云南省肉羊产业发展现状及比较优势分析

doi:10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-0119

中国农学通报 ›› 2022, Vol. 38 ›› Issue (2): 141-149.doi: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-0119

所属专题：现代农业发展与乡村振兴；畜牧兽医

云南省肉羊产业发展现状及比较优势分析

王雪娇(), 李隆伟(), 杜春燕

云南省农业科学院农业经济与信息研究所,昆明 650205

收稿日期:2021-02-02 修回日期:2021-08-17 出版日期:2022-01-15 发布日期:2022-02-25
通讯作者: 李隆伟
作者简介:王雪娇,女,1986年出生,陕西西安人,助理研究员,博士,主要从事农业产业经济理论与政策研究。通信地址：650205 云南省昆明市盘龙区北京路2238号云南省农业科学院农业经济与信息研究所,E-mail： wang1986_xuejiao@163.com。
基金资助:
云南省科技厅重大专项“云南蔬菜加工现状及对策研究”(2019ZG001-4-4);云南省科技人才和平台计划—高层次科技人才及创新团队选拔专项“中青年学术和技术带头人后备人才项目”(202105AC160088);云南农业发展智库建设及科技管理政策研究(202102AE090036-15);云岭学者人才专项(YNWR-YLXZ-2019-013)

Status Quo and Comparative Advantages of Mutton Sheep Industry in Yunnan Province

WANG Xuejiao(), LI Longwei(), DU Chunyan

Agricultural Economy and Information Research Institute of Yunnan Academy of Agricultural Sciences, Kunming 650205

Received:2021-02-02 Revised:2021-08-17 Online:2022-01-15 Published:2022-02-25
Contact: LI Longwei

摘要/Abstract

摘要：

本研究分别从生产、消费、价格波动以及贸易等角度对云南省肉羊产业的发展现状进行分析。在此基础上,采用定性与定量相结合的方法分别从产业基础优势、区位商、产业集中度及专业化系数等多方面对2008—2019年云南省肉羊产业发展的比较优势进行较为深入的研究。结果表明,云南省肉羊产业区位商得分均在1以上,且表现为逐年增强的趋势;肉羊产业集中指数和专门化系数也均呈现出不断增长趋势。主要结论：首先,云南省具有优越的肉羊养殖条件和稳定的羊肉消费市场;其次,区位商及其变化反映出云南省发展肉羊产业资源禀赋优势在全国平均水平以上并呈增强趋势;最后,肉羊产业集中度和专业化程度日趋增强,肉羊产业规模化水平稳步提高。由此说明,云南省肉羊产业发展具有比较优势,发展空间和潜力巨大。

关键词: 肉羊产业, 现状, 比较优势, 区位商, 集中指数, 专门化系数

Abstract:

This paper analyzed the development status of mutton sheep industry in Yunnan Province from the perspectives of production, consumption, price fluctuation and trade. On this basis, qualitative and quantitative methods were used to conduct in-depth research on the comparative advantages of Yunnan mutton sheep industry development from 2008 to 2019 from the aspects of basic advantages, location quotient, industrial concentration and specialization. The results showed that the location quotient scores of Yunnan mutton sheep industry were all above 1, showing an increasing trend year by year. The concentration index and specialization coefficient of the mutton sheep industry also showed a continuous growing trend. Main conclusions of the study are: firstly, Yunnan Province has superior mutton sheep breeding conditions and a stable mutton consumption market; secondly, Yunnan Province’s resource endowment advantage of mutton sheep industry is above the national average level and shows an increasing trend; finally, the concentration and specialization of mutton sheep industry are increasing, and the scale of the mutton sheep industry has been steadily improved. The development of Yunnan mutton sheep industry has comparative advantages and great development potential in the future.

Key words: mutton sheep industry, status quo, comparative advantage, location quotient, concentration index, specialization coefficient

中图分类号:

S8-9

王雪娇, 李隆伟, 杜春燕. 云南省肉羊产业发展现状及比较优势分析[J]. 中国农学通报, 2022, 38(2): 141-149.

WANG Xuejiao, LI Longwei, DU Chunyan. Status Quo and Comparative Advantages of Mutton Sheep Industry in Yunnan Province[J]. Chinese Agricultural Science Bulletin, 2022, 38(2): 141-149.

