本期目录

• 2022年 第38卷 第9期 刊出日期：2022-03-25

  农学·农业基础科学

  应用剩余杂合体衍生的近等基因系定位水稻株高QTL 罗先富, 刘文强, 潘孝武, 董铮, 刘三雄, 刘利成, 阳标仁, 盛新年, 李小湘 2022, 38 (9):  1-5.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-0510 摘要 + ( 617)   HTML ( 26 )   PDF ( 1995KB ) ( 178 )   为挖掘有育种利用价值的水稻株高新基因,以来源于‘Katy’/‘湘743’且在第1染色体RM11383-RM1198区间杂合的一个剩余杂合体RHL1030 (F10)为材料,遗传分析RHL1030衍生群体,显示在该区间鉴定到控制株高QTL,增效等位基因来自于‘湘743’。应用SSR标记检测,从RHL1030衍生群体筛选杂合区间分别为RM3411-RM11782和RM6703-RM1198的两个单株,自交一代形成2个F2群体,验证并界定株高QTL在RM6703-RM1198区间。从RM6703-RM1198区间分离群体筛选RM6703-RM8085区间杂合的3个单株和RM5389-RM1198区间杂合的1个单株,自交一代形成4个F2群体,从群体中分别筛选母本纯合型、父本纯合型和杂合型单株各40株构成近等基因系进行方差分析,最终界定株高QTL在RM11782-RM5389区间,物理位置34.17M~35.73 Mb。本研究定位到一个新的控制株高QTL,为改良水稻株型提供资源。

  氮肥用量与运筹方式对晚籼稻产量及花后干物质积累与转运的影响 李兴华, 王欢, 张盛, 蔡星星, 周强, 周楠 2022, 38 (9):  6-13.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-0542 摘要 + ( 586)   HTML ( 15 )   PDF ( 1734KB ) ( 299 )   旨在建立晚籼稻合理氮肥施用技术,探究了氮肥用量与运筹方式对晚籼稻产量及干物质积累与转运的影响。以‘益9优447’和‘益9优651’为试验材料,设置2个氮肥用量和3种氮肥运筹方式,并以不施氮处理为对照,测定产量及其构成因素、干物质积累量和剑叶SPAD值等指标。与不施氮处理相比,施氮可增加晚籼稻有效穗数12.3%~61.9%,降低花后剑叶SPAD值衰减率5.9~8.5个百分点,增大花后干物质转运量0.8~1.1倍,提高花后干物质转运率5.5~10.2个百分点和增加产量23.5%~35.6%。氮肥运筹方式对晚籼稻产量及干物质积累与转运的影响较小。氮肥用量270 kg/hm2与运筹方式基肥:分蘖肥:穗肥:粒肥=40%:20%:25%:15%组合处理的产量及干物质转运量与转运率最高。氮肥用量180 kg/hm2与氮肥运筹方式基肥:分蘖肥:穗肥=60%:20%:20%组合处理的氮肥农学利用率最高。氮肥用量为180 kg/hm2时,应增加氮肥基肥使用比例;氮肥用量为270 kg/hm2时,可适当增加氮肥后期追肥次数和比例。

  外源活性物质对小麦苗期抗逆性的影响 武迪, 张锋, 隋春莹, 师君慧, 万雪洁, 刘义国, 韩伟, 师长海 2022, 38 (9):  14-19.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-0871 摘要 + ( 491)   HTML ( 8 )   PDF ( 2345KB ) ( 89 )   为了探讨外源活性物质对小麦耐盐性的影响,采用盐碱土盆栽法,分析了大丽轮枝孢(Verticillium dahliae) Asp f2类蛋白溶液(0.8%,VDAL)、海藻寡糖(0.1%,AOS)和蒸馏水(CK)拌种对小麦幼苗生长发育和抗逆生理的影响。结果表明,与CK相比,VDAL和AOS拌种均显著提高了盐胁迫下小麦苗期株高、根系干重和叶干重,根冠比分别较CK提高8.5%和6.8%。AOS拌种显著提高了叶片叶绿素a、叶绿素a+b和类胡萝卜素含量。VDAL和AOS拌种均能显著降低叶片丙二醛含量,VDAL拌种能显著提高叶片可溶性糖和脯氨酸含量,使叶片过氧化物酶(POD)活性显著提高达29.5%;AOS拌种能显著提高脯氨酸含量和POD活性。由此可见,VDAL和AOS拌种均对提高小麦苗期耐盐性具有一定促进作用,可以考虑在盐碱地小麦栽培中应用,以提高群体量。

