本期目录

• 2022年 第38卷 第31期 刊出日期：2022-11-05

  农学·农业基础科学

  不同比例有机无机肥配施对水稻产量与氮素利用率的影响 许丹阳, 李虹颖, 孙义祥, 邬刚, 王家宝, 袁嫚嫚, 王佩旋, 张祥明, 束孝海 2022, 38 (31):  1-5.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-1087 摘要 + ( 257)   HTML ( 14 )   PDF ( 1197KB ) ( 82 )   探讨中药渣有机肥氮替代化肥氮不同比例对水稻生长发育、水稻产量及氮肥利用的影响,以期为水稻提质增效和实现有机废弃物的资源化利用提供新思路。在总施氮量不变的情况下,以中药渣有机肥为供试材料,设置不施肥对照(CK)和有机肥氮替代化肥氮0%、25%、50%、75%、100% 6个处理,研究有机肥氮替代化肥氮不同比例对水稻产量和氮肥利用率的影响。试验结果表明,在等氮量下以合理比例有机肥氮替代化肥氮有利于提高结实率、增加有效穗数。25%有机肥替代化肥增产最高,比单施化肥增产9.06%。本试验条件下,回归计算有机肥氮部分替代化肥氮比例为35.3%,产量可达到9057 kg/hm2,有机氮替代比例能显著提高水稻的生长和氮肥利用率。在农业生产实际中,等氮量替代条件下有机肥施用比例25%~35%是较理想的施肥比例。

  南方粳稻化肥减量增效施用方法研究 方克明, 肖欣, 秦蕾影, 江麟, 汪璐, 张露, 王美玲, 章明, 罗文汉, 江红, 黄花香, 钟国民 2022, 38 (31):  6-11.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-1014 摘要 + ( 185)   HTML ( 4 )   PDF ( 1138KB ) ( 42 )   江西省从2009年起开展“籼改粳”引种、示范和推广,至2016年粳稻种植达到一定规模。2015年,农业部在全国部署开展化肥使用量零增长行动,推动化肥减量增效。为探索粳稻化肥减量增效施用技术,并助推“早籼-晚粳”种植模式,于2016年在浮梁县开展了晚粳化肥减量增效施用方法的比较试验。试验设空白对照、农户习惯施肥方法和2种推荐施肥方法4个处理。推荐施肥方法为化肥减量配方施肥。试验结果显示,2种推荐施肥方法中以推荐施肥方法1较好,推荐施肥方法1比农户习惯施肥方法氮磷钾养分总量节省123.9 kg/hm2、稻谷增产608.75 kg/hm2、增加净收入2070.35元/hm2,经济效益达到了显著水平。推荐施肥方法1的总偏生产力为13.34、投产比值为6.39,比农户习惯施肥方法分别增38.4%和36.54%。试验表明,推荐施肥方法较农户习惯施肥方法具有明显的节肥增产增收效果,可在当地双季晚粳化肥减量增效生产中推广应用并加以完善。

  中国稻鳖共作技术研究进展与展望 杨武广, 王君, 温凯, 仇景涛 2022, 38 (31):  12-16.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2022-0483 摘要 + ( 218)   HTML ( 11 )   PDF ( 1030KB ) ( 94 )   近年来,中国稻鳖共作技术发展迅速,国内学者对这一技术进行了大量的理论研究和应用实践。对于技术理论的研究,主要涉及稻鳖共作对稻田病虫草害的影响、对稻田土壤环境及微生物群落的影响、对水稻产量及稻米品质的影响,并取得了大量研究成果。从技术应用角度来说,不同地区的不同学者均开展了大量实践工作,明确了技术规范,部分地区形成了技术规程。部分学者还开展了“稻-鳖-鱼-鸭”、“稻-鳖-鱼”等进一步的创新工作。在总结现有研究的基础上,本研究在4个方面对该项研究进行了展望,分别是稻鳖共作关键技术的创新、对鳖品质质量的研究、专业化人才的培养、地区的标准化和产业化发展。

