本期目录

• 2022年 第38卷 第2期 刊出日期：2022-01-15

  农学·农业基础科学

  连作模式下甜菜土壤微生物研究进展 崔汝菲, 李泰, 王宇光 2022, 38 (2):  1-6.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-0421 摘要 + ( 190)   HTML ( 6 )   PDF ( 1344KB ) ( 52 )   为揭示甜菜连作模式下的土壤微生物响应机制,本研究分析了甜菜连作下土壤微生物群落区系和根际微生态研究进展,初步探讨连作甜菜土壤微生物群落变化的演变规律,着重阐述土壤微生物与根际微生态在连作条件下的作用机制,并对未来的研究方向做出展望。指出连作条件下甜菜与微生物互作是一个复杂的过程,其受多重因素共同作用,与根际微生态环境密切相关。受重茬影响,甜菜根际微生态环境由细菌型转化为真菌型,严重制约了甜菜的生长发育和产质量,造成经济损失。建议在今后的研究中,着力于研究根际微生物与土壤微生态对连作甜菜的影响,利用分子生物学技术综合分析,探索造成甜菜连作障碍机制,从而研发新型微生物菌剂和土壤改良剂,为今后甜菜种植产业提供行之有效的改良方案。

  基于隶属函数法对13个花生品种品质的综合评价 韩艳红, 于沐, 石彦召, 杨海棠, 胡延岭, 刘软枝, 李盼, 朱桢桢 2022, 38 (2):  7-11.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-0979 摘要 + ( 239)   HTML ( 4 )   PDF ( 1264KB ) ( 51 )   为筛选出符合北方地区生产需要的品质优、商品性好、产量较高的花生新品种,本研究运用隶属函数法对2017年国家北方片花生新品种多点试验中小粒组的13个参试品种品质的5项主要指标进行了综合分析。结果表明,隶属函数值超过对照‘花育20号’的品种有4个,分别是‘郑农花23号’、‘宇花16号’、‘冀农G94’,‘冀5059’,这4个品种综合品质较优,适宜在北方地区种植推广,其中‘郑农花23号’与‘冀农G94’油酸含量大于70%可作为优质高油酸种质资源利用。

  元麦β-葡聚糖含量的差异性及其影响因素的研究进展 石晓旭, 韩笑, 刘海翠, 李赢, 石吕, 薛亚光, 魏亚凤, 杨美英, 刘建 2022, 38 (2):  12-18.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-0259 摘要 + ( 213)   HTML ( 1 )   PDF ( 1240KB ) ( 21 )   元麦膳食纤维含量丰富,β-葡聚糖含量高,保健功效强,是重要的功能性农产品。为了全面了解不同地区元麦β-葡聚糖含量的差异性及其影响因素,本研究对全国7个不同省份元麦棱型、粒色、β-葡聚糖含量进行了整理和归纳,分析了气候、遗传育种和栽培措施等方面对元麦β-葡聚糖含量的影响。针对有关元麦β-葡聚糖合成筛选的有效基因少,气候与栽培措施对元麦β-葡聚糖的影响较大等问题,提出如下解决建议：（1）通过全基因组关联分析定位筛选相关位点与候选基因,挖掘与利用和β-葡聚糖合成相关的关键或主导基因,为元麦营养育种提供分子基础。（2）实际生产中根据当地气候条件,选择高产高β-葡聚糖含量的加工用营养元麦品种,采用适宜的栽培措施,缓解不良生长环境的影响。元麦分子育种和适宜的栽培措施有助于提高元麦生长适应能力,稳定元麦β-葡聚糖的含量,保障高品质元麦原料,推动健康农业的发展。

