野生大型真菌总黄酮含量比较分析

doi:10.11924/j.issn.1000-6850.casb2022-0404

中国农学通报 ›› 2023, Vol. 39 ›› Issue (13): 125-129.doi: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2022-0404

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野生大型真菌总黄酮含量比较分析

巫桂芬(), 严焕丹

广西民族师范学院，广西崇左 532200

收稿日期:2022-05-19 修回日期:2022-09-30 出版日期:2023-05-05 发布日期:2023-04-27
作者简介:
巫桂芬，女，1985年出生，广西宁明人，助理研究员，博士，主要从事食药用菌栽培与育种工作。通信地址：532200 广西崇左市江州区佛子路23号广西民族师范学院，E-mail：wuguifen9999@163.com。
基金资助:
全国大学生创新创业项目“基于互联网模式下黄金菇的营销策略初探”(202110604039X); 广西自然科学基金项目“中国-东盟边境地区珍稀野生桑黄资源挖掘及其亲缘关系分析”(2022GXNSFBA035524); 广西壮族自治区教育厅第四批民族院校特色学科建设立项建设学科项目(民族生态学); 广西民族师范学院人才启动项目“桑树桑黄在桂西南地区的引种与栽培技术试验示范”(2020BS002)

Comparative Analysis of Total Flavonoids Content in Wild Macrofungi

WU Guifen(), YAN Huandan

Guangxi Minzu Normal University, Chongzuo, Guangxi 532200

Received:2022-05-19 Revised:2022-09-30 Online:2023-05-05 Published:2023-04-27

摘要/Abstract

摘要：

为探究左江流域大型真菌资源总黄酮含量分布规律，以木蹄层孔菌、迷宫栓孔菌、瓦尼纤孔菌、变形薄孔菌、药用拟层孔菌、忍冬纤孔菌、膨大革孔菌、桦附毛孔菌8种大型真菌为实验材料，采用超声波法从真菌中提取总黄酮，并用亚硝酸钠-硝酸铝显色法测定其总黄酮含量。在510 nm处，芦丁标准品浓度与吸光值的线性关系良好，线性相关系数R²=0.9861。8种大型真菌均含有黄酮类化合物，其中瓦尼纤孔菌含量最高，为39.740 mg/g；桦附毛孔菌含量最低，为5.532 mg/g。

关键词: 大型真菌, 野生, 超声波, 黄酮

Abstract:

The paper aims to explore the distribution of total flavonoids in macrofungi resources in the Zuojiang River Basin. Eight kinds of macrofungi were used as experimental materials, including Pyropolyporus fomentarius, Trametes gibbosa, Phellinus vaninii, Antrodia variifoormis, Fomitopsis officinalis, Inonotus lonicericola, Coriolopsis strumsa, and Trichaptum pargamenum. Total flavonoids were extracted from the above macrofungi by ultrasonic method, and the contents of total flavonoids were determined by sodium nitrite method. The results showed that the linear relationship between the concentration of rutin standard and the absorbance value was good at 510 nm, and the linear correlation coefficient was R²=0.9861. The eight macrofungi all contained flavonoids, and Phellinus vaninii had the highest content of flavonoids of 39.740 mg/g, while Trichaptum pargamenum had the lowest content of 5.532 mg/g.

Key words: macrofungi, wild, ultrasonic wave, flavonoids

巫桂芬, 严焕丹. 野生大型真菌总黄酮含量比较分析[J]. 中国农学通报, 2023, 39(13): 125-129.

WU Guifen, YAN Huandan. Comparative Analysis of Total Flavonoids Content in Wild Macrofungi[J]. Chinese Agricultural Science Bulletin, 2023, 39(13): 125-129.

图/表 5

参考文献 27

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项目	芦丁吸光度(A)	瓦尼纤孔菌总黄酮含量/(mg/g)
1	0.344	42.5974
2	0.371	45.5195
3	0.352	40.0000
4	0.377	41.9481
5	0.362	38.0519
平均值	0.366	41.6234
相对标准偏差RSD/%	3.75	6.7

项目	芦丁吸光度(A)	瓦尼纤孔菌总黄酮含量/(mg/g)
1	0.344	42.5974
2	0.371	45.5195
3	0.352	40.0000
4	0.377	41.9481
5	0.362	38.0519
平均值	0.366	41.6234
相对标准偏差RSD/%	3.75	6.7

野生大型真菌总黄酮含量比较分析

Comparative Analysis of Total Flavonoids Content in Wild Macrofungi

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品种名称	拉丁名	生长习性及特征
木蹄层孔菌	Pyropolyporus fomentarius	多年生，子实体巨大，马蹄形，无柄，生境阴湿或暗时出现棒状畸形子实体
迷宫栓孔菌	Trametes gibbosa	担子果一年生，无柄盖形，单生或覆瓦状叠生，新鲜时革质，有芳香味，干后硬革质，有明显的同心环纹
瓦尼纤孔菌	Phellinus vaninii	多年生，子实体孔口呈黄色，生于半阳坡，近水源地带
变形薄孔菌	Antrodia variifoormis	多年生，平伏或反卷，稀无柄，韧而硬。菌盖半圆形或其他形状，表面有绒毛，白色到浅土黄色，无环纹
药用拟层孔菌	Fomitopsis officinalis	一年生，马蹄形至近圆锥形，后期呈灰白色，有同心环带，龟裂
忍冬纤孔菌	Inonotus lonicericola	多年生，纤维状耳朵形状，菌孔黄色
膨大革孔菌	Coriolopsis strumsa	担子果一年生，无柄，常以狭窄基部与基物相连，韧革质。菌盖半圆形或肾形，无毛，浅褐灰色，有不明显环带
桦附毛孔菌	Trichaptum pargamenum	多年生，外表黑灰内部乳白，无柄，深裂，硬而脆

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