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中国农学通报 ›› 2006, Vol. 22 ›› Issue (5): 312-312.

所属专题: 生物技术

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不同采收期对蟠桃贮藏品质及生理特性的影响

duanjinbo9@.com   

  • 出版日期:2006-05-05 发布日期:2006-05-05

蟠桃;采收期;贮藏品质;生理特性

S.   

  • Online:2006-05-05 Published:2006-05-05

摘要: (1北京市农林科学院林业果树研究所,北京 100093;2中国农业大学农学与生物技术学院,北京 100094;3中国农业出版社,北京 100026)

关键词: 水萃取, 水萃取, 核桃外果皮, 棕褐色色素, 稳定性, 比较

Abstract: Duan Jinbo1,2, Feng Xiaoyuan1, Li Wensheng1, Huang Yu3