中药材农药残留研究进展

doi:10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-1057

中国农学通报 ›› 2022, Vol. 38 ›› Issue (31): 125-135.doi: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-1057

所属专题：生物技术；植物保护；园艺

中药材农药残留研究进展

陈丹丹¹^,²(), 万建春³, 连琦⁴, 王建雄¹^,², 王栋⁵, 洪挺²(), 杨毅生²()

¹江西中医药大学药学院,南昌 330004
²江西省药品检验检测研究院/国家药品监督管理局中成药质量评价重点实验室/江西省药品与医疗器械质量工程技术研究中心,南昌 330029
³南昌海关技术中心,南昌 330038
⁴江西省检验检测认证总院食品检验检测研究院,南昌 330052
⁵江西省检验检测认证总院,南昌 330052

收稿日期:2021-11-05 修回日期:2022-01-18 出版日期:2022-11-05 发布日期:2022-10-27
通讯作者: 洪挺,杨毅生
作者简介:陈丹丹,女,1996年出生,湖南邵阳人,在读硕士,研究方向：中药活性成分和质量控制研究。通信地址：330029 江西省南昌市青山湖区北京东路1566号江西省药品检验检测研究院,E-mail： 2607360390@qq.com。
基金资助:
江西省药品监督管理局科研项目“江西特色优势品种桔贝合剂的质量标准提升研究”(2019JS18);国家市场监督管理总局技术保障专项“基于离子淌度高分辨质谱的果蔬中手性农药对映体残留量检测方法的研究”(2019YJ024)

Research Progress of Pesticide Residues in Chinese Herbal Medicines

CHEN Dandan¹^,²(), WAN Jianchun³, LIAN Qi⁴, WANG Jianxiong¹^,², WANG Dong⁵, HONG Ting²(), YANG Yisheng²()

¹School of Pharmacy, Jiangxi University of Chinese Medicine, Nanchang 330004
²Jiangxi Institute for Drug Control/ NMPA Key Laboratory of Quality Evaluation of Traditional Chinese Patent Medicine/ Jiangxi Province Engineering Research Center of Drug and Medical Device Quality, Nanchang 330029
³Technology Center of Nanchang Customs District, Nanchang 330038
⁴Institute of Food Inspection and Testing, Jiangxi General Institute of Testing and Certification, Nanchang 330052
⁵Jiangxi General Institute of Testing and Certification, Nanchang 330052

Received:2021-11-05 Revised:2022-01-18 Online:2022-11-05 Published:2022-10-27
Contact: HONG Ting,YANG Yisheng

摘要/Abstract

摘要：

农药残留作为影响中药材质量的关键因素之一,严重影响到用药疗效、人体健康、中医药产业的发展。笔者简要归纳了中药材农药残留状况,包括被检中药材的种类、常检农药种类、农药残留种类。梳理了中药材农药残留主要分析检测技术的优劣势,色谱法、色谱-质谱联用技术在中药材农药残留域的具体应用。重点综述了农药滥用及登记种类不全、中药材在种植和加工中存在不同程度的污染、相关农药残留限量标准有待完善等农药残留原因,并针对不同的原因给出一定的改善建议,如建设绿色种植基地从源头保障中药材质量、加强农药登记管理规范、开发适用性广的中药材农残检测方法、加强种植户的农药知识普及、完善农残限量标准。

关键词: 中药材, 农药, 残留, 检测, 现状, 进展

Abstract:

Pesticide residues, as one of the key factors affecting the quality of Chinese herbal medicines, seriously affect the efficacy of medication, human health, and the development of the Chinese herbal medicine industry. The authors briefly summarized the status of pesticide residues in Chinese herbal medicines, including the types of Chinese herbal medicines examined, the types of pesticides frequently detected, and the types of pesticide residues. The authors also sorted out the advantages and disadvantages of the main analytical detection techniques for pesticide residues in Chinese herbal medicines, and the specific applications of chromatography and chromatography-mass spectrometry in the domain of pesticide residues in Chinese herbal medicines. The causes of pesticide residues in Chinese herbal medicines, such as indiscriminate use of pesticides and incomplete registration, different degrees of contamination in the cultivation and processing, and the imperfect residue limit standards of relevant pesticides, were reviewed, and certain suggestions for improvement were given for different causes, such as building green planting bases to guarantee the quality of Chinese herbal medicines from the source, enhancing pesticide registration management norms, developing pesticide residue detection methods with wide applicability, strengthening the knowledge of growers about pesticides, and improving pesticide residue limit standards.

Key words: Chinese herbal medicine, pesticide, residue, detection, status, progress

中图分类号:

R282

陈丹丹, 万建春, 连琦, 王建雄, 王栋, 洪挺, 杨毅生. 中药材农药残留研究进展[J]. 中国农学通报, 2022, 38(31): 125-135.

CHEN Dandan, WAN Jianchun, LIAN Qi, WANG Jianxiong, WANG Dong, HONG Ting, YANG Yisheng. Research Progress of Pesticide Residues in Chinese Herbal Medicines[J]. Chinese Agricultural Science Bulletin, 2022, 38(31): 125-135.

