Mulberry Leaf Powder: Effects on Growth Performance and Organ Development of 1-28 Day Age of ‘Frizzle’ Broilers

doi:10.11924/j.issn.1000-6850.casb20190500118

Abstract

Abstract:

This study is to determine the effect of mulberry leaf powder on growth performance and organ development of ‘Frizzle’ broiler. A total of 144 one-day-old female ‘Frizzle’ broilers were allocated to 4 groups with 6 replications (6 ‘Frizzle’ broilers/pen). 4 groups were set up: A group (basal diet), B group (A + 1.0% mulberry leaf powder), C group (A + 3.0% mulberry leaf powder), D group (A + 5.0% mulberry leaf powder). The experiment lasted for 28 days. The results showed that: dietary mulberry leaf powder supplementation decreased average daily gain (ADG) and increased the feed conversion ratio of ‘Frizzle’ broiler. Dietary 3.0% mulberry leaf powder supplementation increased feed conversion ratio significantly (P<0.05). Dietary 5.0% mulberry leaf powder supplementation decreased ADG significantly (P<0.05). No difference (P>0.05) was observed in the average daily feed intake, absolute organ weight, and relative organ index. Dietary mulberry leaf powder supplementation could improve the intestinal length and relative index to some extent, but not significantly (P>0.05). In view of the ‘Frizzle’ broilers’ growth performance, it is not necessary to supplement much dietary mulberry leaf powder in the daily ration of ‘Frizzle’ broilers from1-28 days of age.

Key words: ‘Frizzle’ broiler, mulberry leaf powder, feed additives, growth performance, tissue and organ

CLC Number:

S831.5

Li Haiwei, Li Yingjia, Rong Sihua, Wu Gengxuan, Zhang Jinhua, Zhang Lianzheng, Zhu Siqi, Huang Xiaoliang, Huang Guanqing. Mulberry Leaf Powder: Effects on Growth Performance and Organ Development of 1-28 Day Age of ‘Frizzle’ Broilers[J]. Chinese Agricultural Science Bulletin, 2020, 36(11): 113-117.

Figures/Tables 4

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项目	粗蛋白		粗脂肪		钙		总磷
营养成分	21.56		3.68		1.93		0.32
饲料原料		组成		营养成分²		含量
玉米		53.82		代谢能（MJ/kg）		11.47
豆粕		31.00		粗蛋白		18.94
麸皮		9.00		钙		1.00
大豆油		1.60		总磷		0.45
磷酸氢钙		1.90		赖氨酸		1.05
石粉		1.09		蛋氨酸		0.46
蛋氨酸		0.17
赖氨酸		0.12
食盐		0.30
预混料¹		1.00

项目	粗蛋白		粗脂肪		钙		总磷
营养成分	21.56		3.68		1.93		0.32
饲料原料		组成		营养成分²		含量
玉米		53.82		代谢能（MJ/kg）		11.47
豆粕		31.00		粗蛋白		18.94
麸皮		9.00		钙		1.00
大豆油		1.60		总磷		0.45
磷酸氢钙		1.90		赖氨酸		1.05
石粉		1.09		蛋氨酸		0.46
蛋氨酸		0.17
赖氨酸		0.12
食盐		0.30
预混料¹		1.00

饲料原料	组成	营养成分²	含量
玉米	53.82	代谢能(MJ/kg)	11.47
豆粕	31.00	粗蛋白	18.94
麸皮	9.00	钙	1.00
大豆油	1.60	总磷	0.45
磷酸氢钙	1.90	赖氨酸	1.05
石粉	1.09	蛋氨酸	0.46
蛋氨酸	0.17
赖氨酸	0.12
食盐	0.30
预混料¹	1.00

饲料原料	组成	营养成分²	含量
玉米	53.82	代谢能(MJ/kg)	11.47
豆粕	31.00	粗蛋白	18.94
麸皮	9.00	钙	1.00
大豆油	1.60	总磷	0.45
磷酸氢钙	1.90	赖氨酸	1.05
石粉	1.09	蛋氨酸	0.46
蛋氨酸	0.17
赖氨酸	0.12
食盐	0.30
预混料¹	1.00

项目		A组		B组	C组	D组
平均日增重/g	1~14日龄	6.91±0.23^a		7.14±0.18^a	6.98±0.10^a	6.31±0.18^b
	15~28日龄	14.75±0.66^a		13.16±0.29^ab	13.03±0.48^ab	12.51±0.13^b
	1~28日龄	10.83±0.41^a		10.15±0.23^ab	10.00±0.28^ab	9.41±0.13^b
平均日采食量/g	1~14日龄	14.07±0.33^a		14.65±0.38^ac	15.61±0.34^b	15.04±0.29^bc
	15~28日龄	40.10±1.26	38.31±1.96		40.22±1.10	39.30±1.47
	1~28日龄	27.08±0.79	26.48±0.99		27.91±0.51	27.17±0.71
料重比	1~14日龄	2.04±0.05^a	2.05±0.06^a		2.24±0.07^b	2.39±0.06^b
	15~28日龄	2.74±0.09^a	2.90±0.09^ab		3.10±0.07^b	3.15±0.14^b
	1~28日龄	2.51±0.07^a	2.60±0.05^ac		2.80±0.06^bc	2.89±0.10^b