  耕作方式与施氮量互作对小麦生长、产量与品质的影响 王福玉, 陈贵菊, 孙雷明, 黄玲, 邵敏敏, 赵凯, 杨本洲, 张玉丹, 闫璐, 王霖 2022, 38 (9):  20-26.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-0450 摘要 + ( 571)   HTML ( 17 )   PDF ( 1477KB ) ( 160 )   为找出鲁西南地区小麦的最佳耕作方式与施氮量,以‘山农20’为试验材料,研究了秸秆不还田免耕(T1)、秸秆还田免耕(T2)、秸秆还田两旋一耕(T3)、秸秆还田深耕(T4)4种耕作方式和225(N1)、165(N2)、300 kg/hm2(N3) 3种施氮量对小麦产量和品质的影响。结果表明：小麦籽粒产量随着施氮量的增加而增加,同一施氮水平下,T4产量最高,达8210.59 kg/hm2,较T1、T2、T3分别增产2.25%、5.71%、8.61%;在同一耕作方式下,小麦籽粒产量300 kg/hm2(N3)时最高。耕作方式和施氮量对小麦籽粒蛋白质含量、湿面筋含量互作效应极显著,并且随着施氮量的增加而增加。T4明显提高了小麦籽粒蛋白质含量,施氮量增加了面团形成时间、稳定时间和吸水量。因此,鲁西南地区实施深耕配施氮肥300 kg/hm2,是小麦生产实现高产和优质的最佳耕作和施氮模式。

  不同玉米种质材料植株与穗粒性状的灰色关联度分析 纪坤, 王彬, 赵博文, 薛浩, 吴建民, 朱晓建, 王依欣, 赵海军, 韩赞平 2022, 38 (9):  27-32.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-0382 摘要 + ( 442)   HTML ( 7 )   PDF ( 1251KB ) ( 59 )   为了掌握生产上广泛使用的12个玉米单交种的主要农艺性状间的关系,对被测试材料的植株、穗粒、产量以及品质性状进行了灰色关联度分析。结果表明：与产量密切相关的植株与穗粒性状是出籽率、行粒数、穗粗、穗粒重、百粒重等,其关联度在0.4353~0.3327。与粗蛋白、粗脂肪、粗淀粉和赖氨酸含量等营养品质密切相关的植株与穗粒性状是出籽率、株高、穗长、轴粗、行粒数等,其关联度在0.5106~0.3929。综上所述,对于不同玉米种质材料进行遗传改良宜在保证正常生长的前提下,优先对出籽率、百粒重进行选择,还要注重对株高、穗长、轴粗、行粒数等性状的选择,进而提高育种效率。