图/表 3

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用药部位	药材名称	来源	检测方法	检测农药种类	农药残留种类	文献
根及根茎	三七	云南	GC-MS/MS	甲拌磷、乙拌磷等18种有机磷农药	甲拌磷、乙硫磷、特丁硫磷	[18]
	丹参	上海	LC-MS /MS	乙酰甲胺磷、啶虫脒等139种农药	多菌灵、吡虫啉、啶虫脒	[19]
	丹参	四川	GC-MS/MS	敌敌畏、杀虫脒等70种农药	毒死蜱、多效唑、三氯杀螨醇、乙草胺、丙环唑、噁草酮、稻瘟灵	[20]
	人参	吉林、黑龙江、辽宁	GC-MS	五氯硝基苯、乙草胺、甲基毒死蜱、甲基立枯磷、毒死蜱、三唑醇、腐霉利、噁霜灵、丙环唑	五氯硝基苯、乙草胺、甲基毒死蜱、甲基立枯磷、毒死蜱、三唑醇、腐霉利、噁霜灵、丙环唑	[21]
	人参	2017年国家中药材饮片专项抽验、吉林、黑龙江省等	GC-MS/MS、 LC-MS/MS	毒死蜱、腐霉利等246种农药	五氯硝基苯、六氯苯、毒死蜱、苯醚甲环唑、异菌脲、腐霉利、丙环唑、嘧菌酯、霜霉威、辛硫磷、嘧菌环胺、戊唑醇、吡唑醚菌酯、多菌灵、氟硅唑、嘧霉胺、甲霜灵、烯酰吗啉、乙霉威、腈菌唑、总六六六、咯菌腈、甲基立枯磷、甲拌磷、2,4-滴丁酯	[22]
	甘草	新疆、甘肃、内蒙古	GC-MS/MS	敌敌畏、乐果等34种农药	β-硫丹、硫代硫酸盐、 o,p'-DDD、氯氰菊酯	[23]
	地参	重庆、云南、广西、山东、江苏	GC-MS/MS	抗蚜威、乙草胺等63种农药	氯菊酯、丙环唑、氯唑磷、苯霜灵、肟菊酯	[24]
	龙胆草	黑龙江	GC-MS	甲胺磷、治螟磷等15种有机磷农药	对硫磷、三唑磷、甲胺磷、甲基对硫磷	[25]
	党参	贵州	GC-ECD	α-BHC、β-BHC、γ-BHC、δ-BHC、 O,P′-DDT、P,P′-DDE、P,P′-DDT、 P,P′-DDD、五氯硝基苯、艾氏剂	α-BHC	[26]
	北柴胡	江苏	GC-ECD	α-BHC、β-BHC、γ- BHC、δ- BHC、 P,P’-DDE、P,P’-DDD、O,P’-DDT、 P,P’-DDT、五氯硝基、六氯苯、七氯、氧氯丹、反式-氯丹、顺式-氯丹	α-BHC、β-BHC、γ-BHC、δ-BHC、六氯苯、五氯硝基苯、七氯、氧氯丹、反式-氯丹、顺式-氯丹、氯丹、 p,p’-DDE、p,p’-DDD、 o,p’-DDT、p,p’-DDT	[27]
	西洋参	/	GC-MS/MS	α-BHC、β-BHC等17种有机氯农药	总六六六、总滴滴涕、五氯硝基苯、六氯苯	[28]
	玄参	湖南、安徽、贵州、河南、湖北、四川、浙江	GC-ECD	六氯苯、艾试剂等21种有机氯农药	六氯苯、α-六六六、δ-六六六、艾氏剂、顺式环氧七氯、p,p′-DDE、 p,p′-DDD、p,p′-DDT、硫丹硫盐	[29]
块根	麦冬	/	HPLC-MS/MS	矮壮素、多效唑等74种农药	矮壮素、多效唑、4-硝基苯酚钠	[30]
块根	三叶青	浙江、广西、云南、贵州、福建	GC-ECD	α-BHC、β-BHC、γ-BHC、δ-BHC、 O,P′-DDT、P,P′-DDE、P,P′-DDT、 P,P′-DDD、五氯硝基苯、六氯苯、七氯、环氧、七氯、艾氏剂、顺式氯丹、反式氯丹、氧化氯丹	环氧七氯、七氯、六氯苯、五氯硝基苯、 γ-BHC、p,p'-DDD	[31]
鳞茎	川贝母、伊贝母、平贝母、湖北贝母、浙贝母	四川、西藏、青海、甘肃、陕西、重庆、黑龙江、吉林、新疆、湖北、浙江	GC-MS/MS	毒死蜱、氟虫腈等53种农药	毒死蜱、甲基异柳磷、乙草胺、腐霉利、胺菊酯、氯菊酯、五氯硝基苯、β-六六六、六氯苯、甲霜灵、p,p'-滴滴伊、醚菊酯、草除灵、甲氰菊酯	[32]
鳞茎	浙贝母	浙江、安徽	HPLC-MS/MS	甲胺磷、辛硫磷、三唑酮、敌百虫、毒死蜱、二嗪磷、敌敌畏、甲霜灵、甲拌磷、多菌灵、吡虫啉、氟啶脲	多菌灵、毒死蜱、三唑酮、甲霜灵	[33]
茎	铁皮石斛	/	HPLC-MS/MS	敌敌畏、敌百虫、乐果、辛硫磷、甲胺磷、乙酰甲胺磷、毒死蜱、马拉硫磷	毒死蜱	[34]
花	菊花	江苏、浙江、安徽、河南	GC-MS	敌敌畏、毒死蜱等42种农药	毒死蜱、氰戊菊酯、氯氰菊酯	[35]
