本期目录

• 2021年 第37卷 第27期 刊出日期：2021-09-25

  农学·农业基础科学

  水稻遗传转化研究进展 彭小群, 王梦龙 2021, 37 (27):  1-5.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2020-0863 摘要 + ( 205)   HTML ( 9 )   PDF ( 1148KB ) ( 49 )   水稻遗传转化技术是探究水稻基因功能和开展遗传育种的重要手段。为进一步推动遗传转化技术在水稻中的应用,笔者总结了聚乙二醇(PEG)法、脂质体法、电激法、基因枪法、花粉管通道法和农杆菌介导法等几种常用水稻遗传转化方法,并分析归纳了这些转化方法在实际应用中的优缺点。同时,笔者还重点阐述了农杆菌介导的水稻遗传转化研究进展,指出侵染体系、再生体系和组织培养条件等因素对农杆菌介导的水稻遗传转化影响,并提出农杆菌介导法优化的一些具体措施。

  胶东半湿润区滴灌制度对冬小麦农田土壤水分、作物生长及水分利用的影响 王志军, 王碧胜, 孙筱璐, 徐梦杰, 杨晓慧, 侯靳锦, 房全孝 2021, 37 (27):  6-15.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-0360 摘要 + ( 281)   HTML ( 6 )   PDF ( 1381KB ) ( 45 )   针对胶东地区冬小麦生育期内降雨和灌溉水资源明显不足问题,通过研究滴灌条件下灌溉制度对土壤水分、冬小麦生长及水分利用的影响,探究该地区冬小麦最优灌溉模式。试验实施从2016到2019年,共3季冬小麦,灌溉方式为滴灌,共设置4种处理：T1：不灌水;T2：拔节期灌水40 mm;T3：开花期灌水40 mm;T4：拔节期和开花期分别灌水40 mm。结果表明：（1）拔节期灌溉（T2和T4）在0~30、30~60、60~90 cm土壤体积含水量分别为16.0%、25.5%、25.1%,比不灌水处理(T1)分别提高25.9%、5.5%、4.7%,贮水量为204.9 mm,比不灌水处理(T1)提高6.5%,叶面积指数为2.9,比不灌水处理(T1)提高26.3%,生物量为6124.8 kg/hm2,比不灌水处理(T1)提高29.0%。（2）开花期灌溉（T3和T4）在0~30、30~60、60~90 cm土壤体积含水量分别为12.8%、22.7%、22.8%,与不灌水处理(T1)相比分别提高36.6%、11.2%、6.7%,贮水量为188.7 mm,比不灌水处理(T1)提高12.8%,叶面积指数为2.2,比不灌水处理(T1)提高24.3%,生物量为10781.0 kg/hm2,比不灌水处理(T1)提高24.2%;（3）与不灌水处理(T1)相比,3年的试验结果表明拔节期灌溉(T2)可提高产量16.5%,耗水量增加13.0%,水分利用效率增加2.7%,开花期灌溉(T3)产量增加26.4%,耗水量增加13.3%,水分利用效率增加11.0%,两次灌溉(T4)产量增加22.7%,耗水量增加23.9%,但是水分利用效率降低2.0%。不同灌水处理（T2、T3和T4）3年结果相比较,T3比T2的叶面积指数增加5.8%,生物量增加5.7%,产量增加9.0%,耗水量之间无显著差异,水分利用效率增加8.7%,灌溉水利用效率增加138.5%。与T4处理相比,T3处理的生物量和产量接近,耗水量降低8.7%,但是水分利用效率增加13.4%,灌溉水利用效率平均增加160.4%。综合考虑不同灌溉制度对冬小麦生长发育、产量及水分利用的影响,滴灌条件下在开花期灌水（T3处理）可作为胶东半岛砂姜黑土区冬小麦最优灌溉制度。