图/表 10

参考文献 20

[1]	何昌胜. 临夏县肉羊产业发展的思考[J]. 畜牧兽医科技信息, 2021(5):102-103.
[2]	李军, 金海. 2020年我国肉羊产业发展概况、未来发展趋势及建议[J]. 中国畜牧杂志, 2021(3):223-228.
[3]	赵有璋. 中国肉羊产业发展趋势、存在主要问题和建议对策[J]. 现代畜牧兽医, 2020(1):54-57.
[4]	张英杰. 我国羊产业发展形势分析[J]. 饲料工业, 2020(21):1-4.
[5]	邵俊杰, 许朗. 江苏省肉羊产业发展现状、问题及对策[J]. 中国畜牧杂志, 2018(5):145-149.
[6]	赵钰洁, 韩振兴, 姚晓萍. 山西省肉羊产业发展现状及存在问题分析[J]. 黑龙江畜牧兽医, 2020(20):21-23.
[7]	刘玉凤, 王明利. 基于因子分析法的中国肉羊产业优势省区研究[J]. 中国农学通报, 2015, 31(5):12-19.
[8]	王士权, 王文义, 常倩, 等. 中国肉羊主产区比较优势分析[J]. 中国畜牧杂志, 2015, 51(22):3-9.
[9]	马志超, 张立中. 中国西部省区肉羊产业比较优势研究[J]. 黑龙江畜牧兽医, 2019(20):10-14.
[10]	吴清秀, 高爽, 王桂霞. 少数民族地区畜禽产品比较优势与专业化生产分析[J]. 中国畜牧杂志, 2014, 50(16):28-32.
[11]	蒲子雯. 基于比较优势的山东省肉羊产业发展形势与竞争力分析[J]. 安徽农学通报, 2021(3):58-61.
[12]	赵大军, 修长百. “稳羊增牛扩猪禽”战略降低了内蒙古肉羊产业的比较优势吗?[J]. 内蒙古社会科学:汉文版, 2019(2):198-203.
[13]	马丽荣, 赵有彪, 李珂璟, 等. 基于比较优势理论的甘肃省肉羊生产区域结构研究[J]. 甘肃农业科技, 2017(11):30-33.
[14]	张宗领. 曲靖市肉羊养殖现状及养殖技术措施[J]. 中国畜牧兽医文摘, 2015(9):86-86.
[15]	张丽春, 赵天永, 李丽红. 红河州草食畜牧业生产现状及对策[J]. 中国草食动物科学, 2014(2):61-63.
[16]	王瑞欣, 王秋燕, 孙利民, 等. 新常态下云南肉羊产业发展思考[J]. 云南畜牧兽医, 2017(6):18-21.
[17]	王娟, 吴晶, 信爱国, 等. 云南省肉羊养殖、消费与品牌建设现状分析[J]. 中国草食动物科学, 2019(6):61-63.
[18]	陈甜. 中国绒毛用羊生产比较优势与区域布局研究[D]. 北京:中国农业大学, 2015.
[19]	杨钰泽, 贾悦, 李滢. 基于比较优势法对河北省蔬菜产业的分析[J]. 蔬菜, 2021(1):58-63.
[20]	钟瑶. 湖北省农业区域专业化水平测度及影响因素分析[D]. 武汉:华中师范大学, 2018.

年份	全国			云南			云南占全国比重/%
年份	存栏量/ 万只	年出栏量/ 万只	羊肉产量/ 万t	存栏量/ 万只	年出栏量/ 万只	羊肉产量/ 万t	存栏量	年出栏量	羊肉产量
2008	28084.90	26172.30	380.30	843.30	651.90	11.50	3.00	2.49	3.02
2009	28452.20	26732.90	389.40	877.60	687.10	12.10	3.08	2.57	3.11
2010	28087.90	27220.20	398.90	877.90	730.20	12.90	3.13	2.68	3.23
2011	28235.80	26661.50	393.10	900.90	735.50	13.00	3.19	2.76	3.31
2012	28504.10	27099.60	401.00	913.50	767.10	13.60	3.20	2.83	3.39
2013	29036.30	27586.80	408.10	929.10	792.40	14.00	3.20	2.87	3.43
2014	30314.90	28741.60	428.20	1008.00	807.10	14.60	3.33	2.81	3.41
2015	31099.70	29472.70	440.80	1057.40	854.70	15.00	3.40	2.90	3.40
2016	30112.00	30694.60	459.40	1043.70	871.60	15.10	3.47	2.84	3.29
2017	30231.70	30797.70	471.10	1240.20	1024.10	18.10	4.10	3.33	3.84
2018	29713.50	31010.50	475.10	1268.90	1051.50	18.60	4.27	3.39	3.91
2019	30072.10	31698.90	487.50	1307.00	1137.20	20.00	4.35	3.59	4.10

