本期目录

• 2023年 第39卷 第25期 刊出日期：2023-09-05

  农学·农业基础科学

  不同施氮水平对耐密宜机收玉米干物质积累与分配的影响 兰慧青, 张向前, 程玉臣, 师晶晶, 陈宣伊, 步恒通, 白东星, 路战远, 刘雅杰, 陈丽荣 2023, 39 (25):  1-10.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2023-0126 摘要 + ( 170)   HTML ( 12 )   PDF ( 1246KB ) ( 77 )   研究施氮水平对耐密宜机收玉米干物质积累规律的影响，对玉米适宜施氮水平选择和产量形成具有重要意义。本研究以2018年于内蒙古自治区农牧业科学院开展的氮肥长期定位试验为基础，以耐密宜机收玉米‘广德5’为供试材料，设置0 kg/hm2(N0)、120 kg/hm2(N8)、180 kg/hm2(N12)、240 kg/hm2(N16)、300 kg/hm2(N20)、360 kg/hm2(N24)等6个施氮水平，分析苗期、拔节期、大喇叭口期、抽雄—吐丝期、灌浆期和成熟期玉米的干物质积累量和不同器官的分配比例，阐明开花后（抽雄—吐丝期向成熟期）的干物质转运规律。结果表明：（1）在施氮量为0~240 kg/hm2时，干物质积累量和产量随施氮量增加而增大，施氮量超过240 kg/hm2干物质积累量和产量则随着施氮量增加而下降，大喇叭口期后更为明显。（2）不同处理的干物质积累符合Logistic方程，氮肥施用量对干物质积累速率影响显著，促进干物质积累高峰提前。（3）随着生育时期的推进，玉米干物质在各器官的分配转运发生变化，施氮有利于生育后期营养器官中的干物质向籽粒转移，促进籽粒的发育和形成。（4）综合比较2年数据得出，施氮处理N20（2020年）和N16（2021年）产量比其他施氮水平较高，分别高出4.35%~45.50%、0.57%~57.19%。综合分析产量、干物质积累、各器官的分配及转运等因素，得出玉米最佳氮肥施用量为240 kg/hm2。

  低肥力土壤不同施氮量及配施有机肥对烤烟生长发育及产质量的影响 赵芳, 查宏波, 陈华, 杨军章, 高顺波, 桂龙凤, 肖家繁, 赵声春, 夏蕾, 徐斌, 李文陆, 胡光俊 2023, 39 (25):  11-15.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2022-0754 摘要 + ( 120)   HTML ( 8 )   PDF ( 1325KB ) ( 48 )   以‘云烟87’为供试品种，采用大田试验方法研究低肥力土壤不同施氮量及配施有机肥对烤烟生长发育及产质量的影响。结果表明，在一定范围内施氮量的增加促进了烟株的生长发育，有利于烤烟产量和质量的形成，但是纯氮量增加到126 kg/hm2时病害加重，烤烟质量有降低趋势，增施腐熟农家肥处理农艺性状、经济性状优于增施商品有机肥处理。从田间表现、农艺性状、抗逆性及经济指标综合分析T4处理（处理1的施肥量+腐熟农家肥16500 kg/hm2）表现最好，其次是T5处理（处理1的施肥量+商品有机肥1500 kg/hm2），T2处理（按当地常规肥量增加10%施用烟草专用复合肥，施氮量115.5 kg/hm2）次之，T3处理（按当地常规肥量增加20%施用烟草专用复合肥，施氮量126 kg/hm2）和T1处理（常规对照，施氮量105 kg/hm2）表现较差，T6处理（无肥对照）表现最差。