  外源谷胱甘肽对低温胁迫下玉米幼苗的影响 李林, 杜卓, 侯雯, 张凯, 黄浩, 路运才 2021, 37 (27):  16-20.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2020-0764 摘要 + ( 249)   HTML ( 4 )   PDF ( 1278KB ) ( 40 )   试验旨在研究外源谷胱甘肽增强玉米幼苗防御低温胁迫的效应。选取生产上大面积推广的‘郑单958’品种为试验材料,采用土培法,设置6组处理,分别为CK、LT、G1、G2、G3、G4,每个处理3次重复。将培养至三叶一心的玉米幼苗分别进行叶面喷施3天后,在人工气候箱中采用10℃低温胁迫,并对玉米幼苗生长及相关生理指标进行分析。结果表明,喷施外源谷胱甘肽能够显著减轻低温胁迫对玉米幼苗苗高、叶片含水量及叶绿素含量的影响。低温胁迫5天后,谷胱甘肽通过增强过氧化物酶活性缓解低温胁迫对玉米幼苗的伤害,G3与LT处理存在明显差异,提高了79.25%;在低温天数的增加下,玉米叶片细胞内可溶性糖及丙二醛含量逐渐升高,胁迫7天后,LT处理与胁迫后第5天相比,可溶性糖及丙二醛含量分别增加了106.97%、25.33%。综合来看,外源谷胱甘肽能提高低温胁迫下玉米的生长能力,主要通过提高抗氧化酶和光合调控能力,保持细胞渗透平衡。

  不同肥料配施对青贮玉米产量和品质的影响 郭江, 瓮巧云, 宋亚菲, 刘颖慧, 袁进成 2021, 37 (27):  21-26.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2020-0753 摘要 + ( 334)   HTML ( 5 )   PDF ( 1227KB ) ( 80 )   采用“3414”最优回归设计,研究了不同施肥处理对青贮玉米品种‘大京九26号’的产量和营养品质的影响。结果表明,适量增施氮肥对提高青贮玉米鲜重产量和干物质产量的作用大于磷钾肥,并显著提高粗蛋白(CP)含量,对改善酸性洗涤性纤维(ADF)、中性洗涤性纤维(NDF)和脂肪(Fat)含量均有有益作用;钾肥对改善青贮玉米营养品质的作用较小;磷肥的增施对营养品质改善不利;在14个处理中,以N2P1K2处理的综合表现较好。本研究结果为冀西北地区高产、优质青贮玉米的栽培技术的制定奠定理论基础。

  不同大麦品种饲草产量及品质研究 赵加涛, 杨向红, 付正波, 字尚永, 刘猛道 2021, 37 (27):  27-31.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2020-0746 摘要 + ( 284)   HTML ( 3 )   PDF ( 1168KB ) ( 40 )   为了提高饲料大麦的用途,在保山市开展10个大麦品种饲草产量和品质研究,以期筛选出适宜种植的优良大麦饲草品种。结果表明：‘保大麦25号’、‘保大麦20号’、‘保大麦12号’产量表现突出,均比参试品种平均鲜草产量增产,鲜草产量分别为40.15、38.18、38.1 t/hm2;粗蛋白含量较高,分别为10.7%、9.56%、8.69%;粗纤维含量低,分别为24.6%、29.7%、30%;中性洗涤纤维含量较低,分别为48.3%、49.2%、48.8%;酸性洗涤纤维含量较低,分别为25.1%、25.9%、27%;粗脂肪含量较高,分别为9.63%、10.32%、9.86%;无氮浸出物含量高,分别为44.1%、39.2%、41.6%。‘保大麦25号’、‘保大麦20号’、‘保大麦12号’3个大麦品种具有产量高、营养丰富、适口性好、营养价值高的特点,可作为青贮饲料或饲草在保山市适宜区域示范推广,推动畜牧业的发展。

