Research Progress of Functional Chrysanthemum in China

doi:10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-0703

Abstract

Abstract:

Functional chrysanthemum is a kind of plant with both ornamental and medicinal values. With the improvement of the quality of life and health awareness of the public, it has attracted more and more attention. In this paper, the application forms, chemical components and functions, breeding and reproduction, cultivation and processing of functional chrysanthemum were reviewed, and the future development prospect of functional chrysanthemum industry was discussed. The purpose is to provide reference for functional chrysanthemum to play a better role of in health care, and for its efficient industrial production and high quality processing, thus promoting the healthy, scientific and sustainable development of functional chrysanthemum industry, and providing industrial choice and support for rural revitalization in the new era.

Key words: functional chrysanthemum, chemical components, nutritional components, reproductive cultivation, post-harvest processing

CLC Number:

S3-3

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