  林学·园艺·园林

  油茶产量与果实主要经济性状相关性分析 江泽鹏, 蔡娅, 张幸, 梁斌, 王东雪 2023, 39 (25):  16-20.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2022-0752 摘要 + ( 127)   HTML ( 7 )   PDF ( 1171KB ) ( 40 )   研究油茶产量与果实主要经济性状之间的关系以及主要经济性状间的相关性，以期为油茶良种选育提供科学依据。以35个油茶无性系为试验对象，连续3年测定产量和果实主要经济性状，结合相关性分析和回归分析对性状指标之间的关系进行评价。除单果重外，单籽重、鲜出籽率、种仁含油率、果油率等主要经济性状在不同年度均有显著差异，果实主要经济性状的变异程度从高到低依次为种仁含油率>鲜出籽率>单籽重=果油率>单果重；产量与果实主要经济性状之间有拮抗关系，株产果量与单籽重、鲜出籽率和果油率均呈极显著负相关，与种仁含油率呈显著负相关，与单果重呈负相关，但不显著；以单籽重(x2)、种仁含油率(x4)为自变量，株产果量(y)为因变量的多元回归方程y=23.798-2.920x2-0.249x4。在同等条件下，单籽重和种仁含油率对产量的抑制作用最大，在进行油茶良种选育时，不能一味追求单一性状的最大化，而应根据目标性状之间的关系综合考虑。

  紫叶紫薇高接换冠技术研究 李茂娟, 崔强, 徐毓泽, 张海霞, 廖祯妮, 何才生 2023, 39 (25):  21-26.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2022-0683 摘要 + ( 90)   HTML ( 4 )   PDF ( 1259KB ) ( 25 )   研究旨在为紫叶紫薇高接换冠提供理论依据和技术支撑，以满足园林绿化市场对大规格紫叶紫薇新品种的需求。以‘赤红紫叶’(Lagerstroemia indica ‘Ebony Fire’)、‘火红紫叶’(L. indica ‘Ebony Flame’)、‘丹红紫叶’(L. indica ‘Ebony Embers’)3个紫叶紫薇品种为材料，开展不同砧木粗度、接穗粗度、嫁接方法、嫁接时期等对紫叶紫薇高位嫁接成活率和生长量影响的研究。结果表明，高接换冠技术适用于不同的紫叶紫薇品种。嫁接在春、夏、秋季都可进行，但以春季最佳。南方地区2月下旬—3月上旬嫁接，成活率能达到90%以上。嫁接时宜选择粗度2 cm以上的枝条为砧木；宜选用粗度0.8~1.2 cm的接穗，穗条过细或过粗都不利于接穗的成活。嫁接方法以三刀切接法效果最好，嫁接成活率可达91.6%。春季嫁接套袋处理能明显加快嫁接口愈合，嫁接成活率可提升近1倍。研究结果可为优良紫叶紫薇品种的规模化生产提供嫁接操作技术支持。

  山药叶片黄化与生理指标、矿质元素含量的相关性研究 李菊, 常伟, 巩雪峰, 李志, 杨亮, 宋占锋, 苗明军 2023, 39 (25):  27-32.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2022-0727 摘要 + ( 88)   HTML ( 4 )   PDF ( 1279KB ) ( 32 )   为探究叶片生理指标及矿质元素含量与山药叶片黄化的相关性，以山药品种‘雅山药1号’为试验材料，分别对不同黄化程度山药叶片的鲜重、干重、叶绿素含量、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)活性以及叶片的矿质元素含量进行测定。结果表明，随着叶片黄化程度加剧，叶片的鲜重、干重、干物质含量、POD活性明显下降，叶绿素a(Chla)、叶绿素b(Chlb)含量明显下降，但Chla/Chlb呈上升趋势，SOD活性呈现先上升后下降再上升的趋势，CAT活性呈现出双峰曲线变化趋势；N、S、B含量均上升，Ca、Mg、Fe、Mn含量明显下降。相关性分析表明，Chla、Chlb与Ca、Mg、Fe、Mn、POD活性呈极显著正相关，与N、S、B呈显著或极显著负相关。研究结果初步确定山药叶片黄化与叶片叶绿素含量及Ca、Mg、Fe、Mn元素含量下降密切相关。