  花生不同遗传背景下的花生芽产出系数比较 李爽, 张小军, 王平, 徐永菊, 侯睿, 朱勋路, 刘行, 张相琼, 岳福良, 李文均, 张小红 2022, 38 (31):  17-23.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-1152 摘要 + ( 235)   HTML ( 5 )   PDF ( 1304KB ) ( 60 )   选取来自全国各地的不同遗传背景花生材料,对其进行性状统计和发芽实验,以期找到花生发芽产量与生物性状之间的关系,为创制更适宜花生芽产业化的材料提供参考。选取普通、红色、黑色和白色4种种皮颜色的材料127份,材料来自西南地区、华中地区、华东地区、华南地区和华北地区5个地区,种植后考种测定其百仁重、植株高度、单株生产力,并在植物工厂里发芽,比较发芽8天后花生芽的芽长、芽重系数等,并计算产出系数。结果表明,127份花生材料芽长差异显著,极值之间相差7.75 cm,芽长在12~13 cm之间的材料最多,占总数的26.77%;花生芽的芽重系数极值相差7.85倍,差异显著,平均芽重系数4.62。产出系数最高的为YY40号普通色花生,产出系数达到8.24。产出系数在7以上的均为产量性状比值大于1的材料,占总数的4.72%。颜色和产区对花生芽产出系数的影响不显著。随着花生百仁重增大,花生芽的产出系数逐渐降低,但不同遗传背景的花生芽重系数与产出系数差异很大,百仁重高的花生中依然有芽重系数与产出系数较高的材料,而百仁重低的花生中依然有芽重系数与产出系数较低的材料。

  喷施微肥对定位施肥烟株成熟期生理代谢的影响 王月敏, 柯玉琴, 谢榕榕, 李春英, 李文卿 2022, 38 (31):  24-30.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-1024 摘要 + ( 184)   HTML ( 4 )   PDF ( 1266KB ) ( 33 )   为探究叶面喷施微肥对烟叶成熟的影响,提高烟叶适烤性,以‘翠碧一号’为试验材料,在连续10年纯化肥定位施肥烟田,于烟株打顶后10、20天时喷施不同中微量元素,测定其对烟叶生理代谢的影响。叶面喷施不同中微量元素后,叶绿素a、叶绿素b和叶绿素总量均有较明显上升,叶片光合速率、蒸腾速率和气孔导度明显提高,荧光参数中Fo和Fo/Fm显著下降,Fm、Fv、Fv/Fm和Fv/Fo显著上升;硝酸还原酶活性显著提升;细胞膜相对透性显著降低;过氧化氢酶和超氧化物歧化酶均能保持较高的活性,而丙二醛含量显著下降。表明在长期纯施化肥烟田的烤烟生长后期喷施中微量元素有利于提高细胞膜结构稳定性,减轻膜脂过氧化程度,维持光合结构的稳定性,减少叶绿体色素的降解,提高光能转化效率,减缓活性氧伤害。喷施微肥有利于提高烟叶光合作用能力,缓解烟株叶片伤害与衰老,提高上部烟叶的适烤性。

  林学·园艺·园林

  藜麦菜用品种筛选及刈割可行性初探 梅丽, 韩立红, 周继华, 周吉红, 祝宁, 王俊英, 曹彩红, 何秉青 2022, 38 (31):  31-37.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-1048 摘要 + ( 191)   HTML ( 2 )   PDF ( 1987KB ) ( 25 )   为筛选适宜菜用的藜麦品种,并探索藜麦苗刈割的可行性,引种甘肃、内蒙、山西等地11份藜麦品种（系）,在日光温室栽培36天采收茎叶,进行植株性状、鲜食产量、适口性、营养物质含量及刈割可行性的比较。结果表明,‘条藜1号’、‘陇藜4号’鲜食产量较高,‘ZK1’、‘陇藜4号’、‘条藜1号’的营养丰富,‘陇藜4号’、‘陇藜5号’、‘陇藜3号’适口性较好。综合产量、营养及口感,‘陇藜4号’可作为菜用品种示范种植,该品种采收期株高36.0 cm、茎粗6.3 cm、叶片数16.7个、单株鲜重7.8 g,直收产量15.10 t/hm2,适宜刈割方式收获,刈割产量接近并略低于直收产量。

