Fungicide Application in Apple Production: Investigation and Analysis of the Control Technologies

doi:10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-0695

Abstract

Abstract:

To understand current situation of control technologies of fungicide application in apple production, 32 apple orchards in main apple producing areas in Henan Province were investigated through visits and face-to-face interview, to analyze the fungicide application in the whole growth period of apple. The following problems are found by the study: the operation process in apple production is not standardized; a great varieties of fungicides are used in different apple orchards, and the application of chemical fungicides are more than that of biological agents; and there are significant differences in the application amount of fungicides in different orchards. Among the 32 orchards, the least application amount of fungicide is 27 kg/hm², and the most is 280.5 kg/hm². The application frequency is also different among the 32 orchards, the least is 6 times, and the most is 14 times. The corresponding methods are put forward to establish a process control technology system of fungicide application in apple production.

Key words: apple, fungicide, control technology, investigation, analysis

CLC Number:

S482.2

WANG Li, HOU Hui, HUANG Tianxiang, YUAN Hongbo, TU Hongtao. Fungicide Application in Apple Production: Investigation and Analysis of the Control Technologies[J]. Chinese Agricultural Science Bulletin, 2022, 38(18): 147-152.

Figures/Tables 3

References 29

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生产环节	被调查果农操作过程	苹果生产技术规程要求
园地选择与规划	无操作	土壤符合GB15618—2018的规定
		水质符合GB5084—2021的规定
		空气质量符合GB3095—2012的规定
		年平均气温8~14℃,低温不低于-25℃
		配备必要的道路和排灌系统
栽植	起垄或挖栽植沟/穴	起垄或挖栽植沟/穴
	栽植密度有的不合理	栽植方式与密度有详细说明
	授粉树配置有的不合理	授粉树配置有详细说明
	按经销商或熟人推荐购买	按GB9847—2003选用合理苗木
土肥水管理	行间种植作物或空闲,绿肥种植者较少;	土壤管理,行间种植绿肥和生草,行内覆盖;
	施肥以有机肥为主,化肥为辅, 但不能根据营养诊断施肥,施肥量比较盲目;	施肥以有机肥为主,化肥为辅,根据营养诊断配方施肥; 秋施基肥根据果树生长和结果需要;合理追肥,根据营养诊断配方。
	水源充足、地址平坦的地区能适时灌溉和排水, 山区依靠天气;	水分管理,灌水和排水
整形修剪	没有依据根据果农经验自由修剪	各地适宜树形和各树龄修剪方法有详细说明
花果管理	大年疏花疏果较轻,结果过多	疏花疏果有具体量要求
	果实套袋选袋和操作不能按要求	果实套袋根据NY/T 1555—2007、NY/T 1505—2007
	有的没铺反光膜和摘叶转果	铺反光膜,摘叶转果
病虫害防治	剪除病枝,但部分果农不清园	农业防治,剪除病枝、清园等
	生物防治利用率低	生物防治,利用天敌
	物理防治利用也较少,但比生物防治利用的多一些	物理防治,树干上束草把、集虫板,涂白等
	化学防治不按照GB/T 8321—2018	化学防治按照GB/T 8321—2018规定使用农药
采收及采后处理	未按标准操作	采收按照NY/T 983—2015,果实分级按照GB/T10651—2008或NY/T
采收及采后处理	未按标准操作	1793—2009,包装按照NY/T 1778—2009,储藏和运输按照NY/T 983—2015

生产环节	被调查果农操作过程	苹果生产技术规程要求
园地选择与规划	无操作	土壤符合GB15618—2018的规定
		水质符合GB5084—2021的规定
		空气质量符合GB3095—2012的规定
		年平均气温8~14℃,低温不低于-25℃
		配备必要的道路和排灌系统
栽植	起垄或挖栽植沟/穴	起垄或挖栽植沟/穴
	栽植密度有的不合理	栽植方式与密度有详细说明
	授粉树配置有的不合理	授粉树配置有详细说明
	按经销商或熟人推荐购买	按GB9847—2003选用合理苗木
土肥水管理	行间种植作物或空闲,绿肥种植者较少;	土壤管理,行间种植绿肥和生草,行内覆盖;
	施肥以有机肥为主,化肥为辅, 但不能根据营养诊断施肥,施肥量比较盲目;	施肥以有机肥为主,化肥为辅,根据营养诊断配方施肥; 秋施基肥根据果树生长和结果需要;合理追肥,根据营养诊断配方。
	水源充足、地址平坦的地区能适时灌溉和排水, 山区依靠天气;	水分管理,灌水和排水
整形修剪	没有依据根据果农经验自由修剪	各地适宜树形和各树龄修剪方法有详细说明
花果管理	大年疏花疏果较轻,结果过多	疏花疏果有具体量要求
	果实套袋选袋和操作不能按要求	果实套袋根据NY/T 1555—2007、NY/T 1505—2007
	有的没铺反光膜和摘叶转果	铺反光膜,摘叶转果
病虫害防治	剪除病枝,但部分果农不清园	农业防治,剪除病枝、清园等
	生物防治利用率低	生物防治,利用天敌
	物理防治利用也较少,但比生物防治利用的多一些	物理防治,树干上束草把、集虫板,涂白等
	化学防治不按照GB/T 8321—2018	化学防治按照GB/T 8321—2018规定使用农药
采收及采后处理	未按标准操作	采收按照NY/T 983—2015,果实分级按照GB/T10651—2008或NY/T
采收及采后处理	未按标准操作	1793—2009,包装按照NY/T 1778—2009,储藏和运输按照NY/T 983—2015