  林学·园艺·园林

  灌溉制度对甜瓜/向日葵间作系统叶片水分状况和水分利用效率的影响 刘斌, 魏慧, 寇燕燕, 陈年来, 颉建明 2022, 38 (2):  19-25.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-0413 摘要 + ( 208)   HTML ( 1 )   PDF ( 1379KB ) ( 30 )   为优化甜瓜/向日葵间作模式节水灌溉关键技术,提高绿洲灌区灌溉水分利用效率。试验以甜瓜和向日葵为试材,研究9种灌溉制度下甜瓜/向日葵间作系统和2种作物单作的叶片水分状况和水分利用效率。结果表明,甜瓜/向日葵间作系统的水分效率显著高于甜瓜单作和向日葵单作,分别提高30.3%和107.8%,间作显著提高了甜瓜成熟期叶片的水分饱和亏,对相对含水量无显著影响,却降低了向日葵开花期和成熟期叶片的相对含水量和水分饱和亏。间作不同灌溉次数下,灌水8次和灌水9次有利于提高间作系统的水分利用效率。间作不同灌水定额下,灌水8次和灌水9次处理下,灌水定额为225 m3/hm2的水分利用效率显著高于灌水定额为450 m3/hm2、和300 m3/hm2,分别提高47.8%、21.4%和37.6%、31.0%。间作不同间作灌溉次数下,灌水7次有利于提高甜瓜成熟期叶片的相对含水量,灌水8次有利于提高甜瓜成熟期叶片水分饱和亏和向日葵成熟期叶片水分饱和亏,灌溉次数对向日葵叶片相对含水量无显著影响。间作不同灌水定额下,灌水定额为225 m3/hm2有利于提高甜瓜叶片的相对含水量、水分饱和亏和向日葵叶片的相对含水量,灌溉定额对向日葵叶片水分饱和亏无显著影响。在河西绿洲灌区甜瓜/向日葵间作系统条件下获得较高水分利用效率和改善叶片水分状况较适宜的灌溉制度为全生育期灌水8次、灌水定额225 m3/hm2。

  化学药剂对行道树悬铃木球果的形态和生理影响 杨瑞卿, 梁晶, 施凯峰, 沈青云, 赵昀, 石杨, 严巍 2022, 38 (2):  26-30.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-0636 摘要 + ( 185)   HTML ( 1 )   PDF ( 1287KB ) ( 29 )   以上海市静安区巨鹿路和浦东新区黄杨路道路两旁的行道树悬铃木(Platanus acerifolia)为研究对象,采用化学调控的方法,研究ED药剂、调呋酸钠（美国）、杭州控果剂、国光絮必治、飞絮抑制剂和合畅6种化学药剂对悬铃木球果的影响,从而为悬铃木球果果毛的防控提供理论和技术依据。结果表明,经过化学药剂处理的悬铃木球果含水量下降,可溶性糖含量上升,SOD活性和POD活性升高。化学药剂使叶片颜色变淡;球果细胞正常代谢受到影响,糖类物质转化受阻,从而导致可溶性糖积累;球果含水量减少,表明球果的生长受到抑制,球果中果毛的质量减少,从而达到控制球果果毛的效果。在本实验的6种化学药剂中,合畅和ED药剂的防控效果最好。

  基于统计资料的桑园碳汇估算模型的构建——以四川省为例 王谢, 邓清, 周婧, 唐甜, 胡立志, 李瑞, 张建华 2022, 38 (2):  31-37.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-0827 摘要 + ( 158)   HTML ( 2 )   PDF ( 1273KB ) ( 49 )   针对当前桑园基础资料相对缺乏而限制了桑园碳汇评估的客观现实,本研究以统计资料较为完整的蚕茧产量数据为基础,在假设四川地区所有桑园都采用片叶育进行养蚕的前提下,提出了基于统计资料的桑园碳汇估算模型（mulberry garden carbon sequestration estimation model,MCSD,以下简称：本研究模型）。本研究以森林生态系统碳储量计量指南的灌木模型（shrub model of the forest ecosystem carbon storage measurement guide,SMFC,以下简称：对照模型）为对照,对比了两者在计量2000—2018年四川省桑园桑树碳汇贡献的差异。结果发现：（1）本研究模型估算出四川桑园桑树年均碳密度为10.13 t/hm2,折算出四川桑园2018年碳储量为142.39万t。（2）桑叶和桑枝作为桑园碳汇的主要来源,其碳汇量分别占桑园总碳汇量的44.44%和26.65%。（3）以2000年为基准,本研究模型估算出2000—2018年间四川桑园的碳储量累积达1636.25万t。（4）到2018年,桑叶和桑枝的累积碳汇贡献分别占比60.94%和36.55%。（5）而对照模型的计算结果比本研究模型低了10.73%,且未考虑桑叶收获年和收获量的问题,不能全面地反映桑园的累积碳汇贡献。桑园碳汇评估是实现中国“碳达峰”和“碳中和”目标不可或缺的一个重要内容,本研究结果对于未来标准化评估中国不同地域不同利用方式下桑园生态系统碳汇效应提供了参考。