  甜菜抗非生物胁迫研究进展 贾也纯, 陈润仪, 贺泽霖, 倪洪涛 2022, 38 (9):  33-40.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-0483 摘要 + ( 484)   HTML ( 16 )   PDF ( 1205KB ) ( 59 )   本研究主要从旱涝、盐碱、高低温以及土壤重金属污染4方面综述了非生物胁迫对甜菜生长发育、生理生化及分子水平的影响。研究发现甜菜在非生物胁迫下净光合速率下降,渗透调节物质浓度改变,活性氧代谢物质含量产生变化,生长发育受到影响;甜菜抗水分胁迫基因包括PSC5、PSCR、2-cysprx、NADK、cprx1、AVP1、Bv-txas等,MYB转录因子和NAC转录因子也在非生物胁迫中起重要作用;甜菜M14品系具有抗旱、耐盐等优良特性。WRKY家族转录因子、BvM14-Tpx、BvM14-CCoAOMT等基因、过氧化酶BvpAPX及各类盐应答蛋白质在抵抗盐胁迫中起促进作用;甜菜抗高低温研究较少,研究表明低温胁迫产生了甜菜抽薹基因的差异表达,甜菜SbSEC14基因在逆境条件下起到信号传导的功能;甜菜抗重金属胁迫研究进展近些年发展迅速,BvGS、BvMTP11、BvHIPP24、BvGST基因陆续被克隆。本研究提出今后应进一步加强甜菜抗非生物胁迫机制及应用的挖掘与创新;充分挖掘野生种中DREB基因,通过转基因技术培育抗逆性强的甜菜品种（系）;在单一逆境研究基础上,进一步开展多逆境条件下的抗逆研究;在生产上应用外源调控物、抗氧化剂、硅等抵御非生物胁迫对甜菜的生长发育影响。

  叶面喷施烯效唑和硼对塔额盆地甜菜产量和含糖率的影响 陈英花, 白如霄, 王娟, 张新疆, 刘玲慧, 刘小龙, 冯国瑞, 危常州 2022, 38 (9):  41-48.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-0525 摘要 + ( 468)   HTML ( 5 )   PDF ( 1674KB ) ( 150 )   旨在为塔额盆地甜菜生产提质增效提供新途径。在塔额盆地滴灌施肥条件下,以甜菜‘Beta 468’为试验材料开展田间喷施试验,设置4个喷施处理(CK、Un、B、Un+B),喷施处理后测定甜菜生长情况、干物质积累、体内碳氮代谢酶活性及产量和含糖率。叶面喷施烯效唑、硼及烯效唑和复配与CK相比,根长分别增加了7.38%、14.76%和19.68%,总干物质积累增加了10.98%、13.32%和17.60%。块根硝酸还原酶活性提高了12.5%、37.64%和54.07%,蔗糖磷酸合成酶活性提高了37.73%、60.24%和69.31%,蔗糖合成酶活性提高了32.95%、45.43%和21.22%,转化酶活性提高了26.87%、35.79%和33.20%。产量较CK分别增加了10.77%、2.85%和9.97%,含糖率增加了0.47%、0.55%和0.79%,产糖量增加了13.93%、6.21%和15.31%。叶丛期喷施烯效唑和硼复配可促进植株生长、提高甜菜产量和含糖率。

  基于数码图像的棉花叶片氮含量估测研究 洪波, 张泽, 张强, 马怡茹, 易翔, 吕新 2022, 38 (9):  49-55.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-0539 摘要 + ( 465)   HTML ( 4 )   PDF ( 4147KB ) ( 58 )   为了探究利用数码图像处理技术诊断棉花氮素营养的最佳图像特征参数和最佳叶位,以‘新陆早53号’为材料,使用智能手机获取棉花不同叶位叶片图像,利用数字图像处理技术提取叶片图像颜色和纹理特征参数,分析叶片氮含量和特征参数的相关性,构建基于不同图像特征参数的氮含量估测模型。结果表明：颜色特征参数r、G/(B+R)、G/B和纹理特征参数COR、ASM与叶片氮含量相关性较好,相关性系数(r)均大于0.55。基于颜色-纹理综合特征参数构建的氮含量估测模型均优于基于颜色或纹理特征参数所建模型,其中倒4叶氮含量估测模型最优,模型决定系数(R2)为0.875、均方根误差(RMSE)为1.324、相对误差(RE)为8.09%。因此,利用数字图像处理进行棉花氮素营养诊断时,应选择的最佳图像特征参数为r、G/(B+R)、G/B、COR、ASM,应选择的最佳叶位为棉花倒4叶。

