本期目录

• 2013年 第29卷 第33期 刊出日期：2013-11-25

  农学 农业基础科学

  基于株型的水稻光合生产模拟研究进展 李艳大 赵犇 舒时富 陈立才 盛华平 李星 潘松 廖禺 2013, 29 (33):  1-5.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2013-0975 摘要 + ( 817)   PDF ( 494151KB ) ( 690 )   株型是反映水稻(Oryza sativa L.)冠层结构与群体光合态势的综合性状，理想株型塑造与籼粳亚种间杂种优势利用相结合是提高水稻单位面积产量的关键。利用计算机可视化技术和三维数字化技术可实现对不同株型水稻的单株及群体冠层三维结构的可视化模拟，克服了G函数应用复杂与繁琐的缺点。通过调控栽培管理措施可构建高光效的水稻冠层结构，提高水稻冠层的光能截获量和单位面积产量。利用辐射度和光线跟踪技术可在三维空间上实现不同株型水稻冠层内光合有效辐射分布的精确模拟，弥补了指数模型应用假设的不足。基于生理生态过程的水稻光分布与光合作用模拟研究得到了快速广泛的发展，为数字农业技术的发展提供了强有力的模型化和定量化支撑。水稻株型的差异明显改变了光在水稻冠层内的分布和利用，进而影响冠层光合作用和物质积累，因而系统分析水稻株型与冠层内光分布及冠层光合作用间的定量关系，有利于提高水稻群体光能利用率与产量。

  甘肃省农作物种质资源研究进展及开发利用对策 吕迎春 2013, 29 (33):  6-10.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2012-3801 摘要 + ( 713)   PDF ( 556159KB ) ( 741 )   针对甘肃省农作物种质资源保护、评价及开发利用不足，库存种质信息缺乏，共享体系不健全，种质资源利用率低等问题开展专题研究。概括了甘肃省在农作物种质资源收集保存、鉴定评价、创新利用、平台建设等方面取得的主要进展，分析了资源收集保存、资源开发利用、共享平台建设、研究经费等方面存在的突出问题，从提高资源研究工作重要性认识、研究核心种质挖掘利用优异基因、创新资源研究工作方法、完善资源共享体系等6个方面，提出了加强种质资源开发利用对策和建议。

  从地下的角度分析膜下滴灌棉花发生早衰的可能机制 买文选 田长彦 2013, 29 (33):  11-16.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2012-3133 摘要 + ( 892)   PDF ( 554696KB ) ( 552 )   在膜下滴灌条件下，棉花早衰问题严重。在对国内外关于棉花早衰研究成果及膜下滴灌条件特殊根区微环境深入分析的基础上，提出了膜下滴灌棉花早衰原因的合理假设，认为不合理的根系构型及其高蕾铃负荷是造成膜下滴灌棉花早衰的根本原因：膜下滴灌条件下棉花根系生长和构型分布发生的明显变化不利于棉花根系吸收土壤深层的水分和养分，抗逆性减弱，对环境的改变无法做出及时的反应，加之覆膜增温及优越的水肥供应，棉花地上部生长良好，蕾铃负担增加，一旦遇到逆境条件，在高蕾铃负荷前提下，即使对根系养分吸收功能最轻微的损害或者暂时的养分供应短缺均有可能造成对地上部养分供应的不足并发生早衰。因此，如何通过调控构建与地上部生长更为匹配的、构型分布更加合理的、抗逆性更强的棉花根系就成为解决膜下滴灌棉花早衰问题的关键。

  植物器官脱落相关激素和酶的研究进展 高欣欣 刘少春 张跃彬 邓军 2013, 29 (33):  17-21.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2012-3528 摘要 + ( 886)   PDF ( 483463KB ) ( 591 )   研究植物器官脱落机制对调控植物生长和促进农产品产量和品质具有重要意义。植物器官脱落是一个复杂的生理过程，脱落发生部位离区形成后能够通过感受外界环境因子以及自身生长因子等脱落信号来调节植物细胞内生理生化反应从而完成器官脱落。本文主要从生理学和分子学方面对植物器官脱落的激素调控机制（生长素、乙烯、脱落酸）和酶调控机制（果胶酶、纤维素酶、过氧化物酶）进行综述，以期为进一步研究植物器官的脱落机理提供参考。

  土壤氮磷流失途径的研究进展 王森 朱昌雄 耿兵 2013, 29 (33):  22-25.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2012-3495 摘要 + ( 1025)   PDF ( 642225KB ) ( 692 )   农业面源污染中的氮、磷排放是造成水体富营养化的最主要原因之一。笔者介绍了近年来国内外在氮、磷流失方面的研究进展，分别从淋溶及径流流失角度阐明了农业面源污染中氮、磷元素的流失机制。最后，探讨了目前土壤氮、磷流失及其途径的研究中存在的问题和研究方向，以期为改进施肥方式及研发农田氮、磷流失的控制技术提供借鉴。

  不同施氮水平对寒地粳稻群体质量及氮肥利用的影响 马波 2013, 29 (33):  26-31.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2012-3094 摘要 + ( 625)   PDF ( 782606KB ) ( 411 )   为了探讨氮肥施用量与寒地粳稻群体生长及氮肥利用的关系，以黑龙江省水稻品种‘龙粳21’和‘垦稻12’为试验材料，研究了不同施氮水平对寒地粳稻群体质量及氮肥利用的影响。结果表明，氮肥对水稻产量有明显的增加作用，但过度增加氮肥，不仅生育期延迟，分蘖成穗率大幅降低，群体质量恶化，也达不到高产水平。齐穗期的干物质重及叶面积指数均与产量呈显著的二次曲线关系，并得出齐穗期最适干物质重：‘龙粳21’齐穗期最适干物质重为9262.5±20 kg/hm2、‘垦稻12’齐穗期最适干物质重为8715.8±20 kg/hm2；‘龙粳21’齐穗期适宜LAI为5.2，‘垦稻12’齐穗期适宜LAI为5.04。同时随着施氮量增加，尽管单位面积植株吸收氮肥量在增加，但氮肥的利用率却在下降，尤其过多氮肥下利用率大幅下降，2个品种均以N1处理最高（44.44%，42.9%）。形成100 kg产量需氮量虽然略有不同，但各处理之间均无显著差异。在本试验下N2处理（纯氮135 kg/hm2）的施氮肥量更为合理。

  利用MODIS数据提取水稻种植面积及精度分析 于文颖 冯锐 纪瑞鹏 赵先丽 武晋雯 姜鹏 张玉书 2013, 29 (33):  32-36.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2012-3533 摘要 + ( 753)   PDF ( 1729644KB ) ( 616 )   为了研究MODIS遥感数据及方法提取水稻种植面积在东北地区的适用性，利用MODIS数据对东北地区水稻面积进行提取，采用非监督分类法、决策树法等方法，并与SPOT、ALOS等遥感资料提取结果比较，进行精度分析。结果表明，MODIS监测水稻面积具有很好的效果，利用MODIS-LSWI提取黑龙江地区移栽期的水稻面积，采用非监督分类法，与SPOT比较，提取精度达97.4%；利用MODIS数据提取辽宁盘锦地区移栽期的水田面积，采用决策树法，与ALOS比较，提取精度达89.5%。因此，利用MODIS遥感数据及方法监测东北地区水稻种植面积是可行的。

  宁夏优质水稻品种D10高效再生体系的建立 王敬东 马洪爱 马洪文 宋玉霞 陈晓军 2013, 29 (33):  37-42.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2013-2134 摘要 + ( 802)   PDF ( 1545539KB ) ( 467 )   为了利用基因沉默技术定向改良宁夏香稻品种，短期内建立可获得成苗的高效成熟胚再生体系，以宁夏优质水稻品种D10成熟胚作为外植体，通过植物组织培养的方法，研究了培养基、外源激素、光照和温度对外植体培养及再生的影响。结果表明：不同培养基对愈伤组织诱导率有着不同的影响，MS培养基最低，N6D培养基最高；32℃持续光照培养的愈伤组织明显优于30℃ 12 h/d光照培养；在分化培养基中添加TDZ，发现浓度为1 mg/L的TDZ与低浓度的IAA结合使绿苗分化率提高到100%；另外添加2 mg/L ABA的N6D培养基中愈伤组织诱导率为100%。最终该品种的最优再生体系为：32℃持续光照培养并添加ABA 2 mg/L的N6D培养基；分化培养基为B5+TDZ 1mg/L+IAA 0.2mg/L；生根培养基为1/2MS+KT 2 mg/L+NAA 0.2 mg/L+CH 2 g/L+Sorb 30 g/L。本研究建立了宁夏优质水稻品种D10成熟胚再生体系。

  宁夏粳稻种质资源表型性状遗传多样性分析 陈小龙 马利奋 李培富 杨淑琴 马宏玮 2013, 29 (33):  43-49.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2012-3836 摘要 + ( 910)   PDF ( 860394KB ) ( 603 )   为了解宁夏水稻种质资源遗传多样性水平，对宁夏60份粳稻种质资源材料的16个表型性状进行遗传多样性分析。结果表明，60份宁夏水稻种质资源材料16个表型性状间存在极显著的遗传差异，其中株高、每穗总粒数、每穗实粒数、经济系数、结实率、秆长这6个表型性状的变异幅度大，方差和标准差较高，具有较大的离散程度；每穗总粒数、每穗实粒数、着粒密度、单株穗数、单穗粒重的变异系数均在14%以上，F测验表明16个表型性状的差异都达到了极显著水平；遗传相关分析表明，不同表型性状间存在显著、极显著相关关系，有些性状间为正相关关系，而有些性状间则为负相关关系，各表型性状间呈复杂的相互关系；遗传多样性分析表明，表型遗传多样性指数变幅为1.644~2.092，平均为1.957；以卡方距离按UPGMA法聚类，在遗传相关系数为0.11处可分为8类，其中‘杨和白皮稻’、‘抚105’、‘田丰302’和‘花86’各为一类，其他引进和宁夏自育的水稻品种分别聚在第Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ、Ⅷ类，而57%的种质资源材料都聚在了第Ⅵ类，并且第Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ、Ⅶ、Ⅷ类在相似系数为0.18处可聚成一大类，亲缘关系很近。‘杨和白皮稻’是宁夏的1个地方品种，与其他种质间亲缘关系最远。研究表明，宁夏粳稻种质资源材料间遗传差异较小，遗传背景比较单一，亲缘关系较近。