  资源·环境·生态·土壤·气象

  复合菌肥对盐渍土土壤微生物多样性的影响 杜倩, 李琳, 刘铁男, 梁素钰 2022, 38 (2):  38-43.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-0153 摘要 + ( 167)   HTML ( 3 )   PDF ( 1325KB ) ( 29 )   研究肇东盐渍土壤添加有机土壤改良剂和复合菌肥后,对盐渍土土壤盐碱化的改良效果及土壤微生物群落功能多样性对复合菌肥的响应。挖取黑龙江省肇东实验林场的盐渍土壤（0~30 cm土层,pH 9.05）运至人工池回填,池内统一添加有机土壤改良剂降低盐渍土壤盐碱性状,20天后栽植3年生枸杞苗,于枸杞发芽期施复合菌肥。设置有机土壤改良剂+细黄链霉菌、有机土壤改良剂+糠醛渣、有机土壤改良剂+糠醛渣+细黄链霉菌3个处理,对照土壤只添加有机土壤改良剂,同年10月采集土壤,测定土壤基本化学性质,利用Biolog-ECO微平板法测定土壤微生物群落功能多样性。结果表明：有机土壤改良剂处理的土壤由pH 9.05下降到pH 8.59,在此基础上再添加复合肥处理的土壤从pH 8.59下降到pH 7.71;电导率值在含糠醛渣的复合菌肥土壤中有明显增高;施复合菌肥后土壤中的全氮、全磷、全碳和有机碳都有所增加。施复合菌肥处理的样地土壤颜色变化率(AWCD)及6种碳源利用能力均高于单一施有机土壤改良剂样地;施复合菌肥的土壤微生物的均匀度、丰富度及多样性指数均高于施单一有机土壤改良剂。在施用复合菌肥后,土壤化学性质与微生物多样性响应的关系显著。增施有机土壤改良剂和复合菌肥后可以明显降低盐渍土土壤pH,提高电导率值,复合菌肥可提高微生物利用碳底物的能力,尤其是显著提高了微生物对氨基酸类和芳香类碳源的利用能力。

  东北黑土区植被配置的土壤抗冲性研究 佟帆, 魏琳, 刘绪军, 任宪平, 李志飞, 王平, 郝燕芳 2022, 38 (2):  44-51.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-0173 摘要 + ( 155)   HTML ( 1 )   PDF ( 1666KB ) ( 23 )   对东北黑土区不同植被配置下的土壤抗冲性及其影响因素进行研究,为水土保持植物选择和配置提供一定理论依据。采用野外采样与原状土冲刷试验相结合的方法。结果表明：坡位对土壤抗冲性具有一定影响,胡枝子与紫穗槐在不同坡位上的土壤抗冲性不同,且在土层上层(0~10 cm)存在差异,下层(10~20 cm)的变化规律相近;不同植被配置的土壤抗冲性随冲刷时间延长而不断增强;影响因素与土壤抗冲性的相关性排序为：砂粒含量>土壤含水量>WSA0.25 mm>根表面积密度>土壤容重>土壤有机质。胡枝子+杨树的模式最优,说明胡枝子更适合在杨树林下生长,可作为水土保持的优良树种用于杨树林的植被配置。

