栽培密度对水稻旱种产量及品质的影响

doi:10.11924/j.issn.1000-6850.casb2022-0798

中国农学通报 ›› 2023, Vol. 39 ›› Issue (27): 1-8.doi: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2022-0798

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栽培密度对水稻旱种产量及品质的影响

黄晓蓉¹^,²(), 寸婕¹^,², 管俊娇¹, 李小林¹, 罗金超³, 奎丽梅¹, 王诚然¹^,², 谷安宇¹, 谭静², 张建华¹()

¹ 云南省农业科学院粮食作物研究所，昆明 650205
² 云南大学资源植物研究院，昆明 650504
³ 砚山县农业技术推广中心，云南砚山 663100

收稿日期:2022-09-20 修回日期:2022-12-27 出版日期:2023-09-25 发布日期:2023-09-22
通讯作者: 张建华，男，1967年出生，云南南华人，研究员，本科，学士，研究方向：植物品种及其种子真实性评价、旱地高产高效栽培研究。通信地址：650205 云南省昆明市盘龙区北京路延长线2238号云南省农业科学院粮食作物研究所，E-mail：zhjhua6748@163.com。
作者简介:
黄晓蓉，女，1997年出生，云南景东人，研究生，研究方向：水稻旱种栽培。通信地址：650205 云南省昆明市盘龙区北京路延长线2238号云南省农业科学院粮食作物研究所，E-mail：huangxr8023@163.com。
基金资助:
云南省种子联合实验室项目“单双倍体与制繁种”(202205AR070001-04); 粮食安全与种业支撑专项(530000210000000013809)

Effects of Cultivation Density on Yield and Quality of Dry Seeding

HUANG Xiaorong¹^,²(), CUN Jie¹^,², GUAN Junjiao¹, LI Xiaolin¹, LUO Jinchao³, KUI Limei¹, WANG Chengran¹^,², GU Anyu¹, TAN Jing², ZHANG Jianhua¹()

¹ Institute of Food Crops, Yunnan Academy of Agricultural Sciences, Kunming 650205
² Institute of Resources and Plants, Yunnan University, Kunming 650504
³ Yanshan County Agricultural Technology Extension Center, Yanshan,Yunnan 663100

Received:2022-09-20 Revised:2022-12-27 Published-:2023-09-25 Online:2023-09-22

摘要/Abstract

摘要：

为探究水稻旱种条件下栽培密度对不同类型水稻品种生育特性、产量及品质的影响，筛选出适宜砚山县旱种的水稻品种及其适宜的栽培密度。以籼稻品种：‘广8优1973’、‘华浙优261’，粳稻品种：‘云两优502’、‘云科粳1号’为供试材料，设4个栽培密度水平，采用水稻旱种旱管栽培的方式，在云南省文山州砚山县进行试验，分析旱种条件下栽培密度对不同类型水稻品种的生育特性、产量及品质的影响。结果表明，本试验中籼稻材料在高密度下孕穗、齐穗提前，比低密度条件下早成熟1~3 d，而粳稻材料则相反；4个品种的株高均在B₃（108万/hm²）密度下最高；水稻植株剑叶的SPAD值受栽培密度影响较小，随密度的增加，倒二叶先增后降，在B₂（90万/hm²）密度下最高，倒三叶呈下降趋势；水稻齐穗期的叶面积指数随着密度的增加而增加。产量较高的处理组合为A₂B₃和A₂B₄，以籼稻品种‘广8优1973’的产量最高，4个品种均在B₄（126万/hm²）栽培密度下产量最高，说明在该生态区，B₃密度下有利于水稻植株的生长，B₄密度下更有利于水稻产量形成；栽培密度与有效穗成正相关，但实粒数在高密度下相对较低，说明高密度处理下能增加有效穗，但不利于培育大穗；栽培密度对籼稻品种的结实率影响不明显，粳稻结实率随栽培密度增加而增加，千粒重受栽培密度影响较小。4个水稻品种中，A₁品种随着密度的增加，稻米的外观品质降低，直链淀粉含量、胶稠度和蛋白质在不同密度间无明显规律，其余品种稻米品质受栽培密度影响不明显。选用籼稻品种‘广8优1973’在基本苗为108万~126万/hm²栽培密度下进行水稻旱种，群体生长能够适宜此生态环境条件，实现高产。