  供钙量对皂质芦荟植株营养生长和生殖生长的影响 周玦玎, 刘宪斌, 高娣, 彭鑫鑫 2023, 39 (25):  33-41.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2022-0649 摘要 + ( 104)   HTML ( 2 )   PDF ( 1260KB ) ( 28 )   研究不同浓度供钙量对芦荟植株营养生长和生殖生长的影响，探讨增加芦荟人工栽培品种用以满足原材料市场需求的可能性。以皂质芦荟为研究对象，采用混合基质+营养液的种植方式，在改良霍格兰营养液配方的基础上设置13个不同浓度钙矿质养分处理，人工栽培皂质芦荟植株4个月，测定植株外部形态、植物生长量和繁殖器官等指标生长数据。试验结果表明，除根长、叶片数量、分蘖数量和花梗数量4项指标外，株高、叶片厚度、最大叶片面积、总生物量、地上部生物量、地下部生物量、繁殖器官生物量、花梗高度、蒴果数量和种子数量等10项数据均在110%钙浓度处理中达到最大值；次最大值出现在100%和120% 2个处理中；在0%和500% 2个处理中上述所有测定数据指标均最小。生物量数据显示，地上部器官生物量所占比重最大，繁殖器官次之，地下器官生物量最小。研究证明，皂质芦荟属于适钙植物，11 mmol/L Ca2+浓度霍格兰营养液配方最适合其植株生长发育。

  低温弱光对‘寒月’姜花唇瓣花色的影响 谭嘉川, 胡秀, 钟玉成 2023, 39 (25):  42-47.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2022-0723 摘要 + ( 86)   HTML ( 3 )   PDF ( 2155KB ) ( 18 )   探讨‘寒月’姜花对温度和光照变化的响应规律，为其栽培、采摘、贮藏和运输及切花应用等提供依据。将‘寒月’姜花蕾期花枝置于3组不同的温度、光照条件下，在插花条件下观察花色表型、色度值、相关色素含量的变化，分析环境条件对姜花花色的作用规律。10℃低温条件下‘寒月’姜花唇瓣心部的类胡萝卜素含量下降、总黄酮含量下降、花青素苷含量上升，红绿度a*、黄蓝度b*、彩色度C*下降，亮度值L*上升，表现为花色变淡、亮度提高。在10000 lx弱光条件下，唇瓣心部花色表现为减淡，类胡萝卜素积累量减少，但总黄酮积累量增加，花青素苷积累量无显著变化，红绿度a*、黄蓝度b*、彩色度C*下降。低温处理和弱光两因素叠加时，‘寒月’姜花唇瓣心部花色减退幅度大于单因素处理，类胡萝卜素含量降低幅度也大于弱光单因素处理。对‘寒月’姜花花色表型起决定性作用的色素是类胡萝卜素。应选择向阳而温暖的小环境进行‘寒月’姜花的栽培，在切花应用时注意室内增温补光以使其形成正常的花色表型。

  北苍术根系形态及生理特性对水分调控的响应 王子诚, 张瑞富, 王凌飞, 贾俊英, 郭园, 李志军, 孙德智 2023, 39 (25):  48-53.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2023-0241 摘要 + ( 122)   HTML ( 2 )   PDF ( 1426KB ) ( 31 )   为探讨水分对北苍术幼苗的根系生长及生理特性的影响，对2年生北苍术进行水分调控。结果表明，土壤相对含水量为60%时北苍术的根长、根表面积、根直径和根体积显著提高，土壤含水量低于60%时，比根长和比表面积增大。根系活力随土壤含水量的降低先上升后下降。丙二醛含量随土壤含水量的降低先降低后升高。渗透调节物质脯氨酸、可溶性糖和可溶性蛋白含量在各取样期均表现为土壤含水量为50%和60%时有较高的积累，过氧化物酶(POD)和超氧化物歧化酶(SOD)活性各处理均呈先上升后下降的趋势。在北苍术苗期水分管理时，土壤含水量为50%~60%有利于促进北苍术根系生长、提升其水分的适应能力。