  水稻耐盐种质的鉴定评价 吕学莲 白海波 李树华 高晓原 蔡正云 2013, 29 (33):  50-55.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2012-3658 摘要 + ( 1138)   PDF ( 579012KB ) ( 668 )   进一步鉴定现有水稻材料的耐盐性，为水稻耐盐育种提供种质资源和耐盐亲本。以通过花粉管通道技术获得的耐盐品系和当地水稻育成品种共21份为试验材料，评价各材料在盐胁迫下发芽期和苗期的耐盐性。结果表明：在150 mmol/L NaCl处理下，各材料发芽率及芽的生长均受到不同程度抑制，其中，材料D-1，D-3，D-4，D-7，D-13，‘长白10号’，‘节9’和D10在盐处理下的发芽率较高，相对盐害率较低，耐盐性均表现为极强，耐盐级别为1级，芽长盐处理(T)与非盐处理(CK)的比值较高，说明其受到盐的抑制较小，芽期耐盐能力较强；用100 mmol/L NaCl对各材料幼苗处理8天后，材料‘长白10号’、D-10、‘节10’、D-13、‘天井4号’、D-14、D-11、D-2、D10和D-8的相对死叶率较低，盐处理地上部和地下部含水量与未用盐处理的相比下降幅度较小，可溶性糖积累量较多，说明其渗透调节能力较强，属于苗期较耐盐的材料。

  CIMMYT 145份小麦种质资源的鉴定及杂交利用 柴永峰 李秀绒 赵智勇 孙来虎 李永山 马国栋 2013, 29 (33):  56-61.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2013-1808 摘要 + ( 620)   PDF ( 518766KB ) ( 478 )   为了拓宽和丰富小麦资质资源遗传多样性，提高小麦产量和品质，在大田对国外引进的145份小麦种质资源进行了农艺性状和品质性状的鉴定和评价。结果表明，这些材料基本属弱春性类型。在山西南部麦区，可推迟播期于10月下旬种植，作为育种材料利用。主要农艺性状的单株穗数、穗粒数、千粒重和产量变异系数分别为15.7%、16.03%、12.23%和23.96%，多数材料籽粒综合品质较好，尤其面筋品质好，筋力强。这些材料的农艺性状和品质性状具有丰富的遗传多样性。株高和千粒重与产量的相关系数最大，分别为0.5032和0.4178，达极显著水平，是提高产量的关键因素。综合3年试验结果，筛选出产量超过3750 kg/hm2有32份，鉴选出8个组合的相应强筋力品系和35个综合性状表现较优异品系，其突出优异性状表现植株穗大，小穗结实好，穗粒多，可作为小麦育种的重点种质材料利用。通过播期调节花期，利用CIMMYT材料合理杂交配组，已选育至F3代、BC2F1代和BC1F1代，有望育成优质大穗丰产抗旱创新材料及新品系。

  潍坊市冬小麦生育期气候因子变化特征及其影响分析 刘艳红 袁静 李晶晶 徐桂华 2013, 29 (33):  62-66.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2013-0808 摘要 + ( 927)   PDF ( 637961KB ) ( 696 )   为了研究气候变化对冬小麦生产的影响，利用潍坊市1981—2010年连续30年冬小麦生育期观测资料及其生育期的气温、降水量、日照等资料，采用气候变化倾向率、三次多项式函数、线性回归等方法，分析潍坊市冬小麦生育期的主要气候因子变化特征及其对冬小麦影响，以期对冬小麦种植提供依据。结果表明，潍坊市冬小麦生育期平均气温年际变化呈上升趋势，气候倾向率为0.24℃/10年，降水量年际变化呈减少趋势，气候倾向率为-0.49 mm/10年，日照时数年际变化明显减少，平均每10年减少50.18 h；冬小麦全生育期显著缩短，每年缩短0.426天，苗期、返青期和灌浆成熟期缩短，越冬期、拔节孕穗期延长；冬小麦的气候产量呈下降趋势，气候产量与气温呈负相关关系，而与降水量和日照时数呈正相关关系。

  不同生长调节剂拌种对小麦幼苗生长的调节效应 易媛 2013, 29 (33):  67-73.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2012-3410 摘要 + ( 777)   PDF ( 622529KB ) ( 499 )   为了研究生长调节剂对小麦苗期生长的调节效应，通过盆栽条件下3种生长调节剂5个剂量拌种试验，旨在探讨不同生长调节剂适宜的施用剂量。结果表明：多效唑、种衣剂、拌种剂进行小麦拌种均能提高种子胚乳消耗初始速率，加快种子胚乳消耗转化，促进种子萌发，有降低发芽势、提高发芽率效应，达到早出苗的效果。多效唑拌种对麦苗有加快生育进程、缩短叶片长度、降低苗高、增加叶片宽度、促进分蘖、增加干物质积累等效应，有利于达到壮苗效果，拌种浓度以1~1.5 g/kg为宜。种衣剂、拌种剂拌种对麦苗有加快叶龄进程、增加分蘖、增加干物质积累等效应，有利于促进麦苗生长，形成壮苗，拌种浓度分别以8~10 g/kg、1.5~2 g/kg为宜。

  NaCl和Na2SO4胁迫下萌动的玉米种子发芽和淀粉转化的响应 张有福 陈春艳 2013, 29 (33):  74-78.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2012-3139 摘要 + ( 790)   PDF ( 772645KB ) ( 457 )   为了研究盐胁迫下玉米种子萌发和贮藏物质转化的关系，本试验以玉米种子郑单958为材料，选用不同浓度NaCl和Na2SO4对玉米进行了萌发实验，测定了发芽率、芽干重和根干重及其淀粉、可溶性糖和蔗糖含量。结果表明：随着Na+浓度的增加，玉米种子的发芽率下降幅度增加，胚根和胚芽生长降低，这与种子中淀粉转化、蔗糖和可溶性糖含量下降趋势一致，且发芽率与淀粉转化显著正相关（p<0.05）。NaCl处理玉米种子的蔗糖显著高于Na2SO4处理（p<0.05）；然而，较低Na+浓度下，NaCl处理玉米种子的可溶性糖含量大于Na2SO4处理，较高的Na+浓度下，NaCl处理下其含量小于Na2SO4处理。可见，Na+浓度增加和阴离子种类的差异改变了淀粉转化率降低与糖分的分配，造成种子发芽过程能量供需的改变，发芽率降低。

  玉米种质资源亲缘关系的分子标记鉴定及其耐盐性评价 冯艳 江鹏 王亚峰 李金贝 吴雪玲 汪保华 2013, 29 (33):  79-84.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2012-3708 摘要 + ( 715)   PDF ( 874998KB ) ( 545 )   为鉴定10份玉米材料的亲缘关系，测试其耐盐性强弱并初步探讨玉米耐盐的生理机制，采用20对SSR引物对10份玉米材料的DNA进行PCR扩增，采用NJ法进行聚类分析，构建亲缘关系图；同时分别配置浓度为0、100、200、300 mmol/L的NaCl溶液，对幼苗进行盐胁迫实验，并测定株高作为耐盐性的指标；7次盐处理后，对抗氧化物酶包括超氧化物歧化酶和过氧化物酶活性进行了鉴定。根据分子标记的结果初步鉴定出了10个玉米材料间的亲缘关系，10份材料的遗传相似系数变化范围为0.54-0.71。结合株高和酶活的测定结果筛选出了耐盐性较强的玉米材料5份，分别为‘先玉335’、‘郑单958’、LH214、83IBI4和LH204。研究结果对于玉米耐盐育种的亲本组合选配具有一定意义。

  华北平原夏玉米生产潜力数值模拟及其自然正交分析 刘玲 刘建栋 邬定荣 王治海 邱美娟 姜朝阳 Yu Qiang 2013, 29 (33):  85-93.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2012-3774 摘要 + ( 783)   PDF ( 1007608KB ) ( 791 )   为了明确华北平原夏玉米区域生产潜力的气象要素影响层次，在中国科学院禹城综合试验站进行了夏玉米田间试验，利用Licor-6400便携式光合仪等对夏玉米生长过程进行了较为全面的生理生态参数测定，在此基础上对WOFOST模型进行了相应改进和系统验证，并利用验证后的WOFOST模型对华北平原42个站点1961—2006年夏玉米光温生产潜力和气候生产潜力进行了数值模拟，进行了生产力自然正交分解(EOF)分析。结果表明：模型可以较好地模拟夏玉米生长发育及干物质积累过程。华北平原光温生产潜力变化在7360~11370 kg/hm2之间，平均值为9384 kg/hm2，呈东北高西南低的趋势。光温生产潜力的EOF第一模态方差贡献超过总方差的1/3，前3个模态累计方差贡献达到总方差的62.5%。第一模态在区域上均为正值，具有较好的一致性。气候生产潜力变化在6160~10420 kg/hm2之间，平均值为7906 kg/hm2，与光温生产潜力的区域分布趋势类似，气候生产潜力的EOF前2个模态较为突出，其累计方差贡献可达总方差的1/3。该研究首次将作物数值模拟与EOF方法相结合，进一步揭示了气象要素对夏玉米生产潜力的影响层次关系，可为区域农业布局及决策提供一定的理论支持及实践指导。

  北疆干旱荒漠地区青贮玉米需水量与需水规律研究 刘虎 魏永富 郭克贞 2013, 29 (33):  94-100.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2012-3932 摘要 + ( 722)   PDF ( 591048KB ) ( 540 )   为了确定北疆地区青贮玉米在生育期内不同阶段需水量与需水规律，提出青贮玉米合理的灌溉制度，为灌区规划、设计提供科学依据，避免水利工程设计偏大造成的浪费。于2010年在新疆北部阿勒泰地区，对青贮玉米采用非充分灌溉试验，通过对非充分灌溉试验数据进行分析，初步得到该区域青贮玉米需水量与需水规律。结果表明，在适宜水分条件下青贮玉米需水量为593 mm，需水量变化规律是生育前、后期需水量较少，生育盛期需水量多，需水过程线为抛物线型，耗水强度随气温的变化较为明显，耗水强度的高峰在气温最高的8月上旬。不同处理的苗期耗水模数均为各个生育阶段的最小值，除了孕穗—开花期受旱处理的耗水模数最大值为分蘖—拔节期外，其他处理的耗水模数最大值均为孕穗—开花期。充分灌溉条件下产量最大为54.5 t/hm2，不同生育阶段的不同程度缺水对最终产量的影响不同，拔节期和孕穗—开花期连续受旱时，产量最小为22.9 t/hm2。孕穗—开花期受轻旱的处理水分生产率最大，为12.42 kg/m3。在水量充足情况下，青贮玉米灌水量不超过YM8的灌水量；当灌溉水量十分紧缺时，为了保证有限的水资源得到充分利用，应该采用YM3处理模式。