  奶牛养殖废物还田氮营养盐运移规律研究 美英, 刘玉琦, 周航, 田彦锋, 臧琛, 李现华 2022, 38 (2):  52-62.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-0150 摘要 + ( 176)   HTML ( 2 )   PDF ( 1437KB ) ( 33 )   中国奶牛养殖废物作为有机肥料施入农田土壤中,已成为当今奶牛养殖废物处理的热门趋势,但因其含有大量氮营养盐的特性,可能会造成农田土壤及周边地下水环境污染问题。本文通过对规模化奶牛养殖废物进行11种基肥+追肥模式的田间管理,研究农田土壤和土壤水溶液中氮素的运移规律。结果表明,不同深度各田间管理土壤总氮平均含量随着深度增加而呈现逐渐降低的趋势;施氮量与不同田间管理各深度土壤中硝态氮平均含量呈显著正相关关系;硝态氮是土壤水溶液中氮素的主要形态;施肥是农田氮输入的主要来源,淋失是农田氮输出的主要项目;仅靠生物固氮和大气沉降作为氮输入来源会造成土壤的氮耗竭;基肥为100%液肥+追肥为100%液肥(Q100100)田间管理最易使土壤中氮含量过剩;基肥为固肥和50%液肥+追肥为75%液肥(SQ5075)的田间管理最容易产生氮淋失;基肥为固肥和75%液肥+追肥为75%液肥(SQ7575)田间管理淋失氮损失最小,更有利于植物的生长,有益于土壤中氮素累积。

  白洋淀湿地CH4和CO2排放特征及其影响因素初探 赵颖, 王飞 2022, 38 (2):  63-70.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-0341 摘要 + ( 187)   HTML ( 1 )   PDF ( 1595KB ) ( 47 )   本研究旨在探索白洋淀湿地碳排放规律及影响因素,以期为制定该地区的碳管理决策提供技术支持。运用静态箱-气相色谱法,测定了白洋淀湿地不同时间、区域环境下甲烷(CH4)和二氧化碳(CO2)的排放通量。结果表明,5—10月CH4和CO2排放通量均呈现先增大后减少的变化趋势,其中7月CH4和CO2排放通量的日变化较大。在空间上,CH4排放通量表现为水陆交错带芦苇>台地芦苇区>湖面区>陆地区;CO2的排放通量呈现出与CH4排放相反的结果。CH4和CO2排放通量均与温度和土壤TN含量显著正相关(P<0.05)。此外,多数情况下的CH4和CO2的排放存在显著正相关的关系(P<0.05)。综上所述,白洋淀湿地CH4和CO2的排放通量具有明显的时空变化规律,且受到气温、土壤N和植物生物量不同程度的影响。

  张掖制种玉米生长期气候条件分析及气候品质认证 殷雪莲, 褚超, 白青华, 郭萍萍 2022, 38 (2):  71-77.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-0144 摘要 + ( 263)   HTML ( 4 )   PDF ( 1427KB ) ( 73 )   本文研究张掖制种玉米关键生长阶段气象因子适宜指标,确定影响品质的主要气候条件及关键因素,探讨了张掖制种玉米气候品质认证技术。利用张掖国家基准气候站气温、降水、日照等气象资料,分析2020年热量、光照、降水气候条件及诸因子对制种玉米主要生长期的影响,最终对张掖制种玉米进行气候品质等级认证分析评估。结果表明,2020年研究区域温度、日照条件有利于玉米生长发育和品质形成;2020年伏期干旱和病虫害对制种玉米生长发育造成一定影响,种植基地采取相应防范措施减轻危害程度。通过对制种玉米地理产区区划指标、当年制种玉米生长期气候条件、制种基地生产管理情况进行评分,得出认证区域内制种玉米气候品质等级为特优。

  植物保护

  荸荠秆枯病药剂筛选与防治研究 赖小芳, 余山红, 杨昌亮, 李林, 程序, 陈孝赏 2022, 38 (2):  78-86.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-0458 摘要 + ( 207)   HTML ( 3 )   PDF ( 2646KB ) ( 33 )   为了筛选及评价不同药剂的功效,采用菌丝生长速率法测定荸荠秆枯病菌对41种杀菌剂的敏感性,结果显示：250 g/L丙环唑乳油等18种杀菌剂抑菌效果最好,抑菌效率达100%;其次是43%氟菌·肟菌酯悬浮剂、560 g/L嘧菌·百菌清悬浮剂、250 g/L嘧菌酯悬浮剂,抑菌效率分别为99.1%、98.3%、95.1%。田间药剂防治筛选结果表明：560 g/L嘧菌·百菌清悬浮剂、250 g/L嘧菌酯悬浮剂对荸荠秆枯病的控制效果最好,均达74.0%以上,病害对产量影响较少;其次是10%苯醚甲环唑水分散粒剂与43%氟菌·肟菌酯悬浮剂,控制效果在66.0%以上,对产量有一定的影响;发病最严重的是CK,发病率为94.2%,病情指数为96.14,对产量、品质影响严重。