	金银花	云南、山东、浙江、河北、贵州、河南	GC-ECD	氯菊酯、七氟菊酯、甲氰菊酯、联苯菊酯、氟氯氰菊酯、氯氟氰菊酯、氯氰菊酯、溴氰菊酯、氰戊菊酯	氟氯氰菊酯	[36]
	金银花	山东、河南、陕西、江苏、天津、湖北、湖南、四川	GC-FPD	灭线磷、久效磷等23种禁限用有机磷农药	甲胺磷、氧乐果、毒死蜱、三唑磷、甲基异柳磷、水胺硫磷	[37]
	金银花	山东、河南、河北、陕西、江苏、天津、湖北、湖南、四川	GC-ECD	三氯杀螨醇、艾试剂等18种禁限用有机氯和拟除虫类菊酯类农药	硫丹、氰戊菊酯、氟虫腈	[38]
	金银花	上海	UHPLC-Q-Orbitrap HRMS	啶虫脒、氧乐果等569种农药	啶虫脒、唑嘧菌胺、嘧菌酯、联苯菊酯、啶酰菌胺、仲丁灵、多菌灵、呋喃丹、三羟基克百威、氯虫苯甲酰胺、毒死蜱、氟氯氰菊酯、氯氰菊酯、苯醚甲环唑、除虫脲、烯酰吗啉、甲氨基阿维菌素B1a苯甲酸盐、氟虫腈、氟硅唑、己唑醇、氟铃脲、吡虫啉、茚虫威、嘧菌酯、腈菌唑、氧乐果、唑菌胺酯、哒螨灵、嘧霉胺、吡丙醚、戊唑醇、虫酰肼、氟醚唑、噻虫嗪、甲基硫菌灵、三唑酮、三唑醇	[39]
果实	枸杞	兰州	HPLC-MS/MS	灭多威、噻虫嗪等44种农药	霜霉威、多菌灵、灭多威、噻虫嗪、吡虫啉、乐果、啶虫脒、甲基硫菌灵、烯酰吗啉、甲氨基阿维菌素、苯甲酸盐嘧菌酯、炔螨特、哒螨灵、四螨嗪	[40]
	枸杞	宁夏	GC-MS/MS	联苯菊酯、氯氟氰菊酯、氯氰菊酯、溴氰菊酯、氰戊菊酯、甲氰菊酯	氯氟氰菊酯、氯氰菊酯、氰戊菊酯	[41]
	山楂	山东、天津、河南、河北、内蒙、山西	GC-MS/MS	敌敌畏、杀扑磷等20种农药	甲基对硫磷、马拉硫磷、p,p′-DDE、 p,p′-DDD、乙硫磷、氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯	[42]
叶	猴耳环	广东、广西、越南	HPLC-MS/MS	哒螨灵、己唑醇等47种农药	苯线磷、炔螨特、辛硫磷、甲胺磷	[43]
根及根茎/ 根/菌核	三七	云南	GC-MS	甲胺磷、敌敌畏、乙酰甲胺磷、敌百虫、乐果、乙拌磷、甲基对硫磷和毒死蜱	甲胺磷、敌敌畏、乐果、乙拌磷、甲基对硫磷、毒死蜱	[44]
	云木香				甲胺磷、敌敌畏、乙酰甲胺磷、乐果、毒死蜱
	茯苓				敌敌畏、乐果
根及根茎/ 根/菌核	三七	云南	GC-FRD	甲胺磷、敌敌畏、乙酰甲胺磷、敌白虫、乐果、乙拌磷、甲基对硫磷、毒死蜱	敌敌畏、乐果	[45]
	云木香				毒死蜱
	茯苓				—
花/根茎/ 果实	杭白菊	浙江农林大学中药栽植基地	GC-MS	甲氰菊酯、高效氯氟氰菊酯、氯菊酯、氯氰菊酯、氰戊菊酯	甲氰菊酯	[46]
	白术				氯菊酯Ⅰ、氯菊酯Ⅱ
	山茱萸				—
花/块茎/ 根茎	金银花	山东、河南、河北、四川、安徽、内蒙古	GC-FPD	敌敌畏、甲拌磷、乐果、二嗪磷、甲基对硫磷、马拉硫磷、毒死蜱、水胺硫磷、杀扑磷、丙溴磷、三唑磷	毒死蜱、扑磷、甲基对硫磷	[47]
	川芎				毒死蜱、杀扑磷、三唑磷
	泽泻				乐果、毒死蜱、杀扑磷、三唑磷、甲基对硫磷、马拉硫磷、水胺硫磷
根和根茎/ 鳞茎/种仁/ 嫩枝/花	三七、川贝母、薏苡仁、桂枝、金银花	安徽	UPLC-MS/MS	乐果、敌敌畏等35种有机磷农药	甲胺磷、倍硫磷、毒死蜱	[48]
块根/花序/ 根及根茎/ 菌核/全草	三七	云南、广西	GC-ECD	α-BHC、β-BHC、γ-BHC、δ-BHC、 O,P′-DDT、P,P′-DDE、 P,P′-DDT、P,P′-DDD、五氯硝基苯	α-BHC、PCNB、γ-BHC、 β-BHC、δ-BHC、p,p'-DDT	[12]
	野菊花	湖北、四川、山西、贵州、安徽			α-BHC、γ-BHC、β-BHC、 p'-DDE
	茯苓	贵州、安徽、云南			α-BHC、γ-BHC、β-BHC、 p'-DDT
	太子参	贵州、江西、安徽、江苏、陕西、福建			o,p'-DDT
	鱼腥草	贵州、四川、重庆			γ-BHC、δ-BHC
藤茎/全草	六方藤	广西、广东	GC-MS/MS	甲胺磷、三唑酮等46种禁限用农药	—	[49]
藤茎/全草	山苦荬	广西、广东	GC-MS/MS	甲胺磷、三唑酮等46种禁限用农药	虫螨磷、高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯、二甲戊灵、苯醚甲环唑	[49]