  林学·园艺·园林

  巴西橡胶树排胶机制研究进展 史敏晶, 丁欢, 田维敏 2022, 38 (9):  56-65.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-0484 摘要 + ( 375)   HTML ( 7 )   PDF ( 1379KB ) ( 55 )   橡胶树是世界上商业用天然橡胶最主要的来源,排胶是天然橡胶生产的最后关键环节,为了安全高效的获取胶乳产量,橡胶树排胶机制的研究一直受到人们的重视。橡胶树中的乳管是天然橡胶合成和储存的组织,人们通过割胶收集从乳管中流出的胶乳用作提炼天然橡胶。胶乳的排出速度及排胶持续时间是决定天然橡胶产量的重要因素,是排胶动力和排胶阻力共同作用的结果。笔者对与排胶相关的乳管细胞学基础、排胶主要初动力的乳管膨压、排胶继动力的乳管胶乳水分稀释效应以及乳管排胶阻力的形成及其调控机制等研究进行了归纳,主要分析了乳管伤口堵塞物的形成和影响排胶阻力的多种因素,指出乳管堵塞在胶乳的停排中起重要作用。针对目前排胶机制的研究进展缓慢这一现状,我们提出有必要从以下几点展开深入研究：（1）乳管膨压形成相关的树皮木质素合成和调控;（2）水分运输相关的水通道蛋白基因表达和活性分析;（3）停排相关的乳管伤口末端堵塞物的形成和调节。这些研究将为全面解析橡胶树排胶机制奠定基础,也可为分子辅助育种-选育排胶通畅的种质提供依据。

  辣木花粉离体萌发研究 普天磊, 韩学琴, 罗会英, 邓红山, 廖承飞, 范建成, 何璐, 金杰 2022, 38 (9):  66-70.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-0528 摘要 + ( 239)   HTML ( 3 )   PDF ( 1796KB ) ( 42 )   为筛选出适宜不同辣木材料花粉的离体萌发培养基,本研究以辣木花粉为试材,采用单因素试验和正交试验研究氯化钙、蔗糖及硼酸浓度对辣木花粉萌发的影响,并观测不同辣木材料的花粉萌发率。研究结果表明,各试验因素对辣木花粉萌发的影响程度依次为蔗糖>氯化钙>硼酸,蔗糖和氯化钙浓度对辣木花粉萌发率的影响显著,而硼酸浓度影响不显著;辣木花粉在175 g/L蔗糖,400 mg/L氯化钙,150 mg/L硼酸的培养基中,花粉平均萌发率显著高于其他处理。对不同辣木材料的花粉萌发率进行测定,发现美国种源的辣木花粉活力较高,肯尼亚种源的花粉活力较低。本研究结果可为辣木杂交育种的父本选择提供参考,提高人工杂交授粉的效率。

  灌水量对民勤干旱沙区骏枣生长和产量的影响 王强强, 杨自辉, 郭树江, 张剑挥, 王多泽 2022, 38 (9):  71-74.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-0400 摘要 + ( 366)   HTML ( 6 )   PDF ( 1145KB ) ( 59 )   为民勤干旱沙区红枣栽培探索科学合理的灌溉制度,以4年生密植骏枣为研究对象,通过田间试验,研究生育期滴灌条件下充足灌水、80%轻度调亏、60%中度调亏和40%重度调亏4种灌溉措施对枣树生长和产量的影响。结果表明：在民勤干旱沙区,供水量在425.7~545.7 mm之间枣树均能正常生长,株高、新梢长和茎粗增量均随着灌水量的增加而增大;轻度调亏灌溉可提高骏枣果实的纵、横径和单果质量,产量增加7.8%,水分利用效率提高16.3%。采取轻度调亏灌溉措施可以有效提高民勤干旱沙区枣树产量和水分利用效率。

