The Current Situation and Prospect of Jisheng Tea

doi:10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-0698

Abstract

Abstract:

Jisheng tea is a kind of non-camellia tea, which is made from the branches and leaves of Taxillus sutchuenensis (Lecomte) Danser by tea processing. As a traditional Chinese health tea, it contains many active ingredients such as flavonoids, terpenoids, volatile oil, vitamins and so on, and it also has a number of health care functions such as reducing blood fat, reducing blood pressure and anti-inflammatory, etc. This research mainly summarized the research findings of Jisheng tea on application status, chemical components and pharmacological effects and so on, and provided suggestions for research and development on iterative development and deep processing of Jisheng tea. This research aims to provide a basis for innovation and development of Jisheng tea products.

Key words: Jisheng tea, application status, chemical components, pharmacological effects, development

CLC Number:

Wu Wenxin, Li Bin, Liu Xiaoyong, Liu Jiali, Li Yonghua. The Current Situation and Prospect of Jisheng Tea[J]. Chinese Agricultural Science Bulletin, 2021, 37(34): 141-146.

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