  光周期对植物工厂水芹产量和品质的影响 李政璞, 佟静, 王素娜, 李炎艳, 王丽萍, 梁浩, 武占会 2022, 38 (31):  38-42.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2020-0556 摘要 + ( 212)   HTML ( 2 )   PDF ( 1303KB ) ( 27 )   为筛选出植物工厂水芹的最佳生长条件,以日本水芹为试材,采用室内LED灯为光源,利用定时器控制光周期,观察不同光周期条件下水芹的生长状况。光周期设置为24 h内4组不同的时间的明/暗交替处理(3.5 h/2.5 h、7 h/5 h、14 h/10 h、10 h/14 h)。试验结束后,检测水芹的生长与生理指标,包括维生素C、总黄酮、可溶蛋白、光合色素以及硝酸盐含量等,以探究光周期对水芹生长与品质的影响。试验结果表明,在其他条件一致的情况下,光照培养时间由10 h（10 h光-14 h暗）延长到14 h（7 h光-5 h暗-7 h光-5 h暗）,有利于水芹株高增加、产量提升和品质改善。

  氮和钾元素对苦瓜皂苷的影响 郭小山, 王林闯, 赵建锋, 孙玉东, 汪国莲, 屈海泳, 罗德旭, 许文钊, 尹莲 2022, 38 (31):  43-48.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-1075 摘要 + ( 210)   HTML ( 1 )   PDF ( 1275KB ) ( 35 )   为进一步优化苦瓜的氮钾肥施用方式,提高苦瓜中皂苷含量,选取苦瓜低皂苷含量品种‘206’、高皂苷品种‘优佳4号’为试验材料,以中皂苷品种‘疙瘩绿’为对照,采用根尖无损伤检测法,检测苦瓜根对氮和钾离子的吸收情况。结果表明,在幼果期‘优佳4号’根对氮离子的吸收显著高于‘疙瘩绿’和‘206’,而在幼苗期、幼果期对钾离子的释放比‘206’分别低40%和63.5%。田间栽培时以苦瓜品种、氮、钾元素为变量进行正交设计,并进行施肥验证,‘优佳4号’吸收氮元素和保有钾元素的能力更强,在低氮和低钾的情况下也可以产生高皂苷。中高含量的氮钾元素可以显著提高低皂苷品种的皂苷含量。在栽培生产中,高皂苷品种施肥可适当采用低氮和低钾措施,低皂苷品种要采用高氮和高钾措施。

  核桃物候期与叶、果表型可塑性研究 黄发新, 宋晓波, 陈凌娜, 齐季, 徐永杰 2022, 38 (31):  49-54.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-1039 摘要 + ( 207)   HTML ( 2 )   PDF ( 1745KB ) ( 34 )   大尺度范围内研究‘清香’核桃的物候期和叶、果表型可塑性,探讨气候变化对核桃物候期的影响,为核桃跨区域优质栽培和理解核桃种群分化提供参考。以中国暖温带栽培区、北亚热带栽培区和南亚热带栽培区的‘清香’核桃为研究对象,观测不同栽培区‘清香’核桃的物候期和复叶、单枝多果率和坚果果面特征等表型可塑性。不同栽培区‘清香’核桃遗传相似系数总体平均值为0.998,说明其纯度较高;从暖温带栽培区到南亚热带栽培区迁移栽培过程中,各区域‘清香’核桃物候期顺序一致,但果实发育时间从125天延长至150天;复叶小叶数从5~9片渐变为5~11片,侧叶由椭圆形叶尖锐尖渐变为长椭圆形叶尖渐尖;单枝多果率从2.22%增加至7.43%;坚果果面刻纹和刻窝逐渐增多增深。‘清香’核桃从暖温带到北亚热带再到南亚热带迁移栽培过程中,生长期延长,叶片逐渐由圆变长,叶尖变尖,单枝坐果数逐渐增多,坚果表面光滑程度减弱,物候期和叶、果均表型出了较强的表型可塑性。由其表现出的核桃向泡核桃转变的趋势推测,核桃和泡核桃2个种的分化可能是由环境因子所致。