  山东南四湖省级自然保护区野生鸟类调查及疫源疫病防控初探 张杰, 祝志华, 张慧, 胡猛, 邱晨, 蔡宪文 2022, 38 (9):  75-80.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-0436 摘要 + ( 354)   HTML ( 2 )   PDF ( 2594KB ) ( 62 )   旨在通过对山东南四湖自然保护区野生鸟类种类、数量、居留型和群落多样性进行调查,以期为野生鸟类调查及疫源疫病监测奠定数据基础。2018—2021年采用样线法和直接计数法对山东南四湖自然保护区内鸟类进行监测调查,共记录到鸟类15目43科129种,数量34700只。其中国家Ⅰ级重点保护野生动物3种为青头潜鸭(Aythya baeri)、白鹤(Grus leucogeranus)、东方白鹳(Ciconia boyciana),Ⅱ级重点保护野生动物12种。监测种类最多的为雀形目(Passeriformes)共74种,占比57.36%;监测数量上鹤形目最多(47.40%),其次为雀形目(30.02%),雁形目(16.57%);优势种为白骨顶(Fulica atra)、红头潜鸭(Aythya ferina)、白鹭(Egretta garzetta),麻雀(Passer montanus)。鸟类构成以迁徙鸟为主,春、夏季鸟类群落多样性指数最高;鱼塘湿地生境的多样性指数和均匀度指数均最高,自然水域最低。本研究获得了区域内野生鸟类生物多样性基础资料,为未来野生鸟类调查和疫源疫病监测奠定坚实基础。

  磷基土壤调理剂在低磷红壤上对小白菜生长的影响 曾婕, 余浪, 达布希拉图, 李云驹 2022, 38 (9):  81-87.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-0441 摘要 + ( 264)   HTML ( 3 )   PDF ( 1523KB ) ( 117 )   采用盆栽试验研究不同用量的土壤调理剂对低磷红壤改良及小白菜生长的影响。研究结果表明：土壤调理剂提高了土壤团聚体的数量、pH、全磷、有机质及阳离子交换量,以200%和100%土壤调理剂效果最好,显著高于化肥和不施磷肥处理;200%土壤调理剂处理的小白菜地上部与地下部干重分别为化肥处理的83.3%和81.3%,是不施磷的4.48倍和2.8倍;50%土壤调理剂处理的水溶性糖含量与还原糖分别比不施磷肥增加77.92%和57.94%;50%土壤调理剂处理小白菜地上部磷含量最高0.4%,比不施磷肥提高42.86%,磷素利用率26.7%。说明磷基土壤调理剂可部分替代磷肥,且土壤调理剂用量越高,对低磷红壤的改良效果越好。

  资源·环境·生态·土壤

  菌根真菌及菌根辅助细菌对农作物发育的影响研究进展 孙歌, 接伟光, 胡崴, 张颖智, 乔巍, 魏丽娜, 姜怡彤, 白莉 2022, 38 (9):  88-92.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-0420 摘要 + ( 458)   HTML ( 8 )   PDF ( 1112KB ) ( 99 )   菌根真菌因其对农作物具有促生作用,并对各种环境提供保护,多年来广受重视。近年来有学者发现这一现象与菌根辅助细菌相关。为更好地了解菌根真菌、菌根辅助细菌及二者间协同作用对农作物生长发育、土壤理化性质及土壤中微生物多样性影响等方面,本文总结了菌根真菌及菌根辅助细菌的作用机制,并对二者间协同作用对农作物生长发育、抗逆性、土壤质量及土壤内微生物环境的促进、提高及丰富作用进行归纳。在此基础上提出研究展望,认为应更深入地研究有关菌根真菌及菌根辅助细菌间的协同作用,并大力推广微生物菌肥的使用。