  光合细菌和生物包衣对土壤酶活与油菜产量的影响 李星月, 易军, 符慧娟, 李其勇, 陆文壹, 罗聪聪, 张鸿 2022, 38 (2):  87-91.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-0094 摘要 + ( 176)   HTML ( 2 )   PDF ( 1367KB ) ( 37 )   为了探究在光合细菌施用下,生物包衣对油菜生长的影响。以四川油菜主栽品种川油36号为试验材料,采用大田试验,研究了生物包衣（内生芽孢杆菌进行种子包衣,播种前施用光合细菌菌液）、化学包衣（10%氰霜唑悬浮剂进行种子包衣）和未包衣处理对油菜根肿病发生、土壤酶活性变化及产量性状等的影响。结果表明：包衣处理后,油菜根肿病发生率均显著下降,且生物包衣处理下发病率最低。生物包衣处理能显著增强土壤过氧化氢酶、蔗糖酶、脲酶和酸性磷酸酶活性,而化学包衣对土壤过氧化氢酶、脲酶和酸性磷酸酶活性有一定抑制作用。此外,生物包衣处理显著提高了油菜的有效分枝高度、株高、根茎粗、一次性有效分枝数、千粒重和产量,且产量比化学包衣处理和未包衣处理分别提高了16.97%和22.26%。以上结果说明,通过生物包衣和施用光合细菌对油菜土壤环境有良好的改善作用,能有效降低根肿病对油菜的危害,提高油菜产量,同时减少化学药剂的投入。

  畜牧·动物医学·蚕·蜂

  甲酸和木醋液对苜蓿青贮细菌群落结构的影响 王丽学, 韩静, 陈龙宾, 余新越, 刘景喜, 马毅, 霍文娟 2022, 38 (2):  92-101.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-0082 摘要 + ( 151)   HTML ( 3 )   PDF ( 1468KB ) ( 24 )   为探讨抑制型青贮添加剂对苜蓿青贮细菌群落结构的影响,以木醋液和甲酸为添加剂,按6 mL/kg的剂量与干物质含量为(23.02±0.70)%的苜蓿混匀制作青贮,以等量蒸馏水替换添加剂的处理作为对照,45天后运用高通量测序技术分析苜蓿青贮的细菌群落结构。结果表明,对照组以变形菌门(Proteobacteria)肠杆菌科(Enterobacteriaceae)未知属为优势,以厚壁菌门(Firmicutes)肠球菌属(Enterococcus)为次优势;木醋液组则以厚壁菌门肠球菌属为优势,以变形菌门肠杆菌科未知属为次优势;甲酸组以蓝藻细菌门链型植物目(Streptophyta）未知科属为优势。与对照组相比,苜蓿青贮中肠球菌属丰度在木醋液组显著提高而在甲酸组显著降低,木醋液和甲酸组均显著降低了肠杆菌科丰度且甲酸组降幅显著高于木醋液组;甲酸组显著提高了细菌群落丰富度指数(Chao1和ACE)但降低了优势度指数(Simpson)。主成分分析表明,苜蓿青贮细菌群落结构与其营养和发酵主要指标可解释苜蓿青贮88.786%的信息,在样品分布上,木醋液组居甲酸组和对照组之间但更趋向于对照组。综上,甲酸和木醋液均改善了苜蓿青贮细菌群落结构,其中甲酸主要是抑制菌群发酵,而木醋液则有助于促进乳酸菌发酵。

