马铃薯新品种淀粉产量的表现及其稳定性分析

doi:10.11924/j.issn.1000-6850.casb2024-0011

中国农学通报 ›› 2024, Vol. 40 ›› Issue (36): 24-30.doi: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2024-0011

马铃薯新品种淀粉产量的表现及其稳定性分析

姜波¹(), 李辉¹, 刘秩汝¹, 敖翔¹, 秋萍¹, 王晓丽¹, 于晓刚¹(), 汤存山²

¹ 呼伦贝尔市农牧科学研究所，内蒙古海拉尔 021000
² 呼伦贝尔市华晟绿色生态发展有限公司，内蒙古鄂温克旗 021100

收稿日期:2024-01-10 修回日期:2024-04-15 出版日期:2024-12-25 发布日期:2024-12-23
通讯作者:
于晓刚，男，1983年出生，内蒙古扎兰屯人，副研究员，研究生，硕士，主要从事马铃薯育种和高产栽培技术研究与开发推广。通信地址：162650 内蒙古自治区呼伦贝尔市扎兰屯市河西街道农牧研究所，Tel：0470-3254416，E-mail：yuxiaogangsod243@163.com。
作者简介:
姜波，男，1966年出生，研究员，本科，学士，主要从事马铃薯育种和高产栽培技术研究与开发推广。通信地址：162650 内蒙古自治区呼伦贝尔市扎兰屯市河西街道农牧研究所，Tel：0470-3254416，E-mail：zltjiangbo@163.com。
基金资助:
内蒙古项目“马铃薯新种质创制及新品种选育”(YZ2023006); 呼伦贝尔市“揭榜挂帅”项目“高淀粉马铃薯种质创制、新品种选育与配套栽培技术研究”(JBGS2022003); 内蒙古自治区“揭榜挂帅”项目“马铃薯优异种质创新及新品种选育”(2022JBGS0037)

Starch Yield of Potato Varieties: Performance and Stability

JIANG Bo¹(), LI Hui¹, LIU Zhiru¹, AO Xiang¹, QIU Ping¹, WANG Xiaoli¹, YU Xiaogang¹(), TANG Cunshan²

¹ Hulunbuir Institute of Agriculture and Animal Husbandry Science, Hailar, Inner Mongolia 021000
² Hulunbuir City Huasheng Green Ecological Development Co., Ltd., Ewenki Banner, Inner Mongolia 021100

Received:2024-01-10 Revised:2024-04-15 Published:2024-12-25 Online:2024-12-23

摘要/Abstract

摘要：

为筛选出适合呼伦贝尔地区种植的产量高、品质优的高淀粉加工型马铃薯新品种，于2022—2023年在呼伦贝尔市农牧科学研究所扎兰屯中和镇试验基地内进行试验，以呼伦贝尔地区淀粉加工型品种‘维拉斯’作对照，调查‘延薯16号’、‘华晟8号’、‘兴佳7号’、‘中薯28号’、‘龙薯20号’、‘龙薯7号’、‘中薯49号’和‘龙薯26号’8个马铃薯新品种的物候期和块茎性状，对淀粉含量、块茎产量及淀粉产量的表现及其稳定性进行鉴定和评价。9个品种中‘中薯49号’‘龙薯20号’淀粉含量分别排在第一位、第二位，两年平均值分别为18.27和18.10，高于对照，但差异不显著；‘龙薯20号’、‘中薯28号’块茎产量高，分别为55074 kg/hm²和54607 kg/hm²，显著高于对照，且稳定性较好；‘龙薯20号’块茎淀粉产量最高，两年平均值为9863 kg/hm²，显著高于对照及其他品种，且表现稳定。综合比较，‘龙薯20号’在9个品种中淀粉产量最高且年份间表现稳定，适合在呼伦贝尔市地区作为淀粉加工品种示范推广。研究对推动呼伦贝尔地区马铃薯加工产业健康发展意义重大。

关键词: 马铃薯, 淀粉含量, 淀粉产量, 稳定性, 呼伦贝尔

Abstract:

The study aims to solve the lack of high starch processing potato varieties with high yield and good quality in Hulunbuir area. In 2022 to 2023, using ‘Weilasi’ as the control, the phenophase and tuber traits of 8 potato varieties were investigated, and the performance and stability of starch content, tuber yield and starch yield were identified and evaluated. Among the 9 cultivars, the starch content of ‘Zhong Shu 49’ and ‘Long Shu 20’ ranked first and second respectively, and the average values of the two years was 18.27 and 18.10 respectively, which were higher than those of the control, but the difference was not significant. ‘Long Shu 20’and ‘Zhong Shu 28’ had high tuber yield of 55074 kg/hm² and 54607 kg/hm² respectively, which were significantly higher than that of the control, and the stability was good. The highest tuber starch yield of ‘Long Shu 20’ was 9863 kg/hm², which was significantly higher than that of the control and other cultivars, and the performance was stable. ‘Long Shu 20’ had the highest starch yield and stable performance among the nine cultivars, which was suitable for demonstration and promotion as a starch processing variety in this region.