  两种野生大豆不同生育期光合特性及染色体核型比较 田鑫, 钟程, 罗欢, 李雪飘 2021, 37 (27):  32-38.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2020-0565 摘要 + ( 268)   HTML ( 5 )   PDF ( 1467KB ) ( 25 )   为获得高光效的野生大豆材料及其最佳的生长条件。以丁扒山（丁豆）与凯里学院（凯豆）两种野生大豆为试材,研究其不同生育期光合特性和染色体核型分析。结果表明丁豆叶绿素含量盛花期和结荚期低于凯豆,丁豆叶绿素含量为结荚期显著高于营养期和盛花期,凯豆叶绿素含量为盛花期和结荚期显著高于营养期。凯豆的光合速率、气孔导度、胞间CO2、蒸腾速率均高于丁豆,凯豆光合速率和气孔导度均为盛花期>结荚期>营养期,丁豆光合速率为盛花期>营养期>结荚期。凯豆结荚期的胞间CO2浓度呈下降趋势,营养期和盛花期的胞间CO2浓度呈先下降后上升的趋势。丁豆营养期呈先下降后上升再下降的趋势,其盛花期呈下降趋势,结荚期呈双峰曲线。两种野生大豆蒸腾速率均为结荚期>盛花期>营养期。丁豆LCP为结荚期>盛花期>营养期,LSP和Pmax为盛花期>结荚期>营养期。丁豆核型公式为：2n=24m+12sm+4st,凯豆核型公式为：2n=22m+16sm+2st。凯豆较丁豆光合效能利用率高,且两者光合利用效能均为盛花期>结荚期>营养期,丁豆的染色体为2B型,凯豆为2C型。

  密度及行距配置对‘丰油10号’生长发育、产量和品质的影响 胡坤, 魏林楠, 张书芬, 王建平, 曹金华, 何俊平, 蔡东芳, 文雁成, 赵磊, 王东国, 刘奕孜, 朱家成 2021, 37 (27):  39-44.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2020-0695 摘要 + ( 275)   HTML ( 3 )   PDF ( 1157KB ) ( 29 )   为了探究‘丰油10号’在黄淮地区适宜的播种密度与行距配置。在河南省油菜主产区进行大田试验,比较不同种植密度及行距配置方式下,‘丰油10号’的物候期、叶片叶色值(specialty products agricultural division, SPAD)及开花期叶面积指数(leaf area index, LAI)、经济性状、产量和品质情况。结果表明：‘丰油10号’的生育期随着密度和行距的增大,逐渐缩短;叶片的SPAD值在蕾薹期和开花期随密度增大逐渐降低,随行距缩小而减小;植株LAI在开花期随着密度的增大先增后减,同一密度下,40 cm行距下较高;株高、一次有效分枝数、主花序的长度和角果数随密度的增加逐渐较小,分枝部位则升高,随行距的减小单株有效角果数下降,千粒重不受密度和行距配置的影响;籽粒产量和含油量随着种植密度的增加先增后减,籽粒产量在种植密度为42万株/hm2,40 cm行距下最高,为2734.6 kg/hm2,当行距缩小到20 cm,籽粒平均减产4.65%;籽粒芥酸和硫苷含量不随密度和行距改变发生变化。在其它栽培措施保持不变的情况下,建议‘丰油10号’在黄淮流域的种植密度控制在34.5万~49.5万株/hm2,行距设置为40 cm。

  优异甜菜种质资源筛选评价 陈丽, 赵春雷, 李彦丽, 王希, 崔平 2021, 37 (27):  45-52.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-0294 摘要 + ( 254)   HTML ( 4 )   PDF ( 1353KB ) ( 32 )   旨在筛选评价优异的甜菜种质资源,为在育种上科学利用提供可靠信息支撑。本研究对277份甜菜种质资源的块根产量、含糖率、有害性非糖分以及主要病害抗性等8个主要性状的试验数据,按规范标准进行分组划类,分别对各类型种质资源进行筛选与评价。筛选出块根产量52 t/hm2以上的高产型种质资源37份,含糖率17%以上高糖型88份。其中,高产高糖型4份、高产中糖型的21份、中产高糖型的72份。种质资源中有害性非糖分：钾含量低于3.79 mmol/100 g的25份、钠含量低于2.00 mmol/100 g的96份,α-N低于4.76 mmol/100 g的49份,其中,低钾、低钠含量的4份,低钾、低α-N含量的4份,低钠、低α-N含量的20份,低钾、低钠、低α-N含量的3份。参试种质资源中具有高抗褐斑病兼中抗立枯病的种质资源10份,高抗褐斑病兼抗根腐病的5份,抗褐斑病兼中抗立枯病的14份,抗褐斑病兼抗根腐病的5份、抗褐斑病兼中抗根腐病的3份。结果表明,现有甜菜种质资源中高产型较少、高糖型的比较丰富;抗褐斑病种质资源较多,抗立枯病和抗根腐病的数量少并且抗性级别低。