  转色期补光处理对鲜食葡萄‘巨峰’和‘巨玫瑰’果实品质的影响 查倩, 奚晓军, 殷向静, 蒋爱丽 2022, 38 (31):  55-59.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-1112 摘要 + ( 328)   HTML ( 3 )   PDF ( 2211KB ) ( 43 )   针对设施葡萄生产中光温逆境导致果实品质欠佳（着色差）的问题,对2个葡萄园转色期的‘巨峰’和‘巨玫瑰’葡萄进行每日补光试验处理（4:00—5:00和19:00—22:00）,观察处理前后果实品质的差异。结果表明,每日补光4 h处理后‘巨峰’和‘巨玫瑰’着色更深、更均匀,且补光处理能显著提高葡萄果实的颜色指数,补光处理后葡萄果皮的花色苷含量提高了5.00~19.42 µg/g;葡萄果实的可溶性固形物含量增加了0.5~1.7 °Brix,葡萄糖含量增加了0.42~3.43 mg/g,最终成熟期提早了5~7天。综合试验结果可知,在葡萄转色期进行补光处理,可以明显改善红色系葡萄的着色问题,提高葡萄品质,对优质葡萄生产有良好的应用价值。

  基于ISSR标记的龙眼种质资源遗传多样性及亲缘关系分析 刘小英, 吴碧君, 张游南, 黄飞龙, 刘国强 2022, 38 (31):  60-65.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-1199 摘要 + ( 183)   HTML ( 4 )   PDF ( 1564KB ) ( 31 )   为明确收集的龙眼种质资源遗传多样性水平和亲缘关系,以20份龙眼种质资源为研究对象,采用ISSR分子标记进行遗传多样性及亲缘关系分析。11条引物共扩增出113条DNA片段,其中多态性片段90条,占总扩增片段数的79.65%。供试龙眼材料的遗传相似系数介于0.5487~0.8673之间,平均遗传相似系数0.7758。20份龙眼资源材料的ISSR聚类结果表明,供试龙眼材料间的亲缘关系较近,聚类结果受亲本关系影响,一定程度上反映了品种的地理分布情况,与传统分类方法较为一致。研究结果为龙眼种质资源的分类、遗传进化研究及杂交组合选配提供一定的理论和技术支持。

  资源·环境·生态·土壤

  间作韭菜模式下番木瓜根区微生物群落变化特征 王丽霞, 殷晓敏, 刘永霞, 连子豪, 王必尊, 何应对 2022, 38 (31):  66-76.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-1043 摘要 + ( 217)   HTML ( 3 )   PDF ( 2996KB ) ( 45 )   利用韭菜生境能释放挥发性物质,抑制根区病原真菌作用效果,研究间作韭菜模式下番木瓜根区微生物群落变化特征。在不同的间作时间提取土壤微生物DNA,应用Illumina Miseq高通量测序技术分析根区土壤微生物多样性。结果表明：（1）根区土壤细菌归属于27门64纲146目272科437属,酸杆菌门(Acidobacteria)、放线菌门(Actinobacteria)、绿弯菌门(Chloroflexi)、变形菌门(Proteobacteria)为优势菌,分别占比18.15%、22.33%、19.11%和25.53%,占全部细菌组成的85.12%;其中随着间作韭菜时间的推移,变形菌门(Proteobacteria)和酸杆菌门(Acidobacteria)的优势表现明显。（2）根区土壤真菌归属于7门24纲64目126科239属,子囊菌门(Ascomycota)、接合菌门(Zygomycota)和担子菌门(Basidiomycota)为优势菌,所占比例分别为93.71%、3.94%和1.18%,占全部细菌组成的98.83%,其中子囊菌门占主导地位。（3）在细菌属水平,间作韭菜30、60、120天,酸杆菌门的Subgroup_6_norank相对丰度最高,90天时硝化螺菌门的一个分属硝化螺菌属(Nitrospira)相对丰度最高;然而在真菌属水平,无论间作韭菜与否子囊菌门下的分属相对丰度均为最高。（4）土壤有机质、全氮和速效磷是影响番木瓜韭菜间作系统土壤微生物群落结构和土壤微生物多样性的关键因子。

