Comparative Analysis of Quality and Yield of Walnut Under Different Planting Patterns

doi:10.11924/j.issn.1000-6850.casb20190700462

Abstract

Abstract:

The paper aims to analyze the differences of quality and yield of walnut under different planting patterns. We investigated walnut quality, including single fruit weight, moisture content, kernel percent, fat content, fatty acid composition and content, protein content, amino acid composition and content, and reducing sugar content, and walnut yield under two planting patterns, namely, walnut monoculture and jujube/walnut intercropping. The results show that the differences of quality or yield under different planting patterns are significant. Monoculture is favorable for walnut to accumulate reducing sugar after hydrolysis, while intercropping pattern (jujube/walnut) is favorable for walnut to accumulate protein. The kernel percent, fat content, fatty acid content, amino acid content and reducing sugar content of walnut are all higher under B2 treatment (walnut monoculture downhill), while the protein content under B2 treatment is relatively low. Under the same planting pattern, walnut yield of downhill treatment is higher than that of uphill treatment. Considering all the indicators, B2 treatment has the highest yield and better quality.

Key words: planting pattern, walnut, quality, yield, monoculture, intercropping

CLC Number:

S664.1

Ha Xiaoli, Sun Yang, Han Zhanjiang. Comparative Analysis of Quality and Yield of Walnut Under Different Planting Patterns[J]. Chinese Agricultural Science Bulletin, 2020, 36(22): 44-48.

Figures/Tables 9

References 27

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处理	肉豆蔻酸	棕榈酸	硬脂酸	油酸	亚油酸	亚麻酸	花生酸
B1	0.04a	6.50c	3.50a	16.90a	61.30d	10.80c	0.10a
B2	0.02b	6.80b	3.50a	14.30c	62.50b	11.63b	0.10a
C1	0.03ab	7.01a	3.10b	14.30c	62.20c	12.10a	0.09a
C2	0.02b	6.80b	3.00b	14.70b	62.70a	11.80b	0.09a

处理	肉豆蔻酸	棕榈酸	硬脂酸	油酸	亚油酸	亚麻酸	花生酸
B1	0.04a	6.50c	3.50a	16.90a	61.30d	10.80c	0.10a
B2	0.02b	6.80b	3.50a	14.30c	62.50b	11.63b	0.10a
C1	0.03ab	7.01a	3.10b	14.30c	62.20c	12.10a	0.09a
C2	0.02b	6.80b	3.00b	14.70b	62.70a	11.80b	0.09a

分类		B1	B2	C1	C2	均值	标准差	变异系数
必需氨基酸	苏氨酸含量	0.55b	0.58a	0.56b	0.56b	0.56	0.01	1.79
	缬氨酸含量	0.72c	0.78a	0.74b	0.78a	0.76	0.03	3.95
	甲硫氨酸含量	0.08d	0.14b	0.16a	0.10c	0.12	0.04	33.33
	异亮氨酸含量	0.64b	0.68a	0.65b	0.68a	0.66	0.02	3.03
	亮氨酸含量	1.18d	1.28a	1.24c	1.26b	1.24	0.04	3.23
	苯丙氨酸含量	0.86c	0.94a	0.91b	0.92b	0.91	0.03	3.30
	赖氨酸含量	0.43c	0.46b	0.45b	0.48a	0.46	0.02	4.35
	必需氨基酸总含量	4.46b	4.86a	4.71a	4.78a	4.70	0.17	3.62
非必需氨基酸	天冬氨酸含量	1.70a	1.78a	1.72a	1.80a	1.75	0.05	2.86
	丝氨酸含量	0.82c	0.88a	0.87ab	0.86b	0.86	0.03	3.49
	谷氨酸含量	3.54d	3.84b	3.74c	3.89a	3.75	0.15	4.00
	甘氨酸含量	0.82c	0.90b	0.89b	0.92a	0.88	0.04	4.55
	丙氨酸含量	0.74c	0.81a	0.79b	0.80ab	0.79	0.03	3.80
	胱氨酸含量	0.28a	0.28a	0.28a	0.28a	0.28	0	0
	络氨酸含量	0.62c	0.68a	0.66b	0.66b	0.66	0.03	4.55
	组氨酸含量	0.47a	0.48a	0.45b	0.48a	0.47	0.01	2.13
	精氨酸含量	2.52d	2.94a	2.82b	2.80c	2.77	0.18	6.50
	脯氨酸含量	0.64c	0.68a	0.65bc	0.66b	0.66	0.02	3.03
总氨基酸含量		16.10c	18.10a	17.60b	17.60b	17.35	0.87	5.01

分类		B1	B2	C1	C2	均值	标准差	变异系数
必需氨基酸	苏氨酸含量	0.55b	0.58a	0.56b	0.56b	0.56	0.01	1.79
	缬氨酸含量	0.72c	0.78a	0.74b	0.78a	0.76	0.03	3.95
	甲硫氨酸含量	0.08d	0.14b	0.16a	0.10c	0.12	0.04	33.33
	异亮氨酸含量	0.64b	0.68a	0.65b	0.68a	0.66	0.02	3.03
	亮氨酸含量	1.18d	1.28a	1.24c	1.26b	1.24	0.04	3.23
	苯丙氨酸含量	0.86c	0.94a	0.91b	0.92b	0.91	0.03	3.30
	赖氨酸含量	0.43c	0.46b	0.45b	0.48a	0.46	0.02	4.35
	必需氨基酸总含量	4.46b	4.86a	4.71a	4.78a	4.70	0.17	3.62
非必需氨基酸	天冬氨酸含量	1.70a	1.78a	1.72a	1.80a	1.75	0.05	2.86
	丝氨酸含量	0.82c	0.88a	0.87ab	0.86b	0.86	0.03	3.49
	谷氨酸含量	3.54d	3.84b	3.74c	3.89a	3.75	0.15	4.00
	甘氨酸含量	0.82c	0.90b	0.89b	0.92a	0.88	0.04	4.55
	丙氨酸含量	0.74c	0.81a	0.79b	0.80ab	0.79	0.03	3.80
	胱氨酸含量	0.28a	0.28a	0.28a	0.28a	0.28	0	0
	络氨酸含量	0.62c	0.68a	0.66b	0.66b	0.66	0.03	4.55
	组氨酸含量	0.47a	0.48a	0.45b	0.48a	0.47	0.01	2.13
	精氨酸含量	2.52d	2.94a	2.82b	2.80c	2.77	0.18	6.50
	脯氨酸含量	0.64c	0.68a	0.65bc	0.66b	0.66	0.02	3.03
总氨基酸含量		16.10c	18.10a	17.60b	17.60b	17.35	0.87	5.01