用药部位	药材名称	来源	检测方法	检测农药种类	农药残留种类	文献
根及根茎	三七	云南	GC-MS/MS	甲拌磷、乙拌磷等18种有机磷农药	甲拌磷、乙硫磷、特丁硫磷	[18]
	丹参	上海	LC-MS /MS	乙酰甲胺磷、啶虫脒等139种农药	多菌灵、吡虫啉、啶虫脒	[19]
	丹参	四川	GC-MS/MS	敌敌畏、杀虫脒等70种农药	毒死蜱、多效唑、三氯杀螨醇、乙草胺、丙环唑、噁草酮、稻瘟灵	[20]
	人参	吉林、黑龙江、辽宁	GC-MS	五氯硝基苯、乙草胺、甲基毒死蜱、甲基立枯磷、毒死蜱、三唑醇、腐霉利、噁霜灵、丙环唑	五氯硝基苯、乙草胺、甲基毒死蜱、甲基立枯磷、毒死蜱、三唑醇、腐霉利、噁霜灵、丙环唑	[21]
	人参	2017年国家中药材饮片专项抽验、吉林、黑龙江省等	GC-MS/MS、 LC-MS/MS	毒死蜱、腐霉利等246种农药	五氯硝基苯、六氯苯、毒死蜱、苯醚甲环唑、异菌脲、腐霉利、丙环唑、嘧菌酯、霜霉威、辛硫磷、嘧菌环胺、戊唑醇、吡唑醚菌酯、多菌灵、氟硅唑、嘧霉胺、甲霜灵、烯酰吗啉、乙霉威、腈菌唑、总六六六、咯菌腈、甲基立枯磷、甲拌磷、2,4-滴丁酯	[22]
	甘草	新疆、甘肃、内蒙古	GC-MS/MS	敌敌畏、乐果等34种农药	β-硫丹、硫代硫酸盐、 o,p'-DDD、氯氰菊酯	[23]
	地参	重庆、云南、广西、山东、江苏	GC-MS/MS	抗蚜威、乙草胺等63种农药	氯菊酯、丙环唑、氯唑磷、苯霜灵、肟菊酯	[24]
	龙胆草	黑龙江	GC-MS	甲胺磷、治螟磷等15种有机磷农药	对硫磷、三唑磷、甲胺磷、甲基对硫磷	[25]
	党参	贵州	GC-ECD	α-BHC、β-BHC、γ-BHC、δ-BHC、 O,P′-DDT、P,P′-DDE、P,P′-DDT、 P,P′-DDD、五氯硝基苯、艾氏剂	α-BHC	[26]
	北柴胡	江苏	GC-ECD	α-BHC、β-BHC、γ- BHC、δ- BHC、 P,P’-DDE、P,P’-DDD、O,P’-DDT、 P,P’-DDT、五氯硝基、六氯苯、七氯、氧氯丹、反式-氯丹、顺式-氯丹	α-BHC、β-BHC、γ-BHC、δ-BHC、六氯苯、五氯硝基苯、七氯、氧氯丹、反式-氯丹、顺式-氯丹、氯丹、 p,p’-DDE、p,p’-DDD、 o,p’-DDT、p,p’-DDT	[27]
	西洋参	/	GC-MS/MS	α-BHC、β-BHC等17种有机氯农药	总六六六、总滴滴涕、五氯硝基苯、六氯苯	[28]
	玄参	湖南、安徽、贵州、河南、湖北、四川、浙江	GC-ECD	六氯苯、艾试剂等21种有机氯农药	六氯苯、α-六六六、δ-六六六、艾氏剂、顺式环氧七氯、p,p′-DDE、 p,p′-DDD、p,p′-DDT、硫丹硫盐	[29]
块根	麦冬	/	HPLC-MS/MS	矮壮素、多效唑等74种农药	矮壮素、多效唑、4-硝基苯酚钠	[30]
块根	三叶青	浙江、广西、云南、贵州、福建	GC-ECD	α-BHC、β-BHC、γ-BHC、δ-BHC、 O,P′-DDT、P,P′-DDE、P,P′-DDT、 P,P′-DDD、五氯硝基苯、六氯苯、七氯、环氧、七氯、艾氏剂、顺式氯丹、反式氯丹、氧化氯丹	环氧七氯、七氯、六氯苯、五氯硝基苯、 γ-BHC、p,p'-DDD	[31]
鳞茎	川贝母、伊贝母、平贝母、湖北贝母、浙贝母	四川、西藏、青海、甘肃、陕西、重庆、黑龙江、吉林、新疆、湖北、浙江	GC-MS/MS	毒死蜱、氟虫腈等53种农药	毒死蜱、甲基异柳磷、乙草胺、腐霉利、胺菊酯、氯菊酯、五氯硝基苯、β-六六六、六氯苯、甲霜灵、p,p'-滴滴伊、醚菊酯、草除灵、甲氰菊酯	[32]
鳞茎	浙贝母	浙江、安徽	HPLC-MS/MS	甲胺磷、辛硫磷、三唑酮、敌百虫、毒死蜱、二嗪磷、敌敌畏、甲霜灵、甲拌磷、多菌灵、吡虫啉、氟啶脲	多菌灵、毒死蜱、三唑酮、甲霜灵	[33]
茎	铁皮石斛	/	HPLC-MS/MS	敌敌畏、敌百虫、乐果、辛硫磷、甲胺磷、乙酰甲胺磷、毒死蜱、马拉硫磷	毒死蜱	[34]
花	菊花	江苏、浙江、安徽、河南	GC-MS	敌敌畏、毒死蜱等42种农药	毒死蜱、氰戊菊酯、氯氰菊酯	[35]
	金银花	云南、山东、浙江、河北、贵州、河南	GC-ECD	氯菊酯、七氟菊酯、甲氰菊酯、联苯菊酯、氟氯氰菊酯、氯氟氰菊酯、氯氰菊酯、溴氰菊酯、氰戊菊酯	氟氯氰菊酯	[36]