  控释肥用量对旱作夏玉米叶片含氮量时空分布的影响 鲁欣欣 李凤涛 杨锦忠 王珍珍 2013, 29 (33):  101-106.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2012-4189 摘要 + ( 853)   PDF ( 695223KB ) ( 445 )   为了明确控释肥用量对夏玉米氮素营养的影响，以‘郑单958’为试验材料，设0、682、1023、1364 kg/hm2共4种施肥量，研究了叶片含氮量的时空分布。结果表明，施肥量、叶位和取样时期的主效显著，施肥量×叶位互作不显著，而施肥量×取样时期互作显著。出苗后，玉米叶片含氮量大喇叭口期达到最大值，成熟期降到最低；玉米叶片含氮量均表现为中位叶的值最大，而上位叶和下位叶的相对大小出现波动。各部位叶片氮素含量随施肥量发生变化，但时空分布模式并未发生改变。玉米中位叶叶片含氮量和产量呈显著正相关，在施肥量为1023 kg/hm2时均达到最大值。玉米中位叶可以作为监测玉米氮素营养状况的指示性叶位。

  不同覆盖方式对土壤水热状况和玉米水分利用效率的影响 曹晋军 刘永忠 李万星 靳鲲鹏 杜园园 王红兰 赵文媛 2013, 29 (33):  107-111.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2013-0021 摘要 + ( 659)   PDF ( 629222KB ) ( 491 )   为探讨晋东南地区最优玉米覆盖栽培形式，设整秆与普通地膜组合覆盖(ZP)、碎秆与普通地膜组合覆盖(SP)、整秆与生物降解膜组合覆盖(ZJ)、整秆与渗水地膜组合覆盖(ZS)、整秆与微孔地膜组合覆盖(ZW)、整秆与液态地膜组合覆盖(ZY)、整秆覆盖(ZG)、对照(CK)8个处理，比较研究了不同处理的土壤水热状况、产量、水分利用效率。结果表明：各覆盖处理均对土壤水分具有保持作用，较对照土壤重量含水率提高0.4~3.9个百分点；不同处理中除却整秆覆盖(ZG)外都能提高地温，较对照提高1.6~2.5℃；各覆盖处理均可以有效提高玉米产量，2年平均较对照增产32.8%~56.6%；覆盖处理可以抑制土壤水分蒸发，减少生育期耗水量，提高玉米水分利用效率，较对照提高32.0%~58.9%。

  基于玉米重组自交系生育期的相关性状分析 李清超 梁黔云 文琼 吴瑞 2013, 29 (33):  112-117.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2013-1518 摘要 + ( 684)   PDF ( 732517KB ) ( 717 )   摘要：本试验以K12为母本、黄早四为父本，杂交获得F1，以单粒传法选育单株分别进行自交6代构建重组自交系（Recombinant inbred line，RIL）分离群体为供试材料，通过对抽雄、散粉，吐丝等花期性状的考察，分析RIL群体对两亲本的改良效果。结果表明，RIL群体的抽雄、散粉，吐丝等花期性状均有不同程度的改变，且达到了较好的相关效果。多数性状的表型变异系数在群体内有不同程度的增加，符合RIL群体的特点。频率分布符合正态分布，表明群体具有进一步QTL研究的潜力。

  硫素对不同基因型大豆皂甙含量的影响 韩洁 李子靖 蔡柏岩 2013, 29 (33):  118-123.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2012-3502 摘要 + ( 761)   PDF ( 897321KB ) ( 470 )   为了探讨施硫量对不同基因型大豆皂甙含量的影响，寻找不同基因型大豆品种最佳施硫水平，以期提高大豆皂甙的含量，改善大豆品质。选用在黑龙江省种植面积较大的‘黑农48’（高蛋白）、‘黑农37’（中间型）和‘黑农44’（高油）3种大豆作为试验材料。采用盆栽种植，每个品种设4个处理组（即每kg土壤分别施单质硫0、0.02、0.04、0.06 g，即S1、S2、S3、S4）。采用有机溶剂提取法，对成熟大豆籽粒皂甙的含量进行测定。结果表明：‘黑农48’在S2条件下皂甙含量最高，‘黑农44’和‘黑农37’均在S3水平下皂甙含量最高，但‘黑农37’S1~S3水平表现不明显。过高硫素含量会降低大豆皂甙含量，不同基因型大豆对硫素敏感度不同，合理适量的施用硫肥能有效地提高大豆皂甙的含量。

  土壤水和空气湿度组合对大豆幼苗光合特性的影响及其复水响应 楼靓珺 宋新山 赵晓祥 2013, 29 (33):  124-128.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2012-3450 摘要 + ( 786)   PDF ( 655293KB ) ( 507 )   为了探索在干旱环境下提高空气湿度能否减弱干旱胁迫对植物光合作用的损伤，对受试材料进行初步研究。通过采用人工气候箱控制环境的温湿度，盆栽试验的方法，设置土干气湿(DH)、土干气干(DL)、土湿气湿(WH)、土湿气干(WL)4个处理组，进行一段时间的干旱，随后复水作业至W水平。通过对不同处理组叶片相对含水量、叶绿素含量和光合作用参数等的测定，研究不同空气湿度和土壤水分对大豆苗期光合作用的影响。结果表明，各指标数据的变化趋势大体上都是WH>WL>DH>DL。随着干旱程度加剧，植物生命活性变弱，数值逐渐下降。气孔关闭是光合效率低的重要原因。土壤湿度是植物生长的显著限制因子，提高空气湿度能对植物的干旱损伤起到缓解作用。复水后处理组能逐渐恢复至对照组水平，空气湿度高环境下复水后恢复较低湿的快，较之耐旱能力提高。

  基于SSR标记的赤峰地区甜荞种质的遗传多样性研究 杨学文 丁素荣 胡陶 刘迎春 张晓荣 生国利 2013, 29 (33):  129-134.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2012-3833 摘要 + ( 628)   PDF ( 702741KB ) ( 559 )   内蒙古赤峰地区是我国甜荞的主产区之一。为了研究赤峰地区甜荞种质的遗传多样性、合理利用育种材料，采用SSR分子标记对大部分来自赤峰地区的73份甜荞种质的遗传多样性进行了分析。15对引物共扩增出77个条带，其中多态性条带有50条，占总数的64. 9%。大部分材料之间的遗传相似系数在0.78~0.96之间。在相似系数为0.81时，73份材料可分成4组，赤峰地区的58份材料在每一组中均有分布，表明赤峰地区的甜荞具有丰富的遗传多样性。

  甜高粱不同播期下光合特性的变化及其与气象因子的关系 吉春容 邹陈 范子昂 李新建 2013, 29 (33):  135-140.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2012-3364 摘要 + ( 657)   PDF ( 697778KB ) ( 498 )   为了确定甜高粱适宜播期及关键气象影响因子，以新疆玛纳斯地区甜高粱主栽品种为试材，对不同播期下甜高粱糖分积累过程中光合特性的变化及其与气象因子的关系进行了比较分析。结果表明，甜高粱各个生育时期叶片叶绿素含量、光合速率的变化呈单峰曲线，开花期达到最大值，灌浆期后逐渐下降。不同播期之间甜高粱叶片叶绿素含量、净光合速率均存在显著差异(P?0.05)，不同品种间差异变化有所不同。随播期延后，‘新高粱3号’不同生育期叶绿素含量、净光合速率均以4月25日播种时最高，早熟T601以5月8日播种时较高；说明‘新高粱3号’适宜早播，T601适宜迟播。相关分析结果表明，不同播期下甜高粱叶片光合特性与温度呈显著(P?0.05)正相关，与风速呈显著负相关；温度是影响甜高粱糖分积累过程的关键气象因子，降水影响不明显。

  春油菜干物质积累与硒的吸收、累积及分配特性研究 吴丽军 孙小凤 张荣 张洋 高旭升 2013, 29 (33):  141-145.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2012-3638 摘要 + ( 755)   PDF ( 534168KB ) ( 396 )   了探讨春油菜干物质积累与硒的吸收、累积及分配特性，采用田间小区实验，测定不同生育期春油菜不同器官的干物质量和硒含量。结果表明，春油菜干物质量在收获期急剧增长并达最大值，为48765.20 kg/hm2。不同器官干物质量和干物质比重变化不同，根、茎干物质量呈上升趋势，在收获期达最大值分别为3082.20 kg/hm2、15138.93 kg/hm2，但其比重呈下降趋势；叶干物质量及比重变化均呈下降趋势；籽粒和角果壳干物质量及比重变化均呈上升趋势，在收获期达最大值，分别为14922.60 kg/hm2、15621.47 kg/hm2。春油菜根、茎、叶、籽粒、角果壳硒含量均在角果期达到峰值，分别为0.16 mg/kg、0.26 mg/kg、0.60 mg/kg、0.21 mg/kg、0.34 mg/kg。春油菜硒累积量在收获期达最大值，为6.94 g/hm2，根、茎、叶、籽粒、角果壳硒累积量达最大值的时期分别为角果期、角果期、苗期、收获期、收获期，大小分别为0.24 g/hm2、1.45 g/hm2、0.32 g/hm2、1.66 g/hm2、3.84 g/hm2。收获期，春油菜不同器官硒含量及累积量大小为：角果壳>籽粒>茎>根。硒在不同生育期分配中心也不同，生长前期以营养器官为中心，生长后期以角果壳为中心。研究表明，春油菜干物质量、硒含量及累积量均在生长后期急剧上升。因此，在春油菜生长后期应注意硒素的合理施用。