年份	全国			云南			云南占全国比重/%
年份	存栏量/ 万只	年出栏量/ 万只	羊肉产量/ 万t	存栏量/ 万只	年出栏量/ 万只	羊肉产量/ 万t	存栏量	年出栏量	羊肉产量
2008	28084.90	26172.30	380.30	843.30	651.90	11.50	3.00	2.49	3.02
2009	28452.20	26732.90	389.40	877.60	687.10	12.10	3.08	2.57	3.11
2010	28087.90	27220.20	398.90	877.90	730.20	12.90	3.13	2.68	3.23
2011	28235.80	26661.50	393.10	900.90	735.50	13.00	3.19	2.76	3.31
2012	28504.10	27099.60	401.00	913.50	767.10	13.60	3.20	2.83	3.39
2013	29036.30	27586.80	408.10	929.10	792.40	14.00	3.20	2.87	3.43
2014	30314.90	28741.60	428.20	1008.00	807.10	14.60	3.33	2.81	3.41
2015	31099.70	29472.70	440.80	1057.40	854.70	15.00	3.40	2.90	3.40
2016	30112.00	30694.60	459.40	1043.70	871.60	15.10	3.47	2.84	3.29
2017	30231.70	30797.70	471.10	1240.20	1024.10	18.10	4.10	3.33	3.84
2018	29713.50	31010.50	475.10	1268.90	1051.50	18.60	4.27	3.39	3.91
2019	30072.10	31698.90	487.50	1307.00	1137.20	20.00	4.35	3.59	4.10

年份	全国出口量/t	全国出口额/万美元	云南出口量/t	云南出口额/万美元
2009	9532.00	4176.10	8.0	4.4
2010	13481.00	6897.70	38.0	29.0
2011	8118.00	5304.60	49.0	44.5
2012	5043.00	4251.00	50.0	50.0
2013	3214.00	3134.90	27.0	30.2
2018	3401.29	3429.04	186.0	159.4
2019	2046.00	2210.02	83.5	77.4

年份	全国出口量/t	全国出口额/万美元	云南出口量/t	云南出口额/万美元
2009	9532.00	4176.10	8.0	4.4
2010	13481.00	6897.70	38.0	29.0
2011	8118.00	5304.60	49.0	44.5
2012	5043.00	4251.00	50.0	50.0
2013	3214.00	3134.90	27.0	30.2
2018	3401.29	3429.04	186.0	159.4
2019	2046.00	2210.02	83.5	77.4

年份	云南肉羊产值/亿元	云南生产总值/亿元	全国肉羊产值/亿元	全国国内生产总值/亿元	云南比例/%	全国比例/%	区位商/%
2008	22.30	5692.12	1084.50	319244.60	0.39	0.34	1.15
2009	28.00	6169.75	1181.70	348517.70	0.45	0.34	1.34
2010	30.30	7224.18	1399.50	412119.30	0.42	0.34	1.24
2011	33.30	8893.12	1713.20	487940.20	0.37	0.35	1.07
2012	40.50	10309.47	2010.00	538580.00	0.39	0.37	1.05
2013	50.80	11832.31	2294.70	592963.20	0.43	0.39	1.11
2014	62.60	12814.59	2377.70	641280.60	0.49	0.37	1.32
2015	63.10	13619.17	2086.90	685992.90	0.46	0.30	1.52
2016	66.70	14788.42	2131.80	740060.80	0.45	0.29	1.57
2017	87.80	16376.34	2309.90	820754.30	0.54	0.28	1.91
2018	103.10	17881.12	2574.40	900309.50	0.58	0.29	2.02
2019	126.90	23223.75	2973.70	990865.10	0.55	0.30	1.82

云南省肉羊产业发展现状及比较优势分析

Status Quo and Comparative Advantages of Mutton Sheep Industry in Yunnan Province

RichHTML

PDF (PC)

