Supply and Demand of Tilapia Industry in China

doi:10.11924/j.issn.1000-6850.casb2020-0119

Abstract

Abstract:

From the perspective of supply and demand, this paper analyzed the current status, characteristics, existing problems and future development trends of the tilapia industry. The development of tilapia supply and demand is characterized by a high concentration of supply and scattered domestic consumption; products are mainly supplied to the international market and highly dependent on foreign countries; demanding countries are diversified and trade volume is greatly affected by the US market. China's tilapia demand has changed significantly, especially due to the uncertainty of the US market, which has caused a partial surplus of tilapia supply. It is expected that the demand for tilapia would decline significantly in the future, but this decline will be alleviated after the impact of COVID-19 and the demand will continue to grow. Due to market uncertainty and other reasons, China’s tilapia supply will increase at a low level, or even decrease.

Key words: tilapia industry, supply and demand, trade war, COVID-19, forecast

CLC Number:

F326.4

Dai Yunyun, Yuan Yongming, Yuan Yuan, Zhang Hongyan. Supply and Demand of Tilapia Industry in China[J]. Chinese Agricultural Science Bulletin, 2021, 37(7): 144-149.

Figures/Tables 5

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国家	2008年	2009年	2010年	2011年	2012年	2013年	2014年	2015年	2016年	2017年	2018年	2019年
美国	11.854	13.737	16.882	15.060	17.179	17.685	17.811	16.650	14.136	13.523	13.533	12.840
墨西哥	3.652	3.619	4.321	4.684	3.940	5.378	5.157	4.952	6.243	6.017	7.998	8.055
科特迪瓦	0.528	0.437	0.692	0.983	1.687	1.969	2.229	2.428	3.596	3.337	3.771	4.353
以色列	0.415	0.664	0.700	0.976	1.099	0.895	1.226	1.303	1.684	1.622	1.919	1.894
赞比亚	0.132	0.084	0.175	0.149	0.383	1.152	1.501	1.491	1.159	1.261	1.630	1.174
肯尼亚	0	0.004	0.015	0.021	0.029	0.068	0.124	0.377	0.832	1.240	1.506	0.950
喀麦隆	0.005	0.416	0.682	1.480	0.665	0.836	1.061	0.894	0.603	0.889	2.091	1.007
伊朗	0	0	0.019	0.055	0.175	0.342	0.342	0.942	1.083	1.636	1.382	0.285
俄罗斯	1.712	2.186	2.027	1.534	1.878	1.994	1.994	0.759	0.632	0.643	1.005	0.720
布基纳法索	0.017	0	0	0.005	0.026	0.421	0.653	0.692	0.354	0.754	0.722	0.814

国家	2008年	2009年	2010年	2011年	2012年	2013年	2014年	2015年	2016年	2017年	2018年	2019年
美国	11.854	13.737	16.882	15.060	17.179	17.685	17.811	16.650	14.136	13.523	13.533	12.840
墨西哥	3.652	3.619	4.321	4.684	3.940	5.378	5.157	4.952	6.243	6.017	7.998	8.055
科特迪瓦	0.528	0.437	0.692	0.983	1.687	1.969	2.229	2.428	3.596	3.337	3.771	4.353
以色列	0.415	0.664	0.700	0.976	1.099	0.895	1.226	1.303	1.684	1.622	1.919	1.894
赞比亚	0.132	0.084	0.175	0.149	0.383	1.152	1.501	1.491	1.159	1.261	1.630	1.174
肯尼亚	0	0.004	0.015	0.021	0.029	0.068	0.124	0.377	0.832	1.240	1.506	0.950
喀麦隆	0.005	0.416	0.682	1.480	0.665	0.836	1.061	0.894	0.603	0.889	2.091	1.007
伊朗	0	0	0.019	0.055	0.175	0.342	0.342	0.942	1.083	1.636	1.382	0.285
俄罗斯	1.712	2.186	2.027	1.534	1.878	1.994	1.994	0.759	0.632	0.643	1.005	0.720
布基纳法索	0.017	0	0	0.005	0.026	0.421	0.653	0.692	0.354	0.754	0.722	0.814