  不同C/N条件下菌酶制剂对牛粪堆肥进程的影响 梁天, 张晓东, 张玉, 张佐忠, 斯日古楞, 苏布登格日勒, 娜仁花 2022, 38 (31):  77-82.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-1090 摘要 + ( 197)   HTML ( 2 )   PDF ( 1276KB ) ( 37 )   本研究以牛粪和小麦秸秆为堆肥原料,设置不同C/N处理组（分别为25/1、30/1、35/1）,通过添加外源菌剂（枯草芽孢杆菌、黑曲霉菌、细黄链霉菌）和酶制剂（纤维素酶和蛋白酶）进行好氧堆肥,研究其对进程中温度、有机质、全氮、全磷、全钾指标的影响。结果表明,不同C/N条件下添加菌酶制剂能够提高高温期的平均温度,各组温度均能够达到《粪便无害化卫生标准》(GB 7959—1987)要求;添加菌酶制剂可以有效地促进有机物的降解;对堆体的含氮量有明显的提升作用;使全磷、全钾的相对含量增加;通过对堆肥进程中各项指标变化特性的综合分析,C/N为35/1的C8组（添加枯草芽孢杆菌+黑曲霉菌+细黄链霉菌组）的堆肥效果最好。

  不同地质年代火山森林土壤甲烷氧化通量及其影响因素 沙刚, 阴红彬, 曹宏杰, 谢立红, 黄庆阳, 徐明怡 2022, 38 (31):  83-92.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-1093 摘要 + ( 169)   HTML ( 2 )   PDF ( 1707KB ) ( 23 )   CH4作为一种强效的温室气体对全球气候变暖贡献巨大,森林土壤是重要的大气甲烷汇。明确不同地质年代火山岩母质发育的森林土壤甲烷氧化通量特征,以期为温带森林生态系统碳循环规律研究提供一定的科学依据。以五大连池火山保护区内3座不同地质的年代火山为对象,山口湖保护区内一座海拔高度相似的山丘为对照,采用静态气箱-气相色谱法,分析了甲烷氧化通量及其与环境因子的相关性。结果表明,不同采样点南北坡间土壤总有机碳含量均存在显著差异(P<0.05),老黑山（300年）与东焦得布（17万~19万年）和北格拉球（70万~80万年）之间存在显著差异,呈逐渐增加的趋势;土壤总氮含量除老黑山外,不同坡向间差异显著(P<0.05)。土壤速效养分含量呈逐渐增加的变化趋势且北坡均高于南坡。老黑山、东焦得布、北格拉球和山口湖甲烷氧化通量日变化范围分别为44.58~68.35、108.65~138.23、74.72~118.05、78.26~105.34 µg/(m2·h);上午8:00—10:00左右甲烷氧化通量为全天最大值;甲烷氧化通量24 h平均值东焦得布最高,与其他采样点差异显著(P<0.05)。南北坡向甲烷氧化通量月际变化特征相似,均呈单峰曲线模式,6月甲烷氧化通量达到最大值。东焦得布甲烷年氧化通量高于老黑山和北格拉球,差异显著(P<0.05)。甲烷氧化通量与0~5 cm土壤温度呈显著的指数相关,与0~5 cm土壤含水量呈线性相关。综上所述,火山喷发时间的差异决定了土壤养分含量的差异;长期土壤发育过程导致不同母质的土壤养分含量及理化性质出现趋同性。甲烷氧化通量昼高夜低,土壤发育时间影响甲烷氧化通量,甲烷氧化通量受多种环境因子的综合影响。