  资源·环境·生态·土壤·气象

  丛枝菌根真菌对植物氮素吸收作用的研究进展 高文礼, 再努尔·吐尔逊, 桑钰, 马晓东 2021, 37 (27):  53-58.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2020-0761 摘要 + ( 355)   HTML ( 6 )   PDF ( 1232KB ) ( 71 )   氮素是植物生长发育的必需元素,同时也是植物体内众多化合物的重要组成元素,对植物生长发育有着重要的意义。丛枝菌根真菌(Arbuscular mycorrhizas fungi, AMF)可以与80%的陆生维管植物形成互利的丛枝菌根共生结构,丛枝菌根真菌一方面通过寄主植物获得碳源,另一方面根外菌丝的存在增加了氮素的吸收范围,有效增强了土壤—丛枝菌根—植物三者之间氮素的交流,提高了植物对外界胁迫的适应能力,并且促进了生态系统中的氮循环。因此,以丛枝菌根共生体作为传输媒介,探索其在整个共生系统间氮素的吸收、转运及代谢机制成为生态学以及农业生产中的热点。本文从菌丝氮代谢、氮素的吸收形态以及共生体对氮素转运、交换三个方面,对丛枝菌根共生体氮素吸收循环机制的研究进展进行了一个系统的阐述,揭示了丛枝菌根氮素的利用特点及其在氮素循环中的重要作用,并提出了关于丛枝菌根共生体氮循环中的一些需要深入研究的科学问题。

  生态环境中抗生素检测与降解方法的研究进展 常东浩, 葛菁萍 2021, 37 (27):  59-64.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2020-0773 摘要 + ( 347)   HTML ( 3 )   PDF ( 1239KB ) ( 47 )   伴随着时代的进步,关于治疗细菌性疾病的抗生素类药物不断的被研发出来,这类药物在畜牧养殖业和医疗行业广泛应用。由于抗生素类药物在人或动物体内很难被分解,又会随排泄物进入到环境中去,在生态环境中残留的抗生素可被动物吸收或在动物体内不断地积累,不同抗生素还会对环境中微生物种群的平衡造成破坏甚至会诱导产生抗性基因,对人类造成不可挽回的危害。文中分析了残留的抗生素可通过多种形式进入身体,并对人类健康造成危害;归纳了一些检测抗生素的常用方法;总结了降解抗生素的方法包括生物降解方法、非生物降解方法和生物联合降解的方法。最后指出了环境中残留抗生素降解的研究方向。

  种植翻压紫云英配施化肥对稻田土壤理化性状和水稻产量的影响 聂良鹏, 郭利伟, 郑春风, 吕玉虎, 张梦, 李本银, 潘兹亮, 李杰 2021, 37 (27):  65-69.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2020-0767 摘要 + ( 251)   HTML ( 5 )   PDF ( 1184KB ) ( 45 )   为探讨稻田在翻压等量紫云英作绿肥的情况下化肥减量施用对土壤可持续生产能力的影响,依托长期种植紫云英定位试验,以不施肥(CK)为对照,研究化肥(100%F)、紫云英配施100%、80%、60%和40%化肥(MV+100%F、MV+80%F、MV+60%F、MV+40%F)对水稻收获期土壤容重、土壤总孔隙度、土壤毛管孔隙度、土壤养分、水稻产量及产量性状的影响。结果表明：与对照不施肥相比,紫云英配施减量化肥能显著降低土壤容重,提高土壤总孔隙度;紫云英配施化肥可显著提高土壤毛管孔隙度。翻压紫云英可以替代20%~40%氮肥;与单施化肥(100%F)和紫云英配施化肥(MV+100%F)相比,紫云英配施减量20%~60%化肥可显著降低土壤有效磷含量;与对照不施肥相比,紫云英配施化肥可显著降低土壤速效钾含量,降幅为5.5%~17.8%,并可显著提高土壤有机质含量,增幅为15.0%~26.0%。单施化肥(100%F)、紫云英配施100%、80%、60%和40%化肥水稻产量较对照不施肥提高30.0%~39.6%,以紫云英配施80%化肥水稻产量最高。紫云英配施减量20%~40%化肥水稻产量较配施化肥100%增加2.7%~7.1%。分析产量主要构成发现,紫云英配施化肥主要是通过增加有效穗来提高产量。综合考虑土壤理化性状、水稻产量等水稻可持续发展因素,豫南稻区紫云英翻压量22500 kg/hm2时,化肥减施20%~40%均可在此地推广,以化肥减施20%为最优。