	金银花	山东、河南、陕西、江苏、天津、湖北、湖南、四川	GC-FPD	灭线磷、久效磷等23种禁限用有机磷农药	甲胺磷、氧乐果、毒死蜱、三唑磷、甲基异柳磷、水胺硫磷	[37]
	金银花	山东、河南、河北、陕西、江苏、天津、湖北、湖南、四川	GC-ECD	三氯杀螨醇、艾试剂等18种禁限用有机氯和拟除虫类菊酯类农药	硫丹、氰戊菊酯、氟虫腈	[38]
	金银花	上海	UHPLC-Q-Orbitrap HRMS	啶虫脒、氧乐果等569种农药	啶虫脒、唑嘧菌胺、嘧菌酯、联苯菊酯、啶酰菌胺、仲丁灵、多菌灵、呋喃丹、三羟基克百威、氯虫苯甲酰胺、毒死蜱、氟氯氰菊酯、氯氰菊酯、苯醚甲环唑、除虫脲、烯酰吗啉、甲氨基阿维菌素B1a苯甲酸盐、氟虫腈、氟硅唑、己唑醇、氟铃脲、吡虫啉、茚虫威、嘧菌酯、腈菌唑、氧乐果、唑菌胺酯、哒螨灵、嘧霉胺、吡丙醚、戊唑醇、虫酰肼、氟醚唑、噻虫嗪、甲基硫菌灵、三唑酮、三唑醇	[39]
果实	枸杞	兰州	HPLC-MS/MS	灭多威、噻虫嗪等44种农药	霜霉威、多菌灵、灭多威、噻虫嗪、吡虫啉、乐果、啶虫脒、甲基硫菌灵、烯酰吗啉、甲氨基阿维菌素、苯甲酸盐嘧菌酯、炔螨特、哒螨灵、四螨嗪	[40]
	枸杞	宁夏	GC-MS/MS	联苯菊酯、氯氟氰菊酯、氯氰菊酯、溴氰菊酯、氰戊菊酯、甲氰菊酯	氯氟氰菊酯、氯氰菊酯、氰戊菊酯	[41]
	山楂	山东、天津、河南、河北、内蒙、山西	GC-MS/MS	敌敌畏、杀扑磷等20种农药	甲基对硫磷、马拉硫磷、p,p′-DDE、 p,p′-DDD、乙硫磷、氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯	[42]
叶	猴耳环	广东、广西、越南	HPLC-MS/MS	哒螨灵、己唑醇等47种农药	苯线磷、炔螨特、辛硫磷、甲胺磷	[43]
根及根茎/ 根/菌核	三七	云南	GC-MS	甲胺磷、敌敌畏、乙酰甲胺磷、敌百虫、乐果、乙拌磷、甲基对硫磷和毒死蜱	甲胺磷、敌敌畏、乐果、乙拌磷、甲基对硫磷、毒死蜱	[44]
	云木香				甲胺磷、敌敌畏、乙酰甲胺磷、乐果、毒死蜱
	茯苓				敌敌畏、乐果
根及根茎/ 根/菌核	三七	云南	GC-FRD	甲胺磷、敌敌畏、乙酰甲胺磷、敌白虫、乐果、乙拌磷、甲基对硫磷、毒死蜱	敌敌畏、乐果	[45]
	云木香				毒死蜱
	茯苓				—
花/根茎/ 果实	杭白菊	浙江农林大学中药栽植基地	GC-MS	甲氰菊酯、高效氯氟氰菊酯、氯菊酯、氯氰菊酯、氰戊菊酯	甲氰菊酯	[46]
	白术				氯菊酯Ⅰ、氯菊酯Ⅱ
	山茱萸				—
花/块茎/ 根茎	金银花	山东、河南、河北、四川、安徽、内蒙古	GC-FPD	敌敌畏、甲拌磷、乐果、二嗪磷、甲基对硫磷、马拉硫磷、毒死蜱、水胺硫磷、杀扑磷、丙溴磷、三唑磷	毒死蜱、扑磷、甲基对硫磷	[47]
	川芎				毒死蜱、杀扑磷、三唑磷
	泽泻				乐果、毒死蜱、杀扑磷、三唑磷、甲基对硫磷、马拉硫磷、水胺硫磷
根和根茎/ 鳞茎/种仁/ 嫩枝/花	三七、川贝母、薏苡仁、桂枝、金银花	安徽	UPLC-MS/MS	乐果、敌敌畏等35种有机磷农药	甲胺磷、倍硫磷、毒死蜱	[48]
块根/花序/ 根及根茎/ 菌核/全草	三七	云南、广西	GC-ECD	α-BHC、β-BHC、γ-BHC、δ-BHC、 O,P′-DDT、P,P′-DDE、 P,P′-DDT、P,P′-DDD、五氯硝基苯	α-BHC、PCNB、γ-BHC、 β-BHC、δ-BHC、p,p'-DDT	[12]
	野菊花	湖北、四川、山西、贵州、安徽			α-BHC、γ-BHC、β-BHC、 p'-DDE
	茯苓	贵州、安徽、云南			α-BHC、γ-BHC、β-BHC、 p'-DDT
	太子参	贵州、江西、安徽、江苏、陕西、福建			o,p'-DDT
	鱼腥草	贵州、四川、重庆			γ-BHC、δ-BHC
藤茎/全草	六方藤	广西、广东	GC-MS/MS	甲胺磷、三唑酮等46种禁限用农药	—	[49]
藤茎/全草	山苦荬	广西、广东	GC-MS/MS	甲胺磷、三唑酮等46种禁限用农药	虫螨磷、高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯、二甲戊灵、苯醚甲环唑	[49]