  不同施氮水平对农田黑土净氮转化速率和温室气体排放的影响 郎漫, 袁晓航, 李平 2022, 38 (31):  93-100.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-1078 摘要 + ( 184)   HTML ( 3 )   PDF ( 1266KB ) ( 24 )   探讨不同施氮水平对农田黑土氮素转化和温室气体排放的影响,以期为农田合理施肥提供科学指导。以黑龙江省农田黑土为对象,采用室内培养试验,研究土壤净氮矿化速率、净硝化速率、N2O和CO2排放速率及累积排放量对不同施氮水平[0 mg N/kg (N0)、40 mg N/kg (N40)、60 mg N/kg (N60)、80 mg N/kg (N80)]的响应。结果表明,不施氮的N0处理土壤净氮矿化速率为0.03 mg N/(kg·d),而N40、N60和N80处理土壤净氮矿化速率分别为-0.71、-1.01、-1.27 mg N/(kg·d),均表现为对氮的净固定。施氮显著促进了土壤硝化作用,N0处理土壤净硝化速率为0.32 mg N/(kg·d),而N40、N60和N80处理土壤净硝化速率分别为N0处理的15.2、19.7、24.0倍。在0~60 mg N/kg施氮水平内,土壤N2O排放速率随施氮水平的增加而显著增加,施氮水平增加至80 mg N/kg时,N2O排放速率反而显著低于N60处理。N0处理的N2O排放比例为8.11‰,施氮后N2O排放比例显著降低,N40、N60和N80处理的N2O排放比例分别为1.48‰、1.72‰和1.15‰,3个施氮水平间没有显著差异。与N0处理相比,施氮显著抑制了土壤CO2的排放,但CO2累积排放量不受施氮水平的影响。研究表明,施氮水平显著影响土壤净氮转化速率和温室气体排放,研究结果对加深农田黑土氮转化规律的理解及氮肥的合理施用具有实际意义。

  快速溶剂萃取-GC-MS/MS测定土壤中邻苯二甲酸酯类化合物 王桂珍, 张飞 2022, 38 (31):  101-104.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-1124 摘要 + ( 155)   HTML ( 3 )   PDF ( 1251KB ) ( 22 )   采用气相色谱和质谱联用法(GC-MS/MS),创建土壤中邻苯二甲酸酯类化合物的便捷有效测试方法,从而为沉积物和土壤中邻苯二甲酸酯类化合物在土壤中的残留测定提供一定参考。选择试样中的6种碳酸酯类化合物,经过正己烷和丙酮(1:1,V:V)的萃取,过PSA/Silica净化小柱,除水干燥浓缩后,经GC-MS/MS上机分析,定量结果采用外标方法。相关试验结果显示,这6种碳酸酯类化合物的测定回收效果较好,在84.6%~98.3%之间,实验室内精密度较高,相对标准偏差在2.7%~12%之间,检出限在0.2~0.8 μg/kg之间,相关性R为0.9968~0.9995。该方法准确可靠、高效便捷、精密度高,具有显著节约人力和财力的特点,适宜于土壤中邻苯二甲酸酯类化合物的测定分析。

  基于灰水足迹不好产出的黄河流域农业用水效率评价 王楚珏, 李昂, 李璐骥 2022, 38 (31):  105-112.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-1071 摘要 + ( 196)   HTML ( 1 )   PDF ( 1371KB ) ( 31 )   在水资源约束趋紧的背景下,本研究从灰水足迹角度出发,选取2013—2017年黄河流域农业的各项面板数据,运用动态超效率SBM模型对黄河流域农业用水效率进行测算,以第一产业就业人员、农业用水量、有效耕地灌溉面积和农业机械总动力为投入指标,以根据2013年为基期的物价指数调整后的农业总产值为期望产出及灰水足迹为非期望产出作为产出指标。通过SBM模型分析发现,黄河流域各省份农业灰水足迹的总量均在下降,且2015年后下降速率增加;黄河流域各省份农业用水效率按照是否大于1和是否大于0.5可分为3个梯队,除四川外,各省农业用水效率均在上升。因此,黄河流域需重视灰水足迹管理,从源头减少农业灰水足迹的产生;政府要不断加强在农业灌溉设施上的投入,提高节水灌溉技术;调整产业结构,提升农田灌溉水的利用率。

