丙春[32]
龙麦-26	7.05	1.5	2.84	0.85	1.11	0.35	0.52	张丙春[32]
龙麦-26	7.05	2.5	1.97	0.49	0.82	0.18	0.46	张丙春[32]
龙麦-26	7.05	4.0	2.54	0.70	0.92	0.27	1.06	张丙春[32]
矮抗58	8.41	2.34	0.627	0.102	0.285	0.040	0.093	胡艳玲[33]
郑麦9023	-	10.05	0.029	0.130	0.027	0.016	0.156	季书勤[34]
郑麦9405	-	10.05	0.028	0.019	0.023	0.017	0.168	季书勤[34]
周麦16	-	10.05	0.039	0.017	0.029	0.013	0.127	季书勤[34]
周麦18	-	10.05	0.043	0.017	0.023	0.013	0.134	季书勤[34]
豫麦49	-	10.05	0.048	0.021	0.027	0.016	0.158	季书勤[34]
-	8.55	0.116	0.43	0.18（茎叶）		0.08	0.20	李虎[35]
-	8.55	0.5	0.66	0.33（茎叶）		0.18	0.34	李虎[35]
-	8.55	1.0	0.74	0.31（茎叶）		0.19	0.46	李虎[35]
-	8.55	2.5	1.42	0.34（茎叶）		0.32	1.05	李虎[35]
-	8.55	5.0	1.34	0.36（茎叶）		0.24	1.12	李虎[35]
-	8.55	10.0	0.79	0.21（茎叶）		0.12	1.51	李虎[35]
-	8.55	25.0	0.65	0.17（茎叶）		0.05	2.48	李虎[35]
-	8.55	50.0	0.28	0.09（茎叶）		0.03	4.66	李虎[35]
-	-	10.36	0.621	0.177	-	0.067	0.613	南忠仁[36]
-	-	0.58	0.982	0.197	-	0.077	0.042	南忠仁[36]