中药材	农药类别	农药	防治对象
人参	植物生长调节剂	赤霉酸	增加发芽率
	杀虫剂/杀菌剂	噻虫·咯·霜灵	金针虫、立枯病、锈腐病、疫病
	植物诱抗剂	氨基寡糖素	调节生长
	杀虫剂	噻虫嗪	金针虫
	杀虫剂	氯氟·噻虫胺	蛴螬等地下害虫
	杀菌剂	嘧菌酯、丙环唑、多抗霉素、氢氧化铜、异菌脲、王铜、枯草芽孢杆菌、嘧菌酯、醚菌酯、多抗霉素、苯醚甲环唑、多抗霉素	黑斑病
		多菌灵	锈腐病
		氟菌·肟菌酯、嘧菌环胺、哈茨木霉菌、枯草芽孢杆菌、嘧霉胺、乙霉·多菌灵	灰霉病
		氟硅唑	白粉病
		噁霉灵、精甲·噁霉灵、异菌·氟啶胺、枯草芽孢杆菌	根腐病
		双炔酰菌胺、甲霜·霜霉威、烯酰吗啉、霜脲·锰锌、氟啶胺、霜脲·氰霜唑、氟菌·霜霉威、氟吗·唑菌酯	疫病
		哈茨木霉菌、多粘类芽孢杆菌、多粘类芽孢杆菌、精甲·噁霉灵、枯草芽孢杆菌、咯菌腈、二氯异氰尿酸钠	立枯病
		唑醚·戊唑醇	炭疽病
		精甲·噁霉灵	猝倒病
枸杞	杀虫剂	阿维菌素、唑螨酯、乙螨唑、哒螨灵	瘿螨
	杀虫剂	高效氯氰菊酯、藜芦根茎提取物、吡虫啉、呋虫·噻虫嗪	蚜虫
	杀虫剂/杀菌剂	苦参碱、印楝素	蚜虫
	杀虫剂/杀菌剂	硫磺	锈蜘蛛
	杀菌剂	氟硅唑、苯甲·醚菌酯、戊唑醇、苯醚甲环唑、嘧菌酯、丙环唑、甲基硫菌灵、吡唑醚菌酯、蛇床子素、香芹酚	白粉病
		十三吗啉	根腐病
		苯甲·咪鲜胺	炭疽病
	杀螨剂/杀虫剂	阿维菌素、乙螨唑	瘿螨
	杀螨剂	哒螨灵、唑螨酯、乙螨唑、哒螨·乙螨唑	瘿螨
白术	杀菌剂	精甲·噁霉灵	立枯病
		棉隆、异菌·氟啶胺、精甲·噁霉灵、枯草芽孢杆菌	根腐病
		井冈霉素、井冈·嘧苷素	白绢病
	杀虫剂	二嗪磷	小地老虎
	杀虫剂	氯氟·噻虫胺	蛴螬等地下害虫
	植物生长调节剂	氯化胆碱	调节生长
百合	杀菌剂	异菌·氟啶胺	根腐病
		唑醚·戊唑醇	炭疽病
		精甲·噁霉灵	根腐病、立枯病
		霜脲·氰霜唑	疫病
		氯氟·噻虫胺	蛴螬等地下害虫
板蓝根	杀菌剂	异菌·氟啶胺	根腐病
贝母	杀虫剂	阿维·吡虫啉	蛴螬
	杀虫剂	氯氟·噻虫胺	蛴螬等地下害虫
	杀菌剂	抑霉唑、苯甲·嘧菌酯、戊唑醇	黑斑病
		异菌·氟啶胺	根腐病
		霜霉威盐酸盐	茎腐病
		唑醚·戊唑醇	炭疽病
		霜脲·氰霜唑	疫病
大黄	杀菌剂	异菌·氟啶胺	根腐病
当归	杀菌剂	异菌·氟啶胺	根腐病
党参	杀菌剂	异菌·氟啶胺、精甲·噁霉灵	根腐病
党参	杀菌剂	精甲·噁霉灵	立枯病
地黄	杀菌剂	枯草芽孢杆菌	枯萎病
		异菌·氟啶胺、精甲·噁霉灵	根腐病
		精甲·噁霉灵	立枯病
	杀虫剂	甜菜夜蛾核型多角体病毒	甜菜夜蛾
黄精	杀菌剂	异菌·氟啶胺、精甲·噁霉灵	根腐病
		精甲·噁霉灵	立枯病
		霜脲·氰霜唑	疫病
黄连	杀菌剂	异菌·氟啶胺	根腐病
三七	杀菌剂	苯醚甲环唑、大蒜素	黑斑病
		异菌·氟啶胺、枯草芽孢杆菌、精甲·噁霉灵	根腐病
		蛇床子素	白粉病
		唑醚·戊唑醇	炭疽病
		精甲·噁霉灵	立枯病
		霜脲·氰霜唑	疫病
		烯酰·吡唑酯	霜霉病
	植物生长调节剂	吲哚丁酸	调节生长
	杀虫剂	苦参碱	蓟马
	杀虫剂	氯氟·噻虫胺	蛴螬等地下害虫
玄参	杀菌剂	异菌·氟啶胺、精甲·噁霉灵	根腐病
玄参	杀菌剂	精甲·噁霉灵	立枯病
苍术	杀菌剂	唑醚·戊唑醇	炭疽病
麦冬	杀菌剂	唑醚·戊唑醇	炭疽病
荆芥	杀菌剂	霜脲·氰霜唑	疫病
黄精	杀菌剂	异菌·氟啶胺、精甲·噁霉灵	根腐病
		精甲·噁霉灵	立枯病
		霜脲·氰霜唑	疫病
芍药	杀菌剂	蛇床子素	白粉病
川芎	杀菌剂	大蒜素	根腐病
金银花	杀虫剂	苦参碱、啶虫脒、联苯菊酯	蚜虫
		甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、茚虫威	棉铃虫
		茚虫威、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、苏云金杆菌	尺蠖
		氯氟·噻虫胺	蛴螬等地下害虫
	杀菌剂	氟硅唑、吡唑醚菌酯、戊唑醇、苯醚甲环唑	白粉病
元胡	杀菌剂	喹啉·戊唑醇	锈病
		甲氨基阿维菌素苯甲酸盐	白毛球象
		霜霉威盐酸盐	霜霉病
		嘧霉胺	菌核病
铁皮石斛	杀虫剂	吡虫啉、吡虫啉	蚜虫
		四聚乙醛	蜗牛
		松脂酸钠	介壳虫
		甲氨基阿维菌素苯甲酸盐	斜纹夜蛾
	杀菌剂	咪鲜胺	黑斑病
		烯酰吗啉	霜霉病
		啶氧菌酯	叶锈病
		喹啉铜	软腐病
		井冈·噻呋	白绢病
		春雷·噻唑锌、噻森铜、王铜	软腐病
		喹啉·戊唑醇、咪鲜胺、苯醚·咪鲜胺	炭疽病
		精甲霜·锰锌	疫病
山药	杀菌剂	咪鲜胺、二氰·吡唑酯	炭疽病
	杀菌剂	噻唑膦、噻唑膦	根结线虫
	杀虫剂	辛硫磷	蛴螬
	杀虫剂	灭幼脲	甜菜夜蛾
	杀线虫剂/杀菌剂	阿维菌素	根结线虫
	植物生长调节剂	氯化胆碱	调节生长
杭白菊	杀虫剂	甲氨基阿维菌素苯甲酸盐	斜纹夜蛾
	杀虫剂	啶虫脒、吡虫啉、吡蚜酮	蚜虫
	杀菌剂	棉隆、井冈霉素A	根腐病
	杀菌剂	井冈霉素A	叶枯病