  生物科学

  藻胆蛋白源生物活性肽研究进展 李富强, 张廷新, 李晓杰, 朱丽萍, 颜世敢 2021, 37 (27):  70-76.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-0005 摘要 + ( 268)   HTML ( 4 )   PDF ( 1164KB ) ( 30 )   本研究旨在为藻胆蛋白源生物活性肽的发掘、构-效关系表征提供重要参考,推动藻胆蛋白源生物活性肽的研发和应用。本研究综述了具有不同生物学活性的藻胆蛋白源活性肽,包括抗氧化肽、降血压肽、免疫调节肽、降糖肽、抗菌肽和抗炎肽等,归纳了藻胆蛋白源生物活性肽的来源、制备、结构鉴定、功能表征及构-效关系研究进展,指出利用传统方法研发生物活性肽存在一定盲目性,提出利用生物信息学与传统方法相结合有利于高效发掘新型藻胆蛋白源生物活性肽,为生物活性肽的研发提供了新策略。

  AT-hook基因及其在植物开花调控中的研究进展 李津璇, 郭敏, 王加峰, 杨瑰丽 2021, 37 (27):  77-81.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2020-0788 摘要 + ( 231)   HTML ( 10 )   PDF ( 1101KB ) ( 97 )   AT-hook基因是能够编码与双链DNA小沟中富含AT碱基的序列特异性结合的一类基因,其所编码的蛋白含有以甘氨酸-精氨酸-脯氨酸(GRP)三个氨基酸残基为中心的DNA结合蛋白基序。笔者通过对AT-hook基因的特点和功能及其在拟南芥及水稻等高等植物开花中的调控作用综述。AT-hook基因不仅参与植物的生长发育及逆境胁迫与激素信号应答,同时在花器官的形成以及植物开花中也起着重要的调控作用。该基因在花器官组织中的表达量最高,影响成花素基因的表达,且其编码蛋白能够通过改变染色质状态或招募蛋白复合体在表观水平上调控植物开花相关基因的转录,从而影响植物开花。该基因可能为植物开花的表观遗传调控提供了新的途径。

  穿心莲全长转录组测序及特性分析 孙铭阳, 徐世强, 顾艳, 梅瑜, 周芳, 李静宇, 王继华 2021, 37 (27):  82-89.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2020-0775 摘要 + ( 251)   HTML ( 5 )   PDF ( 1751KB ) ( 32 )   为从转录水平上解析穿心莲体内主要进行的生物进程及其分子机制,选取生长60天的福建漳州生产用穿心莲苗为材料,利用超长单分子测序技术测得其根、茎和倒三叶的全长转录组初始序列信息。对初始序列进行筛选、去冗余、校正、功能注释和基因结构分析。结果显示,穿心莲基因的功能主要富集于代谢途径、次生代谢产物合成途径及抗生素合成途径。bHLH、bZIP、MYB和WRKY等直接参与次生代谢的转录因子含量位居前10。穿心莲内酯前体合成途径基因出现可变剪切,主要为内含子保留。其中,有1个基因产生了6个可变启动子式的内含子保留mRNA亚型。总之,次生代谢是穿心莲的主要生物活性进程,相关功能基因可通过结合丰富的转录因子和进行高频的可变剪切参与其中。

  植物保护·农药

  大豆菌核病研究进展 杨淼泠, 张维, 韦秋合, 施李鸣, 国圆, 张克诚, 葛蓓孛 2021, 37 (27):  90-99.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2020-0859 摘要 + ( 233)   HTML ( 4 )   PDF ( 1505KB ) ( 40 )   由核盘菌(Sclerotinia sclerotiorum (Lib.) de Bary)引起的大豆菌核病是一种世界性分布的重要病害,严重威胁大豆产业的安全生产和发展。为了更有效地预防和控制大豆菌核病的发生和发展,本文归纳了大豆菌核病的病原生物学特性、病害循环、致病机理、抗病育种以及综合防治等方面的最新研究,指出了深入挖掘优良抗性资源并探究大豆-核盘菌的互作机制,为后期开发高效的综合防治技术奠定基础。