关键词: 栽培密度, 水稻旱种, 生育特性, 产量, 品质

Abstract:

In order to clarify the effects of cultivation density on the growth characteristics, yield and quality of different types of rice cultivars under dry seeding conditions, the rice varieties suitable for dry seeding in Yanshan County and their suitable cultivation densities were screened out. Using the indica rice varieties: ‘Guang8you 1973’, ‘Huazheyou 261’, Japonica rice varieties: ‘Yunliangyou 502’, and‘Yunkejing 1’ as the test materials, four cultivation density levels were set and the dry seeding and dry management was used to conduct experiments in Yanshan County, Wenshan Prefecture, Yunnan Province, and the effects of cultivation density on the growth characteristics, yield and quality of different types of rice varieties under dry seeding conditions were analyzed. The results showed that indica rice materials was advanced in the booting stage and the full heading stage under high density, and matured 1-3 days earlier than the low-density conditions, while the japonica rice material was the opposite. All four cultivars had the highest plant heights at B₃ (1.08 million/hm²) density. The SPAD value of sword leaves of rice plants was less affected by the cultivation density, and with the increase of density, the second leaf first increased and then decreased, and the highest at the density of B₂ (0.9 million /hm²), and the third leaf showed a downward trend. The leaf area index increased with the increase of rice density at full heading stage. The treatment combination with higher yields was A₂B₃ and A₂B₄, with the highest yield of the indica variety ‘Guang8you 1973’. All four cultivars had the highest yield at B₄ (1.26 million/hm²) cultivation density, indicating that B₃ density was conducive to rice plant growth and B₄ density was more conducive to rice yield formation. The cultivation density is positively correlated with the effective panicle, but the number of grains per panicle is relatively low at high density, indicating that the effective panicle can be increased under the high density treatment, but it is not conducive to the cultivation of large panicles. The influence of cultivation density on the seed-setting rate of indica rice varieties was not obvious, and the seed-setting rate of japonica rice increased with the increase of cultivation density, and the weight of 1000 grains was less affected by the cultivation density. Among the four rice cultivars, the appearance quality of A₁ decreased with the increase of density, and there was no obvious regularity in amylose content, the gel consistency and protein content between different densities, and the quality of rice of the remaining varieties was not significantly affected by cultivation density. Under the ecological conditions of this study, the indica rice variety ‘Guang8you 1973’ was selected to carry out rice dry seeding under the cultivation density of 1.08 million/hm² to 1.26 million/hm², and the group growth could be suitable for this ecological and environmental conditions and achieve high yield.

Key words: cultivation density, dry cultivation of rice, growth characteristics, yield, rice quality

黄晓蓉, 寸婕, 管俊娇, 李小林, 罗金超, 奎丽梅, 王诚然, 谷安宇, 谭静, 张建华. 栽培密度对水稻旱种产量及品质的影响[J]. 中国农学通报, 2023, 39(27): 1-8.

HUANG Xiaorong, CUN Jie, GUAN Junjiao, LI Xiaolin, LUO Jinchao, KUI Limei, WANG Chengran, GU Anyu, TAN Jing, ZHANG Jianhua. Effects of Cultivation Density on Yield and Quality of Dry Seeding[J]. Chinese Agricultural Science Bulletin, 2023, 39(27): 1-8.

图/表 7

参考文献 33

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处理	生育期（月-日）
处理	播种期	出苗期	孕穗期	齐穗期	成熟期
A₁B₁	05-12	05-30	09-04	09-23	10-18
A₁B₂	05-12	05-25	09-04	09-23	10-18
A₁B₃	05-12	05-25	09-02	09-20	10-16
A₁B₄	05-12	05-25	09-02	09-20	10-16
A₂B₁	05-12	05-30	08-31	09-16	10-11
A₂B₂	05-12	05-26	09-02	09-16	10-11
A₂B₃	05-12	05-25	09-02	09-13	10-08
A₂B₄	05-12	05-25	09-02	09-13	10-08
A₃B₁	05-12	05-30	08-14	08-28	10-03
A₃B₂	05-12	05-30	08-16	08-28	10-03
A₃B₃	05-12	05-26	08-18	08-30	10-06
A₃B₄	05-12	05-26	08-18	08-30	10-06
A₄B₁	05-12	05-30	09-06	09-18	10-07
A₄B₂	05-12	05-30	09-06	09-18	10-07
A₄B₃	05-12	05-28	09-08	09-18	10-07
A₄B₄	05-12	05-28	09-08	09-20	10-08