中药材	农药类别	农药	防治对象
人参	植物生长调节剂	赤霉酸	增加发芽率
	杀虫剂/杀菌剂	噻虫·咯·霜灵	金针虫、立枯病、锈腐病、疫病
	植物诱抗剂	氨基寡糖素	调节生长
	杀虫剂	噻虫嗪	金针虫
	杀虫剂	氯氟·噻虫胺	蛴螬等地下害虫
	杀菌剂	嘧菌酯、丙环唑、多抗霉素、氢氧化铜、异菌脲、王铜、枯草芽孢杆菌、嘧菌酯、醚菌酯、多抗霉素、苯醚甲环唑、多抗霉素	黑斑病
		多菌灵	锈腐病
		氟菌·肟菌酯、嘧菌环胺、哈茨木霉菌、枯草芽孢杆菌、嘧霉胺、乙霉·多菌灵	灰霉病
		氟硅唑	白粉病
		噁霉灵、精甲·噁霉灵、异菌·氟啶胺、枯草芽孢杆菌	根腐病
		双炔酰菌胺、甲霜·霜霉威、烯酰吗啉、霜脲·锰锌、氟啶胺、霜脲·氰霜唑、氟菌·霜霉威、氟吗·唑菌酯	疫病
		哈茨木霉菌、多粘类芽孢杆菌、多粘类芽孢杆菌、精甲·噁霉灵、枯草芽孢杆菌、咯菌腈、二氯异氰尿酸钠	立枯病
		唑醚·戊唑醇	炭疽病
		精甲·噁霉灵	猝倒病
枸杞	杀虫剂	阿维菌素、唑螨酯、乙螨唑、哒螨灵	瘿螨
	杀虫剂	高效氯氰菊酯、藜芦根茎提取物、吡虫啉、呋虫·噻虫嗪	蚜虫
	杀虫剂/杀菌剂	苦参碱、印楝素	蚜虫
	杀虫剂/杀菌剂	硫磺	锈蜘蛛
	杀菌剂	氟硅唑、苯甲·醚菌酯、戊唑醇、苯醚甲环唑、嘧菌酯、丙环唑、甲基硫菌灵、吡唑醚菌酯、蛇床子素、香芹酚	白粉病
		十三吗啉	根腐病
		苯甲·咪鲜胺	炭疽病
	杀螨剂/杀虫剂	阿维菌素、乙螨唑	瘿螨
	杀螨剂	哒螨灵、唑螨酯、乙螨唑、哒螨·乙螨唑	瘿螨
白术	杀菌剂	精甲·噁霉灵	立枯病
		棉隆、异菌·氟啶胺、精甲·噁霉灵、枯草芽孢杆菌	根腐病
		井冈霉素、井冈·嘧苷素	白绢病
	杀虫剂	二嗪磷	小地老虎
	杀虫剂	氯氟·噻虫胺	蛴螬等地下害虫
	植物生长调节剂	氯化胆碱	调节生长
百合	杀菌剂	异菌·氟啶胺	根腐病
		唑醚·戊唑醇	炭疽病
		精甲·噁霉灵	根腐病、立枯病
		霜脲·氰霜唑	疫病
		氯氟·噻虫胺	蛴螬等地下害虫
板蓝根	杀菌剂	异菌·氟啶胺	根腐病
贝母	杀虫剂	阿维·吡虫啉	蛴螬
	杀虫剂	氯氟·噻虫胺	蛴螬等地下害虫
	杀菌剂	抑霉唑、苯甲·嘧菌酯、戊唑醇	黑斑病
		异菌·氟啶胺	根腐病
		霜霉威盐酸盐	茎腐病
		唑醚·戊唑醇	炭疽病
		霜脲·氰霜唑	疫病
大黄	杀菌剂	异菌·氟啶胺	根腐病
当归	杀菌剂	异菌·氟啶胺	根腐病
党参	杀菌剂	异菌·氟啶胺、精甲·噁霉灵	根腐病
党参	杀菌剂	精甲·噁霉灵	立枯病
地黄	杀菌剂	枯草芽孢杆菌	枯萎病
		异菌·氟啶胺、精甲·噁霉灵	根腐病
		精甲·噁霉灵	立枯病
	杀虫剂	甜菜夜蛾核型多角体病毒	甜菜夜蛾
黄精	杀菌剂	异菌·氟啶胺、精甲·噁霉灵	根腐病
		精甲·噁霉灵	立枯病
		霜脲·氰霜唑	疫病
黄连	杀菌剂	异菌·氟啶胺	根腐病
三七	杀菌剂	苯醚甲环唑、大蒜素	黑斑病
		异菌·氟啶胺、枯草芽孢杆菌、精甲·噁霉灵	根腐病
		蛇床子素	白粉病
		唑醚·戊唑醇	炭疽病