可视化

摘要/Abstract

引用本文

使用本文

图/表 10

参考文献 20

相关文章 15

编辑推荐

Metrics

本文评价

关于本刊

作者中心

审者中心

在线期刊

联系我们

地区	2013	2014	2015	2016	2017	2018	2019	7年间增长率/%
昆明	0.70	0.66	0.60	0.59	0.62	0.61	0.57	-18.60
曲靖	2.24	2.26	2.23	2.25	2.19	2.27	2.08	-7.15
玉溪	0.72	0.71	0.73	0.76	0.79	0.82	0.74	3.22
保山	0.92	0.88	1.04	1.06	1.11	1.12	1.05	14.45
昭通	0.41	0.40	0.42	0.42	0.42	0.44	0.41	-1.18
丽江	1.61	1.71	1.75	1.63	1.68	1.87	1.88	16.82
普洱	0.32	0.37	0.40	0.45	0.44	0.49	0.47	43.19
临沧	0.74	0.74	0.76	0.75	0.73	0.79	0.75	2.28
楚雄	1.57	1.56	1.56	1.49	1.50	1.78	1.72	9.44
红河	0.63	0.77	0.69	0.69	0.70	0.76	0.79	25.71
文山	0.54	0.52	0.58	0.60	0.57	0.67	0.63	16.76
西双版纳	0.02	0.03	0.03	0.04	0.05	0.06	0.06	180.46
大理	2.00	1.90	1.93	1.89	1.87	2.04	1.81	-9.40
德宏	0.27	0.26	0.29	0.30	0.31	0.32	0.30	10.82
怒江	1.96	1.93	1.66	1.91	1.93	1.95	1.96	0.33
迪庆	0.83	0.81	0.93	0.88	0.89	0.90	0.87	5.47

[1]	吴松, 周甜, 杨立宾, 江云兵, 潘虹, 刘永志, 杜君. 基于VOSviewer的叶际微生物研究现状可视化分析[J]. 中国农学通报, 2023, 39(1): 142-150.
[2]	高伟, 张俊, 郝西, 刘娟, 臧秀旺. 河南省花生生产区域变化分析[J]. 中国农学通报, 2023, 39(1): 22-30.
[3]	王雪娇, 李梁, 毛昭庆, 李隆伟, 陈良正. 云南构建区域粮食产业链及供应链对策研究[J]. 中国农学通报, 2022, 38(5): 157-164.
[4]	陈丹丹, 万建春, 连琦, 王建雄, 王栋, 洪挺, 杨毅生. 中药材农药残留研究进展[J]. 中国农学通报, 2022, 38(31): 125-135.
[5]	马悦梅, 王荣党. 基于比较优势理论的云南省主要粮食作物优势指数化测度[J]. 中国农学通报, 2022, 38(30): 141-150.
[6]	赵英, 王丽, 赵惠丽, 陈小兵. 滨海盐碱地改良研究现状及展望[J]. 中国农学通报, 2022, 38(3): 67-74.
[7]	卢珍萍, 田英. 中国蔬果中农药残留的现状及其去除方法[J]. 中国农学通报, 2022, 38(24): 131-137.
[8]	刘静怡, 袁瑞雪, 刘呈瀚, 隋雨竹, 陈海鹏, 孙艳春. 植物源杀虫剂在储粮害虫防治上的研究现状及展望[J]. 中国农学通报, 2022, 38(23): 121-128.
[9]	王敏, 段海燕, 姜恭好, 李忠梅. 水稻花药培养技术的研究进展[J]. 中国农学通报, 2022, 38(14): 18-22.
[10]	汤俊超, 吴宜文, 张姚, 曹庆穗, 吴照学, 夏礼如, 鲍恩财. 浅谈“光伏+农业”产业的发展模式[J]. 中国农学通报, 2022, 38(11): 144-152.
[11]	杨钊, 黄杰, 魏玉明, 刘文瑜, 金茜, 杨发荣. 机械化对甘肃省藜麦产业进程的影响[J]. 中国农学通报, 2022, 38(1): 142-144.
[12]	白同豪, 高瑞泽, 战颖, 李建伟, 马之珺, 芮玉奎. 现代农业发展现状及路径分析——以山东省商河县为例[J]. 中国农学通报, 2021, 37(9): 160-164.
[13]	索龙, 赵晓进, 张俊丽, 马青青, 赵慧, 焦雪丽, 李康, 李明明. 基于统计数据的陕西省农业面源污染现状分析[J]. 中国农学通报, 2021, 37(8): 137-144.
[14]	巫文鑫, 李斌, 刘小勇, 刘佳莉, 李永华. 寄生茶研究现状与发展前景[J]. 中国农学通报, 2021, 37(34): 141-146.
[15]	张峰, 蒋志琴, 陈小光, 李世强, 何天明. 库尔勒香梨产业发展因素分析及对策建议[J]. 中国农学通报, 2021, 37(34): 159-164.