Key words: potato, starch content, starch yield, stability, Hulunbuir

姜波, 李辉, 刘秩汝, 敖翔, 秋萍, 王晓丽, 于晓刚, 汤存山. 马铃薯新品种淀粉产量的表现及其稳定性分析[J]. 中国农学通报, 2024, 40(36): 24-30.

JIANG Bo, LI Hui, LIU Zhiru, AO Xiang, QIU Ping, WANG Xiaoli, YU Xiaogang, TANG Cunshan. Starch Yield of Potato Varieties: Performance and Stability[J]. Chinese Agricultural Science Bulletin, 2024, 40(36): 24-30.

图/表 10

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	4月	5月	6月	7月	8月	9月
平均最高温度	14.5	20.9	25.7	27.9	26	21.6
平均最低温度	-2.1	4.0	12.7	17.1	11.3	6.5
平均温度	6.5	13.5	19.8	22.7	18.9	14.6
降雨天数	4	9	18	20	19	7
降雨量	24.6	18.4	76.4	118.8	50	8.4
初霜时间	9/27
终霜时间	5/8

	4月	5月	6月	7月	8月	9月
平均最高温度	14.5	20.9	25.7	27.9	26	21.6
平均最低温度	-2.1	4.0	12.7	17.1	11.3	6.5
平均温度	6.5	13.5	19.8	22.7	18.9	14.6
降雨天数	4	9	18	20	19	7
降雨量	24.6	18.4	76.4	118.8	50	8.4
初霜时间	9/27
终霜时间	5/8

	4月	5月	6月	7月	8月	9月
平均最高温度	13.6	22.9	26.3	26.1	27.3	20.3
平均最低温度	-0.2	9.7	14	18.1	16.2	9.2
平均温度	5.8	15	20.4	21.2	19.7	12.5
降雨天数	0	6	15	23	17	12
降雨量	0	37.4	57.2	180.3	173	41.8
初霜时间	10月4号
终霜时间	5月9号

	4月	5月	6月	7月	8月	9月
平均最高温度	13.6	22.9	26.3	26.1	27.3	20.3
平均最低温度	-0.2	9.7	14	18.1	16.2	9.2
平均温度	5.8	15	20.4	21.2	19.7	12.5
降雨天数	0	6	15	23	17	12
降雨量	0	37.4	57.2	180.3	173	41.8
初霜时间	10月4号
终霜时间	5月9号

年份	品种	播种期（日/月）	出苗期（日/月）	开花期（日/月）	成熟期（日/月）	收获期（日/月）	生育期/d
2022	延薯16号	3/5	8/6	5/7	7/9	15/9	92
	华晟8号	3/5	8/6	5/7	15/9	15/9	100
	兴佳7号	3/5	6/6	3/7	5/9	15/9	92
	中薯28号	3/5	8/6	3/7	15/9	15/9	100
	龙薯20号	3/5	10/6	5/7	15/9	15/9	98
	龙薯7号	3/5	10/6	13/7	7/9	15/9	98
	中薯49号	3/5	8/6	5/7	7/9	15/9	100
	龙薯26号	3/5	8/6	1/7	7/9	15/9	100
	维拉斯	3/5	8/6	3/7	15/9	15/9	100
2023	延薯16号	27/4	7/6	10/7	10/9	10/9	95
	华晟8号	27/4	5/6	8/7	10/9	10/9	97
	兴佳7号	27/4	7/6	10/7	10/9	10/9	95
	中薯28号	27/4	7/6	10/7	10/9	10/9	95
	龙薯20号	27/4	7/6	10/7	10/9	10/9	95
	龙薯7号	27/4	5/6	12/7	10/9	10/9	97
	中薯49号	27/4	7/6	10/7	10/9	10/9	95
	龙薯26号	27/4	7/6	2/7	10/9	10/9	95
	维拉斯	27/4	5/6	8/7	10/9	10/9	97

马铃薯新品种淀粉产量的表现及其稳定性分析

Starch Yield of Potato Varieties: Performance and Stability

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年份	品种	薯形	皮色	肉色	薯皮类型	芽眼深浅	整齐度
2022年	延薯16号	椭圆	黄	浅黄	麻	浅	中
	华晟8号	椭圆	黄	黄	麻	浅	整齐
	兴佳7号	椭圆	黄	黄	麻	浅	整齐
	中薯28号	长	红	白	略麻	浅	中
	龙薯20号	圆	黄	深黄	麻	浅	整齐
	龙薯7号	椭圆	浅黄	浅黄	麻	浅	整齐
	中薯49号	椭圆	白	白	麻	浅	中
	龙薯26号	圆	黄	黄	略麻	浅	整齐
	维拉斯	椭圆	黄	白	麻	浅	整齐
2023年	延薯16号	椭圆	黄	浅黄	麻	浅	中
	华晟8号	椭圆	黄	黄	麻	浅	中
	兴佳7号	椭圆	黄	黄	麻	浅	整齐
	中薯28号	长	红	白	略麻	浅	中
	龙薯20 号	圆	黄	深黄	麻	浅	整齐
	龙薯7号	椭圆	浅黄	浅黄	麻	浅	整齐
	中薯49号	椭圆	白	白	麻	浅	中
	龙薯26号	圆	黄	黄	略麻	浅	整齐
	维拉斯	椭圆	黄	白	麻	浅	整齐