		精甲·噁霉灵	立枯病
		霜脲·氰霜唑	疫病
		烯酰·吡唑酯	霜霉病
	植物生长调节剂	吲哚丁酸	调节生长
	杀虫剂	苦参碱	蓟马
	杀虫剂	氯氟·噻虫胺	蛴螬等地下害虫
玄参	杀菌剂	异菌·氟啶胺、精甲·噁霉灵	根腐病
玄参	杀菌剂	精甲·噁霉灵	立枯病
苍术	杀菌剂	唑醚·戊唑醇	炭疽病
麦冬	杀菌剂	唑醚·戊唑醇	炭疽病
荆芥	杀菌剂	霜脲·氰霜唑	疫病
黄精	杀菌剂	异菌·氟啶胺、精甲·噁霉灵	根腐病
		精甲·噁霉灵	立枯病
		霜脲·氰霜唑	疫病
芍药	杀菌剂	蛇床子素	白粉病
川芎	杀菌剂	大蒜素	根腐病
金银花	杀虫剂	苦参碱、啶虫脒、联苯菊酯	蚜虫
		甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、茚虫威	棉铃虫
		茚虫威、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、苏云金杆菌	尺蠖
		氯氟·噻虫胺	蛴螬等地下害虫
	杀菌剂	氟硅唑、吡唑醚菌酯、戊唑醇、苯醚甲环唑	白粉病
元胡	杀菌剂	喹啉·戊唑醇	锈病
		甲氨基阿维菌素苯甲酸盐	白毛球象
		霜霉威盐酸盐	霜霉病
		嘧霉胺	菌核病
铁皮石斛	杀虫剂	吡虫啉、吡虫啉	蚜虫
		四聚乙醛	蜗牛
		松脂酸钠	介壳虫
		甲氨基阿维菌素苯甲酸盐	斜纹夜蛾
	杀菌剂	咪鲜胺	黑斑病
		烯酰吗啉	霜霉病
		啶氧菌酯	叶锈病
		喹啉铜	软腐病
		井冈·噻呋	白绢病
		春雷·噻唑锌、噻森铜、王铜	软腐病
		喹啉·戊唑醇、咪鲜胺、苯醚·咪鲜胺	炭疽病
		精甲霜·锰锌	疫病
山药	杀菌剂	咪鲜胺、二氰·吡唑酯	炭疽病
	杀菌剂	噻唑膦、噻唑膦	根结线虫
	杀虫剂	辛硫磷	蛴螬
	杀虫剂	灭幼脲	甜菜夜蛾
	杀线虫剂/杀菌剂	阿维菌素	根结线虫
	植物生长调节剂	氯化胆碱	调节生长
杭白菊	杀虫剂	甲氨基阿维菌素苯甲酸盐	斜纹夜蛾
	杀虫剂	啶虫脒、吡虫啉、吡蚜酮	蚜虫
	杀菌剂	棉隆、井冈霉素A	根腐病
	杀菌剂	井冈霉素A	叶枯病

中药材农药残留研究进展

Research Progress of Pesticide Residues in Chinese Herbal Medicines

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名称	五氯硝基苯	六氯苯	七氯	氯丹	六六六	滴滴涕
人参	0.1	0.1	0.05	0.1	/	/
黄芪	0.1	/	/	/	/	/
甘草	0.1	/	/	/	/	/
西洋参	0.1	0.1	0.05	0.1	/	/
红参	0.1	/	0.05	0.1	/	/
人参总皂苷	0.1	/	/	/	0.1	1
人参茎叶总皂苷	0.1	/	/	/	0.1	1

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