  四川茂县花椒根腐病病原菌的分离与鉴定 李志克, 唐蓉, 黄小琴, 张蕾, 张重梅, 鲜赟曦, 何天伟, 周西全, 刘勇, 杨潇湘 2021, 37 (27):  100-104.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-0308 摘要 + ( 172)   HTML ( 4 )   PDF ( 1609KB ) ( 50 )   旨在明确引起阿坝藏族羌族自治州茂县花椒根腐病的病原菌种类,为科学有效防治该病提供理论参考。以采自茂县的花椒根腐病病根为材料,通过组织分离法、致病性测定、形态学观察与基于核糖体转录间隔区序列(ITS)和延长因子基因(tef1)的分子鉴定相结合进行病原菌的分离鉴定。结果表明,病原菌菌丝初为灰白色,后为兰褐色或紫红色。大型分生孢子为镰刀形,小型分生孢子呈肾形。分子鉴定结果显示,该病原菌在基于ITS和tef1序列构建的系统发育进化树上与腐皮镰孢菌类群处于同一分支。根据形态学和分子鉴定结果,将引起四川茂县花椒根腐病的病原菌鉴定为腐皮镰孢菌(Fusarium solani)。

  长枝木霉TS-1的分离鉴定、拮抗作用及固体发酵条件初探 张小杰, 周天旺, 王春明, 郭成 2021, 37 (27):  105-111.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2020-0799 摘要 + ( 238)   HTML ( 3 )   PDF ( 1318KB ) ( 35 )   为筛选能有效抑制常见植物病害的生防真菌,从甘肃省景泰县马铃薯连作田植株根际土壤中分离获得一株木霉菌株TS-1。通过形态学特征和EF-1α序列分析,将其鉴定为长枝木霉Trichoderma longibrachiatum。采用对峙培养法测定TS-1对6种病原菌的抑制作用,并利用该菌株不同浓度的分生孢子悬浮液处理小麦种子,分析种子形态学指标的变化。以产孢量为指标,采用单因素实验进行发酵条件的初探。结果表明：长枝木霉菌株TS-1对茄病镰孢(Fusarium solani)、接骨木镰孢(F. sambucinum)和灰葡萄孢(Botrytis cinerea)的抑菌率均在70%以上,抑菌效果较好。与对照相比,该菌株对小麦种子有一定的促生作用。通过对该菌株固体发酵条件初探,发现发酵培养基主要成分秸秆和麸皮的最佳配比为9:1、大麦添加量10%、碳氮源分别为乳糖和硫酸铵时产孢量最大。上述试验证明,长枝木霉TS-1具有较好的生防应用潜力,可进一步扩大培养。

  基地蔬菜水果中农药残留暴露风险和预警风险评估 田耿智 2021, 37 (27):  112-116.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-0046 摘要 + ( 236)   HTML ( 3 )   PDF ( 1197KB ) ( 41 )   通过分析基地蔬菜水果中农药残留现状,初步对201个样品中检出的16种农药残留分别开展暴露风险评估和预警风险评估。在268项暴露风险评估结果中,有119项食品安全指数(IFS)大于1（占44.40%）,基地蔬菜水果中烯酰吗啉、甲维盐、噻虫嗪残留对人体健康安全,其余13种检出农药均应列入风险管理范围、加强风险监测;基地的瓜类、芸薹属类、根茎、薯芋类、叶菜类、茄果类、豆类蔬菜和食用菌都存在不可接受的农药残留风险,只有基地水果安全状态很好;甲霜灵在茄果类蔬菜上风险可以接受,吡虫啉在豆类蔬菜上的风险基本能够接受。在预警风险评估中,超标农药除克百威残留存在中度风险外,吡虫啉、氯氟氰菊酯、氯氰菊酯、毒死蜱、氧化乐果均为低度风险;其余检出未超标农药都存在低度风险;中度风险农药克百威和低度风险农药氧乐果、毒死蜱等禁限用农药应作为重点监控对象。