  高粉与低粉木薯品种叶片光合作用日变化及淀粉积累的研究 樊宪伟 蟠宏 韦葳 胡佩珍 李有志 2013, 29 (33):  146-152.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2012-4220 摘要 + ( 762)   PDF ( 836028KB ) ( 506 )   为了阐明高粉和低粉木薯叶片光合作用及淀粉累积的日变化规律，以高粉木薯品种‘辐选01’和低粉品种‘华南124’苗期叶片为对象，对叶片光合作用的日变化、叶片中的可溶性糖（葡萄糖、果糖、蔗糖）及总糖、淀粉含量、气孔密度等进行比较研究。结果表明：随着光强的增加，高粉品种‘辐选01’的光合速率较低粉品种‘华南124’高；且‘辐选01’叶片上表皮与下表皮的气孔密度都显著高于‘华南124’；2个木薯品种叶片中蔗糖、可溶性总糖含量在一天中是不断积累、逐渐增加的。在一天当中，木薯叶片中淀粉含量在18:00时达到最高。而高粉品种‘辐选01’的光合作用能力在一天当中与低粉品种‘华南124’存在较大差异，在8:00—14:00之间，‘辐选01’的光合作用能力与糖分积累较‘华南124’高，而在16:00—18:00之间，‘华南124’的光合作用能力与糖分积累较高，这可能与午后温室温度上升引起叶片温度过高，叶绿体活性与Rubisico活性降低、RuBP羧化酶再生能力降低导致了‘辐选01’的光合作用能力比‘华南124’的低。

  高低淀粉木薯品种可溶性糖运转、分配与块根淀粉积累的关系研究 袁圣勇 罗兴录 杨鑫 曾文丹 2013, 29 (33):  153-157.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2013-0478 摘要 + ( 807)   PDF ( 622995KB ) ( 514 )   在大田条件下，试验以华南124，辐选01为材料，分别在各生育期测定块根淀粉积累量和根茎叶可溶性糖积累量，研究木薯可溶性糖运转、分配与块根淀粉积累的关系。结果表明，从块根形成初期到成熟期，块根可溶性糖呈明显下降的趋势，而茎和叶的可溶性糖先是随块根淀粉积累速率的升高而下降，后又在淀粉积累速率下降时明显升高，和淀粉积累速率趋势相反。在块根形成初期，可溶性糖的分配是块根积累量大于茎杆，茎杆大于叶片，而在成熟期，块根可溶性糖的积累量小于茎杆，茎杆小于叶片。由此可见，木薯可溶性糖的运转、分配与块根淀粉积累关系密切，限制块根淀粉积累的主因是库限制。另外，高淀粉品种有更强的合成和转化利用可溶性糖的能力。

  木薯内源激素含量与块根淀粉积累关系研究 杨鑫 罗兴录 覃宏宇 祝建坤 邓思 樊吴静 王海苗 刘兴淋 陈会鲜 吴海宁 2013, 29 (33):  158-164.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2013-0784 摘要 + ( 809)   PDF ( 823414KB ) ( 414 )   为探讨木薯内源激素(IAA、ABA、GA3、CYT)含量和块根淀粉积累的关系，分别对高低淀粉木薯品种不同时期块根、茎秆、叶片内源激素(IAA、ABA、GA3、CYT)和块根淀粉含量变化进行研究。结果表明：块根、茎秆、叶片中IAA含量变化趋势一致，在块根形成期达到最大值；块根、茎秆内ABA、GA3，叶片内ABA与块根淀粉含量呈极显著正相关关系，其中茎秆ABA、GA3主要是通过影响光合产物的装载和运输来促进块根淀粉的积累；在块根形成期和膨大期，高淀粉木薯品种‘辐选01’块根内CYT含量高且持续时间长。叶片中IAA、CYT、GA3与块根淀粉含量呈极显著负相关关系，随着块根成熟，这3种内源激素都有不同程度的上升趋势，可能与它抗衰老的能力有关。在块根膨大期，‘华南124’茎秆GA3含量极显著高于‘辐选01’，‘辐选01’块根、叶片ABA含量在生长后期显著高于‘华南124’，说明低淀粉木薯品种后期不易早衰，但地上部分生长过旺不利于块根淀粉积累。

  基于GGE双标图与纤维长度选择的棉花品种生态区探索与划分 金石桥 许乃银 2013, 29 (33):  165-171.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2012-3333 摘要 + ( 819)   PDF ( 720832KB ) ( 475 )   采用GGE双标图分析方法对2000~2010年期间27组长江流域国家棉花品种区域试验以安庆、南阳、黄冈、荆州、武汉、襄阳、常德、岳阳、南京、南通、盐城、九江、简阳、射洪和慈溪等15个试验点为代表的长江流域棉区目标环境中可能存在的基于棉花纤维长度选择的品种生态区进行探索与划分，并对品种生态区划分结果进行信息比（IR）校正，以提高品种生态区划分的可靠性，为长江流域棉区棉花品种纤维长度的选择和推荐策略提供科学的决策依据。结果表明：我国长江流域棉区大致可划分为基于纤维长度选择的3个品种生态区，第1个品种生态区包括安庆、九江、武汉、南通、黄冈、常德和岳阳，第2个品种生态区包括荆州、盐城、南京和射洪，第3个品种生态区包括慈溪、简阳、襄阳和南阳。

  棉花叶片不同位点SPAD值与植株氮营养相关性研究 薛向荣 杨涛 马兴旺 王斌 牛新湘 2013, 29 (33):  172-176.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2012-3653 摘要 + ( 915)   PDF ( 749707KB ) ( 587 )   为了确定最能代表棉花氮素营养水平的叶片SPAD值测定位点，采用水培试验方法，设7个供氮水平，分3次测定棉花6片主叶（倒1叶至倒6叶）17个不同位点的SPAD值，对棉花不同叶位及同一叶片不同测定位点SPAD值与棉株氮素营养水平的相关关系进行研究。结果表明，倒4叶SPAD值与棉株地上部氮含量的相关性最好，相关系数为0.6524，达到了显著水平，可认定倒4叶为棉花的功能叶。而棉花倒4叶17个测定位点中，叶片上缘位置SPAD值与地上部氮含量的相关性较靠近叶柄的部位更好，其中S3位点即叶尖位置的相关系数最高，为0.4597，达极显著水平。可以初步确定棉花倒4叶叶尖位置为测定SPAD值以判断棉花氮素营养水平的最佳位点。

  物化投入对阿克苏地区棉花产量的影响 韩冬荟 潘学标 2013, 29 (33):  177-182.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2013-1443 摘要 + ( 715)   PDF ( 732145KB ) ( 504 )   【研究目的】新疆阿克苏地区是我国重要的产棉基地，探究人为可控的物化投入对提高棉花产量的影响有着重要意义；【方法】以阿克苏市和库车县作为研究对象，利用两地1988-2009年的棉花产量和物化投入资料进行统计分析；【结果】阿克苏地区的棉花单产和物化投入（单位面积化肥施用量、单位面积农业机械总动力、单位面积农村用电量）均呈逐年增加趋势，但近年物化投入的边际棉花产量开始下降；该地区综合物化投入指数每增加1%，棉花单产增加约5.4~5.5 kg/hm2；【结论】现应科学合理地分配物化投入量，适当调整投入比例，以促进阿克苏地区的棉花产业得到进一步的发展。

  转基因抗虫杂交棉KB02高产生理特性研究 宋志红 孟庆忠 张涛 张胜昔 王贵春 李国荣 2013, 29 (33):  183-187.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2013-1712 摘要 + ( 756)   PDF ( 584956KB ) ( 677 )   为了探明转基因抗虫杂交棉KB02高产机理，以抗虫杂交棉KB02 F1及KB02 F2与两亲本和太D5 F1、鄂抗棉13为材料，研究了转基因抗虫杂交棉KB02的生理特性（叶绿素SPAD值、SOD活性、POD活性与MDA含量）。结果表明，本试验条件下，盛铃末期（8月17日左右）为棉花叶片从生理功能旺盛到衰老的转折时期；吐絮初期（9月10日左右）棉花叶片的POD活性与籽棉产量呈负显著相关关系，相关系数(r)是-0.8925*；随着植株的衰老（8月17日—9月10日左右），不同品种的SOD、POD活性和MDA含量都逐渐升高；9月10日左右，转基因抗虫杂交棉KB02F1的植株叶片叶绿素含量和SOD活性较高，而POD活性与MDA含量较低，显示了较其他品种抗衰老的特性，最终获得了最高产量3828 kg/hm2；KB02F2在抗衰老的生理特性和产量上有所衰退，但仍强于常规棉及亲本。

  免耕对玉米秸秆分解率的影响 柳新伟 刘君 2013, 29 (33):  188-192.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2012-3240 摘要 + ( 762)   PDF ( 597278KB ) ( 504 )   为了探讨深耕和免耕2种模式对玉米秸秆分解的影响，于2008年11月在胶州和平村大田进行了网袋法分解模拟试验，同时测定土壤不同深度的温度和水分含量。结果表明：秸秆还田后0~60天，2种耕作模式下的秸秆干物质均急剧下降，深翻和免耕分解率分别为71.72%和84.17%；60天后免耕模式下秸秆分解趋于平缓，而传统模式分解速度快于免耕模式，至120天后分解率分别为23.07%和4.73%，至小麦收获时（240天）深翻和免耕秸秆分解剩余率分别为19.37%和39.45%。两者分解的差异主要是由所处环境的温度和水分导致，在试验期间深翻模式下玉米秸秆所处的温度和湿度明显高于免耕模式。探讨秸秆分解动态有助于科学管理农田和进行肥料运筹，提高肥料利用率，增加农田产量。

  铜陵土壤有机质空间变异分析 王强 张莉莉 马友华 2013, 29 (33):  193-199.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2012-3587 摘要 + ( 670)   PDF ( 1204877KB ) ( 497 )   为了研究安徽省铜陵市土壤有机质空间变异特征，采用地理信息系统与地统计学相结合的方法，按照普通克里格方法选择不同的半方差模型进行插值，同时通过标准化均方根误差(RMSE)验证和同一系数(AC)验证进行精度对比。结果表明，对数转换后的插值结果并未提高，标准化均方根误差验证利用原插值样点交叉验证进行数据验证结果的参考价值有限，独立样本的验证是非常必要。研究区内土壤有机质含量的变异系数一般，主要受到研究区内地形的影响，整个区域内分布并不均匀,有机质含量较高区域分布于高海拔位置。