  施用微生物菌剂对林下三七品质的影响 张澳, 李彪, 何舒, 熊冰杰, 严星茹, 黄佑国, 王澍, 施蕊 2023, 39 (25):  54-63.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2022-0831 摘要 + ( 77)   HTML ( 3 )   PDF ( 2635KB ) ( 35 )   为进一步提高云南省林下三七品质，采用液相色谱质谱(LC-MS)技术，同时结合多元统计分析，进行微生物菌剂林下三七与未施用菌剂林下三七根部糖醇类、维生素类和其他类差异代谢物筛选和KEGG注释。2组三七根中共检测到代谢物82种。差异代谢物26种，上调11种，包括糖醇类9种、维生素类2种；下调15种，包括糖醇类11种、维生素类2种、其他类2种。施用微生物菌剂的三七根中部分糖醇类、维生素代谢物增多，如D-苏糖醇、核酮糖-5-磷酸和维生素C（抗坏血酸）等，可见施用微生物菌剂对林下三七品质提升有一定促进作用。但菌剂施用也导致了三七中部分代谢物含量的降低，如阿魏酸钠、piscidionl A和D-氨基葡萄糖等。

  不同仿生栽培模式下铁皮石斛的品质与安全性分析 颜沛沛, 叶炜, 江金兰, 王培育, 江建芳, 洪曾纯 2023, 39 (25):  64-68.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2022-0749 摘要 + ( 88)   HTML ( 1 )   PDF ( 1270KB ) ( 33 )   考察不同仿生栽培模式下铁皮石斛的品质差异，以期筛选出适合‘明斛1号’的绿色、高产的仿生栽培模式。将‘明斛1号’分别在崖壁、梨树、仿生架上进行栽培，2年后检测3种石斛的农艺性状、产量、多糖含量、常规农药残留和重金属残留等，分析对比其差异性。株高、叶数、叶长、叶宽、鲜重、干重、多糖含量均为仿生架>树生>崖壁；叶厚、1年芽数、含水率均为树生>崖壁>仿生架；只有茎粗为树生>仿生架>崖壁，而叶绿素为崖壁>树生>仿生架。38个常规农药项目均未检出，8个常规重金属残留项目均未超过标准限定值。仿生架栽培是最适合‘明斛1号’的栽培模式，产量最高、多糖含量最高；3种石斛均对人体健康无风险，安全可食用。

  基于SBE法的湖州市长岛公园植物景观美景度评价 王永丽, 徐新泉, 张建国 2023, 39 (25):  69-76.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2022-0677 摘要 + ( 87)   HTML ( 3 )   PDF ( 2114KB ) ( 31 )   旨在研究城市公园的植物景观特征，为其植物景观优化提升和养护管理提供科学依据。采用美景度评价法(scenic beauty estimation，SBE)结合实地调查，对湖州市长岛公园5个不同功能区的28个典型植物群落景观进行美景度评价。结果表明：（1）从功能分区来看，其美景度评分由高到低为植物观赏活动区（B区）>文化休闲活动区（C区）>市民户外活动区（D区）>主题餐厅区（A区）>城市展演区（E区）；（2）从具体样地评价结果来看，C3、B2、B1和D5样地SBE评分居前4位，E2、C1、E1和D2样地SBE评分居后4位；（3）不同专业背景参评者的审美结果趋于一致。在长岛公园的植物群落景观中，植物种类多样、层次结构合理，具有丰富色彩且长势较好的景观样地，普遍较受欢迎；而群落结构简单无层次变化、植物种类较为单一，景观样地养护管理不到位，评价结果较差。在今后长岛公园植物景观的提升改造中，要从提升植物群落层次结构的合理性、突出不同功能分区植物群落的特色性和提高植物景观养护管理等方面展开。