  高效液相色谱法测定啶氧菌酯悬浮剂及水分散粒剂中有效成分含量 马腾飞, 贾孙悦, 刘琳, 周芹, 高金胜 2021, 37 (27):  117-124.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-0125 摘要 + ( 248)   HTML ( 3 )   PDF ( 1733KB ) ( 45 )   为了建立在同一液相色谱条件下啶氧菌酯悬浮剂及水分散粒剂中有效成分含量的通用分析方法,样品用乙腈溶解,采用反相高效液相色谱法,流动相为乙腈-水溶液（体积比80:20）,流速1.0 mL/min,进样量5 μL,使用Symmetry-C18色谱柱和二极管阵列检测器,在波长220 nm下对试样中的啶氧菌酯进行高效液相色谱分离,外标法定量。此外,利用二极管阵列检测器进行了峰纯度检验及不同实验室方法验证。结果表明：方法的线性范围在100.1~1000.8 mg/L之间,线性相关系数R2为0.9993;悬浮剂及水分散粒剂的添加回收率平均值分别为100.64%、99.74%,测定结果的相对标准偏差(RSD)值分别为1.31%、0.69%;不同实验室不同仪器之间的重复性标准偏差悬浮剂及水分散粒剂分别为0.8052%、0.6003%,再现性相对标准偏差(RSDR)分别为0.8560%、1.5625%。方法精密度、准确度及峰纯度结果均符合农药产品分析方法的要求,适用于啶氧菌酯悬浮剂及水分散粒剂中啶氧菌酯含量的测定。

  工程·机械·水利·装备

  中国温室环境控制研究进展 皇甫姗姗, 朱节中, 杨再强, 马玉翡 2021, 37 (27):  125-131.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2020-0586 摘要 + ( 550)   HTML ( 10 )   PDF ( 1195KB ) ( 55 )   设施农业是现代农业发展主要方向,但中国设施温室环境控制起步晚,技术相对落后,控制效果差。农业温室智能控制是现阶段设施农业种植与农业生产的关键部分,是中国能够有效提高农作物生产率,保证农作物品质的重要工具。为了促进中国设施农业温室大棚智能控制技术的快速发展,推动设施农业领域的技术进步,本文总结了国内外设施温室发展状况及温室环境控制技术的发展历程,分析了不同时期的温室环境控制特点,提出了中国温室环境控制技术的不足之处,展望了设施农业温室大棚智能控制技术的发展方向。

  食品·营养·检测·安全

  正交法优化‘胭脂萝卜’红色素超声提取工艺 彭华, 宋霞, 张春 2021, 37 (27):  132-138.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2020-0729 摘要 + ( 196)   HTML ( 2 )   PDF ( 1278KB ) ( 48 )   为了优化‘胭脂萝卜’红色素的提取工艺,以‘胭脂红2号’萝卜为原料,采用超声辅助提取法提取萝卜红色素,分析了提取液种类及配比、料液比、提取温度和提取时间等因素对‘胭脂萝卜’红色素提取液吸光值的影响。结果表明：（1）在试验条件下,盐酸丙酮提取的红色素溶液的吸光值最高。（2）提取液配比对吸光值影响达显著水平,料液比、提取温度对吸光值影响达极显著水平。对吸光值的影响从大到小依次为提取温度、料液比和提取液配比。（3）用优化后的提取条件测试不同萝卜品种的红色素含量,发现‘胭脂红1号’和‘胭脂红2号’红色素提取液的吸光值最高。综上,在提取料液比取1:8,提取温度取50℃,提取液选用盐酸丙酮提取液,其配比为10.8%的盐酸:30%的丙酮=1:1,提取时间选20 min的条件下,红色素提取液吸光值最高。

  不同产地林下三叶青多糖指纹图谱研究 訾豪然, 许海顺, 吴盛楠, 张单柠, 徐娟, 白岩, 王红珍, 吴学谦 2021, 37 (27):  139-145.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-0372 摘要 + ( 177)   HTML ( 6 )   PDF ( 1404KB ) ( 24 )   建立三叶青多糖指纹图谱评价体系,对三叶青进行来源鉴别和质量控制。以不同产地三叶青为材料,用PMP柱前衍生化-HPLC法和化学计量学分析,测定三叶青多糖图谱及其单糖含量和组成比例。建立了不同产地三叶青多糖图谱及其共有模式,并确定了葡萄糖、鼠李糖、阿拉伯糖等8个单糖色谱峰。各批样品之间相似度较高,在0.934~0.997之间。根据主成分因子得分发现遂昌的多糖质量最好,温州的次之。经测定其单糖组成,得到甘露糖、葡萄糖、半乳糖和阿拉伯糖的含量较高,分别为9.094%、11.451%、56.695%和11.030%,其中半乳糖是三叶青多糖的主要组成成分。本研究建立了三叶青多糖指纹图谱并测定出其中单糖组成及其含量,该方法稳定可靠,可用于三叶青的来源鉴别和质量控制。