变异来源	DF	SS	MS	F	Prob.
年份内区组	4	1.6688	0.4172	0.5856	0.6753
年份	1	57.9476	57.9476	81.3415	<0.0001
品种	8	232.9370	29.1171	40.8719	<0.0001
品种×年份	8	9.9099	1.2387	1.7388	0.1273
试验误差	32	22.7968	0.7124
总变异	53	325.2600

变异来源	DF	SS	MS	F	Prob.
年份内区组	4	20452886	5113222	0.48	0.7505
年份	1	551923686	551923686	51.8128	<0.0001
品种	8	1353751279	169218910	15.8857	<0.0001
品种×年份	8	603897731	75487216	7.0865	<0.0001
试验误差	32	340872492	10652265
总变异	53	2870898075

变异来源	DF	SS	MS	F	Prob.
年份内区组	4	1041561	260390	1.0855	0.3810
年份	1	139436	139436	0.5813	0.4503
品种	8	67337072	8417134	35.0879	<0.0001
品种×年份	8	17668277	2208535	9.2065	<0.0001
试验误差	32	7676396	239887
总变异	53	93862742

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品种	淀粉含量/%			品种 × 年份互作
品种	2022	2023	平均	方差	变异系数
中薯49号	19.58	16.95	18.27 a	0.15	2.14
龙薯20号	20.04	16.16	18.10 a	1.64	7.07
维拉斯	18.09	16.60	17.35 ab	0.17	2.37
龙薯26号	17.79	15.28	16.53 b	0.09	1.86
华晟8号	14.91	13.45	14.18 c	0.18	3.03
兴佳7号	15.01	13.24	14.12 c	0.05	1.52
龙薯7号	14.85	13.07	13.96 c	0.04	1.46
延薯16号	13.28	12.56	12.92 d	0.92	7.43
中薯28号	13.98	11.56	12.77 d	0.06	1.89
平均	16.39	14.32	15.36	0.37	3.20

品种	淀粉含量/%			品种 × 年份互作
品种	2022	2023	平均	方差	变异系数
中薯49号	19.58	16.95	18.27 a	0.15	2.14
龙薯20号	20.04	16.16	18.10 a	1.64	7.07
维拉斯	18.09	16.60	17.35 ab	0.17	2.37
龙薯26号	17.79	15.28	16.53 b	0.09	1.86
华晟8号	14.91	13.45	14.18 c	0.18	3.03
兴佳7号	15.01	13.24	14.12 c	0.05	1.52
龙薯7号	14.85	13.07	13.96 c	0.04	1.46
延薯16号	13.28	12.56	12.92 d	0.92	7.43
中薯28号	13.98	11.56	12.77 d	0.06	1.89
平均	16.39	14.32	15.36	0.37	3.20

品种	块茎产量/(kg/hm²)			品种 × 年份互作
品种	2022	2023	平均	方差	变异系数
龙薯20号	49851	60297	55074 a	8206650.89	5.20
中薯28号	49539	59676	54607 a	7005024.50	4.85
华晟8号	46731	60113	53422 ab	24418401.39	9.25
龙薯7号	49400	51026	50213 bc	11366912.00	6.71
兴佳7号	47315	50775	49045 cd	4304178.00	4.23
中薯49号	49261	45731	47496 cd	49236272.22	14.77
延薯16号	37380	53569	45474 d	47967747.56	15.23
龙薯26号	43182	40041	41611 e	45458112.50	16.20
维拉斯	36253	45230	40742 e	3335944.50	4.48
平均	45435	51829	48632	22366582.62	8.99

品种	块茎产量/(kg/hm²)			品种 × 年份互作
品种	2022	2023	平均	方差	变异系数
龙薯20号	49851	60297	55074 a	8206650.89	5.20
中薯28号	49539	59676	54607 a	7005024.50	4.85
华晟8号	46731	60113	53422 ab	24418401.39	9.25
龙薯7号	49400	51026	50213 bc	11366912.00	6.71
兴佳7号	47315	50775	49045 cd	4304178.00	4.23
中薯49号	49261	45731	47496 cd	49236272.22	14.77
延薯16号	37380	53569	45474 d	47967747.56	15.23
龙薯26号	43182	40041	41611 e	45458112.50	16.20
维拉斯	36253	45230	40742 e	3335944.50	4.48
平均	45435	51829	48632	22366582.62	8.99