  水产·渔业

  水草密度对中华小长臂虾养殖池塘水质和生长的影响 刘艳辉, 杨炳坤, 高春山, 刘铁钢, 李秀颖, 祖岫杰 2022, 38 (2):  100-105.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-0075 摘要 + ( 345)   HTML ( 1 )   PDF ( 1412KB ) ( 31 )   为探索养殖池塘水草覆盖面积对养殖水质和对中华小长臂虾生长性能的影响,设伊乐藻密度为10%、30%、50%(A、B、C)3组试验,每666.7 m2放养平均尾重0.01 g的虾苗50万尾。每5天测定一次水化指标,试验结束后测量虾的生长指标及饲料系数。结果表明,水温在20天后A>B>C;溶氧在15天后B>A,C组在25~45天高于A、B,在50~85天低于A、B;pH 在35~85天,C>B>A,且C与A、B差异极显著(P<0.01);氨氮在15~25天,A>B>C,在40~85天,C>A>B,且三组间差异极显著(P<0.01);硝酸盐氮在25~45天,A>B>C,在50~85天,C>A>B,且3组间差异极显著(P<0.01)。生长指标与单位产量均为B>A>C,饲料系数C>A>B,B、C差异显著(P<0.05)。综合水质指标、生长性能及饲料利用情况,本试验条件下,B组优于其它二组。

  工程·机械·水利·装备

  呼和浩特地区不同类型日光温室光热性能研究 苏利军, 潘耀婷 2022, 38 (2):  106-118.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-0790 摘要 + ( 256)   HTML ( 4 )   PDF ( 1865KB ) ( 30 )   本研究主要对新引进的日光温室与当前厚墙体温室的光热性能进行对比研究,为呼和浩特地区日光温室的建设提供参考依据。根据4种类型日光温室小气候监测数据,分析温室内外日平均温度、温室内外日最低温度、温室内外日最高温度、温室内光照度等气象要素变化规律。双膜双被日光温室为室内温度水平最高的日光温室,越冬期间（1月12日—2月21日）日平均气温为20℃,日平均最高气温、最低气温分别为35.7℃和13.6℃,厚墙体温室为4种类型温室中温度水平最低的日光温室,日平均温度为15.1℃,日平均最低气温为6.1℃;在晴天条件下不同类型的日光温室的峰值气温可达35~40℃,多云天气下各种类型温室峰值气温稍低,达30℃左右,阴天条件下的各种类型室内气温明显降低,各类型温室均处于20℃以下,阴天条件下的稻草日光温室升温效果较为显著,优于其他类型温室,但保温效果较差,厚墙体温室的升温保温效果均不理想;从温室内日最低气温低于8℃的天数统计来看,厚墙体温室的低于8℃天数达到34天,超过了统计总天数的4/5,稻草温室的低于8℃天数达到18天,超过了统计总天数的2/5,双膜单被水箱蓄热日光温室为8天,约为统计总天数的1/5,双膜双被水箱蓄热日光温室仅为2天;温室内的气温是随着光照强度的增大而升高的,晴天条件下气温的升高时间较光强增大时间滞后2~4 h,光照强度峰值均可达20000 lx以上,多云条件下气温的升高时间较光强增大时间滞后1 h左右,光照强度峰值达5500~8000 lx。结论：综合气温、光照、天气条件等因素,冬季双膜双被水箱蓄热日光温室室内外温差最大,保温效果最高,双膜单被水箱蓄热日光温室略差于双膜双被日光温室,稻草日光温室次之,厚墙体温室的保温性能在4种类型温室中最差。

  甜菜生产机械作业效率与配置分析 刘娜, 张文彬, 卢秉福, 刘晓雪 2022, 38 (2):  119-123.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2020-0524 摘要 + ( 167)   HTML ( 2 )   PDF ( 1282KB ) ( 29 )   甜菜是制糖工业的重要原料,在中国种植已有100多年。近年来,随着农村劳动力转移加快,劳动力价格急剧上升,而甜菜种植比较费工时,因此,甜菜生产机械化受到极大的重视,得到了快速发展。通过分析甜菜机械作业环境条件、土壤条件、机械性能、农时季节等因素,计算甜菜机械田间作业效率,在适宜的作业时间,合理配置甜菜作业机械机组,尽可能采取联合作业,保证甜菜机械作业期内可完成相应的作业面积,提高机械的利用率和作业效率。保证其技术上的可行性、经济上的可盈利性。