  资源·环境·生态·土壤·气象

  配施有机替代肥及缓控肥对稻田土壤肥力的影响 刘小婷, 王京文, 杨文叶, 张奇春 2023, 39 (25):  77-83.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2022-0764 摘要 + ( 100)   HTML ( 2 )   PDF ( 1232KB ) ( 44 )   为探究配施有机替代肥、缓控肥对土壤理化性质、酶活性、微生物量及水稻产量的影响，通过田间水稻试验，设计空白对照(CK1)、配方施肥(CK2)、配施有机替代肥(C1)、洋丰包膜缓控肥替代(C2)、津大螯合缓控肥替代(C3)、万里神农有机缓控肥替代(C4)、心连心缓控肥替代(C5)、烟台龙灯缓控肥替代(C6) 8个施肥处理，通过对化学性质测定，结合土壤酶活性及微生物量等指标分析，评价不同肥料与配方肥结合对稻田土壤的培肥效果。结果表明，经过2年连续施肥，与CK1处理相比所有施肥处理的土壤有机质、碱解氮、速效磷、速效钾含量、酶活性及微生物量均有不同程度提高，不同施肥处理水稻产量显著高出CK1处理19.07%~46.58%。主成分分析与聚类分析表明，不同施肥处理下土壤肥力由高到低为配施有机替代肥>心连心缓控肥替代>津大螯合缓控肥替代>万里神农有机缓控肥替代>洋丰包膜缓控肥替代>烟台龙灯缓控肥替代>配方施肥>空白对照。配施有机替代肥和缓控肥后，土壤肥力较空白对照和配方施肥处理有所提高，其中配施有机替代肥处理对土壤肥力提升效果最好。因此，配施有机替代肥在肥料减施、增加作物产量和提高土壤肥力方面作用显著，本研究结果可为配方肥的优化提供参考。

  不同“稻鸭共作”系统对土壤酸碱度及养分的影响 郭裕娇, 罗璇, 景浩祺, 翁恺麒, 曹正锋, 张扬, 王小治, 陈国宏, 徐琪 2023, 39 (25):  84-88.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2022-0756 摘要 + ( 102)   HTML ( 5 )   PDF ( 1133KB ) ( 35 )   为探究不同“稻鸭共作”系统对土壤的酸碱度及养分的影响，选取常规稻鸭共作、绿肥—稻鸭共作以及多年稻鸭共作等田块，研究不同田块中土壤酸碱度及养分水平的变化。结果表明，与常规种植水稻法的对照组相比，稻鸭共作组的酸碱度及养分水平下降幅度小；从碱解氮水平上看，稻鸭共作组在收鸭后比放鸭前上升了8.6 mg/kg，而对照组中，收鸭后比放鸭前下降了4.98 mg/kg。在绿肥—稻鸭共作模式中，种植绿肥前到盛花期，碱解氮水平显著提高(P<0.05)，速效磷、速效钾水平分别下降21.95%、33.49%，土壤pH下降14.43%。此外，通过对多年稻鸭共作田块的监测发现，随着稻鸭共作茬数的增加，土壤肥力逐渐提高，尤其是碱解氮水平的提高，同时也能较好地维持土壤的酸碱度。上述结果表明，“稻鸭共作”模式可通过提高土壤碱解氮水平增强土壤肥力，且随着种植年数增加，效果更加明显；在该模式中种植绿肥还可以进一步提升土壤碱解氮水平。“稻鸭共作”模式是一种能有效维持并提升土壤肥力的种植模式，值得推广应用。

  云南莴笋高产养分临界值施肥模型研究 陈检锋, 尹梅, 陈华, 王志远, 王伟, 王应学, 杨艳鲜, 付利波 2023, 39 (25):  89-93.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2022-0704 摘要 + ( 92)   HTML ( 3 )   PDF ( 1167KB ) ( 27 )   为明确云南莴笋科学施肥量，在嵩明、祥云、通海布置田间试验，研究耕层土壤养分、当季施肥量与莴笋产量、净产值的关系。结果表明，各试验点N2P2K2处理产量、净产值最高；各试验点缺氮、缺磷、缺钾处理莴笋产量与土壤碱解氮、有效磷、速效钾含量之间呈正相关关系，产量与速效养分间的Pearson系数分别为0.91、0.98、0.99。土壤校正系数在一定程度上能反映土壤的供肥能力，本研究中莴笋土壤养分校正系数与土壤速效养分含量间的回归方程为yN=0.123-0.0144lnxN，yP=0.2446-0.0474lnxP，yK=0.806-0.118lnxK。根据推荐施肥量和土壤中养分供给量，确定莴笋高产养分临界值，云南莴笋高产养分临界值范围N (286.8±45.6) kg/hm2、P2O5 (135.7±4.9) kg/hm2、K2O (346.3±126.1) kg/hm2。在莴笋种植前通过测定土壤养分含量估算土壤供肥能力，用高产养分临界值减去土壤供应量计算莴笋当季施肥量。

