硒对小麦生理功能的影响之研究进展

摘要/Abstract

摘要： 硒是小麦生长所必需的微量元素。硒在小麦体内通过吸收转化，能够促进小麦新陈代谢，增强小麦生物抗氧化作用和对环境胁迫的抗性，从而刺激生长发育、提高产量、改善品质。通过施入外源硒肥的方式增加小麦中的硒含量，使硒进入食物链，是为人体安全补硒的有效途经。从上述几方面综述了硒在小麦中的生理功能及富硒小麦的研究进展。

关键词: 植被, 植被, 建设, 发展, 特点, 区域, 黄土高原

Abstract: Se is a beneficial element to wheat and also has some important pysiological functions in wheat such as stimulating growth, enhancing yield, improving quality, promoting metabolism, anti-oxidization, enhancing the resistance of wheat towards stress. This paper summarizes mainly the advances on physiological functions of Se in wheat.

中图分类号:

S311

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