  不同类型玉米收割机对籽粒收获质量的影响评价 李平芳, 王海涛, 王建峰, 郭晓云, 丁伟利, 张正霞, 徐汝阳, 夏来坤 2022, 38 (2):  124-132.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-0101 摘要 + ( 191)   HTML ( 3 )   PDF ( 1401KB ) ( 28 )   选择3种不同类型的玉米籽粒收割机和7个不同基因型玉米品种,开展玉米籽粒机收收获质量影响因素研究,探索不同类型收割机对不同基因型玉米籽粒收获质量的影响,以期为玉米籽粒收获收割机的选择和玉米籽粒机收技术的推广提供依据。根据试验取得的数据,不同基因型玉米品种的主要特征中穗位高、密度、穗粒数、单产分别对玉米籽粒破碎率、损失率、杂质率产生显著影响,收获前含水率对破碎率产生极显著影响,对损失率、杂质率影响不显著。3种类型收割机作业的收获前含水率与破碎率呈极显著正相关,与损失率、杂质率均呈不显著正相关,破碎率存在极显著差异,损失率存在显著差异,杂质率差异不显著。收获前含水率是影响破碎率的主要因素,并不显著影响损失率和杂质率,破碎率、损失率、杂质率三者没有显著的相互影响和关联性。通过回归分析,收获前含水率分别与破碎率、损失率、杂质率存在线性相关,不同类型的玉米收割机籽粒破碎率都随收获前含水率的增加而增大,损失率和杂质率不都是随收获前含水率的增加而增大,不同类型收割机作业质量的差异主要体现在收获前含水率对破碎率的影响上。收获前含水率在不高于国标(GB/T 21962—2008)要求的25%的情况下,3种类型的收割机的破碎率、损失率、杂质率都能达到5%、5%、3%的国家标准;在国标要求破碎率不大于5%时,福田4LZ-8E、谷王4LZ-7B、雷沃4LZ-8E2适宜的收获前含水率分别不应高于26.51%、26.95%、36.41%,平均值为29.96%,在此含水率水平下,损失率、杂质率也不会高于国家标准,即在收获前含水率不高于30%情况下,收割机作业质量都能保证达到国家标准。机手在作业之前,要综合考虑玉米的长势、含水率大小、地形情况等因素,调试收割机各主要部件达到合理指标,选择合适的收割速度或喂入量,才能达到最佳的收割质量。

  食品·营养·检测·安全

  碱性电解水去除水果表面有机磷农残的工艺研究 刘李岚, 邱钦勤, 樊文容, 唐娇, 胡小兵, 肖伟, 陈珂 2022, 38 (2):  133-140.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-0188 摘要 + ( 204)   HTML ( 2 )   PDF ( 1746KB ) ( 31 )   研究旨在基于响应曲面法优化探讨碱性电解水(Alkaline electrolyzed water, BEW)对采后果蔬表面农残去除的调控方案,以期相关研究结果能为果蔬采后清洗加工处理提供有价值的参考。试验以市售无籽八月桔为研究对象,采用酶抑制率法测定果蔬表面的有机磷农药残留。选择BEW稀释比、浸泡时间、浸泡体积为自变量,以酶抑制率为响应值,利用Box-Behnken实验设计与响应曲面法优化了去除有机磷农残的稀释比-浸泡时间-浸泡体积工艺参数,建立了处理后酶抑制率的二次回归方程的预测模型,研究了每个自变量及其交互作用对酶抑制率的影响。结果表明,BEW稀释比、浸泡时间、浸泡体积均显著影响了采后柑橘表面的有机磷农药去除效果;优化后的最佳处理工艺条件为稀释比1:8.49、浸泡时间1.26 min、浸泡体积为388.45 mL,酶抑制率为40%。经试验验证,平均酶抑制率为40.59%,相对误差仅为1.48%,表明实际值与模型预测值拟合性良好。因此,碱性电解水在最佳处理工艺条件下,具有良好的去除果蔬表面有机磷农药残留物的能力。