  基于GIS的土壤养分空间分布特征及肥力评价 李佳欣, 盖伟玲, 孙显旻, 赵昕, 张晓光, 崔德杰 2023, 39 (25):  94-101.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2022-0730 摘要 + ( 103)   HTML ( 2 )   PDF ( 1960KB ) ( 42 )   了解胶州市李哥庄镇北部18个村耕地土壤养分状况，为科学设置施肥方式和高标准农田建设中土壤改良工作提供参考依据。对研究区进行土壤养分含量检测，共设置43个采样点，测定土壤pH、有机质、全氮、碱解氮、有效磷、速效钾的含量。运用ArcGIS的普通克里金插值法分析研究区土壤养分空间分布特征，通过主成分分析法确定指标权重，通过指数和法划分土壤肥力等级并将结果可视化。结果表明：（1）研究区土壤主要呈酸性和中性；有机质、全氮、碱解氮含量缺乏，有效磷含量丰富，速效钾含量中等。（2）从空间分布特征看，pH呈南北低中部高，东侧低西侧高；有机质、全氮、碱解氮含量分布呈东侧高西侧低，表明三者具有显著相关性；有效磷分布呈东侧低西侧高；速效钾分布呈东侧高西侧低的特点。（3）Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ级土地面积分别为365.11、545.80、803.71、547.93、390.85 hm2，占研究区总面积的13.76%、20.57%、30.29%、20.65%、14.73%。胶州市李哥庄镇北部18个村整体土壤肥力处于中等水平，土壤肥力呈现东侧丰富、西侧缺乏的特点。治理土壤酸化并提高有机质、全氮、碱解氮含量，对下一步建设高标准农田具有重要意义。

  腐殖酸肥料研究进展 张鹏, 俄胜哲, 袁金华, 王钰轩, 赵天鑫, 刘雅娜, 路港滨, 冶赓康, 曹坤, 陈振宇 2023, 39 (25):  102-108.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2022-0758 摘要 + ( 128)   HTML ( 6 )   PDF ( 1448KB ) ( 51 )   腐殖酸有改善土壤、肥料增效与为植物提供营养物质的能力，对生态环境有重要作用。腐殖酸是由氨基酸、氨基糖、肽和脂肪族化合物形成的一种复杂的芳香大分子。腐殖酸的提取包括微生物溶解法、碱溶酸析法及酸抽提剂法。基于此，笔者综述了腐殖酸的基本概念、性质、作用机理，和腐殖酸肥料的制备原理及作用，并对其存在的一些不足进行讨论。指出今后腐殖酸肥料的研究重点是腐殖酸原材料的主要成分，腐殖酸的生产加工应研究更加节省成本的方法，以及建立一个统一的质量检测标准。

  青海湖北岸天然牧草产量预测模型研究 朱生翠, 李国婷, 魏永林, 马扶林, 金显玲, 曹迎敏 2023, 39 (25):  109-115.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2022-0857 摘要 + ( 108)   HTML ( 1 )   PDF ( 1224KB ) ( 37 )   研究旨在实现牧草产量动态预测，及时掌握牧草产量变化，为高寒地区牧业生产效率及结构调整提供科学依据。以青海湖北岸为研究区域，利用2003—2020年生长季牧草产量观测资料、归一化植被指数(normalized difference vegetation index，NDVI)和气象条件因子，结合放牧与围封2种草地利用方式，建立适用于青海湖北岸地区不同草地类型（高寒草甸类、高寒草原类、温性草原类）的牧草产量气象估算模型。结果表明，3种不同草地类型中高寒草甸的预测效果最好。实测牧草产量与气象要素的回归效果优于NDVI与气象要素的回归效果，海晏县地面产量与气象要素回归相关系数均达0.8以上，通过了0.001的极显著性检验。验证和筛选出海晏5个、祁连4个、央隆2个、刚察2个预测精度较高的模型，具有良好的估测能力，可以满足这4个地区围栏内或围栏外的牧草产量预测应用需要。