  长期不同施肥处理对麦季土壤酶活性的影响 彭小兰 王德建 王灿 颜晓 张刚 2013, 29 (33):  200-206.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2012-3797 摘要 + ( 871)   PDF ( 732505KB ) ( 434 )   为了明确长期不同施肥方式下麦季土壤酶对肥力水平的响应机制，基于中科院常熟农业生态实验站的长期定位试验，研究了不同施肥处理（无肥、化肥、化肥+中量猪粪、化肥+高量猪粪）对小麦拔节期和收获期土壤脲酶、转化酶、酸性磷酸酶和多酚氧化酶活性的影响。结果表明，施肥能有效提高土壤脲酶、转化酶和酸性磷酸酶活性，降低多酚氧化酶活性，化肥+中量猪粪处理效果最佳，与无肥对照区的差异达到显著水平。相关分析表明，土壤酶活性与小麦产量的相关性优于土壤养分，不同施肥处理小麦拔节期和收获期各种土壤酶活性变化趋势一致。

  解磷细菌对7种常见抗生素的抗性研究 梁艳琼 贺春萍 郑肖兰 吴伟怀 2013, 29 (33):  207-213.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2012-3988 摘要 + ( 1132)   PDF ( 585122KB ) ( 594 )   摘要：测定8株供试菌株对氨苄青霉素，四环素，链霉素，卡那霉素，利福平，头孢霉素，氯霉素的不同浓度的抗性反应。结果发现抗氨苄青霉素的菌株有PSB3，PSB4，PSB13，PSB26，PSB58，PSB67，PSB77；抗链霉素的菌株PSB4，PSB13，PSB26，抗卡那霉素的菌株PSB4，PSB26，PSB67，PSB77；PSB4，PSB26，PSB77菌株对四环素具有较强的抗性；PSB4，PSB13，PSB15，PSB26，PSB67，PSB77菌株对氯霉素具有较强的抗性；PSB3，PSB4，PSB26，PSB58，PSB77菌株对利福平有抗性，PSB77菌株对头孢霉素有较强抗性。解磷细菌对抗生素的抗性实验结果，可用于研究今后8株解磷细菌在土壤中的定殖状态。

  东北蒲公英花部综合征与繁育系统研究 张建 邢艳萍 赵鑫 吕双双 吴志刚 宁伟 2013, 29 (33):  214-219.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2012-3613 摘要 + ( 1030)   PDF ( 924748KB ) ( 687 )   为了研究东北蒲公英的繁殖特性，本文采用野外观测、授粉实验与室内显微观测等方法对东北蒲公英(Taraxacum ohwianum)的花部综合征以及繁育系统进行观测，主要结果如下:东北蒲公英的花冠开闭对气温变化敏感，当气温降低时，花冠就开始闭合。当气温适宜时，花冠重新开放。次级花粉呈现属于具主动花粉落置的花柱顶端呈现者，呈现机制为刷机制。东北蒲公英的柱头形态变化过程为棒状→“丫”状→卷羊角状，柱头内侧的花粉接受面具有饱满的指状乳突，并随着柱头的开裂而逐渐生长。杂交指数≥4，判断繁育类型属于异交，部分自亲和，需要传粉者。P/O值约为5084，判断繁育类型属于专性异交。套袋和人工授粉实验发现，东北蒲公英属于专性异交生殖。在东北地区的早春，该物种特殊的花部综合征和次级花粉呈现机制对提高其传粉效率并促进异交繁殖成功具有重要意义。

  豫北地区弱冬性小麦分期播种及对产量要素的影响分析 祝新建 袁文良 2013, 29 (33):  220-227.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2012-3718 摘要 + ( 799)   PDF ( 628753KB ) ( 495 )   弱冬性‘郑麦9023’是豫北种植面积第一大品种，占整个麦播面积的60%左右，是决定豫北小麦产量的关键。为了在生产中提高‘郑麦9023’产量方面制定相应的科学措施提供依据，通过采用不同处理间数据进行方差分析对2010—2012年冬小麦‘郑麦9023’分期播种2次试验的处理方法，研究从气象因子对小麦生育关键期的影响分析和通过小麦分蘖、密度、实产测定调查对‘郑麦9023’产量因素的影响分析这两方面进行。结果表明：‘郑麦9023’的适宜播种期应在10月15日至10月31日，影响‘郑麦9023’关键生育期的主要气象因子日照是影响灌浆速度的主导气象因子，温度是限制因子，其他气象因素的影响一般为间接作用。

  基于遗传算法的BP神经网络在小麦蛋白质含量预测中的应用 毛晓东 孙来军 徐璐璐 2013, 29 (33):  228-232.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2012-3441 摘要 + ( 665)   PDF ( 778305KB ) ( 424 )   为了快速、简便、准确地测定小麦蛋白质的含量，本文提出了应用近红外光谱分析技术结合遗传算法(GA)的BP神经网络的建模方法。采用SPXY算法对光谱数据进行了合理划分，并运用连续投影算法(SPA)将预处理过的数据压缩，对光谱数据提取最佳敏感波点作为GA-BP神经网络的输入，建立小麦蛋白质含量的校正模型。模型的预测均方根误差和预测相关系数为1.3379和0.979，并与BP神经网络所建立的校正模型进行了比较。结果表明：GA-BP神经网络所建模型收敛速度快、训练时间短、准确度也较高，能够实现对小麦蛋白质含量快速高效的检测。

  不同玉米/花生间作模式对土壤微生物量及产量的影响 何志刚 汪仁 王秀娟 娄春荣 李波 牛世伟 2013, 29 (33):  233-236.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2012-3531 摘要 + ( 804)   PDF ( 510220KB ) ( 666 )   为了探究不同玉米/花生间作条件下地下部土壤微生态环境，采用大田试验研究了不同玉米/花生间作条件下作物根区土壤微生物量和产量状况的变化特征。结果表明，在一定程度上，间作可以提高土壤微生物的整体代谢活性和群落结构多样性，其中玉米/花生间作12垄，细菌高出对照62.5%、真菌是对照6倍、放线菌是对照8倍。不同的间作模式对经济效益的影响也是相当大，其中间作玉米/花生间作12垄高出玉米/花生间作4垄23.6%，玉米/花生间作8垄高出玉米/花生间作4垄22.5%。综合评价认为，玉米与花生间作最佳比例为4:12或12:12。辽宁省花生产区多为风沙土，土壤易风蚀，而且花生又忌连作，采用玉米花生间作对防风蚀、防重茬具有重要的作用。

  施入生活垃圾堆肥对玉米品质、产量及土壤理化性质的影响 葛春辉 杨新华 孙九胜 王新勇 2013, 29 (33):  237-241.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2013-0063 摘要 + ( 645)   PDF ( 528271KB ) ( 416 )   为了评估短期内施入生活垃圾堆肥对作物产量品质及土壤理化性质的影响，以玉米为供试作物，施用化学肥料为对照，通过施用不同量的生活垃圾堆肥和化肥配合，研究施入垃圾堆肥对土壤和玉米籽粒重金属累积的影响。结果表明：土壤有机质、速效氮、速效磷、速效钾随施肥量的增加而增加，土壤肥力明显提高；而Cd、Pb、As、Hg含量随垃圾堆肥用量的增加而增加，Cr含量基本不变；玉米籽粒中Cr、Cd含量随垃圾堆肥用量的增加而增加。各处理土壤5种重金属(Hg、Cd、Cr、As、Pb)含量均未超出“GB 15618—1995（《土壤环境质量标准》）”的二级标准。玉米籽粒中Hg、Cd、Cr、As、Pb含量未超出国家食品卫生标准的标准值。当施肥量为30000 kg/hm2时，玉米产量较对照有明显增加(P<0.05)。由此推断，适量垃圾堆肥农用短期内能提高土壤肥力，并且不会引起土壤重金属污染，也不影响玉米籽粒的食用。

  旱作区玉米田土壤水分变化对产量的影响及水分利用效率分析 张谋草 赵玮 周忠文 邓振镛 黄世谋 2013, 29 (33):  242-247.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2013-0460 摘要 + ( 803)   PDF ( 685784KB ) ( 490 )   为了应对气候变化，提高作物抵抗灾害的能力，减轻灾害对作物生长的影响，利用位于黄土高原董志塬的西峰农业气象试验站观测资料，分析0~50 cm土壤水分变化对玉米产量的影响。结果表明，该区土壤贮水量呈逐年减少，气候趋向暖干化的变化特征。玉米全生育期内土壤贮水量变化具有阶段性：稳定期—迅速下降期—上升期；土壤水分突变年发生在2000年，之后递减趋势明显；玉米发育期日耗水强度最大时段出现在拔节—乳熟期，且土壤水分发生突变后比突变前日耗水量减少0.1 mm；玉米生长期水分利用效率呈现逐年增加趋势，但该趋势并不明显，土壤水分发生突变后（2000—2012年）比突变前（1990—1999年）水分利用效率增加了0.3 mm/kg。分析不同水分年型的水分利用效率发现，平水年水分利用效率最高，产量也最高，枯水年次之，丰水年水分利用效率和产量最低。

  有机耕作对大豆土壤-植株氮磷吸收及品质的影响 王开勇 郭岩彬 孟凡乔 焦子伟 吴文良 2013, 29 (33):  248-252.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2012-3229 摘要 + ( 806)   PDF ( 551934KB ) ( 444 )   通过常规与有机大豆土壤-植株氮磷吸收规律和产品品质比较，为区域农业发展提供决策依据。研究以常规与有机大豆为研究对象，分析土壤-植株氮磷吸收规律，大豆产量与品质差异。结果表明，常规与有机耕作模式下土壤全氮、全磷含量差异均不显著。不同生育时期常规与有机大豆土壤全磷含量差异显著，均表现为成熟期最大，花期最小。常规与有机大豆植株氮素、磷素吸收均为花期最大，成熟期最小。与常规大豆相比，有机大豆产量和蛋白质产量分别提高13.7%和17.1%，油脂产量降低9.1%。由此得出，有机和常规大豆土壤-植株氮磷吸收特征基本相同，但有机大豆种植过程中由于充分利用土壤自身调节能力，改善了土壤养分均衡供应，使得产量及品质均显著高于常规大豆。