  三农研究

  云南省肉羊产业发展现状及比较优势分析 王雪娇, 李隆伟, 杜春燕 2022, 38 (2):  141-149.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-0119 摘要 + ( 199)   HTML ( 6 )   PDF ( 1476KB ) ( 40 )   本研究分别从生产、消费、价格波动以及贸易等角度对云南省肉羊产业的发展现状进行分析。在此基础上,采用定性与定量相结合的方法分别从产业基础优势、区位商、产业集中度及专业化系数等多方面对2008—2019年云南省肉羊产业发展的比较优势进行较为深入的研究。结果表明,云南省肉羊产业区位商得分均在1以上,且表现为逐年增强的趋势;肉羊产业集中指数和专门化系数也均呈现出不断增长趋势。主要结论：首先,云南省具有优越的肉羊养殖条件和稳定的羊肉消费市场;其次,区位商及其变化反映出云南省发展肉羊产业资源禀赋优势在全国平均水平以上并呈增强趋势;最后,肉羊产业集中度和专业化程度日趋增强,肉羊产业规模化水平稳步提高。由此说明,云南省肉羊产业发展具有比较优势,发展空间和潜力巨大。

  豫东农区农户宅基地退出意愿及影响因素分析——以扶沟县为例 张羽丰, 孙江涛, 李青松, 范利瑶, 文倩 2022, 38 (2):  150-156.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-0103 摘要 + ( 347)   HTML ( 2 )   PDF ( 1543KB ) ( 41 )   了解农户宅基地退出意愿及其影响因素对促进乡村振兴、耕地保护和国家粮食安全具有重要意义。本文以扶沟县为例,采用分层抽样和Logistic二元回归模型对豫东典型农区农户的宅基地退出意愿及影响因素做了研究。结果表明：（1）农户对宅基地退出政策的认知水平较低,52.7%的农户完全不了解国家的宅基地政策、47.3%的农户部分了解;受访农户对宅基地认知存在较大误区,超过50%的农户认为宅基地能够买卖。（2）农户宅基地退出意愿较低,仅有28.57%的农户愿意退出宅基地,不愿退出的主要原因为“习惯在这里居住”、“退出后务农不便”、“想要留给下一代居住”以及“无能力购买新房”,分别占总数的34.4%、21.6%和20.8%、18.4%。（3）最受农户认可的补偿方式是安置补偿,占总人数的68.0%;选择货币补偿方式的农户最少,仅有14.3%。（4）影响农户宅基地退出意愿的主要因素是宅基地数量、家庭年收入、对宅基地政策的了解程度、家庭总人口、年龄等5方面,相关系数分别为3.840、1.028、0.850、-0.414、-0.858。因此,大力发展区域产业经济、增加农村家庭收入、加大政策宣传力度是提高农户退出意愿的必要保障。

  青崖寨自然保护区农户生态补偿意愿与生计资本研究 王耀, 李良涛, 梁世杰, 张晓华, 周月康, 马传宇 2022, 38 (2):  157-164.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-0151 摘要 + ( 199)   HTML ( 2 )   PDF ( 1516KB ) ( 26 )   为缓解生态保护与当地可持续发展的矛盾,本文以河北省青崖寨自然保护区为例,采用调查问卷和条件价值评估法,研究分析当地农户生态补偿意愿与生计资本。结果表明,保护区农户平均生态补偿意愿期望值为4148元/hm2,农户需求的主要补偿方式为现金补偿,其次为政策补偿和实物补偿,技术补偿需求度最低。农户政策补偿需求最高的两项分别为惠农政策、完善社会保障制度;实物补偿中,农户对粮食和有机化肥、环保农药的需求分别位于第一、第二位;在技术补偿方面,对果木蔬菜种植技术、农业种植和农产品加工技术需求度高。保护区自然资本为0.1812,人力资本为0.4431,物质资本为0.1638,金融资本为0.4165,社会资本为0.2998。生计资本总体发展不平衡,呈现脆弱性,且不同受偿意愿农户的生计资本呈现差异性。本研究为当地制定生态补偿政策,构建当地自然保护区生态补偿机制提供一定参考。