  植物保护·农药

  基于菌群毒性与气象因子的水稻稻瘟病流行程度判别分析预测 兰波, 阴长发, 陈建, 施伟韬, 杨爱萍, 张晓阳, 况虹敏, 肖慧, 李湘民, 杨迎青 2023, 39 (25):  116-121.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2022-0769 摘要 + ( 97)   HTML ( 3 )   PDF ( 1335KB ) ( 37 )   稻瘟病是水稻上的一种毁灭性病害，利用科学的模型函数对稻瘟病发生流行程度进行预测预报是稻瘟病防控的有效方式。以降雨天数、降雨量、温度、稻瘟病菌致病力、无毒基因为变量参数，以稻瘟病发生指数为因变量，建立江西稻区稻瘟病发生流行程度判别模型函数。结果表明，稻瘟病发生指数与降雨天数、降雨量以及稻瘟病菌致病力有显著正相关性，与稻瘟病菌无毒基因频率、温度表现为显著负相关性；构建的预测函数模型对稻瘟病的发生级别预测回代检验正确判别率较高（80%以上），并且判别结果不会出现指数越级滑动。可将该方法作为水稻稻瘟病预测预报的参考依据，以指导水稻安全生产。

  茭白病害防控药剂筛选及田间应用效果评价 李芳, 张珏锋, 钟海英, 陈建明 2023, 39 (25):  122-129.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2022-0734 摘要 + ( 97)   HTML ( 5 )   PDF ( 1370KB ) ( 41 )   为有效控制茭白病害，筛选出安全高效药剂，室内检测了7种杀菌剂对茭白黑粉菌小孢子的影响，评价对茭白孕茭的安全性，同时利用室内茭白胡麻叶斑病菌耐药性实验结合田间药效监测筛选高效药剂。结果表明，7种药剂中吡唑醚菌酯对桐乡地区茭白锈病和黄岩地区胡麻叶斑病的田间防效分别高达79.3%和41.44%，防效最佳；但对黑粉菌小孢子的影响最大，0.01 g/L完全抑制生长。矿物油对黑粉菌小孢子的生长影响最小，但对茭白病害防效不佳，利用矿物油与25%吡唑醚菌酯悬浮剂混配可以在保持杀菌剂的高防效时降低使用浓度。此外，对黑粉菌小孢子生长影响较小的氟环唑和啶氧菌酯对茭白锈菌的田间防效也可达到40%以上。因此，筛选茭白高效杀菌剂的同时要充分检测其对茭白黑粉菌的安全性，谨慎筛选杀菌剂使用时间，避免严重影响茭白孕茭进而限制茭白的产量和质量。

  食品·营养·检测·安全

  基于响应面法优化环烯醚萜苷提取工艺研究 何志鹏, 王仕宝, 胡本祥, 张慧, 陈垣, 唐文强, 胡亚刚 2023, 39 (25):  130-138.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2022-0759 摘要 + ( 92)   HTML ( 1 )   PDF ( 2849KB ) ( 32 )   通过响应面法优化秦艽药材中环烯醚萜苷类成分的提取工艺。在单因素试验的基础上，根据响应面法设计，以马钱苷酸、獐牙菜苦苷和龙胆苦苷3种环烯醚萜苷总含量作为考察指标，优化最佳提取工艺条件。研究得出最佳提取工艺条件，即以80%甲醇作为溶剂，温度50℃，超声功率720 W，液料比40 mL:1 g，提取时间30 min并连续提取2次。按照此条件，实际测定值和预测值分别为15.562%和15.904%，两者相差2.20%，其结果基本一致。本法操作工艺相对简单，检测结果比较理想，可以为秦艽药材中环烯醚萜苷类的提取工艺提供参考。

