Specificity Evaluation of Local Tea Germplasm Resources in Yunnan

doi:10.11924/j.issn.1000-6850.casb2020-0439

Abstract

Abstract:

This study used 50 tea germplasms from different regions in Yunnan planted in National Large-leaf Tea Tree Resource Repository (Menghai) as the test materials, to determine and analyze the contents of tea biochemical components and screen specific resources. The results of the experiment showed that in the 50 tea germplasms from different regions of Yunnan, the content of tea polyphenols ranged from 20.35% to 33.02%, and the average content was 26.72%. The content of amino acids ranged from 1.95% to 4.20% with the average content of 2.99%. The caffeine content ranged from 2.03% to 5.17%, and the average content was 2.93%. The total amount of catechins was from 8.21% to 21.29% with the average content of 11.12%. In general, the 50 tea germplasms have high contents of tea polyphenols and amino acids. 32 tested germplasms belong to high tea polyphenols resource (tea polyphenols content≥25.0%), 26 belong to high amino acids resource (amino acid content≥3.0%), 1 belong to high caffeine resource (caffeine content≥5.0%), and 1 belong to high catechins resource (catechins content≥20.0%). The selected germplasm resources can be used for genetic improvement of tea tree.

Key words: tea, resource, specificity, Yunnan, evaluation

CLC Number:

S571.1

SHANG Weiqiong, DUAN Zhifen, DENG Shaochun, SUN Chengmian, YANG Yijian, LI Jinlong, XIA Rui, LIU Benying. Specificity Evaluation of Local Tea Germplasm Resources in Yunnan[J]. Chinese Agricultural Science Bulletin, 2022, 38(34): 76-81.

Figures/Tables 7

References 29

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样品编号	种质名称	种质来源	样品编号	种质名称	种质来源
1	麻旺家茶	双柏县	26	元阳茶	元阳县
2	漭水原头茶	昌宁县	27	黑大叶茶	双江县
3	勐库大叶茶	双江县	28	江华苦茶	江华县
4	明朗大树茶	永德县	29	马鞍山大叶茶	马鞍山
5	忙丙大山茶	镇康县	30	坪寨大叶茶	西畴县
6	黑长叶茶	双江县	31	岔街磨房茶	元江县
7	右甸白芽口茶	昌宁县	32	十八连山大茶	富源县
8	大黑茶	冰岛	33	龙口茶	金平县
9	乌木龙丛茶	永德县	34	牛寨老林茶	盐津县
10	黄芽茶	勐海县	35	岔河大茶	富源县
11	勐稳茶	潞西县	36	箐口大树茶	师宗县
12	黄芽大白	勐海县	37	镇安细长叶茶	龙陵县
13	水泄大树	永平县	38	原房大叶茶	红河县
14	大叶茶	潞西县	39	龙街小叶茶	永平县
15	蕨坝山茶	永平决坝山	40	温泉宝红茶	昌宁县
16	黄泥河茶	富源县	41	打洛大茶树	打洛
17	大仁茶	大理市	42	龙山郝场大叶茶	龙陵县
18	圆茶	镇雄县	43	上云报洪茶	腾冲县
19	江东荒茶	潞西县	44	勐统原头茶	昌宁县
20	陇川茶	陇川县	45	明朗大叶茶2	永德县
21	弄岛红芽茶	瑞丽市	46	勐宋大叶	勐宋
22	官寨茶1	潞西县	47	易武红芽茶	易武
23	官寨茶2	潞西县	48	麻黑大叶	麻黑
24	大黑山茶	大黑山	49	右文岗绿芽大叶	右文岗
25	卡上涩茶	马关县	50	向阳大叶茶	向阳

样品编号	种质名称	种质来源	样品编号	种质名称	种质来源
1	麻旺家茶	双柏县	26	元阳茶	元阳县
2	漭水原头茶	昌宁县	27	黑大叶茶	双江县
3	勐库大叶茶	双江县	28	江华苦茶	江华县
4	明朗大树茶	永德县	29	马鞍山大叶茶	马鞍山
5	忙丙大山茶	镇康县	30	坪寨大叶茶	西畴县
6	黑长叶茶	双江县	31	岔街磨房茶	元江县
7	右甸白芽口茶	昌宁县	32	十八连山大茶	富源县
8	大黑茶	冰岛	33	龙口茶	金平县
9	乌木龙丛茶	永德县	34	牛寨老林茶	盐津县
10	黄芽茶	勐海县	35	岔河大茶	富源县
11	勐稳茶	潞西县	36	箐口大树茶	师宗县
12	黄芽大白	勐海县	37	镇安细长叶茶	龙陵县
13	水泄大树	永平县	38	原房大叶茶	红河县
14	大叶茶	潞西县	39	龙街小叶茶	永平县
15	蕨坝山茶	永平决坝山	40	温泉宝红茶	昌宁县
16	黄泥河茶	富源县	41	打洛大茶树	打洛
17	大仁茶	大理市	42	龙山郝场大叶茶	龙陵县
18	圆茶	镇雄县	43	上云报洪茶	腾冲县
19	江东荒茶	潞西县	44	勐统原头茶	昌宁县
20	陇川茶	陇川县	45	明朗大叶茶2	永德县
21	弄岛红芽茶	瑞丽市	46	勐宋大叶	勐宋
22	官寨茶1	潞西县	47	易武红芽茶	易武
23	官寨茶2	潞西县	48	麻黑大叶	麻黑
24	大黑山茶	大黑山	49	右文岗绿芽大叶	右文岗
25	卡上涩茶	马关县	50	向阳大叶茶	向阳

序号	性状	指标
1	茶多酚总量	≥25.0%
2	氨基酸总量	≥3.0%
3	儿茶素总量	≥20.0%
3	咖啡碱总量	≥5.0%或≤1.5%

序号	性状	指标
1	茶多酚总量	≥25.0%
2	氨基酸总量	≥3.0%
3	儿茶素总量	≥20.0%
3	咖啡碱总量	≥5.0%或≤1.5%