  不同林龄橡胶林土壤细菌群落组成及多样性研究 孙树晴, 丁炜, 孙瑞, 张希财, 兰国玉, 陈伟, 杨川, 吴志祥 2022, 38 (9):  93-100.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-0501 摘要 + ( 286)   HTML ( 7 )   PDF ( 3000KB ) ( 104 )   为了了解不同林龄橡胶树土壤细菌群落的组成及多样性,以5点取样法采集土壤样品,用高通量测序测得3种龄林土壤细菌群落组成、多样性及季节变化数据。酸杆菌门、绿弯菌门、放线菌门、厚壁菌门、拟杆菌门呈显著性差异,硝化螺旋菌门呈极显著性差异。酸杆菌纲、放线菌纲、γ-变形菌纲、鞘脂杆菌纲呈显著性差异,纤线杆菌纲、OPB35_soil_group、芽孢杆菌纲呈极显著性差异。norank_c__Acidobacteria、变异性杆菌属、Candidatus_koribacter、norank_o__JG30-KF-AS9呈显著性差异,norank_c__OPB35_soil_group、醋酸杆菌杆菌属呈极显著性差异。3种林龄土壤细菌群落Simpson指数、Sobs指数、Ace指数和Shannon指数无显著性差异。季节对微生物群落解释度为24.60%。变形菌和酸杆菌是最丰富的细菌群,多样性指数无显著性差异,季节是影响群落结构及多样性的重要因素。

  农业废弃物稻壳材料化利用研究进展 张双燕, 任浩, 丁文清, 吴玉涛 2022, 38 (9):  101-108.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-0485 摘要 + ( 645)   HTML ( 8 )   PDF ( 2331KB ) ( 148 )   稻壳是稻谷加工后产生的农业废弃物,是重要的生物质资源之一,直接丢弃、掩埋或焚烧不但会造成资源浪费更会引起环境污染。资源化利用是稻壳有效利用的发展方向和趋势,符合当前农业可持续发展和绿色循环农业产业发展的要求,而材料化利用是稻壳资源化利用中的一种新途径,已成为国内外研究热点。鉴于此,本研究在总结稻壳性能的基础上,以稻壳制备的稻壳板、稻壳聚合物基复合材料和稻壳水泥基复合材料为例,重点阐述并分析了其性能及研究进展,并对稻壳资源在材料化利用方面的发展方向和趋势进行了展望,为稻壳资源材料化利用的进一步研究提供参考。

  茶渣制备的生物质炭对重金属镍的吸附研究 洪慈清, 桂芳泽, 陈芳容, 方云, 游雨欣, 关雄, 潘晓鸿 2022, 38 (9):  109-114.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-0929 摘要 + ( 251)   HTML ( 5 )   PDF ( 2570KB ) ( 82 )   为了寻找有效治理重金属镍污染的方法,明确茶渣基生物质炭的吸附能力和机理,本研究通过扫描电子显微镜(SEM)、激光粒度分析仪和Zeta电位对茶渣基生物质炭(TBC-700)进行表征及机理探究,用紫外分光光度计对吸附过程进行测定。结果表明：合成的TBC-700具有较疏松的孔状结构,其对镍的吸附过程更符合准二级动力学模型(R2>0.99)和Freundlich吸附等温线模型(R2>0.95)。TBC-700对镍的吸附存在多分子层吸附,去除率达42.91%,平衡时最大吸附量可达584.58 mg/g;TBC-700吸附重金属镍后在500 mg/L KH2PO4溶液中解吸率达62.33%,具有一定的循环吸附能力。

  生物科学

  丛枝菌根(AM)真菌扩培技术研究进展 李少杰, 肖清山, 宋福强, 王歆 2022, 38 (9):  115-122.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-0427 摘要 + ( 757)   HTML ( 19 )   PDF ( 1250KB ) ( 197 )   AM真菌在没有植物共生的情况下还无法像其他种类真菌一样在培养基上纯培养,这一问题极大地限制了对AM真菌的基础研究和应用研究。为了明确不同丛枝菌根(AM)真菌培养的特点,最终实现AM真菌的纯培养目标,本文归纳并比较了AM真菌与完整植物体共生培养的方法,包括土壤盆栽法、营养液膜法、汽雾栽培法、培养基培养法;总结了AM真菌与植物根系双重培养的方式,包括原生根培养和转化根培养。同时提出了相关后续的研究重点,以期为AM真菌培养及共生机制研究提供参考。