处理	生育期（月-日）
处理	播种期	出苗期	孕穗期	齐穗期	成熟期
A₁B₁	05-12	05-30	09-04	09-23	10-18
A₁B₂	05-12	05-25	09-04	09-23	10-18
A₁B₃	05-12	05-25	09-02	09-20	10-16
A₁B₄	05-12	05-25	09-02	09-20	10-16
A₂B₁	05-12	05-30	08-31	09-16	10-11
A₂B₂	05-12	05-26	09-02	09-16	10-11
A₂B₃	05-12	05-25	09-02	09-13	10-08
A₂B₄	05-12	05-25	09-02	09-13	10-08
A₃B₁	05-12	05-30	08-14	08-28	10-03
A₃B₂	05-12	05-30	08-16	08-28	10-03
A₃B₃	05-12	05-26	08-18	08-30	10-06
A₃B₄	05-12	05-26	08-18	08-30	10-06
A₄B₁	05-12	05-30	09-06	09-18	10-07
A₄B₂	05-12	05-30	09-06	09-18	10-07
A₄B₃	05-12	05-28	09-08	09-18	10-07
A₄B₄	05-12	05-28	09-08	09-20	10-08

因素		孕穗期			齐穗期
因素		剑叶	倒二叶	倒三叶	剑叶	倒二叶	倒三叶
品种	A₁	30.48 b	36.13 b	36.29 bc	42.20bc	40.86b	41.20a
	A₂	31.17 b	35.16 b	34.78 c	39.04c	42.45b	41.57a
	A₃	38.13 a	42.79 a	41.76 a	49.13a	50.25a	47.19a
	A₄	39.51 a	41.34 a	40.07 ab	45.11ab	46.07ab	43.98a
密度	B₁	35.78 a	39.95 ab	39.41 a	45.85ab	46.63ab	46.49a
	B₂	37.03 a	42.07 a	38.97 a	46.30a	48.84a	45.53a
	B₃	31.03 b	36.97 b	37.79 a	41.12b	43.05ab	41.35a
	B₄	35.45 a	36.44 b	36.73 a	42.21ab	41.10b	40.57a

因素		孕穗期			齐穗期
因素		剑叶	倒二叶	倒三叶	剑叶	倒二叶	倒三叶
品种	A₁	30.48 b	36.13 b	36.29 bc	42.20bc	40.86b	41.20a
	A₂	31.17 b	35.16 b	34.78 c	39.04c	42.45b	41.57a
	A₃	38.13 a	42.79 a	41.76 a	49.13a	50.25a	47.19a
	A₄	39.51 a	41.34 a	40.07 ab	45.11ab	46.07ab	43.98a
密度	B₁	35.78 a	39.95 ab	39.41 a	45.85ab	46.63ab	46.49a
	B₂	37.03 a	42.07 a	38.97 a	46.30a	48.84a	45.53a
	B₃	31.03 b	36.97 b	37.79 a	41.12b	43.05ab	41.35a
	B₄	35.45 a	36.44 b	36.73 a	42.21ab	41.10b	40.57a