  保水剂对土壤理化性状和木薯产量影响研究 刘纪霜 罗兴录 樊吴静 黄冬飞 杨鑫 曾文丹 2013, 29 (33):  253-258.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2012-3983 摘要 + ( 894)   PDF ( 679263KB ) ( 531 )   为探讨保水剂对土壤理化性状和木薯产量的影响，以木薯品种‘辐选01’为材料，在每公顷施用保水剂(0 kg，20 kg，40 kg)的处理下，研究保水剂不同用量对土壤理化性状、木薯农艺性状及产量的影响。结果表明：施用保水剂能改善土壤理化性状，促进木薯生长，提高木薯产量。其中以40 kg/hm2保水剂施用量效果最好，其土壤含水量、孔隙度、速效氮、速效磷、速效钾分别增加了12.56%、16.47%、11.62%、36.87%、45.42%；株高、茎粗分别增加了14.74%、12.74%；木薯产量和经济收入分别增加了36.96%和22.15%。由此可见，保水剂对改善土壤理化性状，促进木薯生长，增加木薯块根产量，提高经济效益起到积极的促进作用，因此可在木薯栽培上推广应用。

  陆地棉棉铃组分性状的基因型差异及与产量的关系 王晓芳 莫旺成 肖小红 肖文俊 汤飞宇 2013, 29 (33):  259-264.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2012-3516 摘要 + ( 684)   PDF ( 484858KB ) ( 529 )   为了探明陆地棉不同产量潜力品种棉铃性状的特点，于2008—2009年比较了3个大铃基因型与3个小铃基因型棉铃组分性状的差异。结果表明，大铃基因型的单铃纤维重、单铃种子重及单铃种子数显著高于小铃基因型，单粒种子重和单粒种子纤维重差异不显著。简单相关分析表明，单铃种子数与公顷皮棉产量呈极显著正相关(0.660**)，但偏相关系数或直接通径系数较小或为负值(0.179，-0.052)；而单株种子数与公顷皮棉产量的简单相关系数、偏相关系数和直接通径系数均为显著或极显著的正值(0.771*，0.650**，0.917**)。因此，单株种子数可作为皮棉产量选择的可靠指标。单粒种子纤维重和铃壳率受基因型效应的显著影响，受年份效应和年份×基因型互作效应的影响均不显著。说明单粒种子纤维重和铃壳率主要受遗传因素的影响，受环境因素的影响较小。

  水稻病毒期刊论文被引频次分布拟合与分析 邓慧颖 邹武 刘金福 李庭波 2013, 29 (33):  265-270.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2013-0051 摘要 + ( 861)   PDF ( 640272KB ) ( 606 )   为了分析水稻病毒期刊论文被引分布规律，以中国知网《中国学术文献网络出版总库》为统计源，对1963年至2011年间水稻病毒期刊论文进行统计。结果表明：水稻病毒在期刊上累计发表论文1007篇，其中，525篇论文被累计引用4467次；水稻病毒论文被引频次分布存在着明显的集中与分散现象；水稻病毒论文被引频次与论文数量拟合模型不符合幂函数分布、洛卡特规律和齐普夫模型；采用布拉福德定律中较为精确的莱姆库勒模型对水稻病毒论文累积论文数量比值(x)与累积被引频次比值(y)进行拟合得出y=0.2892ln(1+30.7499x)，预测值与实际值通过K-S检验，符合布拉福德分布曲线。

  生物技术科学

  高等植物花色苷生物合成调控的研究进展 陈文龙 赵昶灵 支伟特 陈中坚 缪康汝 2013, 29 (33):  271-276.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2012-3826 摘要 + ( 899)   PDF ( 567229KB ) ( 948 )   高等植物花色苷的合成是一个复杂的过程，受多种因素的影响。本研究系统地从物理因子、化学因子、生物因子等外部因素，及生长发育阶段、植物生长物质等内部因素两方面综述了调控高等植物花色苷生物合成的因素及其机理的研究进展，并分析了各种外、内部作用因子的综合性包括作用的协调性与机理的一致性。最后，提出了高等植物花色苷生物合成调控研究中存在的一些问题，并探讨了利用各种因子人工调控花色苷合成以提高果实营养价值、花卉观赏价值及植物抗逆性。

  植物雄性不育的蛋白质组学研究进展 林文娟 彭少丹 艾丽君 陈升位 林良斌 2013, 29 (33):  277-280.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2012-3224 摘要 + ( 707)   PDF ( 437471KB ) ( 607 )   雄性不育在植物中普遍存在，是作物杂种优势利用的主要途径。已广泛从遗传育种、生理生化、细胞学、分子生物学等方面对植物雄性不育进行了研究。近年来蛋白质组学的相应研究技术不断发展，已广泛应用于植物雄性不育的研究中，为植物雄性不育的分子机理解析提供了重要的依据。本文综述了近年来细胞质雄性不育和细胞核雄性不育的蛋白质组学研究成果，认为植物雄性不育与一些蛋白质的表达上调、下降、缺失或者一些蛋白的新增表达有关，这些蛋白质分别参与了代谢、转录、信号转导、蛋白质合成、淀粉合成、细胞凋亡等重要生理过程，并指出了蛋白质组学在植物雄性不育研究上的不足和发展的方向。

  L-谷氨酰胺发酵前期的综述 詹伟鹏 张伟 刘峰 2013, 29 (33):  281-285.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2013-0990 摘要 + ( 638)   PDF ( 541019KB ) ( 463 )   本文介绍了发酵法生产L-谷氨酰胺的前期过程，分析了出发菌株的筛选并指出了发酵的条件及影响因素等方面。

  铁皮石斛的组织培养与快速繁殖研究进展 宋顺 许奕 李敬阳 刘以道 覃和业 马蔚红 2013, 29 (33):  286-290.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2013-1799 摘要 + ( 876)   PDF ( 498696KB ) ( 1062 )   在介绍铁皮石斛的自然生长条件和繁殖状况的基础上，讨论了基本培养基、激素、天然添加物、碳源以及光照和温度等因素对铁皮石斛种子萌发、原球茎的增殖、原球茎的分化、生根与壮苗、移栽中的影响，阐述了近年来关于铁皮石斛组织培养的研究概况，并初步分析存在的问题及发展方向。

  花生不定芽分化及植株再生的研究 黄玲 岳增辉 缪蕾 赵凯 周静 2013, 29 (33):  291-295.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2012-3448 摘要 + ( 836)   PDF ( 631731KB ) ( 552 )   为进一步探索和完善高频植株再生体系并扩大基因型的研究，以8个花生品种为材料，对幼叶不同部位（叶片顶端、中间切段、叶片基部）的切段、子叶、上胚轴和下胚轴外植体，接种到添加1 mg/L NAA和6 mg/L BAP的MSB5培养基上，10天后将形成的愈伤组织转移至添加10 mg/L BAP或添加3 mg/L BAP和1 mg/L ABA的再分化培养基上进行培养，诱导不定芽分化。结果表明，6天叶龄叶片中间切段不定芽分化频率达到了91.4%，上胚轴26.7%，下胚轴12.5%和子叶0%；花生品种8823幼叶外植体获得了的91.4%不定芽分化率，生根植株经驯化后移至砂土中，正常开花结果。因此，幼叶外植体分化不定芽频率明显高于子叶、上胚轴和下胚轴；6天叶龄的叶片中间切段为最佳；不同基因型不定芽分化率存在明显差异。

  油葵SRAP-PCR反应体系的建立与优化 于志贤 侯建华 2013, 29 (33):  296-301.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2013-0911 摘要 + ( 571)   PDF ( 739979KB ) ( 542 )   为建立油葵SRAP-PCR的反应体系，采用单因素试验法，对Mg2+、dNTPs、引物浓度、Taq DNA聚合酶、模板DNA分别设置5~7个水平梯度，筛选出适宜的用量范围，以此为基础，再通过L16(45)正交试验设计，对影响SRAP-PCR的5个因素进行优化，建立了油葵SRAP-PCR的最佳反应体系：20 μL体系中含10×Buffer 2 μL，Mg2+ 2.75 mmol/L，dNTPs 0.18 mmol/L，Taq DNA聚合酶1.25 U，正反引物各0.3 μmol/L，模板DNA 60 ng，最佳退火温度为52.2℃。用22份油葵材料对该体系进行验证，结果显示扩增条带清晰、多态性高，说明该体系稳定可靠，可有效的用于油葵种质资源的鉴定、遗传图谱构建等研究。

  山银花叶中绿原酸水提工艺研究 潘雪峰 李明 2013, 29 (33):  302-306.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2012-3270 摘要 + ( 729)   PDF ( 684225KB ) ( 651 )   目的：研究以水为溶剂提取山银花叶中绿原酸的最佳工艺条件。方法：通过单因素实验研究各因素对绿原酸提取率的影响，应用正交实验优化工艺条件。结果：水提取山银花叶绿原酸最佳工艺条件为：提取温度为100℃，pH值为4，提取时间1h，料液比1:18。结论：在最佳条件下，绿原酸提取率为2.83%。

  香蕉内生拮抗细菌KKWB-5的几丁质酶在大肠杆菌中的表达纯化与复性研究 夏启玉 顾文亮 卢娟 张欣 卢雪花 王宇光 2013, 29 (33):  307-312.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2012-3870 摘要 + ( 642)   PDF ( 991126KB ) ( 581 )   将香蕉内生拮抗细菌KKWB-5的几丁质酶在大肠杆菌中的表达，旨在检测该酶对香蕉枯萎病病原菌4号小种的抗性。PCR扩增该基因连入大肠杆菌表达载体pET22b，导入大肠杆菌BL21(DE3)，IPTG诱导重组菌株，SDS-PAGE分析目的蛋白的表达，对目的蛋白进行纯化，并将纯化后的目的蛋白复性，对复性产物进行水解几丁质活性和拮抗香蕉枯萎病活性的分析。SDS-PAGE分析表明目的蛋白在大肠杆菌中以包涵体的形式大量表达，经变性Ni2+柱纯化得到了高纯度的重组蛋白，表达量达293 mg/L；稀释和透析两种复性方法中，透析复性法的目的蛋白得率较高，为84.6 %。复性后的目的蛋白具有水解几丁质的活性，同时对香蕉枯萎病病原菌也具有一定的抗性，但抗性较弱。该几丁质酶在大肠杆菌中得到高效表达，且复性后的几丁质酶对香蕉枯萎病病原菌4号小种有一定的抑制作用，该酶对KKWB-5菌株拮抗香蕉枯萎病菌的能力有一定的贡献。