  植物保护·农药

  云南哈尼族地方水稻‘月亮谷’对褐飞虱取食危害的生理反应 黄钰, 陈斌, 肖关丽 2022, 38 (9):  123-129.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-0467 摘要 + ( 336)   HTML ( 2 )   PDF ( 2674KB ) ( 55 )   旨在明确褐飞虱取食危害胁迫下,云南元阳哈尼族水稻地方品种‘月亮谷’的化学防御生理特征。以‘月亮谷’,‘TN1’及‘RHT’稻株为材料,褐飞虱取食胁迫后,采用分光光度计法测定稻株内可溶性糖、丙二醛(MDA)、过氧化氢(H2O2)、多酚氧化酶(PPO)和过氧化物酶(POD)的变化。褐飞虱取食胁迫3~96 h后,‘月亮谷’稻株内可溶性糖平均含量下降42.85%（P<0.05,下同）;H2O2平均含量增加9.39%;MDA平均含量增加10.77%;多酚氧化酶(PPO)平均活性增加49.96%;过氧化物酶(POD)平均活性下降14.75%。褐飞虱取食胁迫后,云南元阳哈尼族地方水稻品种‘月亮谷’植株内可溶性糖、丙二醛、过氧化氢和主要防御酶较感虫品种‘TN1’反应敏感,且与抗虫品种‘RHT’反应相近。本研究表明,云南哈尼族地方水稻品种‘月亮谷’可作为良好的抗褐飞虱育种材料应用于水稻育种或作为抗性品种推广种植。

  桃叶蓼白粉菌的显微观察及进化关系分析 孙博, 刘闰, 王占斌, 陈黄欣, 阎肃 2022, 38 (9):  130-136.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-0557 摘要 + ( 271)   HTML ( 3 )   PDF ( 7812KB ) ( 41 )   研究旨在通过对桃叶蓼白粉病的显微观察和进化关系的分析来鉴定该病原菌的种类和寄主范围,为桃叶蓼白粉病的防治提供合理依据。以桃叶蓼上发生的白粉病菌为试材,采用显微观察法对桃叶蓼上的白粉菌分生孢子、子囊、子囊孢子等进行形态观察和描述;使用试剂盒法提取桃叶蓼白粉菌DNA并进行ITS扩增。经过显微观察发现,桃叶蓼白粉菌分生孢子呈柱形;子囊果呈暗褐色,多数聚生或者近聚生,多呈扁球形;子囊多数呈各种不规则卵形,其中多含2~4个椭圆形子囊孢子,结合与其他白粉菌进行碱基序列比对和亲缘关系分析,确定该菌种与GenBank中的Polygonum aviculare（登录号为LC328322.1）、Polygonum erectum（登录号为KX826856.1）之间的亲缘关系最为接近,碱基序列相似度值达到99%,初步判定桃叶蓼白粉病病原菌与这两种菌种为同种同属。

  畜牧·动物医学·蚕·蜂

  不同品种肉鸡屠宰性能、胸肌肉品质和成分测定及分析 马猛, 王克华, 曲亮, 窦套存, 郭军, 王星果, 胡玉萍, 卢建 2022, 38 (9):  137-142.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-0494 摘要 + ( 826)   HTML ( 14 )   PDF ( 1288KB ) ( 173 )   研究旨在探讨中国自主研究培育的白羽肉鸡和爱拔益加AA在屠宰性能、肌肉品质和组成成分之间差异。以‘wod’系列白羽肉鸡和爱拔益加AA为素材,测定7周龄时各个品种的屠宰性能、胸肌肉品质以及胸肌中风味前体物质、矿物元素、微生素等成分含量,分析比较不同品种间的差异变化。结果表明：wod168和wod178的屠体率、全净膛率和胸肌率均极显著低于wod188和AA(P<0.01),翅膀率极显著高于后两者(P<0.01)。wod168的胸肌肌肉pH和嫩度极显著小于AA(P<0.01),肉色的L值和b值显著高于AA(P<0.05)。wod168胸肌肌肉氨基酸总量、矿物元素总量和粗蛋白含量均高于其他三个品种,肌内脂肪和胆固醇含量低于其他品种。wod168产肉性能不及其他品种,但其胸肌肌肉肉品质更佳,更符合消费者对优质肉品质的需求。