品种及类型			处理		密度/（万/hm²）		产量/(kg/hm²)		有效穗/（万穗/hm²）		穗长/cm		实粒数/（粒/穗）	结实率/%	千粒重/g
籼稻	华浙优261(A₁)		A₁B₁		72		5490.75 c		236.60 b		18.69 bc		98.00 bc	70.78 c	23.13 b
			A₁B₂		90		6491.70 bc		270.70 b		18.18 c		103.67 bc	75.34 abc	23.49 b
			A₁B₃		108		7590.35 abc		291.50 b		18.81 bc		95.67 c	73.07 bc	23.65 b
			A₁B₄		126		8723.85 ab		368.35 a		18.82 bc		95.00 c	75.15 abc	23.71 b
			平均值				7074.16		291.75		18.62		98.08	73.58	23.49
	广8优1973(A₂)		A₂B₁		72		8128.85 ab		258.60 b		21.40 a		152.00 a	80.57 ab	28.01 a
			A₂B₂		90		8293.35 ab		284.20 b		20.61 ab		131.33 ab	78.66 abc	27.91 a
			A₂B₃		108		9927.00 a		375.70 a		19.80 abc		145.00 a	76.84 abc	26.69 a
			A₂B₄		126		9636.2a		378.40 a		21.03 a		138.33 a	81.64 a	27.09 a
					平均值		8996.40		324.30		20.71		141.67	79.42	27.43
粳稻	云两优502(A₃)	A₃B₁		72		3139.10 c		182.55 a		17.23 ab		119.33 a		84.85 ab	27.50 ab
		A₃B₂		90		3590.10 bc		225.60 a		16.88 ab		115.67 a		93.16 ab	28.11 a
		A₃B₃		108		3626.60 bc		192.35 a		16.75 ab		106.67 ab		93.44 ab	28.06 a
		A₃B₄		126		4146.10 ab		200.00 a		17.39 a		114.67 a		94.07 a	28.22 a
		平均值				3626.50		200.10		17.60		114.08		91.38	27.97
	云科粳1号(A₄)	A₄B₁		72		3703.90 abc		186.45 a		16.24 abc		81.00 bc		81.48 b	25.95 b
		A₄B₂		90		3873.40 abc		211.70 a		15.14 c		77.00 c		81.35 b	25.74 b
		A₄B₃		108		4305.65 ab		229.95 a		15.18 c		79.33 c		85.21 ab	26.60 ab
		A₄B₄		126		4435.00 a		214.20 a		15.72 bc		76.67 c		84.54 ab	26.62 ab
		平均值				4079.55		210.60		15.57		78.5		83.14	26.23

栽培密度对水稻旱种产量及品质的影响

Effects of Cultivation Density on Yield and Quality of Dry Seeding

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华浙优261(A₁)	72	80.73 a	71.97 b	65.13 a	0.17 a	1.33 b	19.73 ab	72.00 a	8.70 a
	90	80.90 a	72.73 a	66.43 a	0.10 a	1.00 b	20.07 a	79.00 a	8.49 a
	108	80.87 a	73.07 a	67.50 a	0.53 a	3.67 ab	19.47 a	72.00 a	9.03 a
	126	80.83 a	72.80 a	67.77 a	0.53 a	2.67 b	19.30 a	72.00 a	8.94 a
	平均值	80.83	72.64	66.71	0.33	2.17	19.64	73.75	8.79
广8优1973(A₂)	72	81.13 a	72.50 a	66.17 a	5.57 a	36.00 a	23.10 a	65.00 a	8.58 a
	90	81.53 a	72.70 a	66.10 a	5.73 a	33.67 a	23.20 a	62.00 a	8.65 a
	108	80.80 a	71.73 a	66.10 a	6.47 a	34.33 a	23.03 a	68.00 a	8.86 a
	126	81.40 a	72.37 a	66.57 a	4.93 a	31.33 a	23.33 a	67.00 a	8.86 a
	平均值	81.22	72.32	66.23	5.67	33.83	23.17	65.50	8.74
云两优502(A₃)	72	83.07 a	74.87 a	73.53 a	11.50 a	71.33 a	17.67 a	74.67 a	9.28 a
	90	82.77 a	74.40 a	73.03 a	10.83 a	72.33 a	18.20 a	75.33 a	9.17 a
	108	82.67 a	74.10 a	72.67 a	11.10 a	72.00 a	17.90 a	76.00 a	9.34 a
	126	82.93 a	74.70 a	73.43 a	11.27 a	71.00 a	17.80 a	78.33 a	8.87 a
	平均值	82.86	74.52	73.17	11.17	71.67	17.89	76.08	9.17
云科粳1号(A₄)	72	81.50 a	72.33 a	69.43 a	/	/	0.40 a	98.67 a	8.75 a
	90	81.33 a	71.93 a	67.83 a	/	/	0.50 a	98.67 a	9.02 a
	108	81.23 a	72.00 a	67.10 a	/	/	0.63 a	100.00 a	9.02 a
	126	81.37 a	72.40 a	69.47 a	/	/	0.63 a	98.33 a	8.72 a
	平均值	81.36	72.17	68.46	/	/	0.54	98.92	8.88

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