  地衣芽孢杆菌抗菌肽的纯化及抗菌特性分析 樊陈 高兆建 张桂英 鞠民友 孙会刚 杜永凯 王东星 2013, 29 (33):  313-318.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2013-1402 摘要 + ( 776)   PDF ( 1156150KB ) ( 598 )   从地衣芽孢杆菌（Bacillus licheniformis）LY12发酵液中分离纯化抗菌肽，并得到抗菌肽抗菌特性。通过超滤、(DEAE-Sepharose FF离子交换层析、Sephadex G-15分子筛凝胶过滤层析、反向高效液相色谱（RT-HPLC）等方法纯化该抗菌肽。LC-ESI-MS质谱显示抗菌肽分子量为2750.785Da，同Tricine SDS-PAGE分析结果基本一致。体外抗菌试验结果显示，抗菌肽LYF12能够抑制丝状真菌、细菌的生长。对枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）、大肠杆菌（Escherichia coli）、铜绿假单胞菌（Pseudomonas aeruginosa）、金黄色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）、藤黄微球菌（Micrococcus aureus）、蜡状芽孢杆菌（Bacillus cereus）、副溶血性弧菌（Vibrio parachaemolyticus）的最低抑菌浓度分别为9.8、19.8、20.7、7.2、9.6、10.2 和15.7μg/ml。抗菌肽显示出对革兰氏阴性细菌、革兰氏阳性细菌及真菌具有较好的抗菌效果。从地衣芽孢杆菌LY12分离的抗菌肽在食品防腐中具有潜在的应用价值。

  梭梭属2种植物线粒体基因组的提取 吴明朝 张明慧 杨丽丽 石磊 陈虞超 宋玉霞 2013, 29 (33):  319-322.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2013-1064 摘要 + ( 935)   PDF ( 609270KB ) ( 700 )   为了分离提取高质量梭梭(Haloxylon ammodendron)、白梭梭(Haloxylon persicum)线粒体DNA，以藜科梭梭属植物梭梭、白梭梭黄化苗为材料，通过采用蔗糖密度梯度离心和差速离心相结合的方法，使用DNaseⅠ处理得到了无核DNA污染的线粒体，用3% CTAB裂解线粒体，经氯仿/异戊醇抽提除去蛋白，从而得到单纯线粒体DNA。结果表明，所提取的线粒体DNA经电泳检测条带清晰，无拖尾现象，且A260/A280≈1.8，说明纯度较高、质量好，可满足后续有关线粒体DNA的相关实验。梭梭、白梭梭高纯度线粒体DNA提取技术的建立，为开展梭梭、白梭梭线粒体基因组研究奠定了基础。

  菌丝生长速率法筛选纤维素降解菌的研究 王静 叶敏 范黎明 刘林 蒙远涛 但朝辉 唐志花 查友贵 2013, 29 (33):  323-326.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2012-3455 摘要 + ( 1048)   PDF ( 555040KB ) ( 597 )   为了提供一种快速筛选高效纤维素降解菌的方法，并应用此方法筛选纤维素降解菌，为纤维素资源的综合开发利用奠定基础。提出了一种高效纤维素降解菌快速筛选的方法——菌丝生长速率法；从土壤中分离纯化得到31个纤维素降解菌菌株，并应用菌丝生长速率法，从中初步筛选出4个纤维素降解活性较强的菌株；进一步复筛结果表明，这4个菌株在培养12 h、24 h、36 h、48 h都表现出了较强的纤维素降解活性，且活性稳定，尤其是1号菌株，12 h纤维素降解速率达到(2.62±0.06) cm，24 h纤维素降解速率达到(5.93±0.04) cm，36 h纤维素降解速率达到(7.93±0.04) cm，48 h菌丝已经长满整个培养皿，远远高于其他菌株。

  植物保护 农药

  一些重要作物拟茎点霉属病原生物学及致病机制研究概况 张岳平 瞿华香 易克贤 谢丙炎 陈光宇 2013, 29 (33):  327-332.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2013-0897 摘要 + ( 815)   PDF ( 1118738KB ) ( 551 )   拟茎点霉属(Phomopsis)是腔孢纲球壳孢科真菌中的一个大属，含有100多个不同的种，可寄生于70多种不同科的植物。该属病原菌地域分布广泛，引起植物的叶枯、枝枯、烂茎、溃疡及果腐等严重病害，造成重大的经济损失。综述了一些主要作物的拟茎点霉属真菌病害在发生特点、致病症状及特性、生活周期循环、病害生化防控及病菌生物学特性等方面的研究进展，并展望了其今后研究热点及发展趋势，认为今后应加强从组织细胞学和分子生物学方面明确其致病机制，鉴定该属的致病特异性，并构建抗病分子育种技术体系等为病害安全、高效防控提供基因基础。

  稻飞虱成虫有虫丛率与虫口密度关系的研究 陈观浩 梁盛铭 2013, 29 (33):  333-336.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2013-0287 摘要 + ( 675)   PDF ( 534508KB ) ( 436 )   探索利用稻飞虱成虫有虫丛率估测成虫虫口密度的方法和途径。本文基于稻飞虱成虫种群发生的田间调查数据，用种群密度（y）和有虫丛率（x）分别拟合指数函数、幂函数、一元二次函数、一元三次函数、直线函数和对数函数6种不同模型。结果表明，以一元三次函数方法估计精度最高，误差小，应用效果最好，并根据最优数学模型建立平均虫口密度（y）与有虫丛率（x）的关系速查表。生产中可以应用拟合的最优数学模型对田间稻飞虱成虫的发生进行监测。

  2012年四川省稻飞虱大发生特点及原因分析 马利 廖华明 封传红 王胜 2013, 29 (33):  337-340.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2012-4084 摘要 + ( 937)   PDF ( 1102870KB ) ( 504 )   2012年四川省稻飞虱大发生，具有迁入时间特别早、迁入峰次多、灯下田间虫量大、发生面积大等特点。造成大发生的原因主要是境外虫源基数大，根据工作经验判断作为四川省虫源地的广西虫量大以及四川省今年的气候条件有利于稻飞虱的迁飞、繁殖。

  山西运城小麦和玉米苗期地下害虫调查与防控技术研究 赵荣华 史高川 董晋明 温银元 陆俊姣 刘俊莲 2013, 29 (33):  341-345.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2013-2120 摘要 + ( 716)   PDF ( 590473KB ) ( 580 )   为了解山西运城地下害虫对主要粮食作物小麦和玉米的危害并有效控制，调查了2011年山西南部运城市小麦和玉米的地下害虫发生情况，同时研究植物源农药苦参碱及常用的化学制剂吡虫啉和氟虫腈3种药剂拌种对小麦和玉米种子的出苗率、被害株率、防虫效果以及保苗效果的影响进行统计分析，并对拌种后幼苗的株高、根长及相关的抗氧化酶SOD、POD活性及膜脂过氧化产物MDA进行测定。结果表明，小麦和玉米的苗期地下害虫主要有金针虫、地老虎和蛴螬3种，为害程度因地块变化较为明显；苦参碱对小麦和玉米的种子萌发有一定促进作用，但效果不显著，而对地下害虫的防效和保苗效果相对低于吡虫啉和氟虫腈；幼苗的抗氧化酶SOD和POD活性相对提高，抗性增强，且植物源农药对环境友好，可以在农业中推广。

  黑龙江向日葵菌核病拮抗菌株的分离与筛选 王春 王芊 2013, 29 (33):  346-350.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2012-4194 摘要 + ( 766)   PDF ( 551549KB ) ( 531 )   为筛选出黑龙江向日葵菌核病的有效生防菌株，采集向日葵根围土、病株残体74份，采用土壤稀释平板法分离菌株和平板对峙培养初筛，共分离筛选出38株对向日葵菌核病有拮抗活性的生防菌株。通过菌核萌发抑制、离体叶片测试、温室盆栽试验复筛。结果表明，M1M2菌株表现最好，菌核萌发抑制效果和离体叶片防效均超过90%，其100 mL发酵原液处理土壤在温室盆栽中防效达83.52%，具备进一步研究应用的价值。

  磷化氢熏蒸对桔小实蝇氧化代谢体系的影响研究 汪丽军 刘涛 董书军 李丽 高希武 王跃进 2013, 29 (33):  351-357.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2012-4218 摘要 + ( 885)   PDF ( 762157KB ) ( 526 )   为阐明磷化氢的生化毒理机制，本试验以重要检疫性害虫桔小实蝇(Bactrocera dorsalis Hendel.)为试虫，研究了25℃下磷化氢熏蒸对桔小实蝇3龄幼虫的毒力以及磷化氢熏蒸不同时间对桔小实蝇3龄幼虫氧化代谢体系的影响。结果显示：（1）25℃条件下磷化氢熏蒸桔小实蝇3龄幼虫48 h的LD50、LD90、LD99分别为0.28、0.37、0.46 mg/L；（2）磷化氢熏蒸抑制了桔小实蝇的呼吸作用；（3）随熏蒸时间延长，桔小实蝇体内过氧化氢含量和脂质过氧化水平不断上升，氧化压力逐渐增加；（4）磷化氢抑制了过氧化氢酶活性，最大抑制率为55.99%，增强了过氧化物酶活性、超氧化物歧化酶活性及抑制羟自由基能力，最大提高率分别为141.48%、130.21%、155.90%。本研究确认了磷化氢熏蒸杀灭桔小实蝇的有效性，其作用机制可能是通过抑制过氧化氢酶活性进而加剧活性氧积累实现的。