  植物保护·农药

  香蕉细菌性软腐病防控药剂筛选及田间应用效果评价 番华彩, 曾莉, 李卫雁, 丁云秀, 郭志祥, 李舒, 徐胜涛, 郑泗军, 王永斌 2022, 38 (31):  113-118.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-1140 摘要 + ( 321)   HTML ( 6 )   PDF ( 1272KB ) ( 42 )   为筛选出香蕉细菌性软腐病的有效防控药剂,通过室内抑菌、盆栽防效以及大田试验,系统开展香蕉细菌性软腐病防治药剂筛选,为生产上的防治提供参考和科学依据。采用含毒介质法中的最低抑制浓度法,测定包括抗生素类和非抗生素类等11种杀菌剂对香蕉细菌性软腐病菌的室内抑菌效果,筛选具有抑菌效果的10种药剂进行盆栽试验,并对4种盆栽试验防治效果较好的药剂开展田间防治试验。结果表明：（1）11种药剂中抗生素类药剂以四霉素抑菌效果较好,抑菌最低有效浓度为1.74 μg/mL,其次为硫酸链霉素、春雷霉素、中生菌素,抑菌最低有效浓度分别为9.10、29.50、89.10 μg/mL;非抗生素类药剂以铜制剂类抑菌效果较好,噻霉酮抑菌最低有效浓度为89.55 μg/mL,其次为王铜、噻菌铜,抑菌最低有效浓度分别为445.00、595.00 μg/mL。（2）春雷霉素的盆栽防治效果较好,防效达67.97%,其次为噻霉酮、中生菌素、噻菌铜,防效分别为64.58%、63.53%、61.83%。（3）春雷霉素防治效果达90.19%,其次为噻霉酮、中生菌素、噻菌铜,防治效果分别为89.84%、84.60%、74.59%。4种药剂对香蕉细菌性软腐病的田间防治效果较好,可作为该病害的防治药剂在生产中交替喷淋应用。

  茶皂素控害及其增效作用研究进展 宋应芳, 洪黄熙, 李卓丽, 程志勇, 张李香 2022, 38 (31):  119-124.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-1084 摘要 + ( 220)   HTML ( 3 )   PDF ( 2177KB ) ( 59 )   茶皂素是天然的非离子表面活性剂,兼具良好的生物活性,已被运用于不同的生产领域。本研究主要对茶皂素在生物农药领域中作为杀虫剂、杀菌剂、杀螨剂、杀螺剂、增效剂的应用增效作用机制进行综述和分析。并对茶皂素的杀虫范围、杀菌作用以及基础理论研究方面进行展望,以期为茶皂素的综合利用提供借鉴和依据。

  中药材农药残留研究进展 陈丹丹, 万建春, 连琦, 王建雄, 王栋, 洪挺, 杨毅生 2022, 38 (31):  125-135.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-1057 摘要 + ( 416)   HTML ( 5 )   PDF ( 1184KB ) ( 38 )   农药残留作为影响中药材质量的关键因素之一,严重影响到用药疗效、人体健康、中医药产业的发展。笔者简要归纳了中药材农药残留状况,包括被检中药材的种类、常检农药种类、农药残留种类。梳理了中药材农药残留主要分析检测技术的优劣势,色谱法、色谱-质谱联用技术在中药材农药残留域的具体应用。重点综述了农药滥用及登记种类不全、中药材在种植和加工中存在不同程度的污染、相关农药残留限量标准有待完善等农药残留原因,并针对不同的原因给出一定的改善建议,如建设绿色种植基地从源头保障中药材质量、加强农药登记管理规范、开发适用性广的中药材农残检测方法、加强种植户的农药知识普及、完善农残限量标准。

  食品·营养·检测·安全

  福建烤烟淀粉含量与外观质量和感官质量的关系 张志灵, 林海滨, 王新旺, 林隆, 陈星峰, 高伟民, 林祖斌, 陈庆文 2022, 38 (31):  136-141.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-1114 摘要 + ( 209)   HTML ( 2 )   PDF ( 1248KB ) ( 24 )   研究旨在丰富不同香型烤烟烟叶研究,为清甜蜜甜特色优质烟叶开发提供参考依据。以2013—2020年福建省主要植烟区273个初烤烟叶样品为试验材料,对样品淀粉含量、外观质量、感官质量等20个主要指标进行分析评价,采用聚类分析、相关性分析等方法进行研究。福建烟区烟叶淀粉含量高于全国平均水平,上部烟叶与中部烟叶淀粉含量显著高于下部烟叶。淀粉含量对外观质量和感官质量的影响呈类抛物线关系,中淀粉含量组别具有最好的外观质量特性和感官质量。相关性分析显示,低淀粉含量组别淀粉含量主要通过油分、饱满度2个指标影响外观质量,通过香味、甜感、香气质、香气量、浓度及余味等指标影响感官质量;中淀粉含量组别淀粉含量主要通过油分、饱满度和光泽度3个指标影响外观质量,通过香味、甜感、香气质、杂气等指标影响感官质量;高淀粉含量组别中淀粉含量对整体外观质量指标都有负向影响,通过香味和劲头等指标影响感官质量。福建烟区烟叶淀粉含量较高且样品间差异较大,烟叶淀粉含量偏高或过低都会对烤烟的品质有不良的影响,在生产中应平衡控制淀粉含量以提高烟叶品质。