  水产·渔业

  不同饵料投喂率对罗非鱼生长、水质和水体微生物群落代谢多样性的影响 东新旭, 范立民, 宋超, 郑尧, 裘丽萍, 孟顺龙, 陈家长 2021, 37 (27):  146-154.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-0069 摘要 + ( 206)   HTML ( 3 )   PDF ( 1904KB ) ( 33 )   为了研究不同饵料投喂率对养殖罗非鱼生长效应、水质指标和微生物群落代谢多样性的影响,以(16±0.20)g的吉富罗非鱼(Oreochromis niloticus)为研究对象,探究不同饵料投喂率对罗非鱼生长以及水质指标的影响,同时,采用Biolog-ECO方法检测养殖水体中微生物对31种碳源的利用能力,研究不同饵料投喂率下的微生物代谢多样性的差异。研究结果表明,4%饵料投喂率下的罗非鱼饵料系数最低,饵料利用率较高,高投饵率对水质影响较大,不同饵料投喂率对养殖水体微生物代谢多样性有影响,4%饵料投喂率的Shannon指数较大,水体中的微生物种类较多;Pearson相关性分析表明,COD、TN、TP、NH3-N对水体微生物代谢β-甲基D-葡萄糖苷、葡萄糖-1-磷酸盐、甘氨酰-L-谷氨酸具有显著的正相关关系(P<0.05)。综合考虑,在罗非鱼养殖生产过程中,兼顾生态效益和经济效益,应该合理的进行饵料的投喂,初始大小为16 g左右的罗非鱼饵料投喂率为4%上下为宜。

  两种养殖模式下黑鲷肠道及养殖水体菌群结构特征的研究 聂志娟, 邵乃磷, 张志伟, 胡佳雯, 徐跑, 徐钢春 2021, 37 (27):  155-164.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2020-0324 摘要 + ( 161)   HTML ( 1 )   PDF ( 1894KB ) ( 30 )   为了研究池塘流水槽循环水黑鲷养殖模式(IP)和传统池塘黑鲷养殖模式(EP)菌群结构特征,运用高通量测序技术,比较分析2种养殖模式黑鲷肠道和养殖水体中菌群组成结构与功能。结果显示：黑鲷肠道和养殖水体中主要由变形菌门(Proteobacteria)、放线菌门(Actinobacteria)、蓝藻细菌(Cyanobacteria)、厚壁菌门(Firmicutes)、拟杆菌门(Bacteroidetes)和绿弯菌门(Chloroflexi)组成,其丰度之和为98.32%~99.22%;在属水平上,菌属差异明显,IP模式下黑鲷肠道显著增加的菌属包括鲁杰氏菌属Ruegeria(14.84%)、聚球藻属Synechococcus(14.24%)、Marivita(3.58%)、norank_o__PeM15(2.97%)、norank_C__KD4-96(2.56%)(P<0.05) (IP>EP);而EP模式下,黑鲷肠道中肠杆菌属Enterobacter(10.31%)、分支杆菌属Mycobacterium(10.30%)、Romboutsia(7.37%)、肠球菌属Enterococcus(6.29%)、乳球菌属Lactococcus(5.38%)显著增加(P<0.05) (IP<EP)。2种模式下黑鲷肠道菌群丰富度和多样性均高于其相应的养殖水体(P<0.05);IP养殖模式水体菌群丰富度和多样性显著高于EP养殖模式(P<0.05),而黑鲷肠道之间无显著性差异(P>0.05)。2种养殖模式条件下菌群结构存在差异,且存在较多丰度差异显著的菌属。IP模式下黑鲷肠道中具有差异显著的优势菌属大多为有益菌,而EP模式黑鲷肠道多为慢性致病菌或条件致病菌属。