  食品·营养·检测·安全

  黑木耳凝集素的提取优化及体外抗肿瘤活性的研究 苏林贺, 黄东, 曾伟民, 张彦龙 2022, 38 (9):  143-150.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-0445 摘要 + ( 336)   HTML ( 8 )   PDF ( 4327KB ) ( 71 )   为了获得黑木耳凝集素的最优提取条件以及研究其对乳腺癌细胞MCF-7的抑制作用,采用单因素试验和响应面的方法,对提取时间、提取温度及料液比3个条件进行优化;采用CCK-8试剂法、形态学观察、划痕法来探究黑木耳凝集素对MCF-7的增殖、形态学变化和迁移率的影响来研究其抗肿瘤活性。结果表明：在浸提时间为8.47 h,料液比为1:51.71,(NH4)2SO4浓度为50.23%时,粗提液中的凝集活性最高,可得最大理论值为5.4795 HU;黑木耳凝集素处理细胞后,细胞的存活率降低,细胞数量减少,细胞形态发生变化,划痕闭合速度减慢。且与凝集素浓度具有依赖性,浓度越高细胞活性越低,细胞数量越少,对细胞的迁移率抑制性越强。该实验获得了黑木耳凝集素的最优提取条件,以及对MCF-7细胞的抑制效果,这对凝集素的提取方法及其抗肿瘤活性的研究提供了参考。

  水产·渔业

  新冠肺炎疫情对中国美洲鲥产业的影响及对策建议 施永海, 曹祥德, 徐嘉波 2022, 38 (9):  151-156.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-0407 摘要 + ( 264)   HTML ( 9 )   PDF ( 1615KB ) ( 56 )   新型冠状病毒肺炎（以下简称“新冠肺炎”）疫情对中国水产养殖产业、水产品流通和消费造成了严重的影响,特别是特色水产品养殖和销售尤为严重,而且影响还在进一步延伸。为了了解新冠肺炎疫情对美洲鲥整个产业链的影响,本调研组于2020年10月采用实地走访、电话网络采访和座谈等形式对美洲鲥主产区——长三角地区的技术服务人员、养殖户、商贩、外销主要经销大户等进行调研,收集和分析了疫情时期美洲鲥的繁育、养殖、流通、餐饮等领域的现实状况和存在问题,探究了疫情防控对美洲鲥产业影响的成因。针对当前美洲鲥产业中突出问题,提出了相关建议：引导消费市场、降低上市规格;创新营销模式、激活家庭烹饪;研发高抗品种、转变养殖模式;加强技术培训、引导绿色发展。

  农业信息·科技教育

  基于区块链的农产品溯源：优势与挑战 吕星辰, 孟军 2022, 38 (9):  157-164.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-0547 摘要 + ( 663)   HTML ( 20 )   PDF ( 3656KB ) ( 172 )   随着消费者对农产品质量安全的要求不断提高,快速响应、高效控制、安全保障成为现代农产品安全领域的重要课题。由于传统溯源系统存在原始信息少、信息不透明和可靠性差等问题,消费者对农产品溯源技术并不信任。且各组织之间互不信任,信息断层现象时常发生,出现问题后职责追溯困难,安全管控的效果难以满足社会需求。区块链技术的可追溯性、不可篡改和去中心化等特点,可以很好的解决传统溯源系统的缺陷。区块链作为一项新兴技术,在农产品溯源方面具有巨大的潜力。然而,基于区块链技术的农产品溯源系统的优势、挑战和亟需解决的问题,还没有得到充分探讨。本研究以大米溯源系统为例,提出了基于区块链技术的农产品溯源系统的框架设计。详细介绍了如何通过物联网技术获取大米的供应链数据信息。最后,分析了基于区块链技术的农产品溯源方法的优势和挑战。本研究为研究人员和从业人员提供了基于区块链技术的农产品溯源系统的宝贵信息,并对改善农产品可持续性产生了积极的影响。