  干燥方法对‘墨红’玫瑰品质的影响 马艳芝, 齐珂佳, 王向东 2022, 38 (31):  142-146.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2022-0476 摘要 + ( 212)   HTML ( 1 )   PDF ( 1297KB ) ( 33 )   旨在筛选最佳的干燥方法,为玫瑰花的开发利用提供理论参考。以新鲜云南‘墨红’玫瑰为试验材料,用不同干燥方法处理新鲜花瓣,测定其营养成分和生物活性成分含量等指标,利用隶属函数法进行玫瑰花品质的综合评价。结果表明,不同干燥方法对品质影响不尽相同,微波低火处理的玫瑰可溶性糖、可溶性蛋白含量最高,微波温火干燥处理所得多糖含量最多,微波中火干燥的黄酮含量最高,烘干70℃干燥处理的多酚含量最高,晒干处理后花青素相对浓度最高。隶属函数综合评价表明,微波处理以微波低火干燥为佳,烘干干燥以70℃干燥为最好,阴干较晒干好。多种干燥方式以微波低火干燥的玫瑰品质最佳。

  农业信息·科技教育

  基于文献计量的国内水稻耐盐性研究态势分析 王洋, 张瑞, 周雨晴, 刘永昊, 刘高生, 戴其根 2022, 38 (31):  147-153.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-1068 摘要 + ( 229)   HTML ( 1 )   PDF ( 2601KB ) ( 36 )   为全方位了解国内水稻盐胁迫领域的研究动态,以文献计量学为基础,以“水稻”和“盐胁迫”为主题词,检索1990—2020年收录于中国知网(CNKI)数据库中水稻盐胁迫方面的高质量论文,共检索到期刊论文442篇,从发文量、作者、科研机构、被引频次、鱼眼图和突现分析方面研究国内水稻盐胁迫方面的现有研究成果。结果表明,水稻盐胁迫方面的研究呈增长趋势,目前处于爆炸式增加阶段;基因编辑和表达研究、根系生长和金属离子平衡研究等是目前的研究热点;沿海及盐碱地地区对盐胁迫的研究最多,研究更为深入,不同非生物胁迫叠加亦是研究的热点方向。今后水稻耐盐性研究在芽期、苗期的基础上,应进一步围绕产量这一目标展开相关研究,同时应加强各研究团队、机构之间的合作,推进成果转化、技术推广,更好地服务农业,增加粮食产量,保障国内粮食安全。

  基于文献计量学的农业生态荟萃分析的研究进展 杨睿哲, 陈兰兰, 刘雪健, 郑一鸣, 郑伟, 翟丙年, 王朝辉, 李紫燕 2022, 38 (31):  154-164.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-1011 摘要 + ( 175)   HTML ( 3 )   PDF ( 2319KB ) ( 59 )   为了解荟萃分析在农业生态学科研中的发展和应用,提供相关研究参考,以“meta”作为关键词获取有效文献718篇,利用CiteSpace可视化软件和Web of Science(WOS)文献分析工具进行量化。结果表明,农业生态荟萃分析的国际发文总量呈显著增长;美国加州大学戴维斯分校、中国农业大学、中国科学院、中国农业科学院、荷兰瓦赫宁根大学在农业生态荟萃分析领域有较高的国际影响力。荟萃分析在农业生态的研究主题多样化,农田管理措施、土地利用方式变化、气候因子变化对生物多样性、温室气体等的生态环境效应评估和碳氮养分循环的动力学分析,以及不同生态系统之间的变化、互作差异比较等是现阶段的主要应用领域。荟萃分析作为农业生态学研究的重要工具,为大尺度综合性研究提供了验证假说和发展新理论的新途径,但目前简单荟萃研究仍难以完全满足实际工作需求,基于大数据融合、机器学习模型算法和专家知识评估等的综合荟萃分析将是未来研究的重点。