  铁皮石斛、金钗石斛及百合鲜花挥发性成分分析 杨渊, 杨秋悦, 王大昌, 阮宝丽, 杨洋, 罗影子, 黄明进 2023, 39 (25):  139-146.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2022-0671 摘要 + ( 91)   HTML ( 2 )   PDF ( 1392KB ) ( 32 )   为明确铁皮石斛、金钗石斛及百合鲜花中的挥发油成分，采用正己烷-水蒸馏提取法对铁皮石斛、金钗石斛及百合鲜花进行挥发油提取，运用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)对其化学成分进行分析比较。3种鲜花共鉴定出83种化学成分，铁皮石斛、金钗石斛、百合鲜花分别分离出50、68、22种化学成分，鉴定出47、57、16个化学成分，其相对含量分别占挥发油总量的91.72%、70.79%、83.94%；香气成分中，分别鉴定出17、25、5种，占总含量的11.34%、27.61%、24.37%，其中铁皮石斛鲜花中主要香气成分为棕榈酸乙酯、亚油酸乙酯、十六碳醛和叶绿醇，金钗石斛鲜花主要香气成分为棕榈酸、棕榈酸乙酯、亚油酸乙酯、石竹烯、α-松油醇、4-乙基-2-甲氧基苯酚；百合鲜花主要香气成分为棕榈酸乙酯、亚油酸乙酯与油酸乙酯。

  农业信息·科技教育

  融合注意力机制和多尺度卷积的小麦病害识别模型 卢筱伟, 孟志青 2023, 39 (25):  147-154.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2023-0216 摘要 + ( 84)   HTML ( 3 )   PDF ( 2290KB ) ( 35 )   为解决小麦病害识别这一问题，提出基于深度卷积神经网络的分类识别技术。笔者将提出的方法与已有的小麦病害识别模型进行了比较和分析，并探讨深度学习技术在农业病害识别和监测领域的应用前景结果。实验结果表明，基于深度卷积神经网络的方法比传统的EfficientNet网络在准确率、精确率、召回率、F1等指标分别提升了3%、4%、5%、5%，可以有效识别小麦病害。通过消融实验验证了提出各部分的有效性，并且模型的收敛速度也显著优于现有的模型。该识别模型的提出为农业生产提供了有力的支持，有望成为未来农业病害识别和监测领域的主要技术手段之一。

  基于CiteSpace的猪肉价格研究知识图谱构建与分析 凌立文, 黄荣熙, 黄楚欣 2023, 39 (25):  155-164.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2022-0686 摘要 + ( 121)   HTML ( 3 )   PDF ( 4318KB ) ( 77 )   使用CiteSpace文献计量可视化分析软件，选取CNKI中文核心期刊作为数据来源，对2001—2021年805篇猪肉价格研究文献展开分析，梳理和归纳国内猪肉价格研究的特征和发展趋势。研究发现：（1）国内猪肉价格研究可分为4个阶段，即初步萌芽阶段（2001—2006年）、快速发展阶段（2007—2011年）、短期回落阶段（2011—2015年）和稳定发展阶段（2016年至今）。（2）研究群体呈现“小聚集、泛分布”的状况，研究人员之间的合作关系不紧密。（3）研究机构之间合作联系较少，研究多基于机构内部进行。（4）“猪肉价格”、“畜产品”、“饲料价格”等是猪肉价格研究的高频关键词，“猪肉价格”、“生猪价格”、“价格波动”是高中心性关键词，基于此梳理了猪肉价格波动分析、猪肉价格影响因素分析、猪肉价格预测模型等主要研究内容。（5）强度最强的突现词是“环比涨幅”，持续至今的突现词有“中部地区”、“华南地区”、“粮油价格”、“北京市”、“东部地区”，表明猪肉价格波动是该领域的研究热点，且研究具有明显的区域特性。