影响烤烟大马酮含量因素的研究进展

doi:10.11924/j.issn.1000-6850.casb15070089

中国农学通报 ›› 2016, Vol. 32 ›› Issue (4): 119-123.doi: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb15070089

所属专题：烟草种植与生产

影响烤烟大马酮含量因素的研究进展

王佩雯¹,朱金峰²,许自成¹

(¹河南农业大学烟草学院,郑州 450002；²河南省烟草公司漯河市公司,河南漯河 462000）

收稿日期:2015-07-16 修回日期:2015-08-08 接受日期:2015-09-06 出版日期:2016-02-01 发布日期:2016-02-01
通讯作者: 许自成
基金资助:
河南省烟草公司科技攻关项目“基于GIS的漯河烟区生态特征与烤烟品质特色研究”(HYKJ 201043)。

Research Progress of Influencing Factors on Tobacco Damascenone Content

Wang Peiwen¹, Zhu Jinfeng², Xu Zicheng¹

(¹College of Tobacco Science, Henan Agricultural University, Zhengzhou 450002;²Luohe Branch of Henan Provincial Tobacco Company, Luohe Henan 462000)

Received:2015-07-16 Revised:2015-08-08 Accepted:2015-09-06 Online:2016-02-01 Published:2016-02-01

摘要/Abstract

摘要： 大马酮是烤烟天然的致香调和物质，对烟草香气的形成有着十分重要的贡献。以烟草中大马酮的作用为出发点，综述了大马酮的发展历史、形成和香气特点以及遗传研究现状，并围绕生态、栽培和烘烤3个方面对影响烟草大马酮含量的因素进行分析，为有目的地改善烟叶香气品质和服务生产实际提供理论依据。

关键词: 有机物料, 有机物料, 灌漠土, 春小麦, 土壤肥力

Abstract: Damascenone is a natural aroma substance of flue cured tobacco, which has a very important role in the formation of tobacco aroma. This paper took the function of damascenone in tobacco as the starting point of the research, discussed the development history of damascenone, formation and aroma characteristics and genetic research status, analyzed the impact of ecological environment, cultivation measures and curing measures on tobacco damascenone content, for the purpose of improving the aroma quality and providing a theoretical basis for the actual production.

王佩雯,朱金峰,许自成. 影响烤烟大马酮含量因素的研究进展[J]. 中国农学通报, 2016, 32(4): 119-123.

Wang Peiwen,Zhu Jinfeng and Xu Zicheng. Research Progress of Influencing Factors on Tobacco Damascenone Content[J]. Chinese Agricultural Science Bulletin, 2016, 32(4): 119-123.

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