  桃褐腐病菌激活蛋白对草莓幼苗防御酶酶活性的影响 张蒙 刘正坪 魏艳敏 尚巧霞 刘素花 赵晓燕 2013, 29 (33):  358-362.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2013-1921 摘要 + ( 815)   PDF ( 689094KB ) ( 450 )   激活蛋白是从多种病原真菌中分离出的一种蛋白激发子，为了解桃褐腐病菌激活蛋白对植物防御酶的诱导作用，本实验通过沸水浴、离心等方法,从桃褐腐病菌（Monilinia fructicola）菌丝体中分离出激活蛋白的粗提物，并喷雾到草莓幼苗的叶片上，测定了部分防御酶和病程相关蛋白的活性变化。结果表明：经桃褐腐病菌激活蛋白处理后，0-18h内草莓叶片的苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性呈曲线增高的趋势，18h达到最高值，最高值比对照增加40.7%； 0-6h内草莓叶片过氧化物酶(POD) 和多酚氧化酶（PPO）活性均呈急剧增高的趋势，6h达到最高值，其中POD活性比对照增加126.2%，PPO活性比对照增加62.9%。经激活蛋白处理后草莓叶片的β-1,3-葡聚糖酶、几丁质酶活性也有增高的趋势。

  黑线姬鼠胎仔数变动规律及对种群数量的影响 杨再学 郑元利 金星 郭永旺 刘晋 2013, 29 (33):  363-367.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2012-4035 摘要 + ( 602)   PDF ( 517620KB ) ( 429 )   为探讨黑线姬鼠胎仔数的变动规律及在种群数量预测预报中的意义，为其种群数量预测预报提供参考依据。1987－2012年每月定期在稻田、旱地2种生境采用夹夜法调查，收集鼠类标本，解剖观察其繁殖状况。结果表明：黑线姬鼠胎仔数2~10只，平均胎仔数为5.29只，胎仔数分布为常态分布，以5、6只最多，分别占总孕鼠数的35.10%、33.92%，绝大多数胎仔数在4~7只之间，占总孕鼠数的94.59%；不同年度之间胎仔数差异不显著，不同月份、季节之间胎仔数差异极显著；胎仔数与种群数量密切相关，胎仔数的多少直接影响种群数量的变化，年平均胎仔数与当年平均捕获率，上年平均胎仔数与翌年6月数量峰种群数量之间具有极显著的正相关关系，可提前6个月对黑线姬鼠的发生量和发生程度作出预报，胎仔数可作为种群数量预测预报的参考指标之一。

  食品 营养 检测 安全

  烘烤工艺对‘KRK26’烟叶细胞超微结构变化的影响 蒲敏 崔国民 张玉金 李梦杰 王翠玲 白建波 陈世通 李荣春 2013, 29 (33):  368-372.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2012-4048 摘要 + ( 758)   PDF ( 848090KB ) ( 517 )   为了研究不同烘烤工艺对烟叶细胞超微结构的影响，以烤烟‘KRK26’中部叶为材料，对低温低湿条件、中温中湿条件、中温高湿条件3种烘烤过程中烟叶细胞超微结构的变化进行观察。结果发现：（1）在3种烘烤工艺下，叶绿体形态变化、结构解体的速度是不同的。低温低湿条件下出现时间晚，但速度快；中温中湿条件下，出现时间早，速度慢；中温高湿条件下，出现时间早，但速度慢。（2）在3种烘烤工艺下，线粒体的形态、嵴数量和膜结构的变化解体速度都表现为低温低湿条件下<中温高湿条件下<中温中湿条件下的现象。

  茶叶渣对水溶液中Cu2+的吸附研究 胡家朋 赵升云 林夏雨 赖文亮 2013, 29 (33):  373-378.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2013-0559 摘要 + ( 933)   PDF ( 800093KB ) ( 548 )   为研究茶叶渣对水溶液中Cu2+的吸附及其机理，利用台湾高山茶叶渣对水溶液中Cu2+进行了吸附实验，考察pH、吸附时间、反应温度、Cu2+初始浓度等因素对吸附效能之影响。实验结果表明：台湾高山茶叶渣对Cu2+有很好吸附效果，吸附平衡时间约为60 min；随着反应温度增加，对Cu2+的吸附效能逐渐提高。在固定初始Cu2+浓度、吸附时间、震荡转速及反应温度下，pH会影响茶叶渣对Cu2+的吸附效能，pH 4时吸附效果最佳。对Cu2+的吸附效能均可使用Langmuir与Freundlich等温吸附方程式进行推估，但比较相关系数，前者较后者有更佳的推估能力；分别计算30、40和50℃下的吸附热力学参数，对应的吉布斯自由能(ΔG0)均为负，表明该反应自发进行；焓变(ΔH0)＞0，证实该反应为吸热反应；熵变(ΔS0)＞0，说明该吸附反应是熵增的过程；茶叶渣吸附前后的红外谱图分析，表明物理吸附为茶叶渣吸附Cu2+的主要机制。

  辽宁省中晚熟水稻新品种食味与品质性状的关系 阙补超 孙滨 张伟 夏明 郑英杰 王莹 李林蔚 王彤 于亚辉 2013, 29 (33):  379-382.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2012-3978 摘要 + ( 765)   PDF ( 543098KB ) ( 446 )   为了研究辽宁省中晚熟水稻新品种食味与品质性状的关系及米饭食味计（型号RCTA 11A，佐竹公司）测定稻米食味的可行性，对40份水稻新品种的稻米品质进行仪器测定和传统测定。结果表明，直链淀粉含量和蛋白质含量与食味都呈显著负相关，直链淀粉含量和蛋白质含量较低有利于改善食味，辽宁省中晚熟水稻新品种食味较好。仪器测定的直链淀粉含量和蛋白质含量与常规测定结果呈极显著正相关，仪器测定结果可以用于本地区稻米评价分析。

  辐照对烤鳗制品中药物残留的影响 李飞 陈绍军 曾红亮 刘骏 黄丹 2013, 29 (33):  383-388.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2013-2616 摘要 + ( 636)   PDF ( 658977KB ) ( 485 )   为实现科学安全的降解烤鳗药物残留，本研究采用60Co-γ射线对烤鳗进行处理，分别设置辐照剂量为0kGy、1kGy、3kGy、5kGy、7kGy、9kGy，考察辐照剂量对烤鳗制品中四种氟喹诺酮类和隐色结晶紫残留量的影响。结果表明：辐照对四种氟喹诺酮类和隐色结晶紫均有降解效果，当辐照剂量5kGy时，影响达显著水平，此时，氧氟沙星、环丙沙星、恩诺沙星、双氟沙星及隐色结晶紫的降解率分别为37.89%、41.77%、41.76%、57.34%、32.89%。随辐照剂量的增大，其降解率也增大。

  1株酵母菌产GABA发酵条件的优化 李亚莉 秘鸣 魏珍珍 史佳 周红杰 2013, 29 (33):  389-393.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2013-0071 摘要 + ( 677)   PDF ( 688502KB ) ( 586 )   以专利菌株近平滑假丝酵母(Candida parapsilosis) GPT-5-11为供试菌株（专利号：201010182948.5），通过液态发酵试验优化其培养条件，研究γ-氨基丁酸合成的最佳工艺条件。结果表明，最佳培养基成分( g /L) 为：葡萄糖24.5，酵母膏6.2，大豆蛋白胨6.2，吐温80 2ml，乙醇4ml，MgSO4?7H2O 0.2，MnSO4?4H2O 0.045，L-MSG12.5，含0.5%谷氨酸。培养基中添加L-MSG浓度为12g/L，pH值为6.5，37℃发酵48 h。在最优条件下，γ-氨基丁酸产量最高可达2.58g/L。

  信阳毛尖茶生产线配套加工技术研究 金开美 吕立哲 郑杰 任红楼 2013, 29 (33):  394-399.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2013-1280 摘要 + ( 767)   PDF ( 549798KB ) ( 470 )   为提高信阳毛尖的生产能力与茶叶的品质，以决定信阳毛尖茶品质的杀青、揉捻、理条、烘干等4个关键工艺参数的确定为对象，对信阳毛尖茶流水线作业的配套加工技术进行研究。结果表明，杀青时，滚筒进叶口35 cm处空气温度115~120℃，杀青时间2 min；高、中、低档鲜叶原料揉捻时间6~8 min、15~18 min、25 min；理条时间5 min，投叶量0.75~1.0 kg，温度90℃；初烘温度115~120℃，时间6~8 min、复烘温度70~80℃，时间25~30 min，上述条件下生产的信阳毛尖茶感官评审得分最高，外形和内质俱佳。本研究集成了一套信阳毛尖茶生产线加工技术，为信阳茶产业的持续健康发展、做大做强打下坚实的技术基础。

  鹰嘴豆分离蛋白的酶解工艺研究 陈晓飞 李锋 周伏忠 孙玉飞 陈国参 2013, 29 (33):  400-404.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2012-3737 摘要 + ( 805)   PDF ( 700668KB ) ( 665 )   通过单因素实验和正交实验，得出碱性蛋白酶水解鹰嘴豆分离蛋白的最佳反应条件是：pH8.5、反应温度55℃、底物浓度[S] 2%、酶与底物浓度之比[E]/[S]2%，在此条件下，蛋白水解率可以达到27.86%；碱性蛋白酶、木瓜蛋白酶、菠萝蛋白酶在各自最佳反应条件下（碱性蛋白酶pH8.5、反应温度55℃、[S]2%、[E]/[S]2%，木瓜蛋白酶和菠萝蛋白酶均为pH7.2、反应温度55℃、[S]2%、[E]/[S]2%）依次水解鹰嘴豆分离蛋白，反应结束时，蛋白水解度可达到34.64%。

  首都农产品安全产业战略研究 马同斌 刘乾凝 闫丽春 史亚军 徐红梅 2013, 29 (33):  405-408.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2013-0298 摘要 + ( 560)   PDF ( 462554KB ) ( 602 )   摘要：“民以食为天”，食品安全已成为我国民生问题的重中之重。首都作为一个农产品消费大市，其农产品的安全直接关系到首都百姓的切身利益。本文选取京、沪、渝三市，经过农产品品安全发展现状的对比研究，以及首都农产品安全产业的战略问题分析，提出完善首都农产品安全的具体措施。