Physiological Functions and Application Prospect of Bamboo Leaf Flavonoids

doi:10.11924/j.issn.1000-6850.casb17090059

Abstract

Abstract: Bamboo leaf flavonoids are a kind of active substances with a wide range of sources, significant efficacy, high application value and promising prospects. In this study, the chemical structure of bamboo leaf flavonoids was described. The functional factors, flavonoid glycosides, have stable structure and can reach the body lesion. Bamboo leaf flavonoids, with anti-oxidation, anti-bacterial, cardiovascular and cerebrovascular protection, radiation protection, and liver protection effects, are worth exploring in human and animal pathology. They can be used as natural feed additives to improve animal immunity and production performance. Moreover, they have good application prospects in medical and health, food industry, and beauty industry. This article provides a reference for the further development and production promotion of bamboo leaf flavonoids in animal husbandry.

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